资源描述
粗盐中难溶性杂质的去除【教学目标】 1、知识与技能 会各种仪器的使用方法，学习蒸发操作技能，巩固溶解、过滤操作技能。 2、过程与方法 在实验中认识从固体混合物中除去杂质的方法。 3、情感态度与价值观 在实验中体验溶解过滤蒸发这些实验操作于生活中的应用，化学知识能解决生活和生产中的实际问题。 【教学重点】 掌握粗盐提纯的步骤，溶解、过滤、蒸发等操作中的注意事项。【教学难点】 掌握溶解、过滤、蒸发等实验的操作技能。【教学用品】 烧杯、玻璃棒、量筒（10Ml）、托盘天平、漏斗、铁架台（带铁圈）、滤纸、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、火柴、粗盐【教学方法】讲授法、实验法【课时】 1课时【课型】 新授课【实验步骤】 情景引入 根据几组菜肴的图片让学生联想做菜的时候如果要保证能吃的情况下最基本需要加入的调料是什么，由此引入本内容。一、溶解用托盘天平称取5.0g粗盐,用药匙将粗盐逐渐加入盛有10ml水的烧杯中,边加边用玻璃棒搅拌,直到粗盐不再溶解为止,观察所得食盐水是否浑浊.称量剩下的粗盐.称取粗盐/g剩余粗盐/g溶解粗盐/g5.0【思考】：称量、量取、溶解过程中应注意什么？二、过滤1、制作过滤器取一个圆形滤纸对折两次成锥形，放入漏斗中，洒入少量蒸馏水将滤纸湿润，用玻璃棒轻轻按压滤纸，使其紧贴漏斗内壁，不能留有气泡。2、安装过滤器（1）放稳铁架台，把一只烧杯放在铁架台底座上（2）把漏斗放在铁圈上，调节铁圈高度，使漏斗下端管口深入烧杯内，固定铁圈；（3）移动烧杯，使漏斗下端管口尖嘴的较长部分紧贴烧杯内壁。3、进行过滤操作取滤液沿玻璃棒慢慢向漏斗中倾倒，使滤液始终低于滤纸边缘。过滤操作要领：一贴：滤纸紧贴漏斗内壁二低：滤纸边缘要低于漏斗边缘； 漏斗里的液面应低于滤纸的边缘。三靠：烧杯口要紧靠在玻璃棒上；过滤时玻璃棒要靠在有三层滤纸的一边；漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，防止液滴飞溅。过滤食盐水后,仔细观察滤纸上的剩余物及滤液的颜色。【思考】：1、如果过滤之后溶液依然浑浊怎么处理？2、为什么滤液仍浑浊,能否找出原因?【小结】：过滤：实现了难溶固体物质与易溶固体混合物的分离。操作要领：“一贴、二低、三靠”实验注意：过滤前，先静置沉淀一会，以免影响过滤速度过滤时不能用玻璃棒在过滤器中搅拌，以免弄破滤纸。三、蒸发如图所示,把所得澄清滤液倒入蒸发皿中,把蒸发皿放在铁架台的铁圈上,用酒精灯外焰加热,同时用玻璃棒不断搅拌滤液,以防液滴飞溅.利用蒸发皿的余热使滤液蒸干.【思考】：蒸发时应该注意什么?【小结】：蒸发实现了易溶固体与水的分离。四、计算产率用玻璃棒把固体转移到纸上,并计算精盐的产率精盐的产率=精盐的质量/溶解的粗盐质量溶解粗盐/g精盐/g精盐产率/【交流与讨论】：实验中几次用到玻璃棒，其作用是什么？1、溶解时玻璃棒是加速溶解的作用。2、过滤时玻璃棒是引流的作用。3、蒸发时玻璃棒是防止局部温度过高使液体飞溅的作用。4、转移时玻璃棒是将固体转移到滤纸上的作用。【总结】：1、谈谈你的收获。2、本节课我们学习了新的基本操作-蒸发 。3、同时练习了粗盐提纯的各步操作，培养了同学们的动手操作能力和合作精神。【作业】：完成实验报告册 P38 - P40【板书设计】 ; 粗盐的初步提纯 实验的步骤是：1、溶解 2、过滤 “一贴、二低、三靠” 3、蒸发 4、计算产率
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