《园艺植物装饰应用》讲稿.doc

园艺植物装饰应用讲稿第一章 绪论 当今时代，人们对现代生活的质量的要求赋予新的认识，特别是在城市中，高楼、汽车和家用电器的人均占有率已不再是衡量生活质量的唯一指标，而空气、水质和绿化环境的高质量更成为人们的追求目标。绿化已成为大环境建设中必不可少的一项内容，绿化除了有美化环境、休养生息的作用外，在大环境中更是作为良性生态环境的重要组成部分，起着改善生态、陶冶性情、提高人民生活质量的作用；而在小环境中，绿化同样具有其他装饰要素所不可替代的作用。 21世纪将是生物科学的新时代，是一个“绿色和丰润”的世界。人们沐浴在绿色之中，享受着植物和花卉给人们带来的温馨。随着时代的前进，园艺植物的装饰应用，几乎是与人类活动范围的逐步拓展、游乐设施的不断增设同步发展，或者说，凡有人们活动的环境及场所，大到生态农业园、广场，小至居室、几案，就有园艺植物装饰，且应用方式上也达到了多层次、全方位的空间装饰效果。本课程将针对园艺植物的观赏特点及其装饰应用的方式作较为全面的介绍。第一节 园艺植物装饰应用的含义一、园艺的范畴（几个基本概念） 园艺一般是指在围墙的园圃中，从事果树、蔬菜、花卉、观赏植物培育的技艺。园艺植物包括果树、蔬菜、花卉及观赏植物。从广义上说，也包括某些药用植物和林木树种。 园艺学是指研究一切园艺植物栽培、改良以及园艺产品处理的技术和科学。其中栽培是指种植的技艺；改良是指育种、引种及栽培技术的改进；产品处理指园艺产品的采收、包装、运输、加工、贮藏以及观赏植物的培育和庭园布置等。园艺除上述内容外，还涉及到商业、工业、科学、艺术等多方面。它既可大规模生产，又很适合家庭经营，是农业中一门重要的实用科学。为了全面了解园艺的丰富内容，将其所包括的学科分述如下：（一）果树学或称果树园艺 它是研究果树栽培、改良和处理的园艺科学。包括果树栽培学、果树分类学、果树选种及良种繁育学、果树产品营销学（商品学）等。研究果树生长发育规律、栽培管理的原理、果园建立及现代化设施的使用。研究果树种类、形态解剖、生态习性及分布、繁育优良品种，果品处理、采收、运输、销售等。（二）蔬菜学或称蔬菜园艺包括蔬菜栽培、保护地栽培（大棚等反季节栽培）、蔬菜分类、蔬菜良种繁育、采种技术、蔬菜商品学等。主要研究蔬菜植物的生长发育规律、栽培管理原理和技术、蔬菜种类和品种、遗传育种及利用温床温室栽培、蔬菜的留种技术和产品处理等，以保证获得高产优质的蔬菜和周年均衡供应。（三）观赏园艺学是研究和栽种、利用观赏植物的科学。包括花卉园艺（花卉学）、观赏树木学、草坪及绿地草种等。除花卉、观赏植物的栽培管理外，草坪的铺设和草种的选择也是主要内容。随着城市的发展，人民文化、生活水平的提高和对外开放的进一步深入，观赏园艺逐渐兴起，已成为一项热门园艺事业。（四）造园学 研究以人工方法设置庭园，美化环境的科学。（五）苗圃学 研究和科学管理园艺作物的各类苗圃，提供优良苗木等。（六）种子生产学 进行园艺作物的留种、繁育与推广，研究及杂交培育优良种子。（七）园艺产品贮藏加工 也是食品工业的一门学科，研究果蔬的加工、贮藏原理与方法。二、园艺植物的重要性1.它是农业的重要组成部分。无论是果树、蔬菜、花卉和观赏植物，其成片生产，在农业作物中均占有很重要的地位，这些植物往往分别成为当地农业的支柱产业。2.果蔬营养价值高。它是人们食物结构中主要成分之一，为绿色健康食品之一。 3.具有药用价值。李时珍的“本草纲目”中用以药用的很多都是园艺植物。如山楂有散瘀、止血、降压的效果；柚能防止心血管破裂；枣能治疗脾胃虚弱、贫血等病；大蒜有杀菌作用；芦笋能防癌。花卉中的连翘、金银花等都是常用中药。果品食疗。 4.能出口创汇，为工业发展提供原料。我国为世界园林之母，园艺植物资源丰富，鲜果、蔬菜、花卉和加工后的果品、蔬菜输出到世界各地。有些著名的土特产和著名鲜果，驰名国际市场。如橄榄、荔枝、龙眼、板栗、香蕉等；蔬菜出口的有毛豆、芦笋等；花卉有山茶等。食品工业原料很多来自园艺植物，如各类果品罐头、饮料、果酒、蜜饯、果脯、果干等香花，脱水蔬菜、水果等。园艺植物的许多副产品可以综合利用，如提炼香精、单宁、作饲料、作家具等。 5.美化、改善环境。随着人们物质生活水平的不断提高，人们越来越讲究（追求）高质量的精神生活，崇尚过一种回归自然的生活。其中一部分内容就是营造一个优美、舒适的工作、学习、生活环境。因此，在财力允许的情况下，各地都在抓“创造文明城市，营造美好家园”建设，其中绿化美化环境是一项重要内容或指标。如厦门市已获得“园林城市”称号，福州市也在努力之中，近几年福州市园林绿化建设已取得了显著性进展，市委、市政府对这项工作十分重视，先后建成了温泉公园、左海公园、金鸡山公园、林则徐广场、青春广场、江滨大道绿化带及主题公园建设，配合城市主干道拓宽改造，进行绿化带建设，如南大门、北大门、东大门的形象工程建设等，并提出了环福州绿色屏障建设的规划设想。此外，各房地产公司、企事业单位也纷纷投入资金，对各自开发项目及单位环境进行绿化改造（新村绿地需达30%），使全市的园林绿化工作上升到一个新的水平。另外，室内绿化装饰也走进千家万户这些都是园艺植物的杰作，它们能以各自不同的形态、韵味给人以美的享受。此外，绿色植物能吸收二氧化碳、二氧化硫、氟、氯等有害气体，同时释放出氧气。据测算，每个成年人的生活环境，应有20平方米的绿化面积（15平方米的树林或25平方米的草坪）而目前我们人均占有绿地仅8平方米，另据测定，一家化工厂绿化地段比无树空地的降尘量减少50%，可见绿色植物对净化空气的作用。如日本、新加坡为花园城市。有些园艺植物具有吸收大气中二氧化硫和杀菌的功效。如女贞、刺槐吸氟；合欢吸氯；樟树、悬铃木吸臭氧。