惠崇春江晚景演示文稿

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,惠崇春江晚景,苏轼,竹外桃花三两枝，,春江水暖鸭先知,。,蒌蒿（,l,u,ho,）,满地芦芽短，,正是河豚欲上时。,（,1,）惠崇（亦为慧崇）：,福建建阳,僧，宋初九僧之一，能诗能画。,春江晚景,是惠崇所作画名。,钱钟书,宋诗选注,中为,“,晓景,”,。诸多注本，有用,“,晓景,”,、有用,“,晚景,”,，此从,东坡全集,及清以前注本用,“,晚景,”,。这两诗是作者元丰八年春天在靖江欲南返时江边情景的写照。,（,2,）,蒌蒿,：草名，有青蒿、,白蒿,等种。,诗经,“,呦呦鹿鸣,，食野之蒿。,”,（,3,）芦芽：芦苇的幼芽，可食用。,（,4,）河豚：鱼的一种，学名,“,鲀,”,，肉味鲜美，但是卵巢和肝脏有剧毒。产于中国沿海和一些内河。每年春天逆江而上，在淡水中产卵。,（,5,）上：指逆江而上。,苏轼（,1037,1101,），北宋,文学家,、书画家。字子瞻，又字和仲，号称东坡居士。汉族，眉州眉山（今属四川）人。与父,苏洵,，弟苏辙合称,三苏,。他在文学艺术方面堪称全才。其文汪洋恣肆，明白畅达，与,欧阳修,并称欧苏，为,唐宋八大家,之一；诗清新豪健，善用夸张比喻，在艺术表现方面独具风格，与,黄庭坚,并称苏黄；词开豪放一派，对后代很有影响，与,辛弃疾,并称,苏辛,；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、,蔡襄,并称,宋四家,；画学文同，喜作枯木怪石，论画主张神似。诗文有,东坡七集,等，词有,东坡乐府,。,唐宋八大家，又称唐宋古文八大家，是中国唐代,韩愈,，,柳宗元,和宋代,苏轼,、,苏洵,、,苏辙,、,王安石,、,曾巩,、,欧阳修,八位散文家的合称。其中韩愈、柳宗元是,唐代古文运动,的领袖，欧阳修、,三苏,等四人是宋代,古文运动,的核心人物，王安石、曾巩是,临川文学,的代表人物。韩愈是“古文运动”的倡导者，他们先后掀起的古文革新浪潮，使诗文发展的陈旧面貌,焕然一新,。,八大家中苏家父子兄弟有三人，人称“,三苏,”，分别为,苏洵,、,苏轼,、,苏辙,，又有“一门三学士”之誉。故可用“唐有韩柳，宋为欧阳、三苏和曾王”概括,古文,荀卿论,、,范增论,、,留侯论,、,贾谊论,、,晁错论,、,东坡志林,、,随记集,、,刑赏忠厚之至论,、,石钟山记,、,记承天寺夜游,、,重巽以申命论,、,进策,、,天石砚铭（并序）,、,策别课百官,六篇、,策别安万民,六篇、,策别厚货财,二篇、,策别训兵旅,三篇、,策断,四篇、,黠鼠赋,、,记游定惠院,（一作,记游定慧院,诗歌,赤壁赋,后赤壁赋,东栏梨花,出颍口初见淮山是日至寿州,春宵,海棠,和子由渑池怀旧,和子由踏青,花影,惠崇春江晚景,腊日游孤山访惠勤惠思二僧,六月二十七日望湖楼醉书,三月二十九日二首,上元侍宴,石苍舒醉墨堂,书李世南所画秋景,游金山寺,题西林壁,望海楼晚景,雪后北台书壁,饮湖上初晴后雨,有美堂暴雨,赠刘景文,章钱二君见和复次韵答之,词作,少年游,去年相送,江城子,湖上与张先同赋,虞美人,有美堂赠述古,南乡子,送述古,永遇乐,长忆别时,减字木兰花,空床响琢,蝶恋花,密州上元,江城子,十年生死两茫茫,望江南,春未老,水调歌头,明月几时有,洞仙歌,江南腊尽,阳关曲,中秋作,浣溪沙,照日深红暖见鱼,浣溪沙,旋抹红妆看使君,浣溪沙,麻叶层层苘叶光,浣溪沙,簌簌衣巾落枣花,浣溪沙,软草平莎过雨新,永遇乐,明月如霜,南歌子,雨暗初疑夜,浣溪沙,覆块青青麦未苏,浣溪沙,醉梦昏昏晓未苏,水龙吟,小舟横截春江,定风波,莫听穿林打叶声,浣溪沙,山下兰芽短浸溪,哨遍,为米折腰,洞仙歌,冰肌玉骨,念奴娇,赤壁怀古,南乡子,霜降水痕收,临江仙,夜饮东坡醒复醉,卜算子,黄州定慧院寓居作,满庭芳,三十三年,水调歌头,落日绣帘卷,定风波,常羡人间琢玉郎,鹧鸪天,林断山明竹隐墙,浣溪沙,细雨斜风作小寒,水调歌头,昵昵儿女语,水龙吟,次韵章质夫杨花词,八声甘州,有情风万里卷潮来,木兰花令,次欧公西湖韵,青玉案,三年枕上吴中路,贺新郎,乳燕飞华屋,浣溪沙,门外东风雪洒裾,行香子,过七里滩,点绛唇,不用悲秋,满江红,寄鄂州朱使君寿昌,念奴娇,中秋,水龙吟,雁,醉翁操,琅然,被贬五次,第一次是,嘉祐元年（,1056,年），因与,王安石,政见不合,出为杭州通判,第二次是,.,元丰二年（,1079,年），因“,乌台诗案,”,被降职为黄州团练副使,第三次是元丰七年（,1084,年），因与司马光政见不合,出为杭州太守,第四次,.,元祐六年（,1091,年），外放颍州,第五次元祐八年（,1093,年）被贬至惠州（今广东惠阳）。,“,东坡肉,”是以,苏东坡,的名字命名的菜肴。,苏东坡,是我国北宋时期的著名诗人，他对诗文、书法有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴，并十分擅长烧肉，在他的许多名诗中都有关于饮食方面的内容，如,食猪肉,、,老饕赋,、,丁公默送蝤蛑,、,豆粥,、,羹,等诗，都反映出他对饮食烹调的浓厚兴趣。 “,东坡肉,”起先是,苏东坡,在,黄州,制作的，那时他曾将烧肉之法写在,食猪肉,一诗中：“,黄州,好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”但此菜当时并无名称，以其名字命名为“,东坡肉,”，是在他到杭州做太守的时候。当时西湖已被葑草湮没了大半，他上任后组织民工铲除葑草，疏通湖巷，筑堤建桥，使西湖重新恢复了容貌，并增加了景点。杭州城里的老百姓都很感激他，听说他平时最喜欢吃,红烧肉,，于是不少人不约而同地上门送猪肉。他收到许多猪肉后，便让家人将肉切成,方块,，加调味和酒，用他的烹调方法煨制成,红烧肉,，分送给参加疏浚西湖的民工。大家吃后，称赞此肉酥香味美，肥而不腻，于是人们便以他的名字将此烧肉命名为“东坡肉”。后来此菜流传开来，并成为中外闻名的传统佳肴，一直盛名不衰。,惠州一绝,/,食荔枝,苏轼（宋代）,罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。,日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。,