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食品禁止规定内容大全 （供参考） 序言假劣、非法食品鉴别原则：（1）要认清注册商标标识。名优食品外包装上，都有注册商标标识。伪劣食品有的有假商标，有的没有商标，假的毕竟是假的，假冒商标与真商标对照，总有不同之处。如果没有商标，更能鉴别出是伪劣食品。（2）外包装的标记。名优产品在外包装上印有食品名称、生产批号、厂名、厂址、产品合格证、优质产品标记，限时使用食品还注明出厂日期、失效时间等。假冒食品上述标记残缺不全，或乱用标记，有的没有厂名或使用假名，有的只印“中国制造”。（3）注意装满。多数名优产品装潢图案清晰，形象逼真，色彩鲜艳和谐，做工精细，包装用料质量好。领海产品则色彩暗淡陈旧，图案模糊，包装物粗制滥造。（4）要检查特有标记。多数名优食品都有特有标记。（5）要注意生产厂家，以地名为食品名称的名优产品，生产的厂家很多，但正宗传统名优产品生产厂家只有一家。因此必须认准厂名，以防假冒。如正宗名优“孝感麻糖”，厂家是湖北省孝感市麻糖厂；正宗名优“镇江香醋”，厂家是江苏镇江恒顺酱醋厂等。（6）要选择售货单位。有些高档名优食品，主要在国营商店出售；供求差距较大的食品，如名烟名酒，只少时安排特供需要，不可能大批量投放市场。因而，在市场上购买此类食品时，要注意伪劣假冒。（7）要仔细查看食品包装的封口处。一般讲，名优食品包装的封口处较为平整，假冒伪劣的则不平整，有折皱、粘迹。（8）勿购抬价食品。正常商业渠道出售的名优食品，一般按国家牌价出售，执行浮动价格的加价也有限；而那些销售伪劣食品的违法者，利欲熏心，见利忘义，利用某些人有“价高即是真货”的心理，倒买倒卖，层层加价。消费者遇此情况，就要警惕上当。（9）感官鉴别。就是用口、鼻、眼、耳和手等感觉器官，通过对食品的外形、色泽、气味、滋味、透明度、食品在外力作用下发出的声音、软硬以及包装的结构、装潢等的鉴别，以判断食品的优劣和包装是否符合要求的一种方法。主要有以下五种：味觉鉴别：味觉鉴别就是用口来品尝食品或是某些药品的滋味、风味等，以判定食品的品质或是药品的真伪。由于凡正常的食品均有特有的滋味和风味。即使是同一种食品由于品种、产地不同，加工调制的方法、用料不一，也使滋味、风味有明显差异。品质发生变化的食品，其滋味也将因之而变劣，如发霉、酸败或腐烂的食品，必然产生令人厌恶的怪味。嗅觉鉴别：嗅觉鉴别就是用鼻子鉴别食品的气味来评定食品的优劣。气味的优劣和是否正常是许多食品、烟酒、日用化妆品、日用化工产品、中草药等的优劣的重要项目。凡品质优良的食品均具有其特有的正常气味或浓郁的香气。如果品质发生变化，气味也必然发生相应的劣变，严重者则产生霉、酸、馊、臭等怪味。某些具有吸附性的食品受到不利环境的污染也会产生不正常的异味，严重者可使食品失去使用的价值。视党鉴别：视觉鉴别就是利用眼睛观察食品的外形、结构、色泽、式样、包装和装潢及各种标志等能用眼看清的反映食品质量的项目。前边讲的包装鉴别、商标鉴别、质量标志鉴别等均为视觉鉴别。因此，视觉鉴别是极为广泛的一种鉴别方法。听觉鉴别：听觉鉴别就是用耳朵听，根据食品在外力触动下发出的声音是否优美正常，来判断食品的品质的优劣或者是否受损。例如挑选鸡蛋时，摇动有水声，说明鸡蛋陈旧或已*变质。触觉鉴别：触觉鉴别就是用手触觉器官来触摸食品，根据食品的光滑细致程度、干湿、软硬、粒度、有无弹性、拉力大小、凉热等情况，判断食品的优劣和是否正常。食品禁止内容规定 预包装食品：指经预先定量包装，或装入（灌入）容器中，向消费者直接提供的食品。 食品标签：指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。 食品标识：指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。 根据中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国消费者权益保护法、中华人民共和国反不正当竞争法、中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国农产品质量安全法、中华人民共和国商标法、国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定、预包装食品标签通则、食品标识管理规定等法律法规规定，以下为食品包装、标签、标识强制禁止内容，食品有下列特征之一的，即涉嫌为假冒伪劣、不合格或非法食品： 一、一般食品禁止规定： （一）包装用原纸、材料不得使用回收废纸、回收塑料、酚醛树脂，不得使用工业级石蜡，食品包装上油墨、颜料不得印刷在接触食品面。 