此外，园艺植物还具有保持水土、防风固沙、荫蔽护堤、调节气温、减少噪音等作用。三、花文化与赏花意识园艺植物装饰应用也是一种传统文化，因为中国对野生花卉的利用，早在公元前就已随着农业生产的发展而开始，在南北朝（公元420-589）已有用花卉来表达人们的思想感情，即将花卉种植于坟墓旁，有“点植花卉于冢侧”的记述。此外，在南史.徐勉传中也有“聚石、移果、杂以花卉，以娱休沐，用托性灵”，记载了在庭园中应用情况；清代有云南花卉记一书。在古代，首先被重视并记载于典籍之内的，往往是食用和药用为主的植物，把植物用于观赏的则是在生产力进一步发展，剩余物质不断积累的基础上产生的。唐代，随着中日文化的交流，中国原产的牡丹、梅花、菊花、花菖蒲、大花牵牛等众多园艺植物传至日本的同时，中国园艺古籍也传到日本，并作为经典著述指导着当时的日本园艺事业。在日本，“花卉”一词最早见于贝原益斩所著的花谱（1698）中，较梁书.何点传晚1000年左右，且该书的参考文献2/3是中国著名典籍，如明代俞宗本的种树学及李时珍的本草纲目等，足以说明中国古籍中园艺方面的记述是日本花卉园艺论著成书的沃土。19世纪初期以后，日本广泛吸取外来文化，促进资本主义经济的发展，花卉园艺事业也更加活跃起来，出版很多园艺方面的书籍。中国步入清代末期，在舶来品涌进的同时，外国的花卉和园艺书刊也经沿海城市一并进入中国。其中日本的园艺书刊以数量多、质量好、宣传力强而占优势。此时，日本园艺书刊中广泛使用的汉字“花卉”在书写与含义上均与中国一致并沿用至今。花文化是人类传统中的一脉，并同其它文化一样，随着社会物质生产的发展而发展，每一个国家或民族都有其独特的发展轨迹。花文化应包括以下几方面内容：第一，对花卉欣赏与应用的观念体系，如赏花的意识、情趣以及在各种礼仪、庆典中围绕花卉所开展的各项审美活动；第二，是花卉的应用形式与设计手法；第三，是对园艺植物材料本身的资源收集、品种选育及其市场流通等。中国的花文化植根于绚丽多彩的中华传统文化，在审美意识中必然跳动着中华文化的脉搏，具有传统文化的生机。现试图从以下几方面做些粗浅的剖析。（一）含蓄、意境与神韵花文化与中国的国画、诗文、音乐和书法等其它文化支脉间似乎存在着共同的特点：表露富于含蓄；写实具有意境；形体蕴以神韵。此为中国文化的特点之一。梅花居中国名花之首，已有3000多年的栽培历史，是神、韵、姿、香、色俱佳的花卉。北宋林逋隐居杭州孤山，植梅放鹤而号称“梅妻鹤子”，其梅花诗词尤多，如“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”（山园小梅）的诗句，把赏梅的意境和梅花的神韵描绘得淋漓尽致，就是梅花的专类园中也不仅欣赏梅花的个体美，更注重其群体的意境美，冠以富有诗情画意的雅名香雪海（苏州邓尉山的雅称），点出梅园中大片梅花盛开的意境。兰花被我国人民誉为“花中君子”、“天下第一香”。自古以来，赏兰尤重神韵，如对兰花品种的鉴赏，不仅要看花被片、形、色，还要看其着生状态。一朵兰花的两个萼片着生在同一水平线上，称为平肩；两个侧萼片外端向上翘起称为飞肩；外端下垂则称落肩。这与评价人的仪表和神态相似。此外，在中国插花艺术中，常运用横斜向延伸的梅枝、松枝以及回旋轻盈的茎蔓作为烘托主题，升华意境的花材，与西方式插花中运用几何图形相比，作品更富神韵感。（二）比兴与赏花意识比、兴原为中国文学艺术中的传统表现手法，自诗经起已多见运用。比是譬喻，朱熹说：“以彼物比此物也”；兴是寄托，托事于物，“先言它物以引起所咏之词也”（见诗集传）这种手法也形成了中国赏花意识的另一特点，使花草树木人格化，或赋予花草一定的象征，用以托物言志。其内涵多与正直、孤傲、净洁、长寿等欲念和情操相关。以梅花为例，从生物学特性看，梅花可抵抗-15的低温，当早春气温升到6-7 时，甚至在漫天飞雪之中，梅花就喷红吐翠。陈毅元帅在冬夜杂咏.红梅中这样描写梅花：“隆冬到来时，百花迹已绝。红梅不屈服，树树立风雪”。诗人以拟人手法歌颂了梅花傲对霜雪的坚强性格，借以颂扬中华民族的伟大气概。明代王冕白梅诗云：“冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。”也是用梅花托物言志，抒发笔者的情怀。因而，梅花在古代的诗文书画中，是一个永恒的主题，产生了许多鉴赏和称颂梅花傲雪、冷香风姿与神韵的名作。我国人民历来把兰花视为高洁和典雅的象征，与竹、梅、菊合称“四君子”。诗人屈原常以兰喻贤古今皆知。唐代颜师古赋兰：“惟奇卉之灵德，禀国香于自然。洒嘉言而擅美，拟贞操以称贤。”用兰花比拟人格的高洁。宋代王学贵云：“挺挺花卉中，竹有节而啬花，梅有花而啬叶，松有叶而啬香，唯兰独并有之。”托物言志，称颂兰花品德的完美。菊花在我国栽培已有3000多年的历史。秋菊的自然花期是10月下旬至11月上旬，恰逢百花凋零的秋末傲霜怒放，为秋日的景色增添异彩。东晋文学家陶渊明在饮酒诗中咏唱：“采菊东篱下，悠然见南山”，充分表现出诗人淡泊豁达、傲贵轻名的性格。宋代陆游折菊 诗：“黄菊芬芳绝世奇，重阳错把配萸枝；开迟愈见凌霜操，堪笑儿童道过时。”以及秋菊诗“菊花如端人，独立凌冰霜”；“折嗅三叹息，岁晚弥芬芳”。从这些诗句中，不难悟出自古以来人们喜爱的菊花，就是崇尚节操和高贵品德的比拟植物。荷花也是我国的传统名花之一，园林中常以荷花为种植材料，构成景点的意境，像苏州拙政园中的远香堂、四面荷风以及杭州的名园曲院风荷等。荷花历来被视为节操高尚的象征。宋代周敦颐爱莲说中“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清莲而不妖。”已成为脍灸人口比拟人品高洁的佳句。