2022年敬老院系列管理规章制度

2022年敬老院系列管理规章制度敬老院建设总体要求一、环境整齐清洁、美观明亮、种有花草；二、门头有门牌，如办公室、宿舍、医务室、光荣室等；三、门旁有卫生评比结果牌，如清洁；四、老人室内有老人守则、五好老人条件、室内卫生规定；五、老人床头挂有标识牌，注明姓名、性别、年龄、原住址、入院时间、身体状况等；六、室内用品摆放整齐、无灰尘、无杂物(含床下)；七、院内所有工作人员一律挂牌上岗；八、敬老院应分设医务室、娱乐室、图书室、健身室、物品保管仓库等；九、各项档案资料齐全、管理规范。敬老院建设综合目标遵循“老有所养、老有所学、老有所为、老有所医、老有所乐”的办院宗旨，加大硬件投入，强化软件建设，达到班子革_化、管理规范化、经济多元化、环境园林化、生活多样化、服务优质化；把敬老院办成颐养天年的乐园五保服务的中心、老龄活动的场所，精神文明的窗口。在服务上做到“五心”、“四顺”、“四服务”、“四轻”：即爱心、诚心、细心、耐心、贴心；顺老人言、顺老人心、顺老人意、顺老人味；微笑服务、敬语服务、贴心服务、勤快服务；说话轻、走路轻、操作轻、开关门窗轻，达到语言亲切，动作细腻、体贴入微，视老人为亲的效果。院长职责一、做好全院人员思想政治工作。二、安排好院内生活、生产。三、抓好财务管理的款、物的发放工作。四、加强两个文明建设，搞好环境卫生，开展文体活动。五、发扬民主，开展批评和自我批评，抓好各项工作的实施。物资采购人员职责1、负责全院的物资采购工作；2、经常了解购物、消耗、库存情况，坚持按计划、质量、价格采购供应；3、做好采购用款的申报、申销工作，严格执行财经结算、入库、验收规定；4、临时和特殊物资的采购，须先经院领导审批再行采购；5、厉行节约、精打细算，不采购伪劣、变质和冒牌物资，不做人情生意；6、不以权谋私，假公济私，不得借用或_公款。炊事员岗位职责1、负责烹调工作，按食谱配制院民每周的菜肴；2、每周食谱公布上墙，主副食品多样化，尽量符合老人的膳食营养要求；3、负责食堂的室内外卫生和饮食卫生，餐具定期消毒，摆放整齐，不做腐烂变质食物；4、精打细算，节约用电、用煤、用水，计划用粮、用菜，爱护公物，管好食堂炊事用具；5、加强个人和环境卫生，严格执行“五四”制，对自己所包干的区域认真负责完成任务；6、严格遵守劳动纪律和院内各项规章制度，坚守工作岗位；7、做好各类人员的营养和病号饭，不断提高烹调技术，改进服务态度，按时供应饭菜；8、定期检查身体，发现患有传染性疾病，应及时治疗并向院领导汇报，暂时离开工作岗位。9、注意安全，随时关紧食堂门窗。现金出纳职责1、健全院内各项账册，严格执行财经制度，履行财经手续，账目有条理；2、管好现金，每日盘点、结账，做到帐实相符，无白条抵库存的现象；3、记账凭证一事一单，及时记账，内容完整、科目规范；4、管好各类物资、出入库记账，做到帐物相符，按规定使用；5、不签发空头支票，不外借账户，近期与银行对帐，严格保管好现金，现金支票和各种账册、凭证，记账凭证按时装订成册；6、严格财务制度，把好关口，对不符合财务制度的手续补办完备，对违反财务制度的原始凭证不予以报销；7、掌握院内印件、负责文书处理，保管档案资料，做好财务、基建、农副业生产的规划、报表工作。仓库保管员职责1、负责全院各种物资的管理工作，负责固定资产的登记管理工作；2、严格执行进出库领发制度，按_凭证清点、验收、登记，物品凭领料单发放，做到进库和发放手续清楚，每月负责填报收支结存报表；3、每季盘库一次，做到帐物相符，注意库存物资的使用情况，妥善保管，防止积压，霉变、损坏、变质，每半年翻晒一次；4、严格管理制度，加强物资的管理，有些物资的领取，要以旧换新，认真落实安全措施；5、坚守岗位，物资供应及时，搞好室内外卫生；6、存放的各类物资要放置整齐有序，通风卫生、无鼠、无蝇、无虫、无毒、无破乱。2022年敬老院系列管理规章制度（二）一、明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布于家长，严格膳食核算、审查制度。二、工作人员要准确掌握幼儿出勤人数，每天向伙房报数，做到每天按人按量供应主副食，不浪费，不吃隔日剩饭菜。三、膳食要合理，制定带量食谱，食谱每两周调换一次，每三个月进行一次营养测算，计算幼儿进食量，营养摄入量，进行分析、研究，做到营养量稳定、平衡，达到规定标准，保证各种营养素的供给量。四、伙食费专款专用，教职工伙食和幼儿伙食严格分开。五、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想，严守纪律，坚守岗位，分工明确，友好合作。六、严格执行食品卫生法，不购变质食物，妥善保管剩余食物，严禁食用变质食物。七、购买食物要精打细算，严禁索取回扣，不许为私人代购食物，帐目日清周结。八、严格食品保管制度，库房由专人保管，建立出入库帐目，食堂炊具用具未经领导批准不得外借。九、严格食物验收制度，未经验收不得入帐，不符合幼儿卫生的食物坚决退换。十、坚持按食谱做饭。开饭时间要有合理间隔，两餐间隔3.5一_小时，幼儿进餐时间不少于20一_分钟，并准时开饭。提倡幼儿园自制糕点，午餐做到两菜一汤，饭菜分开，保证幼儿吃饱、吃好。十一、注意调配花样，提高烹调技术，保持食物的营养成份。十二、保持厨房清洁卫生，炊具、餐具、食具应洗涮干净、每天消毒。十三、严格执行幼儿的作息制度，按时供给饭菜、点心，两餐间隔不少于三个半小时。第5页共5页