食品包装用原纸卫生管理办法、食品用塑料制品及原材料卫生管理办法 规定：食品包装用原纸不得采用社会回收废纸作为原料，禁止添加荧光增白剂等有害助剂。食品包装用石蜡应采用食品用石蜡，不得使用工业级石蜡。食品包装油墨、颜料不得印刷在接触食品面。酚醛树脂不得用于制做食具、容器、生产管道、输送带等直接接触食品的包装材料。凡加工塑料食具、容器、食品包装材料，不得使用回收塑料。食品用塑料制品必须在明显处印上食品用字样。 （二）不得标示与驰名商标商品和知名商品商标、名称、包装、装璜相同或相近似的商标、名称、包装、装璜。 中华人民共和国反不正当竞争法、中华人民共和国商标法、中华人民共和国商标法实施条例规定：不得假冒他人的注册商标；不得在不同或相同相近似商品上擅自使用驰名商标商品、知名商品特有的商标、名称、包装、装璜或者相近似的商标、名称、包装、装璜。不得在同一种商品或者类似商品上使用与其它注册商标相同或者近似的商标；不得未经商标注册人同意，更换其注册商标并将该更换商标的商品又投入市场（反向假冒）。不得在同一种或者类似商品上，将与他人注册商标相同或者近似的标志作为商品名称或者商品装潢使用，误导公众。 （三）标示内容不得模糊不清。 GB77182004预包装食品标签通则、食品标识管理规定规定: 包装、标签、标识标示内容必须清晰、醒目、持久、易于辨认和识读。 食品或者其包装上应当附加标签、标识(法律、行政法规规定可以不附加的食品除外)。应当直接标注在最小销售单元的食品或者其包装上, 应当清晰醒目，背景和底色应当采用对比色，使消费者易于辨认、识读。 （四）标示内容不得有封建迷信、黄色内容。 GB77182004预包装食品标签通则、食品标识管理规定规定: 包装、标签、标识标示内容必须通俗易懂、准确、有科学依据、不得标示封建迷信、黄色、贬低其他食品或违背科学营养常识的内容。内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。 （五）标示内容不得有治疗疾病及其它虚假、误导、欺骗内容。 GB77182004预包装食品标签通则、预包装特殊膳食用食品标签通则、中华人民共和国反不正当竞争法、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国消费者权益保护法食品标识管理规定、食品广告管理办法等规定: 包装、标签、标识内容不得以虚假、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者；不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号，导致消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆；凡是加工过的食品，不得在包装、标签、标识上或名称前加“鲜”或“新鲜”等表明食品鲜活天然的字语；内容应当真实准确、通俗易懂、健康科学，不得虚假误导，不得出现医疗术语、宣传疗效用语、易与药品混淆的用语以及无法用客观指标评价的用语。不得标示对某种疾病有预防、缓解、治疗或治愈作用。不得标示“返老还童”、“延年益寿”、“白发变黑”、“齿落更生”、“抗癌治癌”或其他类似用语。不得伪造或者虚假标注生产日期和保质期；不得伪造食品产地；不得伪造或者冒用其他生产者的名称、地址；不得伪造、冒用、变造生产许可证标志及编号等。不得伪造、冒用产品条码；不得标注下列内容： （1）明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的； （2）非保健食品明示或者暗示具有保健作用的； （3）以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的； （4）附加的产品说明无法证实其依据的； （5）文字或者图案不尊重民族习俗，带有歧视性描述的； （6）使用国旗、国徽或者人民币等进行标注的； （六）标示内容必须使用汉字（注册商标除外），一并使用拼音、少数民族文字、外文的, 其不得大于相应的汉字（注册商标除外）。 GB77182004预包装食品标签通则、食品标识管理规定规定:包装、标签、标识标示内容必须使用规范的汉字（注册商标除外）；可以同时使用拼音或少数民族文字，但不得大于相应的汉字；可以同时使用外文，但应与汉字有对应关系(进口食品的制造者和地址，国外经销者的名称和地址、网址除外)。所有外文不得大于相应的汉字(注册商标除外)。 （七）强制标示内容不得小于1.8 mm。 