总之，在中国浩瀚的文海中，以花言志，运用比兴手法，使中国的赏花意识更具有含蓄、深沉和完美的内涵。在我国的民间赏花意识中，吉利语、谐音及数字排序语，也是习见应用的。如吉祥草除叶片清雅可供观赏外，主要取其吉利。广群芳谱说：“花开则家有喜事，人以其名佳，多喜种之。”又如正月的插花以及年宵用花中所使用的连翘取其“年条”（金条）的谐音，银柳取其“银有”的谐音，来预示来年的吉兆。在购买年花时，一株开十朵的牡丹花，不仅富贵满堂，还有十全十美的象征。买到一球开五箭的水仙花则有“五福临们”、“五谷丰登”的祥兆。总之，这些吉利语、谐音和数字排序语，在各地区及各民族的习俗里广为流传与应用，它们都具有福、禄、寿、喜的美好含意与祝愿。（三）富丽堂皇与幽静典雅 在中国园林艺术中，一向存在着富丽堂皇的皇家园林和幽静典雅的私人园邸两种类型。而在园林植物的配植、花卉的装饰和应用上，也相应地存在两种形式。在富丽堂皇的宫廷及皇家园林中，玉（兰）、棠（海棠）、春（迎春）、富（牡丹）、贵（桂花）几乎形成了植物配置的主调。雍容华贵的牡丹最初只是统治者富有的象征。在花卉种类上除以花木为主调外，色彩上常以鲜艳的红、黄色为多。红色表示喜庆；黄色显示尊严，是皇族的特有色。在应用方式上有地栽、促成栽培的盆花，以及宫室瓶花和头饰等。文人雅士，多蔑视世俗权贵，在植物配置上则以隐喻节操高尚的松、竹、梅、兰、菊、荷为主调，体现出松长青、竹君子、菊凌霜、兰幽香、荷自洁、的赏花情趣。从应用形式上看，除地载应用外，小型盆花就更适宜小巧的园邸，置于厅堂或摆设于案几。花朵也未必要大，色彩也无须过艳，以赏兰的情趣最具代表性。即使不逢花期，兰花那修长、拱垂的叶片，也带有一种悠然自得的韵味，因此古人有“观叶胜赏花”的说法。花期，花朵素雅而幽香，以唇瓣上无斑纹的素心者为贵。兰花的香气清而不浊，一枝在室，幽香四溢，充分体现出幽静典雅的赏花情趣。(四)崇尚自然的构图所谓自然，是指非人为制作的天然物，比如自然物体现的自然美。这种崇尚自然的审美意识，在中国传统造园手法中，以及花卉欣赏和应用方式上也无一例外。明代计成在园冶一书中提到的“虽由人作，宛自天开”，已成为中国园林的设计原则及评价的艺术准则。在园林植物的布局和应用上，园冶中不仅注重花草树木的生物学特性，还指出“花木情缘易逗”、“桃李不言，似通津信”寄情于自然的思想。因而在沟通原则上多为自然式，不取规则式，与西方园林有显著的区别。以拱门和绿篱为例，西方常剪成圆形或方形等几何形体，在中国传统花木生产地，可以见到由常绿植物编造的门、垣，顺势做弯，仿效龙、凤、麒麟等的造型。这种崇尚自然的构图方式，在花卉装饰及各种花艺饰品的构图设计中，虽与西方一样遵循对比与调和、均衡与稳定、比例与尺度等共同的原则，却又能超越几何形体的模式，循着趋于自然的形式进行创作。以插花饰品为例，在西方风格的作品中，常利用几何图形大小的变化，色块显现的深浅与浓淡来解决对比与调和的关系；而中国式的插花作品不拘泥几何构图的规范，常运用破正求奇和虚实相间的手法取得协调和统一。在作品中，对直线形的花材可以斜向插，或用另一支弯曲的花材与之搭配，可使构图完美，去除呆板，增添生趣，像这种以曲破直、以横破竖、以圆破方的巧妙构图方法，在西方几乎未见应用。此外，国画和书法中讲究布图位置，用印签补白等精巧安排，在花卉应用及造型设计中也多有体现。如花材的摆布应疏密有致，运用小饰物补白，达到构图上的均衡。利用花材的自然伸展发方向，或回旋的茎蔓补空，不仅使构图具有动感，还留给人们品赏回味的空间。由此可见，花文化是一个复杂的总体，它与一个国家的历史发展、文化传统、道德规范和风俗习惯息息相关。一个重视自己文化的民族，才有凝聚的根基，才会有辉煌的未来。欧美等国家对花卉的欣赏则重于表露、热情奔放、色彩瑰丽；而东方日本在赏花意识中却渗透着佛教超脱意念，崇尚哀美文艺观，具有幽寂含蓄的情调。随着时代的发展，异质文化的相互交融与渗透，花文化也正朝着完美、充实和富有时代感的方向前进。（五）花文化与时代 花文化既然是一种文化现象，它必然随着时代的发展，在赏花观念、情趣，应用形式、设计手法以至花材种类等方面也会随之出现一些新的倾向。以小农经济为主体的过去，田园是一派天然景象：田野起伏，阡陌纵横，农舍绿树点缀其间，鸡鸣犬吠、鸟啼蝉噪。任何一种劳动都是从头到尾，完成后自家享用。那时的劳动纵然艰辛，节奏缓慢，却有着个体劳动的随意性和饱尝田园生活的乐趣。近世纪，随着工业化浪潮的冲击，机械化带来的物质文明到处都留下了人工雕琢和修饰过的痕迹。土地连片、树木成行、高楼林立；隆隆的作响干扰着人们的视听。人们虽能享用旧日所不能比拟的物质文明，却陷入了紧张、快节奏、无休止的连续作业之中，精神受到伤害。于是人们渴求自然，渴望恢复随意自如的人生。时代的变化，影响着人们的审美意识，表现在以下几方面： 1.回归自然的风尚对文化和艺术风格的影响。“生态”、“自然”、“地球”常作为作品的主题。如日本建筑环境设计，1990年在国际上征集设计方案的选题就是生态公园，它不局限于对生物个体的安排与应用，而要求设计者从时间空间等更广泛的环境上进行创作，推出一些全新的设想。在室内装饰、花卉应用与设计上也同绘画、雕刻等其他装饰艺术一样，讲求原始与粗犷感，作品常散发着乡土气息，流露着自然情趣。在居住空间内不再追求浓漆庄重的旧式桌椅，而用原木本色的家具，以其天然存在的纹理和节疤还其自然之美，园林中，禾本科植物每每成为景点的主题，用以表现未开垦的自然景观。一把芦花、一束麦穗插在室内，使身心返回大自然。 在花色育种及花色应用上，也与这一风尚密切相关。除习见的花色外，特别推崇在自然界处于变化之中的色彩。本来，自然界里花朵的颜色并非全是明亮、艳丽的，还同时存在着随花朵开放而逐渐淡旧的色彩，仿旧色育种也就应运而生了。