县餐厨垃圾处理工程建设方案.doc

重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 建设方案建设方案 中国市政工程华北设计研究总院 2012 年 2 月 3 日 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 院 长 : 徐 强 主管副院长 : 王 起 院总工程师 : 李成江 计划经营部部长 : 王世豪 技术质量部部长 : 刘 明 第三设计研究院院长 : 王 琦 第三设计研究院总工程师 : 刘淑玲 项目负责人 : 徐红灯 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 参加设计人员 黄万金 郝丽华 徐红灯 朱 成 曹宁川 黄斯铭 尹 渝 李小琴 余 乐 冉 飞 韦 艺 周文光 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 I 目目 录录 1. 概概 述述1 1.1 项目概况 .1 1.1.1 项目名称与实施单位.1 1.1.2 编制范围及建设规模.1 1.2 主要经济技术指标 .1 2 餐厨垃圾现状餐厨垃圾现状.2 2.1 餐厨垃圾现状产生量和清运量2 2.2 工程规模的确定2 3. 餐厨垃圾收运系统餐厨垃圾收运系统3 3.1 设计规模 .3 3.2 收运范围 .3 3.3 收运系统设计 .3 3.3.1 收运方式.3 3.3.2 收运设备配置.3 4餐厨垃圾处理工艺设计餐厨垃圾处理工艺设计.5 4.1 设计规模 .5 4.2 处理工艺 .5 4.3 预处理系统 .5 4.3.1 接料系统.5 4.3.2 固液分离系统.6 4.3.3 油水分离系统.6 4.3.4 杂物分选系统.6 4.3.5 除砂系统.6 4.3.6 物料输送系统.7 4.4 厌氧发酵系统 .7 4.4.1 主要处理单元介绍.7 4.5 沼气提纯及利用系统 .9 4.5.1 沼气产生量.10 4.5.2 沼气利用系统.10 4.5.3 紧急火炬系统.10 4.6 沼渣脱水及堆肥系统 .11 4.7 油脂回收利用系统 .11 4.7.1 生物柴油系统工艺.11 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 II 4.7.2 油脂回收利用系统工艺流程说明.12 4.7.3 生产规模与产品方案.15 4.8 污水（沼液）处理系统 .15 4.8.1 处理规模.15 4.8.2 进水水质.16 4.8.3 出水水质.16 4.8.4 工艺选择.16 4.8.5 污泥处理系统.16 4.8.6 浓缩液处理系统.16 4.9 臭气处理系统 .18 4.9.1 除臭范围.18 4.9.2 除臭标准.18 4.9.3 臭气处理量.19 4.9.4 臭气处理工艺选择.19 4.9.5 工艺单元说明.19 5. 防火及消防措施防火及消防措施21 5.1 建构筑物防火设计 .21 5.1.1 火灾危险性分类、耐火等级.21 5.2 建筑物消防 .21 5.3 防火间距、防火分区、安全疏散及防爆 .21 5.3.1 防火间距.21 5.3.2 防火分区、安全疏散及防爆.21 5.4 消防车道 .22 5.5 消防水防火设计 .22 5.6 电气消防 .23 5.7 火灾自动报警及联动控制 .24 5.8 其它消防设计 .24 5.9 火灾救护 .24 6. 劳动保护、职业安全和工业卫生劳动保护、职业安全和工业卫生25 7. 环境保护环境保护26 7.1 概述 .26 7.1.1 自然环境.26 7.1.2 环境质量现状.26 7.2 污染源及治理措施 .26 7.2.1 工程概况及从环保角度对工艺的评述.26 7.2.2 主要污染源、污染物及其控制措施.27 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 III 7.2.3 水土保持措施.27 7.2.4 绿化.28 7.2.5 环境保护管理和监测.28 7.2.6 环境影响简要分析.28 8. 节能节能29 9. 管理体制与劳动定员管理体制与劳动定员30 9.1 管理体制 .30 9.1.1 项目法人.30 9.1.2 管理机构.30 9.2 劳动定员 .30 9.2.1 劳动班制.30 9.2.2 劳动定员及人力资源配置.30 10. 工程进度计划工程进度计划31 10.1 实施机构 .31 10.2 项目招标投标 .31 10.3 工程建设进度 .31 11. 投资匡算及资金筹措投资匡算及资金筹措33 11.1 投资匡算 .33 11.2 资金筹措 .33 11.3 工程费用分布表33 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 1 1.1. 概概 述述 1.11.1 项目项目概况概况 1.1.11.1.1 项目名称与实施单位项目名称与实施单位 工程名称：重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 项目主管单位：奉节县市政园林管理局 项目执行单位：奉节县聚鑫固体废弃物处理有限公司 编制单位：中国市政工程华北设计研究总院 1.1.21.1.2 编制范围及建设规模编制范围及建设规模 编制范围：奉节县全县 建设规模：100t/d。 1.21.2 主要经济技术指标主要经济技术指标 （1）处理规模： 100t/d （2）占地面积约 20 亩 （3）劳动定员 102 人 （4）产品 生物柴油：4t/d 甘油：0.5t/d 天然气：1360m/d 腐熟物料： 4.27t/d （5）投资 工程总投资：7997 万元 其中，第一部分工程费用：6169 万元 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 2 2 2 餐厨垃圾餐厨垃圾现状现状 2.2.1 1 餐厨垃圾现状产生量餐厨垃圾现状产生量和清运量和清运量 2009 年至 2010 年，奉节县卫生局及工商局对各类餐饮网点(店)、机 关、团体、学校食堂（办理过卫生许可证及营业执照）进行了实地调查， 对调查数据进行统计分析，目前奉节县餐厨垃圾平均产生量约 59t/d，清运 量约 18t/d。 