中考饮食以及心理调适.doc

2012中考饮食全攻略中考进入倒计时，考生的压力也越来越大了，中考除了拼智力，还要拼体力和心态，因此，家长在后勤保障方面也是挖空心思。临考期间，可以给孩子进行适当的食补或药补，但食补与药物治疗一样，也要讲究补的技巧与方法，否则可能适得其反。对于孩子在复习期间出现的异常表现和情绪波动，家长也要提高重视，并适当做好考生的心理减压和引导工作。精致课堂收集整理了以下有关中考饮食和心理调节方面的信息，希望给广大考生和家长朋友提供一些帮助。五种食物缓解考试紧张牛奶：钙是天然的神经系统稳定剂。研究证明，人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙会增加。因此，考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶等食物，可稳定情绪。香蕉：含有一种特殊物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安定、舒畅。香蕉中富含的钾能使神经肌肉兴奋性维持常态，使血压处于正常状态。香蕉中含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的功效。柑橘：多吃富含维生素C的食物也具有平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜的蔬菜和水果，其中柑橘类水果及番茄是维生素C的最佳来源。小米粥：富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质、胡萝卜素等。常喝小米粥可调节人体内分泌，松弛神经。红茶：有降低机体应激激素分泌水平的功效，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。七种食物增强考生记忆力卷心菜：富含维生素B，预防大脑疲劳。大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。牛奶：富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力。鲜鱼：富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇。蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。杏：含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力。八大营养补脑食品排行榜深色绿叶菜蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。鱼类鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。全麦制品和糙米增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。大蒜(大蒜食品)大脑活动的能量(能量食品)来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。鸡蛋鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。豆类及其制品所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。核桃和芝麻现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。水果(水果食品)菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。中考饮食六项不宜注意事项一不宜多吃冷食。在炎热的夏季，如果胃肠受到大量冷食的刺激，会加快蠕动，缩短食物在小肠内的停留时间，影响人体对食物营养的吸收。同时，体内热量不易散发，胃肠内温度较高，引起胃肠痉挛、胃痛和腹痛，特别是胃肠道功能欠佳的考生，冷食最好少吃或不吃。二饮食不宜太清淡。中考期间，要消耗大量体液，因此除补充足够水分，多食用蔬菜、瓜果清爽食品外，还应多食些富含蛋白质的食品，如鸡、鱼、瘦肉等，要多补充盐分，使肌体适应炎热活动中的作息和考试。三不宜用饮料代替白开水。汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲，增加肾脏负担。过多摄入糖分会增加人体热量，使人产生困倦感，不利于考试的正常发挥。四不宜吃剩饭剩菜。剩饭剩菜很容易被细菌污染，最好不要让考生吃，如吃也必须经过高温处理。五不宜多吃凉拌菜。做凉拌菜时，一定要洗净，最好在开水中焯一下，用来切熟食的刀、板，要和切生食的分开。凉拌时，最好放点蒜泥和醋，不仅能增加食欲，有助于消化，并有杀菌解毒作用，预防肠道传染病发生。六不宜饮水过多。中考期间，切忌饮水过多，以免增加心脏和消化系统、泌尿系统的负担，尤其是在考试期间，更不要大量饮水，应采取少量多饮的办法来缓解口渴。 2012中考心理减压全攻略中考心理调节五妙招科学作息 古人云：“人之心不可一日不用，尤不可一日不养”，因为心“不用则滞”而“不养则瘦”。考前最后冲刺中要劳逸结合，不可暴学暴嬉。最好是制订一份科学的作息制度，努力做到早睡早起，不开夜车，不打疲劳战。这样才能保证考试时具有充沛的精力，清醒的头脑。此外，复习期间的饮食也相当重要。此外，考前还可以通过洗温水浴、做深呼吸等放松的方法，解除心理压力。