GB77182004预包装食品标签通则、食品标识管理规定规定:包装物或包装容器最大表面面积大于20cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8 mm。食品或者其包装最大表面面积小于10平方厘米时，可以仅标注食品名称、生产者名称和地址、净含量以及生产日期和保质期。根据预包装食品标签通则要求，食品名称、配料清单、净含量、厂名厂址、生产日期、保质期、产品标准号等为该标准强制标示内容。如果透过外包装物能清晰地识别内包装物或容器上的所有或部分强制标示内容，可以不在外包装物上重复标示相应的内容；如果在内包装物(或容器)外面另有直接向消费者交货的外包装(或大包装)，可以只在外包装(或大包装)上标示强制标示内容。 （八）食品标签、标识不得与包装物(容器)分离。 GB77182004预包装食品标签通则、食品标识管理规定规定:标签、标识不得与包装物(容器)分离。 （九）食品名称标示必须醒目、突出，表明食品的真实属性，不得缩隐、晦暗、含糊不清。 GB77182004预包装食品标签通则、预包装特殊膳食用食品标签通则、食品标识管理规定规定:包装、标签、标识应在醒目位置，清晰地标示表明和反映食品真实属性的专用名称；以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样，并标注该食品真实属性的分类（类属）名称；凡是加工食品不得在名称前加“鲜”或“新鲜”等表明食品鲜活天然的字语；当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个，或等效的名称；无国家标准或行业标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称；可以标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称或“商标名称”, 但应在所示名称的邻近部位标示国家标准或行业标准中已规定的该食品的一个或几个名称或等效的名称中的任意一个名称；当“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”含有易使人误解食品属性的文字或术语(词语)时，应在所示名称的邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称；当食品真实属性的专用名称因字号不同易使人误解食品属性时，也应使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。如“橙汁饮料”中的“橙汁”、“饮料”，“巧克力夹心饼干”中的“巧克力”、“夹心饼干”，都应使用同一字号；避免消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态或制作方法，可以在食品名称前或食品名称后附加相应的词或短语。如干燥的、浓缩的、复原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒状的。由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品，其名称应当反映该食品的混合属性和分类（类属）名称；不得在食品名称前后，冠以药物名称或以药物图形、名称（不包括药食两用的物质）暗示疗效、保健功能。为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品（包括婴儿食品），即特殊膳食用食品，可以在名称中使用诸如“婴儿配方乳（奶）粉”、“无糖速溶豆粉”（供糖尿病患者食用）、“强化铁高蛋白速溶豆粉”（供贫血症患者食用）等特殊含意的修饰词。 （十）标示内容必须有配料清单(单一配料的食品除外)。 GB77182004预包装食品标签通则、食品标识管理规定规定:包装食品应标示配料清单。单一配料的食品除外；配料清单应以“配料”或“配料表”作标题；各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，加人量不超过2的配料可以不按递减顺序排列。在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称；使用其他食品添加剂的，可以标注具体名称、种类或者代码。（十一）净含量标示不得使用非法定计量单位，且要与食品名称在同一版面展示。 GB77182004预包装食品标签通则、食品标识管理规定规定: 定量包装食品应当标注净含量，净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成。