2.22.2 工程规模的确定工程规模的确定 根据近两年来对在奉节县卫生局办理过卫生许可证以及在工商局办理 过营业执照的个人和企业餐馆的实地调查，奉节县餐厨垃圾人均产量指标 平均值约为 0.09kg/人d。结合发达国家类似经验，随着经济的发展，人们 生活节奏的加快，选择在外就餐频率将逐渐提高，但另一方面，经济和社 会的进步使居民素质逐渐提高，浪费现象将逐渐得以改善。综合上述两方 面因素，并比照生活垃圾人均产量指标的增幅，预测今后人均餐厨垃圾产 量将呈平稳趋势，因此，到 2015 年人均餐厨产量均按 0.12kg/人d 预测， 到 2020 年人均餐厨产量均按 0.15kg/人d 预测。根据人均餐厨垃圾产量及 规划人口，预测餐厨垃圾产量 2015 年餐厨垃圾产量约 75t/d，2020 年餐厨 垃圾产量约 100t/d。因此，确定奉节县餐厨垃圾处理工程设计规模为 100t/d。 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 3 3.3. 餐厨垃圾收运系统餐厨垃圾收运系统 3.13.1 设计规模设计规模 作为与处理工程配套的收运系统，其收运能力应满足处置厂的需要， 则收运系统设计规模为 100t/ d（2020 年） 。 3.23.2 收运范围收运范围 收运范围为奉节县全县。 3.33.3 收运系统设计收运系统设计 3.3.13.3.1 收运方式收运方式 餐厨垃圾收运系统由垃圾收集装置、垃圾运输装置等设施组成，主要 负责奉节县宾馆、食堂及餐饮企业餐厨垃圾的收集和运输。 收运流程为：宾馆、食堂、餐厅标准桶收集点运输车处 理厂计量卸料平台卸料车辆清洗再次收运；即餐厨垃圾产生 后，由宾馆、食堂等产生单位将其收入 120L 或 240L 方形标准桶内，在环 卫部门规定的时间内放置于指定的转运点，各区固体废弃物处理有限公 司将其清运至垃圾处 置厂内，收集车在处置厂内进行洗车，然后进行再 次收运。 运输车辆采用 3t 或 5t 密闭式运输车，车上设有挂桶机构，将垃圾标 准桶提升至车厢顶部，再通过翻料机构将垃圾倒入车厢内，运输过程中车 厢密闭。垃圾被运至处理厂卸料平台之后，密封后盖打开，推料机构将餐 厨垃圾推出，进入接料系统进行后续处理。车上所有操作为液压自动控制， 可分别在驾驶室和车旁操作。 3.3.23.3.2 收运设备配置收运设备配置 （1）收运时间 根据重庆市奉节县餐厨垃圾产生的时间及餐饮企业的作息时间，正常 营业时间为中午 11：30 到 14：00，晚上为 18：00 到 21：30，收集时间 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 4 应尽量避开这一营业时段。考虑车辆的路途时间和餐饮企业工作人员工作 习惯，收集时间定为下午 14：30 到 16：30，晚上为 22：00 到 23：30， 加上路途时间，因此运输时间为下午 13：30 到 18：00，晚上为 21：30 到 凌晨 1：00。 （2）收运设备配置 车辆配置：车辆的装载率按 90%考虑，车辆出勤率按 85%考虑，3 吨每天运行趟次为 3 次，5 吨车每天的运行趟次为 2 次，根据以上计算得 应配置 8 辆 3t 车，21 辆 3t 车。 收集装置的配置：参考国内已运行餐厨 垃圾处理厂的经验，收 集装置采用与餐厨 垃圾收集车配套的标准方桶（ 240L 或 120L 标准垃圾 桶） ，根据目前对餐馆分布情况及废弃物产生情况，参照 城镇环境卫 生设施设置标准 （ CJJ27-2005）垃圾容器设置数量计算应配置 2048 个 120L 标准桶，500 个 240L 标准桶。 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 5 4 4餐餐厨垃圾处理工艺设计厨垃圾处理工艺设计 4.14.1 设计规模设计规模 餐厨垃圾处理规模设计为 100t/d。 4.24.2 处理工艺处理工艺 本工艺采用湿式、高温厌氧两相消化技术处理餐厨垃圾，厌氧发酵产 生的沼气进入净化系统，经过变压吸附制成天然气出售。整个餐厨垃圾处 理工艺包括以下 7 个子工艺系统： （1）预处理系统 （2）厌氧发酵系统 （3）沼气提纯及利用系统 （4）沼渣脱水及堆肥系统 （5）油脂回收利用系统 （6）污水（沼液）处理系统 （7）臭气处理系统 4.4.3 3 预处理系统预处理系统 专用的餐厨垃圾收运车辆进厂后，首先通过电子汽车衡称重并记录， 然后直接驶入预处理车间，在指定位置将餐厨垃圾进到接料系统，然后通 过螺旋挤压固液分离机进行固液分离，分离出来的油水进入油水分离系统， 其余的物料通过杂物分选系统、除砂系统除去无机杂质后，剩余的有机物 质通过物料输送系统到厌氧系统进行处理。 预处理系统包括接料系统、固液分离系统、油水分离系统、杂物分选 系统、除砂系统、物料输送系统等。 4.3.14.3.1 接料系统接料系统 接料斗设计 2 个，每个总容积为 20m3，可满足一天中的 10 小时内储 存和输送 38m（约 42 吨）的物料，也可满足 4 个小时高峰期 15m（约 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 6 16.3 吨）的物料。接料斗内通入蒸汽加热，使餐厨垃圾中的固态油脂融化。 接料斗上部加间隙 0.1m 的格栅进行过滤；顶部空间密封，空气由引风机 引出进行除臭处理。 4.3.24.3.2 固液分离系统固液分离系统 通过螺旋挤压固液分离机内的筛网进行固液分离，分离出来的油水到 油水分离系统，剩余的料液输送到进料机，每台螺旋挤压固液分离机的输 送量为 15m3/h，设计 2 台。 4.3.34.3.3 油水分离系统油水分离系统 由固液分离系统分离后的油水通过油水分离系统将其中的油脂分离出 来，以实现垃圾最大资源化处理。 