中学生营养健康知识竞赛试题附答案.doc

中学生营养健康知识竞赛试题2017年附答案一、单选题(B)1、是人体最重要的营养素，被称为生命的基础。A、水B、蛋白质C、脂肪D、矿物质(D)2、指出下列哪项是正确的饮食习惯?A、为节约时间，可以不吃早餐B、边吃饭边喝水C、剧烈运动后喝大量水D、吃饭时细嚼慢咽(C)3、经常性牙龈出血、流鼻血，可能与缺乏有关。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素E(B)4、人的血量占体重的%。A、18%B、8%C、6%D、13%(B)5、以下哪项不是“非典”的典型症状?A、发烧38度以上B、咳嗽、多痰C、干咳D、无痰或少痰(A)6、接种卡介苗是为了预防。A、肺结核B、麻疹C、肝炎D、脊髓灰质炎(A)7、“四害”是指。A、苍蝇、老鼠、蚊子、蟑螂B、苍蝇、老鼠、虱子、蟑螂C、臭虫、老鼠、虱子、蟑螂D、臭虫、老鼠、蚊子、蟑螂(B)8、人体必需的矿物质有14种，如钙、铁、磷、钾、钠等。其中是人体血液的重要组成部分。A、钙B、铁C、磷D、钾(B)9、下列哪项不会引起贫血?A、挑食、偏食B、过量饮水C、慢性失血D、寄生虫病(A)10、被称为人体“化工厂”的是下列哪一个内脏器官?A、肝脏B、肾C、肺D、膀胱(A)11、医疗急救专用号码是。A、120B、110C、119D、114(A)12、为了促进大脑发育，应。A、多食用乳制品、高蛋白食品B、减少运动，增加睡眠C、多吃零食以补充维生素D、多吃保健品(B)13、补碘最好的方法是。A、服用碘剂B、食用碘盐C、注射碘化物D、多吃海带(D)14、下列有关“非典”的说法，错误的是。A、通过近距离飞沫和密切接触传播B、是一种急性呼吸道传染病C、是一种冠状病毒引起的D、不接触患者，就不会被传染(B)15、一个60千克的人，他身体内的血液约有千克。A、4千克B、4.8千克C、6千克D、5.8千克二、多选题(AB)1、下列哪几项是正确的刷牙方法?A、早晚刷牙B、上下刷C、左右来回刷(ABCD)2、泌尿器官由组成。A、肾B、输尿管C、膀胱D、尿道(AC)3、碘缺乏会造成下列哪些后果?A、地方性甲状腺肿大B、身材较高大C、智商较低D、体重较重(ABD)4、结核病常见的症状有。A、持续咳嗽、咳痰B、伴有咯血、体重减轻C、全身皮疹D、疲乏、消瘦、低烧(ABCD)5、下列哪些是皮肤的作用?A、保护身体内部的组织器官B、排泄废物C、调节体温D、感受冷热、触压、痛痒等刺激三、判断题()1、正确的读写姿势要做到“三个一”，即：眼离书本一尺，手离笔尖一寸，身离桌边一拳。()2、体温是人体内部的温度，它会随气候变化而升降，健康人的体温为36.5度左右。()3、人体需要的七大营养素是碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水和纤维素。()4、耳朵能听到声音，能辨别声音的大小、高低和方向。内耳有维持身体平衡的作用。()5、维生素有两大类：一类是水溶性的，主要有VA、VD、VE、VK等;另一类是脂溶性的，主要有VB族和VC。()6、正常人的鼻子能辨别四千种不同的气味。()7、脉搏与心跳保持一致，少年儿童的脉搏一般为每分钟80次左右。()8、不在马路上追逐打闹，不追车、扒车、强行拦车，不向汽车扔东西。()9、当你一个人外出迷路时，可告诉陌生人，向其求助。()10、大气污染物主要来自工业生产过程中产生的二氧化碳、悬浮颗粒物。()11、青春期是从儿童发育到成人的过渡时期，女孩从12-18岁，男孩比女孩稍迟1-2年。()12、外伤消毒用药时，应从外往里涂，红汞药水与碘酒不可同时用，会引中毒。()13、假性近视和真性近视的区别是：真性近视眼球会变长。()14、献血是每个公民的光荣义务。但一次性献血200毫升就会对身体产生不良影响。()15、预防龋齿最有效的办法是保持口腔卫生，养成每天早、晚刷牙，饭后漱口的习惯。四、问答题1、打预防针的目的是什么?并说出四种你知道的可以通过打预防针预防的疾病。答：打了预防针，可以不得某些传染病。如，乙脑、白喉、水痘、麻疹、脊髓灰质炎等。2、饮食卫生要做到哪“四要、三不”，从而防止病从口入?答：“四要”：食前、便后要洗手;生吃瓜果要洗净;剩饭菜要热透后再吃;要消灭苍蝇、蟑螂、老鼠。“三不”：不要喝不洁净的水;不吃腐烂、变质食物;不买、不吃街头不洁食品。3、被狗咬后应该怎么办才能预防狂犬病?答：被狗咬伤后，应立即用肥皂水反复冲洗伤口，挤出瘀血，涂上酒精、醋或白酒。并在72小时内，到疾控中心注射狂犬疫苗。4、血液内含有哪几种成分，各有什么功能?答：血液内含有红细胞、白细胞、血小板和血浆。红细胞有运送氧气和二氧化碳的功能;白细胞能吞噬侵入人体的细菌，是人体的健康卫士;血小板在伤口出血时，起凝血作用;血浆运载红细胞，运输养料和废物。5、说说预防近视眼应做哪些事情?答：看书写字时，眼离书本一尺远，用眼一小时要休息片刻;不在走路、坐车时看书，不在光线太强、太暗的地方读书、写字;小学生要保证睡足10小时;多做一些对视力有好处的活动：做好眼保健操、放风筝、打乒乓、看5米以外的远处等;多吃动物肝脏、鸡蛋、牛奶、玉米、麦片、鱼虾等滋补眼睛的食品。