如“净含量450g”，或“净含量450克”； 应依据定量包装商品计量监督管理办法法定计量单位，按以下方式标示包装物（容器）中食品的净含量：1，液态食品，用体积L（1）（升）、mL(ml)（毫升）； 2，固态食品，用质量g（克），kg(千克)；3，半固态或粘性食品，用质量或体积。净含量应与食品名称排在包装物或容器的同一展示版面。容器中含有固、液两相物质的食品（如糖水梨罐头），除标示净含量外，还应标示沥干物（固形物）的含量。用质量或质量分数表示。 示例：糖水梨罐头 净含量：425克 沥干物（也可标示为固形物或梨块），不低于255克（或不低于60%） 同一预包装内如果含有互相独立的几件相同的预包装食品时，在标示净含量的同时还应标示食品的数量或件数，不包括大包装内非单件销售小包装，如小块糖果。 （十二）必须标示厂名、厂址。 GB77182004预包装食品标签通则、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国食品卫生法、食品标识管理规定规定:包装食品应标示食品的制、包装或经销单位经依法登记注册的名称和地址。应当标注食品的产地，食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域。应当标注生产者的名称和地址。生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址。有下列情形之一的，应按下列规定予以标示： 1. 依法独立承担法律责任的集团公司、集团公司的分公司（子公司），应标示各自的名称和地址。 2. 依法不能独立承担法律责任的集团公司的分公司（子公司）或集团公司的生产基地，可以标示集团公司和分公司（生产基地）的名称、地址，也可以只标示集团公司的名称、地址。 3. 受其他单位委托加工预包装食品但不承担对外销售，应标示委托单位的名称和地址；对于实施生产许可证管理的食品，委托企业具有其委托加工的食品生产许可证的，应当标注委托企业的名称、地址和被委托企业的名称，或者仅标注委托企业的名称和地址。 4. 进口预包装食品应标示原产国的国名或地区区名（指香港、澳门、台湾），以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称和地址。 5. 分装食品应当标注分装者的名称及地址，并注明分装字样。 （十三）必须标示生产日期、保质期，日期不得另外加贴、补印或篡改。 GB77182004预包装食品标签通则、食品标识管理规定、中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国食品卫生法规定规定: 包装食品应清晰地标示生产日期（或包装日期）和保质期，也可以附加标示保存期。乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。日期的标注方法应当符合国家标准规定或者采用“年、月、日”表示。如日期标示采用“见包装物某部位”的方式，应标示所在包装物的具体部位。日期标示不得另外加贴、补印或篡改。应按年、月、日的顺序标示日期。如2004 01 15（用间隔字符分开）；20040115（不用分隔符）；2004-01-15（用连字符分隔）；2004年1月15日。年代号一般应标示4位数字；难以标示4位数字的小包装食品，可以标示2位数字。应按下列方式之一标示保质期或保存期： a) 用于保质期： “最好在之前食用”或“最好在之前饮用”； “之前最佳”，“之前食用最佳”或“之前饮用最佳”； “此日期前最佳”，“此日期前食用最佳”或“此日期前饮用最佳”； “保质期（至）”； “保质期个月日（天），年”。 b) 用于保存期： “之前食用”，或“之前饮用”； “此日期前食用”，或“此日期前饮用”； “保存期（至）”； “保存期个月日（天），年”。 如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，应标示食品的特定贮藏条件。 （十四）标示内容必须有产品标准号。 GB77182004预包装食品标签通则、食品标识管理规定、中华人民共和国产品质量法规定:国内生产并在国内销售的包装食品（不包括进口预包装食品）应标示企业执行的国家标准、行业标准、地方标准或经备案的企业标准的代号和顺序号。 （十五）必须标示质量（品质）等级（产品标准分质量（品质）等级的）。 GB77182004预包装食品标签通则、食品标识管理规定规定:企业执行的产品标准已明确规定质量（品质）等级的产品，应标示质量（品质）等级、加工工艺等。 （十六）必须标示QS标志（食品生产许可证)及编号（纳入食品生产许可证制度管理的食品）。