收集到的油水，首先经过粗过滤器，将其中的大块有机物质或颗粒物 去除，去除杂质后的物料再进入细过滤器，细过滤器采用处理效率高的碟 式分离机。 4.3.44.3.4 杂物分选系统杂物分选系统 从螺旋挤压固液分离机出来的料液中含有塑料、纸、玻璃、竹木、贝 壳、陶瓷、金属以及大件垃圾等杂物，如果这些物质不从有机质中去除， 将会对后续的厌氧系统产生不可挽回的影响。 螺旋挤压固液分离机出来的料液首先进入进料机，然后进入生物质分 离器分离杂物，并破碎、粉碎等措施后将料液制成浆液，并保证制浆后的 浆料颗粒直径在 8mm 以下。 4.3.54.3.5 除砂系统除砂系统 餐厨垃圾中含有一定的砂石含量，浆液中的砂石必须从系统中去除， 否则将会严重影响厌氧系统的正常运行。主要是因为：当厌氧反应器进料 中含有细小的砂石时，在厌氧系统运行前期对运行的影响可能不太明显， 但随着运行时间的延长，厌氧反应器底部可能会出现砂石的累积，时间久 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 7 了可能会出现板结现象，厌氧反应器底部一旦出现板结，不仅造成反应器 有效容积的减小，同时给运行维护带来很大的不便，造成排泥不均匀，或 排泥管道堵塞，严重时会造成厌氧系统的瘫痪，浆料中的砂石和小贝壳的 去除率达到 95%。 4.3.64.3.6 物料输送系统物料输送系统 厌氧发酵系统的物料输送采用厌氧进料泵输送，保证满足了整条工艺 线的输送能力和物料的顺畅，且密闭性好。进料泵规格为： Q=10m/h，P=2bar，两台（一用一备） 。 4.44.4 厌氧发酵厌氧发酵系统系统 经过预分选打浆后的餐厨垃圾进入厌氧发酵系统，厌氧系统的微生物 主要有发酵细菌（产酸细菌） 、产氢产乙酸菌、产甲烷菌等。 4.4.14.4.1 主要处理单元介绍主要处理单元介绍 （1）水解酸化池）水解酸化池 在厌氧反应中有水解酸化和甲烷发酵阶段的两大类作用的细菌，而水 解酸化菌和产甲烷菌对环境条件有着不同的要求。对于餐厨垃圾来说，所 含油脂和纤维素都比较高，为追求最大的产气量，必须解决油脂和纤维素 的水解限速问题。根据实际餐厨工程运行情况和实验研究，这些物质最少 要有 5 天左右的水解期。通过水解酸化池，控制 5 天的水解酸化期，以保 证厌氧发酵阶段的产气稳定和较高的产气量。 （2）厌氧消化反应器）厌氧消化反应器 湿式发酵反应器是完全混合式圆柱型反应器，采用双膜沼气储气罐拱 顶，底部平底，反应器采用钢筋混凝土防腐结构。根据设计温度与大气温 度最低温差，反应器需要进行隔热处理，罐外部有绝缘保温层。由于本方 案所选用的厌氧细菌的温度范围为 5060，为补偿热损失和反应器中料 液的加热，在反应器内部安装有内部热循环装置，用以保持处理温度在 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 8 53左右。 采用机械搅拌的方式，该设备均为专利进口设备。 1）发酵池 储存在水解酸化池中的浆液通过半连续操作方式配送至两个湿式反应 器中。每工作日单个反应器有 812 次进料。反应器通过内部机械搅拌器 进行搅拌混合。发酵液通过设置在反应器内的混合液输送泵进行外排如污 泥浓缩池。 2）温度控制 本工艺为高温厌氧发酵工艺，发酵池内部温度需维持在 53C 左右。 发酵池池体外部表面设置保温隔热装置，防止热量散失，另外，需要对进 入发酵池的混合液通过热交换器进行预加热，达到 53C 后再进入发酵池 发酵。发酵池池体外部设置温度补偿装置，补充散失的热量，使发酵池内 部温度维持在 53C。 3）搅拌方式 为了使物料在发酵池内更好地混合均匀，本工艺采用机械搅拌方式搅 拌反应物料，促进反应物料的混合、均质。用机械搅拌有效防止物料中不 同比重的物料能充分搅拌均匀，特别是对于油脂这类物质，可以有效地使 油脂扩散到混合液中，此搅拌器在垂直方向可以上下 45移动，有效破除 厌氧池产生的浮渣，同时可以减少死区。 4）工艺参数监控 发酵池内部设置检测装置对发酵池内部压力值、甲烷以及二氧化碳含 量等指标进行测定和监控。整个发酵过程通过自动控制系统对发酵池的进 料、出料、搅拌频率、pH 值、温度等参数进行在线检测和监控，此外定 期取样发酵液，对更多的指标（挥发酸、氨氮等）进行实验室测试，测试 结果及时反馈，以便操作人员利用这些测量、分析结果及时调整发酵池运 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 9 行参数，保证厌氧消化过程的持续和稳定。 5）含水率调节 为达到最佳的微生物降解条件，餐厨垃圾在进入发酵池消化之前，需 要进行必要的稀释、混匀，使进料达到工艺要求的固含率 10%，需要的稀 释用水部分由固液分离产生的废水提供，部分补充新水。 6）进料、出料 发酵池采用半连续方式进料，正常情况下每个工作日进料。发酵池中 物料体积需保持恒定，因此发酵池的排料时间、排料量与进料时间、进料 量相同，即发酵池中餐厨垃圾进料与发酵残渣排料同时进行，由于发酵池 体为圆柱形结构，出料通过泵排放到发酵污泥池，随后进入固液分离系统 （沼渣脱水系统） 。 （3）双膜沼气储罐）双膜沼气储罐 双膜生物沼气储气罐的结构简单无须过多维护，膜材均采用耐腐蚀的 环保专用复合材料，主要由高强抗拉纤维、气密性防腐涂层、表面涂层 （pvdf）组成，具有防腐、抗老化、抗微生物及紫外线等功能且防火级别 达到欧标。 内膜和外膜是根据各种不同形状规格使用专用充气膜软件设计，然后 使用大型热合机在防尘车间加工而成。大型设备将分开的膜片热合成整体 保证了热和缝气密性的高要求，同时也使热和缝的寿命与材料相同，保证 了耐久性。 双膜生物沼气储气罐的底膜主要用于密封基础防止气体从基础流走， 内膜为球形的一部分跟反应器池体相连形成一个空间用于储存气体。外膜 为一个比内膜稍微大一些的同形状的球形组成，边界与内膜及反应器边界 连接，在内外膜中间形成一个空间，这个空间作为调压室装调压空气。利 用气泵注入空气或者放出空气从而进行调压和稳定外膜结构。 