如1990年美国推出鸢尾新品种中，土红、银灰、土黄、灰褐等色列为榜首，在其他花卉的新品种选育以及丝绢花仿旧生产中，均可见到类似情况。因为这种在花色欣赏上的新倾向更富有自然感。 近年，在花坛、花境、花钵（或种植箱）的设计中，也有选用拟对称形式的；至于构件材料和质地上的质朴感也多具有仿朴归真的艺术效果。在茶花及花艺设计上，也注重天然、质朴的时代气息，虚幻朦胧、富有人情味，形成了构思的一个倾向。使用的器皿与配件，也常用粗陶、树皮、椰壳等自然物，借以描绘出乡土气息浓郁的画面。 这种回归自然的思潮，若与传统的崇尚自然的审美意识相比，已经注入了全新的时代内容，既继承了崇尚自然的民族传统，又能用完美的现代品味去修饰过去的陈旧感；既不失传统的风格与内容，又令人耳目一新。 风雅休闲的思潮对花卉欣赏及应用也产生一定的影响。在工业化的今天，快节奏的生活给人们带来一定的寂寞感，期望过上一段休闲的生活或进行假日疗养。在空间的装饰和布置上，无论是开阔的广场还是狭小的居室，一经用花卉装饰后，就会在多维的空间里产生出风雅休闲的气氛。一具羊角壁饰，使人追忆起森林里的狩猎生活；一顶干花帽饰，让人留念山野中的郊游。人们愿意在属于自己的工余时间内，去营造一种休闲的意境。就是在节日花卉设计中，也有以“青翠园”、“菊芳园”等富有田园风情的景点展现在都市的广场上，从而塑造出一种乡间假日气氛，为繁忙的都市人增添几分恬淡与轻松。 花卉装饰与设计的系列化与个性化，是这个时代的另一特点。首先花卉装饰的格调应与环境的设计成系列。其次花卉装饰的色彩选择应与环境色彩协调，成为系列。正像花艺设计师在为音乐会会场作花艺设计时，先去了解大厅的格调、色彩以及乐团的服饰等，再来制定设计方案一样，否则零乱和不配套的设计，达不到系列美感的效果。 装饰设计的个性化是时代的特点，人们追求自然与变化的同时，也追求个性的完美与充实。从城市中的园林设计，到家庭园艺的布局，已厌烦千篇一律的定型设计，乐于塑造独特的自我形象。正像在别墅式住宅区所见一样，从每个家庭花卉装饰风格以及花木种类的差别上，就能悟出主人的喜好和情趣。 2.花卉的装饰范围，几乎与人类活动范围的逐渐扩大，游乐设施的不断增设同步发展。甚至可以说，凡有人们进行活动的环境及场所，就有花卉装饰。大到广场、公用绿地、商业空间及写字楼，小到居室、厅、廊和案几都需进行花卉装饰。装饰与设计形式，力求达到多层次、多方位的空间装饰效果，使花卉和各种绿色植物最大限度地接近人，给人以亲近感。如今除在室外有花坛、花境等习见的装饰形式外，室内还有花园和水景园；此外像艺栽、瓶景、箱景等装饰形式，犹如把大自然中的景观尽收眼底，融会浓缩在居住空间之中。 3.使用的花卉种类及品种上，早已跨越国家和地区的界限。不论是种质资源的收集，还是新品种的选育及流通，都是各国园艺家和花卉公司共同注视的课题。例如，早在17世纪已风靡欧洲的郁金香，在第二次世界大战后更加广泛的栽培，久用不衰。近年日本在沿海各县栽种的郁金香球根，年产约2亿个，一些国家还根据本国的气候类型选育出适宜的品种。在我国北京、上海等城乡花卉基地，也开始了规模性的生产，此外，像月季、香石竹、非洲菊等多种花卉，在切花品种登录和流通上，早已形成了国际性的商品型。还有，开发某种气候型下特产的花卉，也形成了新的流通趋势。如澳大利亚原产的袋鼠花和班克花的切花应用日益盛行。其次禾本科植物在园林上的应用，干花装饰居室空间等，也正引起人们的重视。 花型的选育，在不少花卉的品系中，由放射式的多花型取代了单花式的大花型，如菊花、香石竹等。单朵花的，有观赏价值高、醒目的大花型，和适合室内观赏、富有魅力的微型品种，如微型仙客来的植株高度仅有8-10厘米，盛开的小花十分喜人。此外，各类花卉除旧有的花色之外，仿旧以及中间色也有别于过去的欣赏标准了。 时代要求人们更多地了解世界，置身其中去鉴赏、品味与掌握。第二章 园艺植物种类、分类及观赏特点园艺植物种类繁多，从其主要经济用途看，包括果树、蔬菜、花卉及观赏植物，广义上也包括某些药用植物和林木树种。但从装饰应用的角度看，这些植物都具有一定的观赏价值，有的观叶，有的观花，有的观果或兼用；有的以个体观赏为主，有的以群体效益为佳。如近几年流行的观光果园，则是以果树为主体，突出不同季节的观花、观果特点。蔬菜观赏栽培以大棚种植为主，连栋大棚本身就是一个良好的田园景观，棚内可种植观赏性较强的瓜果，如蛇瓜、观赏葫芦、珍珠西红柿等，黄花菜（金针）既可观花，又可作菜；花卉与观赏植物本身就是以观赏为主。为方便学习研究，可对园艺植物分类研究。第一节 园艺植物主要种类与分类一、观赏果树种类与分类 果树种类很多，全世界果树包括野生的大约有60科，2800种左右，其中较重要的约有300种。我国有58科（包括原产和引进），300余种，其中作商品性生产的约占5%。果树的分类方法有： 1.按叶的生长期分为 落叶果树桃、李、梅等 常绿果树柑橘、龙眼、荔枝、芒果等 2.按栽培地区气候条件分：温带果树、亚热带果树、热带果树、寒带果树等。 3.按生长特性分有乔木、灌木、藤本、多年生草本果树等，如柿、柑橘、葡萄、草莓。 4.按果实构造分有仁果类、核果类、柑果类、坚果类、浆果类、复果类等。二、观赏蔬菜的种类与分类 蔬菜的范围很广，凡是植物中作为副食品的都列入蔬菜范围。我国栽培的有100多种，其中普遍栽培的有40-50种，它们包括一、二年生及多年生的草本植物，产品器官是柔嫩的叶子，新鲜的果实、种子，膨大的肉质根或块茎等；一些木本植物的幼芽或嫩茎，如竹笋、香椿；许多野生、半野生的植物如荠菜、马齿苋、蓑荷等；真菌和藻类植物如蘑菇、木耳、海带等；作为调味品的八角茴、胡椒和又可作粮食或油料的豌豆、蚕豆、黄豆、玉米、马铃薯等。 