增强自信 要消除思想顾虑，增强自信，中考与以往大大小小的考试并没什么两样，反倒较为科学、客观和公正。一般来说，只要准备充分，考出好成绩是没有问题的，完全没有必要将其神圣化而为此担心忧虑，整日忧心忡忡。学会倾诉 一个忠实的听众能帮助你减轻因紧张带来的压抑感，因此，当你为考试而坐卧不安，担心焦虑时，不妨将你的感受说出来，让他人与你共同分担。加强体育锻炼，保持乐观心境 科学研究证明，一些呼吸性的锻炼，例如慢跑、游泳或者暂时丢下书本散步于户外，看春华秋实，听蝉鸣鸟啼，置身于大自然怀抱，可使人信心大增，精力充沛。因为这些活动让人肌体彻底放松，消除紧张和焦虑。因此，繁忙的学习之外一定要抽出时间进行体育锻炼，务必拥有一个健康强壮的身体迎接考试的到来。不断进行自我激励 激励可以使人产生一种内在的动力朝所期望的目标前进。美国哈佛大学心理学家威廉詹姆士研究发现，一个受到激励的人能力可以发挥至8090，相当于激励前的3至4倍。考生不妨写出自己的考前计划，大声朗诵一下。五把钥匙解除中考生的心理压力对青少年来说，父母是最重要的影响力量。这里给父母们提出五点建议，相信对舒解孩子的心理压力是会有帮助的。（一）认真倾听孩子的心声。 要想帮助孩子克服压力先要了解孩子心理上有什么压力、压力是从哪里来的。所以，必须听听孩子的倾诉，要抽出时间和孩子面对面地交谈，专心地看着孩子，认真地听他说话。只有父母肯把心交给孩子，孩子才肯把心交给父母。这样，你才能了解孩子心理压力的真实情况，才能够针对问题帮助他们。（二）帮助孩子面对恐惧。 有时候孩子会因为自己和别人不一样，比如不跟别人一起逃学、不跟着别人作弊、抽烟、抄作业等等，就因此而受到嘲笑，甚至会受到孤立，感到恐惧、不知所措。这时，父母应当教导孩子要坚持原则，不对的事一定不能做，让孩子知道，能够做到不随波逐流是很不容易的，这正是一个人成熟勇敢的表现，也是有主见、有头脑的表现。（三）和孩子一起分享自己的经验。 父母小时侯一定也曾经遇到过和孩子类似的情况，当时是怎样对待的或现在遇到了什么难题又是怎样处理的，这些都可以用孩子通俗易懂的语言和孩子分享。当孩子知道了父母原来也常常会面对压力和烦恼的时候，他们对父母所说的话就比较容易听进去了。父母告诉子女自己是怎样应付压力的，那实际上是为孩子树立了一个很好的榜样，也就增强了孩子克服压力的勇气和信心了。（四）培养孩子的自尊。 培养孩子的自尊可以加强他们抗拒各种不良诱惑的能力，比如让孩子发表一些建议，把一些适合孩子年龄的事情交给他自己去做，并且重视孩子的想法和言行。这是培养孩子自尊的好方法。孩子有较强的自尊就会有勇气、胆量和辨别力，不会同流合污。（五）关心孩子的成长。 鼓励孩子培养广泛的兴趣爱好、多参加一些学校组织的课外活动，这对舒解孩子的心理压力是大有裨益的。最好不要强迫孩子去学这个、学那个，应该多听听孩子自己的意愿。父母要付出爱心，多关心孩子的成长，关心孩子交的朋友，多关心孩子的所想所做。在大多数情况下，只要你能够及早发现并且加以恰当的引导，孩子就不会产生沉重的心理压力，轻松愉快地度过少年时光。中考生四种不良心态需要克服面对即将到来的中考，考生常常会产生一些不良的心态，总结如下：求胜心切型心理。这类学生大多成绩处于中等水平，但是他们在学习方面有很大潜力，通常兴趣爱好广泛，表现欲很强。他们迫切希望通过入学后的第一场考试树立自己全新的形象，突破以前的水平，为今后的发展打下良好的基础。自卑胆怯型心理。这类学生以前学习成绩不很理想或者在某一学科上存在较大困难，他们很想改变自己的学习状况，但明显感到仍然与其他同学存在差距。于是对期中考试十分焦虑，害怕考试成绩不理想会影响自己在新集体中的形象。盲目应试型心理。这类学生思维状态还比较幼稚，没能很快进入学习状态。新校园、新老师、新同学带给他们的兴奋感还没有消退，对于自己的学习不太关心，认为时间还早，一次考试不能说明大问题，对考试表现出松散应付的态度。捍卫尊严型心理。这类学生通常是学习方面的佼佼者，在升学考试中成绩突出。他们在以往的学习经历中一贯视自己为最优秀者，希望通过考试来展示自己非凡的实力，强化自己在新的班集体中的地位。那么，作为家长应该如何去引导孩子进入正确的备考状态呢?下面就为大家提示三个方面的注意事项：培养自信心以全新的角度审视考试对于学习中存在困难的学生，家长可以适当鼓励他们在第一次考试中有所突破。但是，最好制定出符合孩子实际情况的、切实可行的标准，只要与以往相比有提高就可以，不必强求。家长的关注可以提醒孩子更加严谨地对待考试，合理目标的制定可以让孩子有一个明确的奋斗目标。同时，家长还应引导孩子从新的角度审视考试的意义，理解考试是对自己学习情况的一个检测，找出弱点才能够有针对性的提高，不要对考试存在惧怕心理，只要能够战胜自己就是胜利。降低期望值以理智的态度面对考试有表现欲望、希望快速转变个人形象标志着学生开始走向成熟，开始认真思考自己的发展问题，这是值得鼓励的一种心理状态。如果您的孩子对考试抱有很强的期待心理，您应当及时进行鼓励。但是，家长应当注意引导孩子认识到任何成功都要付出艰辛的努力，需要坚持不懈的精神，不论期中考试成绩如何，并不代表今后一贯的发展趋势。这样可以帮助孩子更加理智地对待考试，避免遭受过大的打击或者因为一次成功而放松努力。放下思想包袱以平稳的心态应对考试对于成绩优秀的学生来说，第一次考试会造成较大的心理压力。他们往往担心考不好会给老师、同学留下不好的印象，甚至会担心成绩会给自己竞选班委、评选“三好生”等诸多事情带来不良影响。其实，这种担忧往往是不必要的，家长应当提示孩子考试成绩只是个人能力中的一部分，并不是综合能力的标志。这样可以帮助孩子放下不必要的心理包袱，以平稳的心态面对考试，更加集中精力投入复习中去。