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 10 4.54.5 沼气提纯及利用系统沼气提纯及利用系统 4.5.14.5.1 沼气产生量沼气产生量 根据大量的小试中试试验和理论计算，每克 VS 可以产生 0.7-0.8L 的 沼气，对重庆奉节县餐厨垃圾成份的分析，VS 占 9%。则每天产气量为 7200m3/d，餐厨垃圾厌氧消化后生物气产生量为 7200m3/d，相当于每吨湿 餐厨垃圾产气约为 36m3。 4.5.24.5.2 沼气利用系统沼气利用系统 本工程产生的生物气分三部分利用：用于场内锅炉使用，产生蒸汽 供厌氧消化物料加热作为热源；剩余部分作为天然气出售。 1）天然气产量 供制天然气用的生物气量为 300m3/h，经过脱硫和变压吸附工艺的处 理，假设甲烷平均浓度为 55%，则得到天然气的量为： 165m3/h（3960m/d） 。则每年（按 350 正常工作计算）可获得天然气 138.6 万 m。 2）蒸汽锅炉利用 由变压吸附间出来的 0.3MPa 低压生物气，经调压器调压后进入燃油 燃气两用锅炉作为燃料生产蒸汽。 蒸汽锅炉用气分为 1台4t/h燃油燃气蒸汽锅炉。 天然气平均产量 165m3/h（3960m/d） ，根据热力平衡计算得到燃油燃气两用锅炉的天然气 耗量为 2600m/d。 3）剩余天然气 天然气平均产量 3960m/d，燃油燃气两用锅炉的天然气耗量为 2600m/d，则剩余天然气量约 3960-2600=1360m/d，按 1360m/d 计。 4.5.34.5.3 紧急火炬系统紧急火炬系统 当生物反应器产生的生物气体泄漏或垃圾处理厂遇到险情的时候，紧 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 11 急火炬会负责将整个系统内所有的生物气体燃烧处理。 以避免因生物气泄漏而导致的消防问题。 本项目共设有一个火炬，其设计原则是在 1 小时内将所有的生物气体 燃烧。 4.64.6 沼渣脱水及堆肥系统沼渣脱水及堆肥系统 厌氧罐出来的沼渣是未降解的有机质，还有较高的利用价值，可以进 一步堆沤制成肥料，但由于含固率比较低，首先需要脱水。沼渣经过脱水 之后进入堆肥工艺阶段，发酵数周后成为优质肥料。沼渣脱水系统主要设 备为离心脱水机等。 餐厨沼渣生产饲料存在一定的安全隐患，不宜作为餐厨垃圾厌氧发酵 后沼渣的处理技术；采用秸秆沼渣混合堆肥，可产生有机生物肥，肥效好 见效快，但是该技术减量化效果差且投资和运行成本较高，不适合该项目 沼渣的处理；沼渣堆肥制营养土技术成熟、工艺简单、容易控制、投资省、 运行费用低、可以制成适用范围较广的各种低浓度有机产品，因此，本报 告推荐采用沼渣堆肥制营养土方案沼渣堆肥制营养土方案。 4.74.7 油脂回收利用系统油脂回收利用系统 4.7.14.7.1 生物柴油系统工艺生物柴油系统工艺 本工艺采用两步法反应 两步法反应，即是先进行酸性催化预酯化反应，再进行碱性催化酯交 换反应。废弃油脂含有较高的游离脂肪酸，在使用碱性催化剂时易形成皂 类物质而不能直接转化为生物柴油。在生产过程中皂能阻止生物柴油从甘 油中的分离。采用酸性催化剂处理便不能形成皂，酸性催化剂对于 FFA 转 化为酯的作用表现非常明显，但对于甘三酯转化为生物柴油的作用是很慢 的。所以对于废弃油脂生产生物柴油，可先用酸性催化剂预处理工艺使 FFA 转化为酯，然后通过碱性催化剂将甘三酯转酯化反应。 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 12 甲醇回收 在酯化反应釜中，在一定条件下采用减压蒸馏就可以使甲醇与其他物 料之间得到很好的分离。回收的甲醇与补充的新鲜甲醇混合后返回到甲醇 物料罐中。 生物柴油分离 该步骤的目的是为了从甘油和催化剂中分离出 FAME。生物柴油和甘 油可以采用重力沉降、离心进行分离。 生物柴油精制 为了使所得到的最终生物柴油产品达到 ASTM 所要求的指标（大于 99.6%纯度） 。可采用蒸馏塔做进一步的提纯。将分离后的生物柴油送入蒸 馏塔中，采用真空操作，并保持足够低的温度以防止 FAME 分解。在蒸馏 塔中的 FAME 产品（99.65%纯）作为一液体馏份得到。 4.7.24.7.2 油脂回收利用系统工艺流程说明油脂回收利用系统工艺流程说明 4.7.2.14.7.2.1 主工艺流程说明主工艺流程说明 外来的原料油经熔油池泵入预处理车间，地沟油经多道过滤，去除固 体杂质，然后在预处理车间通过水洗、干燥，得到制取生物柴油的毛油。 毛油泵入生物柴油车间，在酸、碱催化的作用下与甲醇进行甲酯化反 应，生成粗甲酯。粗甲酯通过蒸馏、冷却得到生物柴油，送入成品油罐。 超量甲醇回收、蒸馏后循环使用；脂肪酸蒸馏后的植物沥青放入沥青罐， 桶装后外运；反应得到的甘油储存在甘油罐后外运。 原料的入库、各生产车间的原料、辅料进出，产品、副产品的输出均 分别配有固体和液体的计量装置，各车间的蒸汽用量由蒸汽计量器计量。 4.7.2.24.7.2.2 预处理系统预处理系统 1）水洗 用 7585热水洗涤，加入热水量为锅内物料量的 20%左右，适当加 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 13 些工业用盐和磷酸效果更好，开搅拌 15 分钟，离心分离，分离出水杂。 2）脱水干燥 抽真空将水洗油慢慢通过加热器，加热器的加热蒸汽压力为 0.4MPa0.5MPa，保持一定流量，使油的温度在 110左右。 脱水时真空度应保持在 0.09MPa 以上，脱水温度 120以上，务使 脱水完全，脱水油进入生物柴油制取系统毛油储罐。 4.7.2.34.7.2.3 生物柴油制取系统生物柴油制取系统 1）酯化 首先将一点量的甲醇从反应锅底阀投入，并开启搅拌，再加入 28kg 浓硫酸（视毛油酸价定浓硫酸量） ，搅拌均匀后待用，调节各阀 门使甲醇冷凝液处于全回流。然后进 7 吨毛油，开启搅拌，同时打开反应 锅夹套蒸汽进行升温。当达到一定的温度将甲醇冷凝器冷凝后粗甲醇回收 至甲醇水贮罐。继续升温使液相温度达到 105115时，补充甲醇，每隔 半小时进行化验，若反应到达终点，进行下步工序操作。 