蔬菜目前通用的分类方法有3种： 1.植物学分类：按科、属、种、变种来分。 2.按食用部分分：分成根、茎、叶、花、果等，如叶菜类、花菜类、肉质根类。 3.按农业生物学分类 目前主要分类方法，以农业生物学特性作为分类的依据，它综合了上述两种方法的优点，将常见蔬菜分成11类： （1）根菜类 萝卜、大头菜等； （2）白菜类 白菜、甘蓝、芥菜，食用部位为叶丛或叶球； （3）绿叶蔬菜 莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、苋菜，食用嫩绿叶、嫩茎； （4）葱蒜类（鳞茎类） 包括洋葱、大蒜、韭菜、葱等； （5）茄果类 包括茄子、番茄、辣椒等； （6）瓜类 （7）豆类 （8）薯芋类 包括马铃薯、芋、姜、山药等地下茎或根。 （9）水生蔬菜 藕、茭白、慈菇、荸荠、菱和水芹菜； （10）多年生蔬菜 如竹笋、黄花菜、石刁柏、百合等； （11）食用菌类 可地栽观赏。三、花卉的种类与分类 花卉的种类极多，范围甚广，不但包括有花植物，还有苔藓和蕨类植物。由于依据不同，分类方法有多种。有的依照自然界科属分类，有的依其性状、习性、原产地、栽培方式及用途来分，常用的分类方法有： 1.依生态习性分（应用最广） 一年生花卉（春播花卉）凤仙、鸡冠、半支莲、白日草等 二年生花卉（秋播花卉）石竹、紫罗兰、羽衣甘蓝等 宿根花卉萱草、芍药、马缨丹露地花卉 多年生花卉 球根花卉水仙、唐菖蒲、美人蕉、大丽花 水生花卉荷花、睡莲 岩生花卉岩鹃 一、二年生花卉瓜叶菊、香豌豆 宿根花卉万年青、君子兰、非洲菊 球根花卉仙客来、朱顶红、马蹄莲、花叶芋 兰科植物地生兰春兰、夏兰、秋兰、寒兰 -附生兰石斛、万代兰、兜兰等 温室花卉 多浆植物仙人掌类、景天科、番杏科、龙舌兰科植物等 蕨类植物铁线蕨、蜈蚣草 食虫植物猪笼草、瓶子草等 凤梨科植物水塔花、筒凤梨等 棕榈科植物蒲葵、棕竹、椰子、海枣 花木类植物一品红、变叶木等 水生花卉王莲、睡莲等 2.按园林用途分：花坛花卉、盆栽花卉、室内花卉、切花花卉、观叶花卉、荫棚花卉 3.依经济用途分有：药用植物，如芍药、桔梗；香料花卉，如晚香玉、桂花、茉莉；食用花卉如百合、黄花菜、菊花脑等；其他包括可以生产纤维、淀粉、油料的花卉。 4.依自然分布分有：热带花卉、温带花卉、高山花卉、寒带花卉、水生花卉、岩生花卉、沙漠花卉等。5.按栽培方式分有：露地花卉、温室花卉、切花花卉、促成花卉、抑制花卉、无土花卉、荫棚花卉、种苗花卉等。6. 按观赏特性分类（主要是以园林植物的主要观赏器官为依据）一般分为下列几类：观花类： 花色艳丽，花期较长，茎、叶无独特之处。如鸡冠花、大丽花、一串红、百合、蜀葵、射干、千日红、金鱼草等大多数草花。观叶类 ：花小，或花色、花形不美，花期短或很少开花，但其叶片奇特，叶色艳丽，是其观赏的主要部位，如朱蕉类、花叶芋、彩叶草、吊兰、万年青、红苋草、绿苋草、雁来红、龙舌兰、紫苏、冷水花等。观茎类 ：花、叶观赏价值不高，但枝茎却有独特的风姿，如山影拳、虎刺梅等。观果类 ：花型小，花期短，茎叶又无独到之处，但果实累累、色泽艳丽、挂果时间长，如观赏辣椒类、观赏茄类、草莓、落地生根、五指茄等。芳香类：花型小，颜色单调，茎叶无特殊的观赏价值，但花期长，香味浓郁，可提取芳香油，如茉莉等。第二节 园艺植物观赏特点园艺植物各具观赏性，均属于观赏植物，所谓观赏植物是指具有一定观赏价值，运用于室内外绿化布置、美化居室及庭园整体环境并丰富人们是生活的植物。它是室内外装饰最主要的因素，具有许多不同于其它装饰因素的特点。其中最大的特点是具有生命，能生长，有季相变化，可随季节和岁月的变化而不停地改变其色彩、形状、质地、叶丛疏密度以及全部的特征。如某些落叶植物，一年中有四个截然不同的观赏特征，表现为春季鲜花盛开，新绿初绽；夏季浓荫葱茏；秋季色叶斑斓；冬季枝桠横斜。植物这种季节性变化，为绿化装饰选择植物带来难度。设计者不仅要注意单株或群体植物在某个季节中的变化和功能作用，而且还要知道一年四季它们是怎样演替的，以及知道随年代的推移所发生的变化。室内装饰则大多采用盆栽植物，可经常替换，装饰自由度较大。根据美国风景园林教授诺曼.布思所著风景园林设计要素一书中的论述，植物的观赏特性主要是植物的大小、形态、色彩和质地等。一、植物的大小这是植物的最重要的观赏特性之一，因为植物的大小直接影响着空间、范围、结构关系以及设计的构思和布局。按植物的大小形态可将植物分为乔木、灌木、地被和藤本等几类。在室内运用则可分为大、中、小型盆栽等。 1、乔木（含大型盆栽） 一般具有较大的形体，大多主干明显。这类植物因高度和体积而成为显著的观赏要素常常作为房间或庭园的焦点和构图中心。因此在设计时应首先确立乔木的位置，然后再配置中小型植物，以完善和增强乔木形成的结构和空间特性。 由于乔木在庭园中极易超出设计范围和压制其它较小因素，因此，在很小的空间设计中应慎用乔木。 一般以树冠离地3-4.5米高的乔木和高度为1.8-2.5米的大型盆栽用于庭园和室内的绿化装饰时，其空间就会显示出人情味。乔木在庭园中还常被用来提供荫凉。对一个庭园来说，种植在庭园的西南面、西面或西北面的乔木将会起到最大的遮荫效果。 2、灌木 灌木相对乔木植株较为矮小，无明显主干，一般枝干丛生，叶丛几乎贴地而长。所以较高的灌木组合犹如一堵围墙，能在垂直面上构成空间闭合，常被用来作庭园视线屏障和私密控制之用。在有些没围墙的庭园，高灌木还可替代围墙和栅栏。在对比作用方面，高灌木可作天然的背景，用以突出设置于其前方的特殊景物，而较矮的灌木能在不遮挡视线的情况下限制或分隔空间。同时，在构图上，矮灌木具有从视觉上连接其他不相关因素的作用。另外，在庭园中可充当附属因素。