人教版九年级下册第十二单元化学与生活 课题1人类重要的营养物质同步训练A卷.doc

人教版九年级下册第十二单元化学与生活 课题1人类重要的营养物质同步训练A卷一、 单选题 (共15题；共30分)1. （2分）人体中缺乏某些元素会影响身体健康,甚至引起疾病。例如导致骨骼疏松、畸形所缺的元素是（ ）A . 锌B . 碘C . 钙D . 铁2. （2分）化学与日常生活、工农业生产密切相关，下列说法中不正确的是（ ） A . 用含有碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点B . 生活中用洗洁精去除油污C . 工业上用熟石灰处理硫酸厂的污水D . 用霉变油菜籽生产食用油3. （2分）下列基本营养物质中能给人体提供能量的是（ ）A . 水B . 维生素C . 油脂D . 无机盐4. （2分）化学影响着社会的发展和人们的生活质量，以下说法正确的是（ ）A . 焚烧废旧塑料可以解决“白色污染”问题B . 为了加强食品的色、香、味，可以大量使用添加剂C . 糖类和油脂在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量D . 将草本灰和碳铵混合施用有利于提高肥效5. （2分）能防止龋齿的微量元素是A . 铁B . 锌C . 镁D . 氟6. （2分）归纳与反思是学习化学的重要环节下列归纳完全正确的是（ ） A物质的性质与用途B化学与环境N2化学性质稳定填充食品袋防腐O2支持燃烧可做火箭燃料燃料完全燃烧减少污染物排放过量排放CO2形成温室效应C日常生活经验D元素与人体健康鉴别硬水、软水用肥皂水酒精不慎洒出着火立即用水灭缺碘易引起贫血喝牛奶有利于补钙A . AB . BC . CD . D7. （2分）下列说法错误的是（ ）A . 牛奶富含蛋白质B . 蔬菜、水果富含维生素C . 为防止水产品变质，可用甲醛水溶液浸泡后出售D . 大米主要含淀粉，属于糖类8. （2分）下列说法不正确的是（ ）A . 糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质B . 人类应更多地开发和利用太阳能、风能、地热能等新能源C . 白色污染的消除办法是将废弃的塑料就地焚烧D . 人体活动所需能量与食物在体内的化学反应有关9. （2分）下列有关人体健康的说法中，正确的是（ ）A . 油脂危害人体健康，应尽量不吃B . 食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康C . 烹饪时使用铁锅和加铁酱油，有助于防治缺铁性贫血D . 维生素是人体必需的，应尽可能多吃富含维生素的营养药片10. （2分）要补充维生素，可以在饮食中适量增加（ ）A . 蔬菜B . 米饭C . 豆油D . 瘦肉11. （2分）化学与社会生活联系非常紧密，下列做法不可取的是（ ）A . 大量使用化肥、农药能增加农产物产量B . 在酱油中加入铁强化剂可预治缺铁性贫血C . 多吃水果、蔬菜可补充人体需要的维生素D . 把金属制品合金能提高金属的机械性能12. （2分）摄取下列物质后，能较快补充人体能量的是（ ） A . 矿泉水B . 纯净水C . 葡萄糖水D . 开水13. （2分）下列有关葡萄糖的说法错误的是（ ）A . 油脂和葡萄糖都易溶于水B . 葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类C . 给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状D . 葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量14. （2分）某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、油脂、糖类、无机盐等营养物质，下列叙述错误的是（ ） A . 蛋白质、糖类都属于有机物B . 人体缺钙易引起甲状腺肿大C . 油脂由C、H、O三种元素组成D . 误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒15. （2分）学习化学可以帮助我们解决一些现实中的问题。下列说法或做法不科学的是（ ） A . 不合理的使用化学肥料和农药，会导致水体的污染B . 饮用添加乳酸钙的牛奶，预防老年人骨质疏松C . 加快海底可燃冰的开发利用，可逐步杜绝二氧化碳的排放D . 塑料、合成纤维都属于有机合成材料二、 填空题 (共5题；共11分)16. （2分）河南烩面配料(面粉、羊肉、食盐、青菜等)中含有的营养素有_(写两种)。加碘食盐所含KIO3中I显_价。 17. （2分）世界卫生组织公布的一些致癌物质：亚硝酸盐、黄曲霉素、三四苯并芘等，在我们日常生活中很常见，比如隔夜的剩菜中亚硝酸钠（NaNO2）的含量会增加，地沟油以及霉变花生中都含有黄曲霉素（C17H12O6），而烧烤中三四苯并芘（C20H12）的含量也很高（1）上述三类致癌物中属于无机物的是（用化学式表示）_；（2）计算黄曲霉素和三四苯并芘各一个分子中所含碳原子的个数比_；（3）请写出一种日常生活中能降低癌症发病率的做法_ 18. （2分）用化学符号表示： （1）2个氯离子_。 （2）碳酸钠_。 （3）人体缺少_元素会导致生长发育迟缓疾病。 （4）标出过氧化氢中氧元素的化合价_。 