将 1000kg 甲醇抽入甲醇钾配制罐中，在搅拌下缓慢投入 NaOH，投入 量视酯化反应加入硫酸量而定。投料结束后，继续搅拌 1 个小时左右，同 时打开回流阀门，充分溶解 NaOH。 打开甲醇钾进料阀门，向反应罐中加入配制好的甲醇钾溶液，同时打 开蒸汽阀门，保持 6570进行反应。搅拌回流时间 2.5h 左右，取样检 测；当酸价 AV1 时，进行下步工序操作。 取样合格后，停止反应开始回收甲醇。关闭回流阀，加大蒸汽进汽量， 将反应锅温度升高到 130，甲醇冷凝器冷凝后粗甲醇回收到粗甲醇贮罐。 待冷凝器下玻璃视筒内无甲醇液时，关闭蒸汽，停止甲醇回收。停止搅拌 将反应物料静置一段时间，打开反应锅底阀将甘油放至甘油暂存罐中。分 完甘油的粗甲酯，打入水洗锅中，水洗后离心分离，去除水杂。 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 14 2）脱水干燥 启动真空系统，保持真空度在 O.O8MPa 以上，若达不到真空要求，应 认真检查抽真空的水泵及蒸汽喷射器。 开启蒸气加热器直至压力到 0.4MPa 以上，慢慢开启甲酯进料阀门， 使甲酯的脱水温度在 120以上，务使甲酯脱水完全。 脱水后的甲酯进入脱水粗甲酯罐待蒸。 3）蒸馏 开启蒸酯真空系统，使真空系统的真空度在 0.098MPa 以上，真空度 愈高，对甲酯蒸馏愈有利，低于上述真空度则甲酯蒸馏需较高温度，将影 响甲酯的蒸馏得率和色泽。 在蒸酯锅夹套中送入导热油，对甲酯进行加温，当锅内温度达到 200以上，应注意缓慢升温，避免甲酯爆沸冲出，若出现此情况，可微 开排空阀，用降低真空来调控。 当夹套温度继续上升，而蒸酯锅内出来的甲酯量逐渐减少直至无馏出 液时，可认为蒸馏结束。此时不再加温，继续拉真空 10 分钟左右，然后 将暂存罐中的甲酯泵入甲酯库。 生产中暂存罐快满时，开启屏蔽泵将甲酯送入甲酯库。 蒸酯结束后应趁热将蒸酯锅内的植物沥青放入沥青罐。 4）甲醇蒸馏 将甲醇水罐中的甲醇与水溶液通过进料泵慢慢送入甲醇蒸馏塔内，进 料以进料分布器中有细线状的液体均匀落下为宜，进料温度 70左右为宜。 当塔釜达到一定液位高度后，即开塔釜加热器加热，保持塔釜温度 80左右。 严格控制塔顶温度 65（可通过进料温度和塔釜温度来控制） ，开始 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 15 时采用全回流，待塔顶温度稳定后，再部分回流和部分引出。回流时回流 分布器有细线状的液体均匀流出为宜。 当塔釜液位超过一定液位时，可开下部排水阀将水从塔釜排出，直至 液位正常。排水时阀门不能开度过大，以免影响正常操作。 蒸馏结束后，将釜液排出，塔内冷凝液留在塔釜中。 蒸馏出来的甲醇浓度需达到 98%以上，经冷凝后回到甲醇周转库循环 使用。 4.7.34.7.3 生产规模与产品方案生产规模与产品方案 （1）生产规模 根据相关资料，餐厨垃圾中可提取的油量按 2%计算，即 100 吨餐厨 垃圾日生产毛油 2 吨。考虑到奉节县潲水油、地沟油、餐饮废油的处理， 确定设计规模如下： 1）预处理系统设计按 6 吨/天； 2）生物柴油制取系统设计按 5 吨/天。 （2）产品方案 1）预处理系统 毛油 5 吨/天； 质量要求： 游离脂肪酸： 80% 水份 0.5 % 杂质 0.15 % 总磷脂 50PPm 2）生物柴油制取系统 生物柴油： 4 吨/天； 植物沥青： 0.9 吨/天； 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 16 甘 油： 0.5 吨/天 4.84.8 污水（沼液）处理系统污水（沼液）处理系统 4.8.14.8.1 处理规模处理规模 根据物料平衡图，本工程产生沼液量为 71.9t/d，考虑到生活及生产废 水约 25t/d，合计废水总量为 96.9 t/d，本工程设计污水处理量为 100m3/d。 4.8.24.8.2 进水水质进水水质 本工程产生的废水主要为沼液，设计进水水质主要按沼液水质指标考 虑，如下表所示： 表表 4-1 进水水质进水水质 项目项目 进水量进水量 t/d SS (mg/L) CODCr (mg/L) BOD5 (mg/L) 总氮总氮 (mg/L) 氨氮氨氮 (mg/L) 进水1004000-60008000-150005000-60001500800-1200 4.8.34.8.3 出水水质出水水质 本项目污水排放执行污水综合排放标准 （GB8978-1996）中的三级 排放标准，排放指标参见表 4-2。 表表 4-2 出水水质出水水质 项目项目pH SS (mg/L) CODCr (mg/L) BOD5 (mg/L) 氨氮氨氮 (mg/L) 进水6-940050030035 4.8.44.8.4 工艺选择工艺选择 针对重庆奉节县餐厨垃圾厂污水水质情况，该项目污水处理系统主工 艺采用“外置式 MBR +NF”处理工艺，确保水质的达标排放。 4.8.54.8.5 污泥处理系统污泥处理系统 污水处理系统的生化池每天排出的含水 99%率污泥约 40.75m3，该污 泥排入沼渣脱水系统的发酵污泥池与厌氧池发酵污泥一并由污泥脱水机脱 水处理，脱水后产生约 4.1t/d 含水率 80%的污泥泥饼，与沼渣一并进行堆 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 17 肥处理。发酵污泥池上清液及脱水滤过液经滤液池收集后提升至场区生化 处理系统。 4.8.64.8.6 浓缩液处理系统浓缩液处理系统 4.8.6.1 产生量产生量 本项目满负荷运行时 NF 系统日处理渗沥液 100m3，浓缩液总产量为 10015%=15m3/d。 4.8.6.2 处理方案处理方案 根据国内现阶段的浓缩液处理水平及现阶段资金短缺等经济条件，建 议在近期采用回灌的处理方式，运行一段时间后，如果发现渗沥液中污染 物浓度升高，确实对渗沥液处理产生影响，甚至影响处理效果，污水不能 达标排放，届时再考虑其它的处理方案。 