它能与较高的景物形成对比，但使用时，应该达到一定的面积，才能使整个布局具有整体感。在室内无论是木本植物，还是草本植物，作为中型盆栽常单株摆放于几案、桌柜上，或落地放置于沙发、座位一侧，与大型盆栽相呼应。 3、地被植物 所谓地被植物指的是所有低矮丛生或贴地爬蔓的植物，其高度一般不超过30厘米。地被植物在设计中可以暗示着空间边缘，它能将地面上所有的植物组合在一个共同的区域内。同时，它还可以为那些不宜种植草皮或其他植物的地方提供下层植被，而地被植物成型后，养护工作量少于同等面积的草坪。 4、藤本植物 藤本植物指的是枝叶蔓生，可以攀缘、悬挂于各种支架上或吸附于垂直的墙壁、山石上的植物。这类植物本身没有明显的形状，很少占用平面种植面积，但它们的空间大小可以随着所依附物的大小而变化。枝叶蔓生的植物通常还用于窗台、阳台的外缘种植，使其一侧的枝叶悬垂而下，组成绿色的飞瀑。在室内多用作悬吊或壁挂装饰，也可置于高柜的顶部外缘，让其蔓生枝叶自然下垂。二、植物的形态这是指植物的大致外形轮廓。其观赏特征不如植物大小特征明显，但是它在装饰的构图和布局上，影响着统一性和多样性。植物外形基本类型为：卵形、圆柱形、水平展开形（伞形）、圆球形、圆锥形、垂枝形和特殊形。每一种形状的植物都具有自己独特的性质和独特的设计应用。1、卵形 其形态中间宽，两头窄，顶部尖细。这类植物通过引导视线向上的方式，突出空间的垂直面。如细分的话，还有倒卵形、宽卵形等。 2、圆柱形 这类植物两头平，上下几乎一样宽，高度大于宽度。因此，与卵形的设计用途类似，也有突出空间垂直面的作用，但显得较为平稳。 3、水平展开形 具有水平方向生长的习性，宽度与高度几乎相等。这类植物的形状能使设计构图在空间上产生一种宽阔感和外延感，引导视线沿水平方向移动。 4、圆球形 具有明显的圆球形状，外形圆柔温和，可以调和其他景物线条。 5、圆锥形 外观呈圆锥状，整个形体从底部逐渐向上收缩，最后在顶部形成尖头。该类植物可以用来作为视觉景观的重点。 6、垂枝形 具有明显的悬垂或下弯的枝条。它能起到将视线引向地面的作用，所以最理想的做法是将该类植物种在水池的边沿或地面的高处。在室内则多用作悬吊装饰。 7、特殊形 这类植物具有奇特的造型，最好作为孤植树，放在突出的位置上，以此构成独特的景观效果。三、植物的色彩视觉感觉中除了植物的大小、形态最为突出外，植物的色彩也是最引人注目的观赏特征。植物的色彩可以被看作情感的象征，这是因为色彩直接影响着一个空间的气氛和情感。如鲜艳的色彩给人以轻快、欢乐的气氛，而深暗的色彩给人以郁闷的感觉。植物的色彩通过植物的各个部分如花朵、果实、树叶、枝干等呈现出来。 1、花色 花色在植物界中具有最丰富、最明显的色彩效果，可以使居室、庭园 熠然生辉。各种不同的植物在不同的时间可以表现出不同的花色。 2、果色 植物的果色以红紫为贵，黄白次之。一般果色大多显现于盛夏与凉秋之际，此时花色较少，果实的色彩无疑为空间增色不少。 3、叶色 自然界中绝大多数植物的叶色为绿色，绿色调中又有黄绿、蓝绿、铜绿、紫绿等不同深浅的变化，这些和谐的绿色成为园林的基调色，叶色中色彩效果最明显的莫过于秋色叶景观。另外，早春或新梢萌芽时的叶色变化也极为丰富。还有一些植物的叶色终年呈红色、黄色等，或呈现各种不同的斑纹。如红叶李、红叶乌桕、黄心梅、黄心榕、变叶木等。 4、枝干颜色 大多数植物枝干为普通的暗褐色，没有花、果、叶所具有的强烈色彩观赏效果。但也有一些树木具有色彩别致的树干，呈现红色、白色等，如柠檬桉等。 5、根色 不同植物的根也有不同的色彩，如大多数植物的白色根，龙血树属植物的橘红色根等。一般只有当植物用水在透明的容器中培养时，才能欣赏到观赏植物的根，如水仙花的根。植物除以上各部位的色彩变化外，它们还有常绿植物与落叶植物之分，这也是植物色彩变化和季相变化的一种体现。常绿植物是指一年四季始终保持叶片的植物，新叶与老叶可同时并存；在整体布局中有着相对的稳定性。落叶植物是指某一个季节叶片全部脱落，到一定时候重新萌发新叶的植物，一般冬季落叶，春天萌发，也有的旱季落叶，雨季萌叶。落叶植物能使一年的季相变化更为显著，其枝干在冬季叶片凋零光秃后呈现的独特景象，是常绿植物所无法比拟的。因此，在庭园的整体布局中应将这两种植物有效地组合起来，从而在视觉上相互补充。而室内布置则可有意识地多选择常绿植物。四、植物的质地所谓植物的质地，是指单株植物或群体植物直观的粗糙感和光滑感。它受植物叶片大小、表面光洁度、枝条长短、树皮的外形、植物的综合生长习性以及观赏植物的距离等因素的影响。一般可分为粗壮型、中粗型和细小型三种。在庭园设计中，最理想的是均衡地使用这三种不同类型的植物；同时在质地的选取和使用上结合植物的大小、形态和色彩，以便加强所有这些特性的功能发挥。而在居室内外，特别是室内布置中，近人的位置通常选用质地较细腻、较光洁的植物种类。五、植物的气味植物的气味对于居室内外小空间来说，具有特别重要的意义。自然的香味能创造一种温馨、沁人的氛围令人心情舒畅、疲劳消除、轻松健康。不同植物种类有不同的香味，香的程度也不同，如桂花的甜香，兰花的幽香，梅花的暗香，栀子、含笑、茉莉的浓香等。六、植物景观的意境美植物的意境美是一种抽象美。中国历史悠久，文化灿烂。我国很多古代诗词及民众习俗中都留下了植物人格化的优美篇章。从欣赏植物景观形态美到意境美是欣赏水平的升华，对植物的寓意，不但含义深邃，而且达到天人合一的境界。如古人向来将“松、竹、梅”称“岁寒三友”，因为人们将这三种植物视作具有共同的品格。松苍劲古雅，不畏霜雪风寒的恶劣环境，能在严寒中挺立于高山之颠，具有坚贞不屈、高风亮节的品格。因此在园林中常用于烈士陵园，纪念革命先烈。如上海龙华公园入口处红岩上配植黑松。