中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例、食品标识管理规定规定:实施生产许可证管理的食品，应当标注食品生产许可证编号及QS标志。食品生产许可证编号为12位数。委托生产加工实施生产许可证管理的食品，委托企业具有其委托加工食品生产许可证的，可以标注委托企业或者被委托企业的生产许可证编号。 （十七）混装非食用产品易造成误食伤害人身的，须标警示标志或者中文警示说明。 食品标识管理规定规定:混装非食用产品易造成误食，使用不当，容易造成人身伤害的，应当在其标识上标注警示标志或者中文警示说明。 (十八) 酒精度大于0.5的酒品和必须标示健康警示语；玻璃瓶包装的啤酒必须标示安全警示语。 GB77182004预包装食品标签通则、预包装饮料酒标签通则等强制规定：从2007年10月1日起，酒精度大于0.5的啤酒、葡萄酒、果酒、白酒等含酒精饮品必须象香烟一样在包装、标签、标识上标示“过度饮酒有害健康”、“孕妇和儿童不宜饮酒”等健康提示警示语； 对用玻璃瓶包装的啤酒要求在瓶体、标签、标识上标示类似“切勿撞击，防止爆破”等相关警示。 （十九）标注有“营养”、“强化”字样的，要标注该食品的营养素和热量。 食品标识管理规定规定:食品在其名称或者说明中标注“营养”、“强化”字样的，应当按照国家标准有关规定，标注该食品的营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示。 （二十）不得生产、销售无证无照的食品。 国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定规定： 生产、销售的食品、食用农产品、药品等与人体健康和生命安全有关的产品，依照法律、行政法规规定，应当取得卫生许可证、生产许可证（保健食品还应当取得国家食药监局批准证书），并按照法定条件、要求从事生产经营活动。同时可在包装、标识上标明证名、证号及标志。未取得卫生许可证、生产许可证（保健食品应当取得国家食药监局批准证书）、营业执照等法定要求证照和认证的食品视为不安全产品。将予以没收食品并处予罚款。对食品安全监督管理，法律有规定的，适用法律规定；法律没有规定或者规定不明确的，适用本规定 （二十一）不得销售无检验报告、不能提供检验报告或者检验报告复印件的食品。 国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定规定： 销售的食品无检验报告、不能提供检验报告或者检验报告复印件的，视为不安全产品，不得销售，否则予以没收食品并处予罚款。食品销售者必须建立并执行进货检查验收制度，并建立产品进货台账的。对产品安全监督管理，法律有规定的，适用法律规定；法律没有规定或者规定不明确的，适用本规定 （二十二）不得使用非法原料、辅料、添加剂、投入品生产销售食品。 国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定规定：生产、销售的食品所使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品，应当符合法律、行政法规的规定和国家强制性标准，不得使用非食品原料、非食品用添加剂和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂等。对食品安全监督管理，法律有规定的，适用法律规定；法律没有规定或者规定不明确的，适用本规定。 （二十三）品质要求：不得掺杂、掺假，以假充真，以次充好，不得以不合格产品冒充合格产品，不得有毒有害，不得危及人体健康，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。不得生产、销售国家明令淘汰并停止销售的食品和失效、变质、过期的食品。 中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国消费者权益保护法、中华人民共和国食品卫生法、国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定规定：禁止生产、销售经营下列食品：*变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、 混有异物或者其他感官 性状异常，可能对人体健康有害的；含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；含有致病性寄生虫、微生物的， 或者微生物毒素含量超过国家限定标准 的；未经检验或者检验不合格的肉类及其制品；病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；掺假、掺杂，用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；超过保质期限的。