4.8.6.3 回灌系统设计回灌系统设计 本方案采用浅层回灌塘方式回灌。 （1）浓缩液回灌系统的控制 控制回灌的条件是垃圾填埋场有良好的防渗措施和畅通的渗沥液收集 系统，同时要求填埋场内部垃圾含水量不超过 40%。对于填埋场的甲烷产 生细菌来说，影响其活性的主要因素是水分含量，适宜的含水量在 2560%之 间，所以，在填埋场太干时可以采用“沼液浓缩液”回灌的操作方式。 一般情况下，浓缩液回灌在垃圾填埋体上作为处理的一种方法有别于 渗沥液的回灌，其中有机污染物的负荷量极高，以 COD 计，要比进入系 统渗沥液的高出 3-4 倍。因此，浓缩液的回灌条件必须紧密配合垃圾填埋 体的形成并结合填埋操作的具体条件和可能，以控制回灌量处于最适宜的 程度（即填埋体内持水量不致形成通道） ，并限制在最适当的范围之内 （以不影响填埋作业） 。 浓缩液的回灌方法及回灌操作注意事项： 由于浓缩液回灌要求做到浅层 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 18 均匀回灌，建议采取少量、多点、交叉布水、交错时间的综合回灌操作方 法来避免过量、集中回灌可能形成垃圾填埋体的持水量达到饱和程度从而 形成恶性循环的不利局面。 本项目推荐使用浅层回灌。浅层系指必须控制回灌管道系统的布水点 及回灌水量，使浓缩液的回灌量刚好在填埋体表层的 2-3 米厚度内得以接 纳，而不致因回灌量过大又过于集中致使填埋体在回灌范围内形成一个饱 和柱状体。 （2）浓缩液回灌设计 回灌塘数量 所需回灌塘数量本项目为 2 个，1 用 1 备。 回灌塘间距 为了防止由于回灌过于集中，造成堆体不均匀沉降，回灌塘间距不小 于最大渗水半径 30 m。根据填埋场堆体作业面积大小情况，回灌塘间距宜 不大于 80m，因此回灌塘间距宜为 3080m。 回灌区底部以碎石填充，碎石直径 4060mm，碎石外用钢丝网固定。 回灌区顶部临时覆盖，以避免雨水渗入。 （3）浓缩液的输送 采用螺杆泵提升方式，将浓缩液提升至填埋库区旁阀门井，再通过软 管接入库区。 4.94.9 臭气处理系统臭气处理系统 4.9.14.9.1 除臭范围除臭范围 本餐厨垃圾处理厂的臭气主要来自预处理车间、沼渣脱水车间、沼渣 堆肥车间、滤液池、发酵污泥池等。 4.9.24.9.2 除臭标准除臭标准 臭气的主要成份为 H2S 和 NH3，此外还有少量的有机气体如甲硫醇、 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 19 甲胺、甲基硫等。这些气体挥发性较大，易扩散在大气中，而且部分气体 有毒、刺激性气味大。为防止臭气危害人的健康、污染空气，必须采用除 臭技术有效遏止空气污染，改善空气质量。 餐厨垃圾处理厂选址属于 GB3095 所规定的二类环境空气质量区。餐 厨垃圾处理厂臭气经生物滤池处理后，排放的气体应符合 GB14554-93 中 规定的恶臭污染物厂界标准中的新扩改建二级标准与 15m 高空排放标准值。 4.9.34.9.3 臭气处理量臭气处理量 预处理车间、沼渣脱水车间、沼渣堆肥车间、滤液池、发酵污泥池等 中产生的臭气通过通风系统进入除臭塔进行处理后达标排放。其中，沼渣 堆肥车间采取 4 次/h 的换气次数，沼渣脱水车间采用 3 次/h 的换气次数， 滤液池等构筑物内集气容积按 2 次/h 进行换气处理，保证构筑物内处于负 压状态，避免恶臭气体逸散。 场区臭气量共计 13580.4m/h。 4.9.44.9.4 臭气处理工艺臭气处理工艺选择选择 针对餐厨垃圾处理厂工艺情况，餐厨垃圾的自身特点，以及各处理单 元产生的恶臭气体的不同特点，本工程拟设计采用生物除臭系统控制该场 恶臭情况，与其它无理化学方法相比，用生物法处理废气投资少，运行费 用低，污染物不会被转移到其他地方，不产生二次污染。各处理单元的恶 臭气体在引风机负压的作用下被引入引风机，引风机的负压保证内部空间 产生的恶臭气体不外溢。引风机的正压将恶臭气体通过管道送入生物除臭 反应器。填料接种的微生物将恶臭气体内的发臭物质作为营养和能量来维 持其新陈代谢。经过生物除臭反应器的处理过程后，恶臭气体被转化为细 胞物质、二氧化碳、水和微量的残留中间气体。这些残留中间气体在空气 当中的半衰期极短，只有数秒，所以不会在场界内外产生任何异味，完全 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 20 可以达到恶臭污染物排放标准 （GB14454-93）的要求。 针对本项目的情况，推荐采用生物滤塔法，该工艺综合了液体吸收和 生物处理的组合作用。废气首先被液体（吸收剂）有选择地吸收形成混合 污水，再通过微生物的作用将其中的污染物降解。 4.9.54.9.5 工艺单元说明工艺单元说明 （1）设计规模）设计规模 气量共计 13580.4m3/h，考虑到风量损失，实际设计按照 20000m3/h。 （2）气体输送）气体输送 本系统主要由气体输送管道、调整阀门组成。 输送管道采用池顶与抽气管线相联的方式，通过玻璃钢管道将臭气输 送至生物洗涤过滤塔。 （3）生物洗涤过滤塔）生物洗涤过滤塔 废气中的污染物，如硫化氢、氨、甲烷等在此装置内被特定的微生物 群所捕获、消化、降解而去除，生成二氧化碳、水和其它元素对应的酸性 氧化物。 （4）气体排放系统）气体排放系统 本系统主要由 1 台离心风机和 PVC（U）管道组成，离心风机同时做 为整个工艺的动力来源。生物氧化系统出口设置标准气体采样口，以便于 对生物滴滤系统的处理效果进行监测。 （5）应急排放装置）应急排放装置 为保证生物过滤除臭系统的稳定达标排放和在调试、事故、生物过滤 器系统维修或更换填料时的应急处理，系统后段设置了高效的应急处理装 置，其方式为在风机出口扩大的风管上安装若干雾化喷嘴，用高压泵将专 用异味净化工作液送至喷嘴，雾化后与风管中异味气体接触、混合，消除 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 21 异味，在生物处理系统气体浓度过高、设备维修、更换填料及出现异常事 故情况下对排放的气体直接进行应急净化，保证应急排放时的处理要求。 