幼儿园中班健康教案：好吃的蔬菜制品

幼儿园中班健康教案 好吃的蔬菜制品 年 月 日 部 门 一 活动目标 1 了解常见的蔬菜制品 2 知道过期的食品不能食用3 学会与同伴 家长合作制作简单的 蔬菜制品二 活动准备 1 经验准备 幼儿已在家长的协助下完成了 蔬菜制品调查表 知道了一些常见的蔬菜制品 如 菜心 萝卜干等 2 物质准备 1 蔬菜制品 蔬菜制品的外包装 2 已切好的可 供幼儿制作的蔬菜制品的蔬菜及相应的蔬菜制品步骤图 3 菜盆 盐 醋 牙签 纸巾等 3 资源利用 邀请部分家长参与 4 材料配套 幼儿活动操作材料 蔬菜制品调查表 三 活动过程 一 说一说请幼儿在小组里与同伴交流自己调查的蔬菜制品有哪 些 各是什么蔬菜做成的 请部分幼儿向大家介绍自己的调查情况 小结 蔬菜制品都是由新鲜的蔬菜做成的 二 猜一猜 1 请幼儿品尝教师事先准备的蔬菜制品 老师准备了 一些蔬菜制品 请小朋友尝一尝 它们是什么味道的 猜一猜 它们 是用什么蔬菜做成的 2 请幼儿边品尝 边将蔬菜制品与其外包装进行配对 3 组织幼儿交流自己的发现 教师根据幼儿的交流 在展台上 战士相应的蔬菜制品及其外包装 4 引导幼儿看外包装上的保质期 小结 蔬菜可以做成各种便于携带和保存的蔬菜制品 蔬菜制 品虽然便于携带和保存 但是都有保质期的 过了保质期的蔬菜制 品不能食用 三 看一看 1 向幼儿介绍一种蔬菜制品的制作过程 如泡白菜 腌制黄瓜等 2 展示蔬菜制品的制作步骤图 让幼儿学习看不同的蔬菜制品 食用方法 四 做一做 1 展示教师提供的蔬菜 引导幼儿小组讨论 确定要 制作的蔬菜制品 2 引导幼儿选择蔬菜 在家长的指导下 分组制作蔬菜制品 四 分享活动 1 鼓励幼儿把自制的蔬菜制品送个其他幼儿分享 反思与推进