松针细长而密，在大风中发出犹如波涛汹涌的声响。故园中有万壑松风、松涛别院、松风亭等。竹是中国文人最喜爱的植物。“未曾出土先有节，纵凌云处也虚心”“群居不乱独立自峙，振风发屋不为之倾，大旱干物不为之瘁，坚可以配松柏，劲可以凌霜雪，密可以泊晴烟，疏可以漏霄月，婵娟可玩，劲挺不回”。因此竹被视作最有气节的君子。难怪苏东坡“宁可食无肉，不可居无竹”。园林景点中如“竹径通幽”最为常用。梅花有“高洁”之意，更为广大群众所喜爱。元.杨维桢赞其“万花敢向雪中出，一树独先天下春”。毛主席诗词中“俏也不争春，只把春来报”。陆游词中“无意苦争春，一任群芳妒”，赞美梅花不畏强暴的素质及虚心奉献的精神。陆游词中的“零落成泥碾作尘，只有香如故”表示自尊自爱高洁清雅的情操。陈毅诗中的“隆冬到来时，百花迹已绝，红梅不屈服，树树立风雪”，象征其坚贞不屈的品格。成片的梅花具有香雪海的景观，以梅命名的景点极多。有梅花山、梅岭、梅岗、梅坞、香雪云蔚亭等。北宋林和靖（林逋）诗中“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”是最雅致的配植方式之一。此外，梅兰竹菊四君子，兰被认为最雅。“清香而色不艳”。明.张羽诗中“能白更兼黄，无人亦自芳，寸心原不大，容得许多香”。清.郑燮诗曰“兰草已成行，山中意味长。坚贞还自抱，何事斗群芳？”。陈毅诗曰“幽兰在山谷，本自无人识，不为馨香重，求者遍山隅”。兰被认为绿叶幽茂，柔条独秀，无娇柔之态，无媚俗之意。香最纯正，幽香清远，馥郁袭衣，堪称清香淡雅。菊花耐寒霜，晚秋独吐幽芳。我国有数千种菊花品种，目前除用于盆栽欣赏外，已发展成大立菊、悬崖菊、切花菊、地被菊，应用广泛。宋陆游诗曰“菊花如端人，独立凌冰霜高情守幽贞，大节凛介刚”，可谓幽贞高雅。东晋陶渊明诗曰“芳菊开林耀，青松冠岩列。怀此贞秀枝，卓为霜下杰”。陈毅诗曰“秋菊能傲霜，风霜重重恶，本性能耐寒，风霜奈其何”。都赞美菊花不畏风霜恶劣环境的君子品格。荷花被视作“出污泥而不染，濯清莲而不妖”。桂花在李清照心中更为高雅。“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远在只香留，何须浅碧深红色，自是花中第一流。梅定妒，菊应羞，画栏开处冠中秋，骚人可煞无情思，何事当年不见收”。连千古高雅绝冠的梅花也为之生妒。隐逸高姿的菊花也为他害羞。可见桂花有多高贵。此外，桃花在民间象征幸福、交好运，还有“门生”之意；竹有“潇洒”之意；柳枝有“依恋、惜别与报春”之意。一般松树寓意“坚贞、永恒”；桑梓寓意“思乡”；合欢寓意“合家欢乐”；百合寓意“百年好合”；玉兰、牡丹、桂花等寓意“富贵、幸福”，象征“玉堂春富贵”。凡此种种，不胜枚举。植物的意境美赋予了园林景观深刻的文化内涵。第三节 赏花与花语 花语是指用花来表达人的语言，表示人的某种感情或愿望。它在一定的社会历史条件下逐渐约定成俗，而为大众所公认。 赏花要懂花语，在花园里，如花语不通，将损失不少赏花趣味。 花语这个词来自日本，中国词典里尚无此条目，但现实生活中，实际应用已相当普遍，且发展较快。一、花语的由来与发展 有一位英国学者说：“英国是世界上花语最多的国家，花语是一个国家文化悠久、文明昌盛的标志”。其实，中国是世界文明古国，也是世界园林花卉之母，在古籍、口语、社会生活中，花语已屡见不鲜。如三国魏嵇叔夜养生记说：“合欢消忿，萱草忘忧。”这就是花语，且被长期使用。元旦饮柏酒祝长寿，端午挂菖蒲辟邪魔，重阳插茱萸避灾祸；祝寿赠鲜桃，结婚赠百合、柚子、锥栗或红枣、花生、桂圆、莲子等均为广泛流行的花语。在我国古老文化的数不完的传说故事中，也早形成了不知多少花语。续齐谐记中田真兄弟分家，计议分砍院中紫荆，紫荆突然枯萎。兄弟不分了，紫荆又回青转绿，紫荆便成为兄弟团结的花语。陆游与唐琬被逼离婚，唐赠秋海棠为念，秋海棠便成为苦恋的花语。八仙花又名绣球花、聚八仙，为一蒂八蕊，簇拥成朵，恰似八仙相聚，故寓意八仙过海，各显神通；在英国却被喻为无情、残忍。百合寓意百年好合、白头偕老、心想事成，欧洲人将白百合喻为纯洁、圣洁、博爱，黄百合表示幸福重新来临，或寓意尊敬、庄重。百日草又称步步高，先在顶端开出一朵花，然后侧枝的顶端又开出一朵花，花梗一朵更比一朵高，故得雅号步步高；花开百日，被喻为激励、鼓舞、向上。扁柏苍劲古雅，四季常青，为百木之长，故寓意为正气凛然、松柏常青，凌霜傲雪。桃花艳丽妩媚，花开阳春三月，寓意为春的象征，欣欣向荣；由于桃花开花近十天即残败，故又寓意红颜薄命；桃花的绯红之色寓意为男女艳史（桃色）；桃果寓意学生，故有桃李满天下之说；还有寓意长寿，吉祥之物。倒挂金钟花型美丽下垂似吊钟，寓意警钟长鸣，趣味、热情、可爱。 现在国际间往来日益频繁，花语的交流必有一部分相互渗透，如石竹花是国际母亲节的节花，月季品种“和平月季”是为了纪念二战的胜利而命名的。 花语已成为人们生活中不可缺少的一部分，但应用花语应注意以下几方面： 1.各国、各民族之间的花语不可任意混用。如欧洲许多国家送花忌用菊花，他们认为菊花为墓地之花，不吉祥；德国人不送郁金香，认为是无情之花。2.选取花色不可大意。欧洲人一般忌用白色鲜花；法国人忌用黄色花，认为黄花不忠诚；巴西人忌用黄月季，认为黄月季象征亲友分离。我国全白色或全黄色花常只用于悲痛场合，而不用于喜庆场合。 3.注意根据具体对象选择品种。如赠松柏盆景给老人，一般表示祝其长寿，但老人生病住院时，宜用鲜花，使他感到愉快和活力，以示祝愿其早日康复，若送松柏盆景易使其联想到陵墓而不快。日本人探视病人忌用带根的花（盆花）和仙客来，这两者日语读音，前者同睡，后者同死。欧洲人探病忌用浓香的花。 4.