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 22 5.5. 防火及消防措施防火及消防措施 5.5.1 1 建构筑物防火设计建构筑物防火设计 5.1.15.1.1 火灾危险性分类、耐火等级火灾危险性分类、耐火等级 本工程建构筑物的生产火灾危险类别为：除厌氧发酵池、沼气净化增 压系统、沼气储囊生产火灾危险性为甲类、火炬为明火外，其它生产车间火 灾危险性为丁类或戊类，厂房的耐火等级均不低于二级 ；生物柴油间储罐区 为甲类或折合丙类、生物柴油制取装置区为甲类，明火 公辅设施中锅炉房的 油箱(泵)间为丙类外，其余为丁、戊类，建筑耐火等级均为二级。 所有新建建筑物的建筑防火设计均严格按照 建筑设计防火规范及 建筑内部装修设计防火规范的规定严格执行。 5.25.2 建筑物消防建筑物消防 所有新建建筑物的建筑防火设计均严格按照建筑设计防火规范及 建筑内部装修设计防火规范的规定严格执行。 砌体结构：外墙 240 厚页岩实心砖，内墙 240 厚页岩实心砖，屋面、 楼面为现浇钢筋混凝土屋面、楼面板。 框架结构：钢筋混凝土柱，屋面、楼面为现浇钢筋混凝土屋面、楼面板。 屋面阻燃型挤塑板保温层。框架结构内外填充墙采用 240 厚页岩空心砖。 5.35.3 防火间距、防火分区、安全疏散及防爆防火间距、防火分区、安全疏散及防爆 5.3.15.3.1 防火间距防火间距 严格按照石油化工企业设计防火规范 、 建筑设计防火规范进行 建构筑物间的防火间距控制。 全场建构筑物之间的防火间距均满足规范要求。 5.3.25.3.2 防火分区、安全疏散及防爆防火分区、安全疏散及防爆 各建、构筑物的总平面布置、相互间的防火间距、防火分区均按有关 规范要求进行设计。 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 23 生产厂房、办公楼的安全出口数量、疏散楼梯、疏散距离、疏散照明 等设计满足防火规范的要求。 沼气提纯区域均按防爆 2 区考虑，沼气提纯车间采取必要的防爆泄压 处理，采用轻质屋面、墙体以及不发火花地坪等。 具有爆炸危险性的沼气提纯车间厂房设计考虑了泄压措施，其电气设 备选用防爆型。 5.45.4 消防车道消防车道 区内各建构筑物严格按防火规范布置，场区主要通道设计为 9 米宽。 生产区道路采取环形网格式布置。根据使用功能生产区道路采用 6m， 道路侧石转弯半径 9-10 m，厂区道路采用工业企业型砼路面。场区道路可 满足生产和消防要求。运输道路均可兼作消防道路。场区道路与区域主干 公路相连接，除满足运输需要外，也兼作消防道路，满足消防车通行要求。 在火灾危险性较大的场所设置安全标志及信号装置，在设计中对各类 介质管道应涂以相应的识别色。 5.55.5 消防水防火设计消防水防火设计 （1）设计原则 本工程消防措施以防为主，防消结合，在火灾发生时，以水消防为主， 化学消防为辅。 （2）消防用水量 消防用水量：室内消火栓用水量 10L/s，室外消火栓用水量 20L/s。 （3）室内消防给水系统 建筑物设置室内消火栓给水系统，室内消防给水管网布置成环状，管 径 DN150。 （4）室外消防给水系统 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 24 厂区设置室外地上式消火栓给水系统，消火栓间隔 100120m，室外 消防给水管网布置成环状，管径 DN250。 （5）建筑灭火器配置 各个建筑物内根据工业建筑危险等级设置不同种类的灭火器，用以扑 灭小型初期火灾。 所有建筑物内均设置干粉灭火器，仪表控制室设置 CO2灭火器。 5.65.6 电气消防电气消防 （1）防雷 厂区防火防爆场所，如生物柴油车间、沼气发酵池、沼气储囊、沼气 脱硫塔及净化设施等防爆场所按二类防雷建构筑物设计，其它有防雷要求 的建构筑物按三类防雷设计。屋顶设避雷带，利用柱主筋或明敷引下线； 生物柴油罐区金属塔罐按二类防雷建筑物设计，直接接地；脱硫塔、沼气 储囊均为非金属成套设施，采用独立避雷塔保护。 （2）电力系统的过电压保护 为防大气过电压和操作过电压对电气设备的损坏，变电所 10KV 母线 处装氧化锌避雷器，10KV 真空断路器下口装设防操作过电压设备， 0.4KV 母 线处、车间配电母线处、向信息系统供电的电源箱处均装设 SPD 浪涌保护器。 （3）接地、等电位联结 10KV 变电所高低压系统接地、变压器及发电机中性点接地联合接地， 接地电阻不大于 1 欧姆；建筑物电源进线重复接地，接地电阻不大于 10 欧姆；防雷接地、电气接地及弱电接地共用接地时，接地电阻不大于 1 欧 姆。生产过程易燃易爆场所、油类生物柴油车间的设备及管道、燃气管道 防静电接地，与其它接地装置共用接地装置。建筑物电子信息系统防电磁 脉冲，做好等电位，与建筑物接地装置相连。 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 25 电气设备、用电设备及电气线路金属保护管、金属桥架等正常非带电 部分的金属一律保护接地。 （4）其它 厂区各建筑物均做好总等电位联结，浴室做好局部辅助等电位联结。 电缆选用阻燃电缆。 电缆构筑物中电缆引至电气柜、盘或控制屏、台的开孔部位及电缆贯 穿隔墙、楼板的孔洞处均实施阻火封堵。 公用主电缆沟的分支处设置阻火墙。 干式电力变压器设温度保护。 5.75.7 火灾自动报警及联动控制火灾自动报警及联动控制 根据火灾自动报警系统设计规范的规定，为及早发现和通报火灾， 防止和减少火灾危险，保护人身和财产安全，在本工程配电室、电控室、 中控室设置火灾自动报警及联动控制系统。该系统由火灾报警及联动控制 器、光电感烟探测器、手动报警器、声光报警器等设备组成，火灾报警控 制器设在中控室。 上述火警设备可对区域内的易燃部位进行有效的火警监视。当发生火 灾时，各式探测器发出报警信号，火灾报警及联动控制器、报警区域内声 光报警器发出报警信号，同时联锁关闭着火区域的相关空调、风机。 