校园及周边餐饮食品安全专项整治行动实施方案

校园及周边餐饮食品安全专项整治行动实 施方案 校园及周边餐饮食品安全专项整治行动实施方案的文章 希望 大家能够喜欢 指导思想 以邓小平理论 三个代表 重要思想 科学发展观为指导 以保障师生餐饮食品安全为出发点和落脚点 彻底整治校园及周边 餐饮食品安全突出问题 有效消除校园及周边餐饮食品安全隐患 完善校园及周边餐饮食品安全长效管理机制 为创建 平安校园 及全国文明城市奠定坚实基础 二 组织领导 市 局成立 ZZ市校园及周边餐饮食品安全专项整治行动领导小组 三 整治重点 大 中 小学校 幼儿园食堂及周边餐饮店亮证经营情况 从 业人员持证上岗情况 食品采购索证索票情况 食品加工贮存情况 食品留样情况 餐饮具消毒情况等 四 工作步骤 本次专项整治行动分安排部署 整顿治理 总结巩固三个阶段 时间从即日起至9月 30日结束 一 安排部署阶段 即日 7月10 日 各区市县局根据统一部署 结合实际 制订工作方案 要求措施到位 人员到位 责任到位 二 整顿治理阶段 7月日 9月日 各区市县局根据工作方案 集中人力物力财力加强排查整 治 坚决取缔无证经营行为 对不能立即整改的 要落实整改方案 明确整改时限 尽早消除隐患 对整改后仍不能达标的学校食堂 和餐饮店要依法停业或吊销 餐饮服务许可证 利用暑假期间 加强对学校食堂提档升级进行改造 对校园周边餐饮进行专项治理 严禁学校食堂加工经营凉菜 确保开学后学生饮食安全 三 总结巩固阶段 9月日 9月30 日 及时总结整治成效 建立长效管理机制 形成工作常态 确保整治成果 五 工作要求 一 高度重视 落实责任 夏季是食物中毒等食源性疾病的 高发季节 学校又是食品安全事故高发的重点区域 校园及周边餐 饮食品安全直接关系到师生健康 要切实增强责任感和紧迫感 迅 速部署 明确任务 落实责任 细化措施 集中人力物力财力 切 实搞好校园及周边餐饮食品安全专项整治行动 二 严查重处 消除隐患 进一步加强对学校食堂及周边餐 饮经营单位的监督管理 全面排查餐饮安全隐患 保持对无证经营 超范围经营违法行为的高压打击态势 对无证经营单位要坚决取 缔 严厉查处各类危害食品安全违法行为 消除餐饮食品安全隐患 三 强化督查 逗硬奖惩 市局将组织相关人员对各单位工 作开展情况进行督查 对行动迅速 措施有力 效果明显的单位和 个人给予通报表扬 对行动迟缓 敷衍了事 工作不力的单位和个 人按规定通报同级政府 并纳入年度综合绩效考核 四 强化沟通 灵通信息 7月日前制定本辖区工作方案 并 将纸质版和电子版报市局食品科 专项整治期间 各区市县局要及 时总结先进经验 于每月25日前将当月专项整治情况上报 9月20 日前报送整个专项整治工作总结