（二十四）其他强制标示内容 GB77182004预包装食品标签通则、食品标识管理规定规定: 辐照食品：经电离辐射线或电离能量处理过的食品，应在食品名称附近标明“辐照食品”；经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料，应在配料清单中标明。 转基因食品或者含法定转基因原料的食品：应标示有如“转基因XX食品”或“以转基因XX食品为原料” 的转基因生物标识。 特殊食品：需标明适宜人群和警示语 如1.含咖啡因、维生素B6、维生素B12等成分的饮料，必须标注每天最多限量。2.低脂牛奶、脱脂牛奶、脱脂奶粉、含乳饮料等食品，应标注“不能完全替代婴儿食品”、“脱脂乳不适合或不能作为婴儿食品”。3.含蜂皇浆的食品应标注“可能引起多种过敏反应，尤其对有哮喘和过敏史的人群可能致命”。4.添加咖啡因的饮料，除须标注咖啡因含量外，还应标注“不适用于儿童、孕妇、哺乳妇女和对咖啡因过敏者”。 无糖食品：预包装特殊膳食用食品标签通则明确规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。如果某产品标上了“无糖”，那么其单糖(如蔗糖、乳糖、麦芽糖等)或双糖(如葡萄糖、果糖等)的含量必须达到以上标准。二、其它特殊食品禁止规定：1、保健食品 保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品专用名称：表明保健食品的主要原料、产品物理形态、主要加工工艺等食品属性的名称。（一）保健食品的名称必须准确、科学、合法，反映产品的真实属性，不得使用人名、地名、代号及夸大或易误解的名称。 保健食品注册管理办法（试行）、保健食品命名规定（试行）、保健食品管理办法、保健食品标识规定规定：保健食品的名称应当准确、科学，不得使用人名、地名、代号及夸大或容易误解的名称，不得使用产品中非主要功效成分的笱称。保健食品命名应当符合下列原则：（1）符合国家有关法律、法规、规章、标准、规范的规定；（2）反映产品的真实属性，简明、易懂，符合中文语言习惯；（3）通用名不得使用已经批准注册的药品名称。 每个保健食品只能有一个名称，并由品牌名、通用名、属性名三部分组成。品牌名、通用名、属性名必须符合下列要求：（1）品牌名可以采用产品的注册商标或其他名称；但不得使用外文字母、汉语拼音、数字、符号等。品牌名采用文字型注册商标，字数一般不超过6个。注册商标的核定使用范围应包括该保健食品产品类别。品牌名采用注册商标或未注册商标为品牌名的，应在后加“牌”。（2）通用名应当准确、科学，不得使用明示或者暗示治疗作用以及夸大功能作用的文字；不得使用明示或者暗示治疗作用的词语，不得使用功能名称及其谐音字或形似字，不得使用夸大功能作用的文字、与功能相关联的文字以及误导消费者的词语。不得使用庸俗或带有封建迷信色彩的词语。不得使用人体组织器官等词语。不得使用虚假、夸大和绝对化的语言：如“高效、速效、第几代”。 不得使用消费者不易理解的专业术语及地方方言。不得使用人名、地名（注册商标除外）。通用名一般以产品的主要原料命名，并使用科学、规范的原料名称，两种以上原料组成的保健食品，不得以单一原料命名。通用名字数不超过10个。不得使用已经批准注册的药品名称，配方为单一原料并以原料名称命名的除外。配方由三种以上维生素或矿物质组成的产品方可以“多种维生素或矿物质”命名。不得使用外文字母、汉语拼音、数字、符号等，以维生素等原料命名的除外，如维生素C。不得使用特定人群名称。 （3）属性名应当表明产品的客观形态，其表述应规范、准确。 （4）需要标注颜色、口味、特定人群等情形的，应当在属性名后加括号予以标识。 （二）保健食品必须标明保健食品批准文号、保健食品标志。 保健食品管理办法、保健食品注册管理办法（试行）规定：保健食品必须在包装、标签、标识、说明书上标明保健食品批准文号、保健食品标志及有关标准或要求所规定的其它标签内容。当有一个“信息版面”不够时，可标于第二个“信息版面。保健食品批准证书有效期为5年。国产保健食品批准文号格式为：国食健字G4位年代号4位顺序号;进口保健食品批准文号格式为：国食健字J4位年代号4位顺序号。 （三）不得标示、宣传疗效作用。 