田稻中学师生食堂监督检查条例监督检查条例

田稻中学师生食堂监视检查条例 监视检查条例田稻中学师生食堂监视检查条例目的：为了协助食堂管理人员运行管理好，保障食品平安，为师生提供高质量的用餐效劳，特制定师生食堂监视检查条例。师生食堂监视检查组织：由学校工会牵头，遴选教职工和工会委员的代表组成师生食堂监视检查小组，开展师生食堂的监视检查工作。监视检查内容及频次：1、卫生容许证：按卫生容许证的管理规定，每年检查一次；2、从业人员安康证：按从业人员安康证的管理规定，每月全部检查一次；3、储粮库：按照储粮库管理的根本要求，每月检查一次；4、储菜库：按照储菜库管理的根本要求，每月检查一次；5、冷柜：按照冷柜管理的根本要求，每月检查一次；6、食品加工间环境卫生：按照食品加工间管理的根本要求，每月检查四次；7、食品加工设备、器具及餐具卫生：按照食品加工设备、器具及餐具卫生的根本要求，每月检查四次；10、食品加工间标识：按照食品加工间管理的根本要求，每月检查四次；11、就餐环境卫生：按照就餐环境卫生的根本要求，每月检查四次；12、售餐台卫生：按照售餐台卫生的根本要求，每月检查四次；13、售餐价格公示栏：按照售餐价格公示栏的根本要求，每月检查四次；14、从业人员着装：按照从业人员着装的根本要求，每月检查四次；15、食品进货质量合格检查：按照食品进货管理的根本要求，每周检查二次；16、食品进货价格检查：按照食品进货管理的根本要求，每周检查二次；17、食品进货数量检查：按照食品进货管理的根本要求，每周检查二次；监视检查程序：1、每次监视检查时，在食堂管理负责人的陪同下进展监视检查；2、每次监视检查后书面给出检查结果包括上次监视检查整改通知的落实情况，食堂负责人签字后，一式两份，分别交学校工会和办公室；3、学校工会整理整改通知给食堂管理负责人进展整改，同时报监视检查小组负责人做为下次监视检查的重点；4、学校工会每月汇总当月监视检查情况，报学校校长室，作为奖惩根据。投诉处理学校工会设置投诉 、公布办公地址承受投诉；投诉必须署名；监视检查小组进展调查核实，假设投诉属实，通知食堂整改，将整改结果反响投诉人，在食堂公示栏公示，同时视为一次单项检查不合格，计入监视检查记录，并处以罚款。假设投诉不属实，也反响投诉人，在食堂公示栏公示。以上监视检查条例暂定执行，在实际执行过程中可根据实际情况进展调整。解释权在学校。田稻中学第 3 页 共 3 页