5.85.8 其它消防设计其它消防设计 控制室内电话兼作火灾报警电话使用。 5.95.9 火灾救护火灾救护 消防救护工作由当地消防队承担。 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 26 6.6. 劳动保护、职业安全和工业卫生劳动保护、职业安全和工业卫生 本工程是处理餐厨垃圾场所，占地较大，而且餐厨垃圾中含有很多对 人体有害的物质。在处理过程中又产生飞尘、臭气等危害人体健康或能产 生火灾爆炸危险的物质。因此，需采取必要的安全管理和劳动保护措施， 以保证生产正常进行和职工身体健康。 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 27 7.7. 环境保护环境保护 7.17.1 概述概述 7.1.17.1.1 自然环境自然环境 场址不属于河流溯源地、饮用水源保护区；不属于自然保护区、风景 区、旅游度假区；不属于国家、省（自治区） 、直辖市划定的文物保护区； 区域矿藏主要为石灰石，不属于重要资源丰富区。 7.1.27.1.2 环境质量现状环境质量现状 场址所在地的环境空气质量较好，SO2、TSP、NO2浓度均满足环境空 气质量标准二级标准的要求。 长江水环境质量总体良好，除粪大肠菌群超标外，其他水质指标均满 足类水质要求。 场址所在地声环境质量良好，昼间、夜间声环境质量均满足城市区 域环境噪声标准2 类标准。 7.27.2 污染源及治理措施污染源及治理措施 7.2.17.2.1 工程概况及从环保角度对工艺的评述工程概况及从环保角度对工艺的评述 （1）工程概况 本工程为处理规模为 100t/d 的餐厨垃圾处理厂，采用厌氧消化产沼 气提纯制天然气，建设内容包括预处理系统、油脂回收利用系统、厌氧发 酵系统、沼气提纯及利用系统、污水处理系统以及臭气处理系统等。 （2）从环保角度对工艺的评述 本工程采用厌氧发酵产沼气提纯制天然气工艺处理餐厨垃圾，该处理 技术能最大限度地将餐厨垃圾中可利用的资源进行回收与转化。对生产过 程中产生的臭气、废水和噪声均采取了相应的控制措施，使其达标排放。 由此可见，本工程采用的是当今餐厨垃圾处理的先进 成熟的工艺，满足废物 处理“减量化、资源化、无害化”的原则，符合发展循环经济、实现垃圾资 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 28 源化利用的环保政策。 7.2.27.2.2 主要污染源、污染物及其控制主要污染源、污染物及其控制措施措施 （1）废气 预处理车间、沼渣脱水及堆肥车间等产生臭气，设置臭气处理系统， 采用生物洗涤塔进行净化除臭，臭气经管道、风机进入生物 滴滤塔净化处理 达标后排放。 （2）废水 发酵后沼渣脱水产生含 COD、BOD5、氨氮的生产废水、生活污水、餐 厨垃圾运输车辆冲洗等生产过程中产生的废水，均经污水处理系统处理， 处理后的出水部分用于回流作为生产稀释用水，其余部分排入市政污水管 网送至 7km 外的污水处理厂进行处理。 （3）固体废物 工程产生的固体废物主要是发酵沼渣、预处理系统分离出的少量杂质 和水处理系统污泥等。沼渣进行堆肥处理后作营养土，预处理系统分离的 杂质运至填埋场进行卫生填埋处理，污水处理系统产生的污泥进行脱水后 送至沼渣堆肥车间与沼渣一并堆肥处理后做营养土。 （4）噪声 本工程噪声源主要有餐厨垃圾运输车、装载机、空压机、泵等。 设计对产生噪声的设备根据实际情况采取减振、隔声、吸声或利用厂 房隔声等措施，以减轻对环境的影响。 (5）蚊蝇控制 夏季为蚊蝇高繁殖季节，定期喷洒药水，将蚊蝇的产生控制在最少。 7.2.37.2.3 水土保持措施水土保持措施 施工期设置必要的排水沟、管，以减少并减缓水土流失量；开挖土石 方过程中，在地面坡度较大处设置挡土墙，防止滑坡造成的水土流失；对 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 29 开挖出的土石方进行规范的妥善处置，弃置的土石料不得随意堆放，对堆 弃的土石料进行适当的平整，使其不易被雨水冲洗带走。 对建设过程中破坏的植被，工程结束后应尽可能恢复。 7.2.47.2.4 绿化绿化 本工程综合考虑排放污染物的性质和地区气象条件，在处理场内空地、 道路两边均考虑绿化，提高绿化水平，利用植物净化空气，调节气温，减 弱噪声，美化环境，提高环境的自净能力。 7.2.57.2.5 环境保护管理和监测环境保护管理和监测 本工程将设置专门的环保人员，负责项目营期的日常环境保护管理工作。 环境监测项目包括： 1) 预处理车间、沼渣脱水及堆肥车间的臭气浓度监测。 2) 污水处理系统外排废水达标监测，监测因子主要包括 COD、氨氮。 3) 场区周围环境空气、地表水、噪声、土壤的定期监测委托当地环 境监测站承担。 7.2.67.2.6 环境影响简要分析环境影响简要分析 餐厨垃圾处理工程本身就是一个环保工程，设计贯彻“预防为主、防 治结合”的原则，采用了可靠的废气控制、废水处理技术，对必须外排的 污染物均采取了严格的控制措施，有效地防止了二次污染，减轻了对周围 环境的影响。该项目的实施可有效缓减重庆市“潲水油” 、 “潲水猪”问题， 减轻餐厨垃圾对三峡库区的污染危害，并可进一步提升重庆国际化大都市 的城市形象，本项目对环境的定量影响详见工程项目环境影响评价报告。 重庆市奉节县餐厨垃圾处理工程 中国市政工程华北设计研究总院 30 8.8. 节能节能 本工程在实现社会效益、生态效益、环境效益、节能效益的同时，还 可以带来一定的经济效益，是垃圾资源化处理、生物质能源开发和节能减 排的综合性示范工程。 本工程的节能技术和措施如下： （1）全厂处理设备利用沼气提纯制天然气，节能及碳减排效果明显。 （2）餐厨垃圾进入发酵之前经过预处理，将餐厨垃圾中的无机物分 离，提高了垃圾厌氧消化的降解率。 （3）厂内所有机电设备均选用节能型产品。 （4）用低损耗的电器元件、电力变压器、节能型灯具及电源。 （5）耗能设备均实现集中控制，采取保温措施，使其在经济状态下 运行。 （6）建筑设计选用新型节能材料。 重庆市奉节县餐厨垃圾