用于爱情之花，要懂不同含义的花语。我国表达爱情之花很多，月季三姊妹、茶花、桃花、海棠、水仙等一般恋爱场合均可用。芍药表示与爱人惜别，秋海棠表示苦恋，金银花与石榴花是已婚通用。据说，欧美青年男女赠一枝玫瑰是求爱，回一枝玉兰是同意，回一枝石竹是拒绝。二、中国花语及其应用中国含有花语的花木约有120种，表达花语有几百条。主要用于社会交往、文学艺术、民间习俗等各个方面。1.社会交往中常用的花语（1）通用手花（花束）：月季、菊花、香石竹、唐菖蒲花期长，表示友谊长芳；茉莉（末利）重义轻利；马蹄莲春风得意；柳枝依依不舍；冬青枝友谊长青；鸟不宿一路慎重。花束不宜全部白花或黄色花。（2）赠送老人：多有祝愿健康长寿之意或颂扬其德高望重之情感，如菊花表示晚节（敬老菊枯不落瓣）；红枫表示老有所为、老当益壮；寿星桃、寿星草（虎刺）、五针松、翠柏等表示长寿幸福。松、竹、梅、兰赠老人寓意深刻，松柏表示延年益寿，竹石盆景表示清高质朴，梅有“寒梅晚节香”、“只有香如故”、“不要人夸颜色好，只留清气满乾坤”之意；兰表示品格高贵。（3）赠送母亲：香石竹（康乃馨）母爱；萱草忘忧。（4）赠送爱人：玫瑰、月季、蔷薇、海棠爱情、相爱；含笑、茉莉、白兰花、晚香玉等传情、爱慕、思念。（5）赠送优胜者：桂花光荣（桂冠、蟾宫折桂）；山茶花（十德花）奋斗胜利；木棉（攀枝花）英雄；紫薇花好运（紫气东来）。2.文学艺术中的常用花语（1）颂扬祖国：牡丹繁荣昌盛，和平幸福；银杏古老文明、东方圣者；梅花民族魂；长春君子兰凤鸣朝阳，双翅腾飞；杜鹃花锦绣河山；桃林太平盛世。（2）赞美传统道德：梅花顶风雪、不争春、香如故的精神；梅、兰、竹、菊“四君子”品德典范；松竹梅“岁寒三友”顽强斗争；莲花（出污泥而不染）清廉；菊花晚节；兰花善恶分明；紫荆兄弟团结；桃李教师诲人不倦；杏花（杏林春暖）颂扬医德；棠梨花（甘棠遗爱）清官德政。（3）启迪向上：桂花蟾宫折桂；凌霄花人贵自立；莲花廉洁奉公；菊花高风亮节；含羞草知耻（勇于改过）；水仙花纯洁。（4）代表某种感情的花语：海棠快乐；含笑喜悦；红月季热情；黄月季、橄榄枝和平；并蒂莲、金银花恩爱夫妻；秋海棠苦恋；丁香结（花蕾）愁思不解；杜鹃花思乡、思归；红豆相思。（5）在国画中：牡丹凤凰图丹凤呈祥；牡丹猫蝶图耄耋（七八十岁老人）大福；梅花喜鹊图大喜临门（梅花别号喜神）；红柿如意图事事如意。（6）含有贬义的花语：木槿花荣华不长，人心易变（小人槿花心，朝在夕不存）；凌霄花仗势凌人；昙花昙花一现，好景不长；凤仙花（急性子）碰不得；葛藤纠缠不清。（7）用花木代替某些人和事物：椿萱父母（椿萱并茂，父母双健）；桃李学生；桑梓故乡；桑榆日暮、晚年；荆棘艰难环境；芝兰玉树优秀弟子；兰蕙腾芳儿孙显贵。3.民俗中常用的花语（1）节日布置：家庭春节用瑞香、水仙、仙客来、吉庆果（冬珊瑚）表示祥瑞；端午节用蜀葵喻节节高；国庆用爆竹红（一串红）喻热烈祝贺；圣诞节用一品红喻博爱（一片丹心）。（2）节日遗风：春节常以催花牡丹喻招财纳福；端午节常悬挂菖蒲喻以斩魔宝剑避邪；重阳节佩戴茱萸以消灾避难；除夕团圆吃荠菜喻全家发财。（3）祝贺新婚或小孩生日的花语：结婚礼盒配万年青吉祥草象征爱情长青幸福永远；小孩生日以长春花（或金盏菊）喻长命富贵。（4）住宅种树：农谚“前不栽桑（谐音丧），后不种楝（谐音利）”，应楝在前，桑在后；梧桐喻恩爱夫妻白发到老（雌树曰梧，雄树曰桐。谚语：“梧桐相待老，鸳鸯不独宿”）。第三章 室内园艺植物装饰技巧园艺植物装饰应用范围十分广泛，几乎与人类活动范围的逐渐扩大，游乐设施的不断增设同步发展。甚至可以说，凡有人类活动的环境及场所，就有园艺植物装饰应用。大到农业大观园、广场、公用绿地、商业空间和写字楼，小到居室、阳台、厅廊和几案都需要园艺植物装饰。装饰应用与设计手法，力求达到多层次、全方位的空间装饰效果，使园艺植物最大限度地接近人类，给人以亲近感。如今除了在室外有花坛、花境等习见的装饰形式外，室内还有花园、水景园等，此外像艺栽、瓶景、箱景等装饰形式，犹如把大自然中的景观尽收眼底，融会浓缩在居住空间之中。 室内绿化装饰是指按照室内环境的特点，利用以室内观叶植物为主的观赏材料，结合人们的生活需要，对使用的器物与场所进行美化装饰。它是花卉园艺与建筑装饰艺术相结合，集科学性与艺术性于一体的新兴学科。20世纪80年代随着室内观叶植物的引进而盛行至今。用园艺植物来装饰室内，它可使人们常年生活在绿叶扶疏、花影摇曳的环境里，谙芳菲，观艳色，闻馨香，赏姿韵，领略大自然造化万物神奇奥秘的风采。它能使人舒心畅怀，增进身心健康，被视作解决“病态大楼综合症”的对策，可极大地满足人们回归自然，返璞归真的心理需求，逐渐成为一种时尚。室内绿化装饰包括家居环境、宾馆饭店、商务空间等场所的绿化装饰。第一节 室内绿化装饰的意义 1.可提高人们的文化艺术修养水平。室内绿化景观将成为市民们最亲近的、欣赏时间最长的自然景观。通过室内绿化，鲜花布置和插花艺术的表现，培养人们热爱生活热爱自然的情操。 2.可调节人们的生理、心理、精神，陶冶人们的情操，提高工作效率。心理学家发现，紫罗兰、水仙花可使人们情感温和；茉莉花、丁香花，可使人们沉静、轻松；玫瑰花使人愉快兴奋。3.反映主人的性格，借物寄情。如松为主体，表现主人坚强不屈、不怕风雪严寒的性格；梅表现主人纯洁高尚；兰花表现高风脱俗等。4.随植物物候期感受春、夏、秋、冬的季相变化。5.改善居住环境，调节温、湿度，净化室内空气。如植物可释放出氧气，芳香性花卉散发的芳香气态物质可杀菌。6.促进人们身心健康。香气具兴奋神经中枢的作用。7.具有报警作用。如万寿菊、秋海棠的叶面出现斑点时说明二氧化碳污染严重。8.通过劳动怡情养性。9.与城市绿化融为一体。第二节 室内绿化装饰的基本要素室