19. （2分）“徐福记沙琪玛”是人们喜爱的食品之一，下图是其标签中的一部分，其中小麦粉、鸡蛋、食用棕榈油依次富含六大营养素（蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水）中的_、_、_ 配料：小麦粉 葡萄糖浆 白砂糖 食用棕榈油 鸡蛋 全脂奶粉食品添加剂20. （3分）“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证青少年每天需要较多的蛋白质下列物质中富含蛋白质的是_（填字母）A米饭和面包 B大豆油和肥肉 C瘦肉和鸡蛋 D蔬菜和水果“食品安全”是一个永恒的话题你认为下列认识不科学的有_（填字母）A任何食品都不可以使用食品添加剂B霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用C含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素D用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品三、 综合题 (共1题；共2分)21. （2分）在我省中小学开展“三色文化”的教育活动中，某校组织学生进行了系列研学旅行。（1）“古色文化”之旅；观乐平古戏台，传中华戏文化。古戏台上木雕人物栩栩如生，木材雕刻发生了_(填“物理”或“化学“变化)。建造古戏台时，把埋入地下的一部分木头表面稍稍烤焦成木炭，所利用的碳的化学性质是_。（2）“红色文化”之旅，再上井冈山，重走红军路。同学们穿上棉质红军服，吃红米饭，喝南瓜粥，休验红军生活。棉布属于_ (“天然纤维”或“合成纤维”)，米饭富含的营养素为_。 （3）“绿色文化”之旅，参观废水处理，增强环保意识，下图是某工厂对甲，乙两车间排放的废水处理过程的示意图(提示:除图示离子外，其他离子忽略不计)甲车间废水的pH_(填”)7;根据图分析，乙车间废水中所含离子可能是_ (填序号)。A.Fe3+、NH4+、 NO3-、Cl-B.H+、Cu2+、SO42-、Cl-C. Mg2+、Na+、SO42-、NO3-四、 解答题 (共2题；共10分)22. （5分）请回答下列问题： （1）在加压的条件下，3000L的氧气可装入容积为20L的钢瓶中，为什么？ （2）碳素墨水常用来书写具有保存价值的档案，其原理是什么？ （3）在加压的条件下，3000L的氧气可装入容积为20L的钢瓶中，为什么？ （4）如何用最简单的方法检查煤气管道的泄漏位置？简述其操作、现象和结论 （5）碳素墨水常用来书写具有保存价值的档案，其原理是什么？ （6）当燃气灶的火焰呈现黄色或橙色，锅底出现黑色时，需要调节灶具的进风口为什么？ （7）如何用最简单的方法检查煤气管道的泄漏位置？简述其操作、现象和结论 （8）有关部门查处了用甲醛溶液（福尔马林）浸泡鱿鱼出售的不法商贩甲醛对人体健康有什么危害？ （9）当燃气灶的火焰呈现黄色或橙色，锅底出现黑色时，需要调节灶具的进风口为什么？ （10）有关部门查处了用甲醛溶液（福尔马林）浸泡鱿鱼出售的不法商贩甲醛对人体健康有什么危害？ 23. （5分）1989年世界卫生组织确认，长期或大量摄入铝元素会对人体的大脑和神经系统将造成损害，建议限制导致人体摄入铝元素的各种应用.如在生活中尽量少用铝锅，根据你的生活经验，这些受限制的应用还可能包括： 五、 探究题 (共2题；共8分)24. （5分）小明同学欲探究“二氧化碳溶于水的过程中，有没有发生化学变化”，他按下图进行实验：取四朵用石蕊溶液染成紫色的干燥的小花（）第一朵小花喷上稀醋酸；（）第二朵小花喷上水；（）第三朵小花直接放入盛满二氧化碳的集气瓶中；（）第四朵小花喷上水后放置一会儿，再放入盛满二氧化碳的集气瓶中观察四朵花的颜色变化（）（图略）然后将第四朵小花取出小心加热，观察现象（提示：石蕊是一种色素，遇酸液变成红色 请简要回答：（1）在实验中，小明同学在观察四朵花的颜色变化时，发现（）、（）和（）中花的颜色是如何变化的？请指出： （）、_；（）、_；（）、_（2）小明的同学小芳研究了小明的如上实验后，她认为在（）、（）、（）、（）和（）这五个实验中，有一个是多余的你同意她的观点吗？_（填“同意”或“不同意”）；若同意，请指出是哪一个？_ （3）用化学方程式表示（）中所发生的变化_ 25. （3分）化学与生活密切相关，化学使我们的生活更加美好： （1）化学与生活、环境有着密切的关系。下列做法中正确的是(填字母) 。 A . 用含铅工业明胶作药物胶囊，以降低生产成本B . 将废弃的电子产品（电子垃圾）掩埋地下或焚烧处理，以免有害物质污染环境C . 提倡购物时少用塑料袋或不用塑料袋，以减少“白色污染”D . 在腊肉、香肠等食品中加入大量亚硝酸钠（NaNO2），以防腐、增色（2）制造太阳能电池需要大量的单质硅，可由石英固体（SiO2）与碳在高温条件下反应制得，同时生成一种可燃性气体，该反应的化学方程式为_，该反应中，碳具有_性（选填“氧化”或“还原”）。 （3）尿素是一种常用的化肥，工业上生产尿素反应的微观示意图如下：生产尿素的反应中，A与 B的质量比为_。取少量尿素样品于研钵中，加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，_（填“能”或“不能”）嗅到刺激性气味，尿素属于_肥。第 13 页 共 13 页参考答案一、 单选题 (共15题；共30分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、12-1、13-1、14-1、15-1、二、 填空题 (共5题；共11分)16-1、17-1、18-1、18-2、18-3、18-4、19-1、20-1、三、 综合题 (共1题；共2分)21-1、21-2、21-3、四、 解答题 (共2题；共10分)22-1、22-2、22-3、22-4、22-5、22-6、22-7、22-8、22-9、22-10、23-1、五、 探究题 (共2题；共8分)24-1、24-2、24-3、25-1、25-2、25-3、