保健食品管理办法、保健食品标识规定、保健食品广告审查暂行规定、食品广告管理办法规定：包装、标签、标识、说明书及广告不得宣传疗效作用，标示内容必须真实；不得有暗示可使疾病痊愈的宣传；不得描述或暗示保健食品具有治疗疾病的功用；不得通过渲染、夸大某种健康状况或者疾病，或者通过描述某种疾病容易导致的身体危害，使公众对自身健康产生担忧、恐惧，误解不使用广告宣传的保健食品会患某种疾病或者导致身体健康状况恶化；含有与药品相混淆的用语，直接或者间接地宣传治疗作用，或者借助宣传某些成分的作用明示或者暗示该保健食品具有疾病治疗的作用。不得含有有效率、治愈率、评比、获奖等综合评价内容的。不得利用和出现国家机关及其事业单位、医疗机构、学术机构、行业组织的名义和形象，或者以专家、医务人员和消费者的名义和形象为产品功效作证明。也不得描述或暗示保健食品具有治疗疾病的功用。食品广告中不得出现医疗术语、易与药品混淆的用语以及无法用客观指标评价的用语。 （四）不得标示、宣传有封建迷信内容、形式。 保健食品管理办法、保健食品标识规定、保健食品广告审查暂行规定规定：保健食品包装、标签、标识、说明书及广告宣传、标示内容和形式应科学、通俗易懂，不得利用封建迷信进行保健食品宣传。 （五）不得标示含有表示产品功效的断言或者保证；保健食品管理办法、保健食品标识规定、保健食品广告审查暂行规定规定：保健食品标示、广告宣传或促销不得含有表示产品功效的断言或者保证，不得含有使用该产品能够获得健康的表述。（六）不得标示、宣传产品为祖传秘方。保健食品管理办法、保健食品标识规定、保健食品广告审查暂行规定规定：不得标示、宣传产品为祖传秘方。 （七）不得标示、宣传含有无效退款、保险公司保险等内容。 保健食品管理办法、保健食品标识规定、保健食品广告审查暂行规定规定：不得标示、宣传含有无效退款、保险公司保险等内容。 （八）不得标示、宣传含有最新技术、最高科学、最先进制法等绝对化的用语和表述。 保健食品管理办法、保健食品标识规定、保健食品广告审查暂行规定规定：不得标示、宣传含有最新技术、最高科学、最先进制法等绝对化的用语和表述。 （九）不得标示、宣传含有“安全”、“无毒副作用”、“无依赖”等承诺内容。 保健食品管理办法、保健食品标识规定、保健食品广告审查暂行规定规定：不得标示、宣传含有“安全”、“无毒副作用”、“无依赖”等承诺内容。 （十）不得标示、宣传声称或者暗示保健食品为正常生活或者治疗病症所必需的内容。 保健食品管理办法、保健食品标识规定、保健食品广告审查暂行规定规定：不得标示、宣传声称或者暗示保健食品为正常生活或者治疗病症所必需的内容。 （十一）不得标示、宣传公众难以理解的专业化术语、神秘化语言、表示科技含量的语言等描述该产品的作用特征和机理的内容。 保健食品管理办法、保健食品标识规定、保健食品广告审查暂行规定规定：不得标示、宣传公众难以理解的专业化术语、神秘化语言、表示科技含量的语言等描述该产品的作用特征和机理的内容。（十二）不得有的其它虚假、误导性内容： 保健食品管理办法、保健食品标识规定、保健食品广告审查暂行规定规定：不得标示、宣称含有无法证实的所谓“科学或研究发现”、“实验或数据证明”等内容；不得标示、宣称夸大保健食品功效或扩大适宜人群范围，明示或者暗示适合所有症状及所有人群的内容；不得有与其他保健食品或者药品、医疗器械等产品进行对比，贬低其它产品的内容；不得有直接或者间接怂恿任意、过量使用保健食品的方面的内容。不得以误导性的文字、图形、符号描述或暗示某一保健食品或保健食品的某一性质与另一产品的相似或相同。不得以虚假、夸张或欺骗性的文字、图形、符号描述或暗示保健食品的保健作用， （十三）保健食品必须标明保健作用、适宜人群、食用方法、适宜的食用量等。 保健食品管理办法、保健食品广告审查暂行规定规定：保健食品必须在包装、标签、标识、说明书上标明保健作用和适宜人群；食用方法和适宜的食用量；贮藏方法；功效成分的名称及含量。因在现有技术条件下，不能明确功效成分的，则须标明与保健功能有关的原料名称等。保健食品标示的有关保健功能、产品功效成份/标志性成分及含量、适宜人群、食用量等的内容，应与国务院食药监部门批准的说明书内容一致，不得任意改变。当有一个“信息版面”不够时，可标于第二个“信息版面。 （十四）保健食品标识与包装容器不得分开。 保健食品标识规定规定：保健食品标识不得与包装容器分开，所附的产品说明书应置于产品外包装内。 （十五）保健食品必须以汉字为主要文字，清晰、牢固标示相应内容。 保健食品标识规定规定：保健食品包装、标签、标识、说明书的文字、图形、符号必须清晰、醒目、直观，易于辨认和识读。背景和底色应采用对比色。包装、标签、标识、说明书的文字、图形、符号必须牢固、持久，不得在流通和食用过程中变得模糊甚至脱落。必须以规范的汉字为主要文字，可以同时使用汉语拼音、少数民族文字或外文，但必须与汉字内容有直接的对应关系，并书写正确。所使用的汉语拼音或外国文字不得大于相应的汉字。计量单位必须采用国家法定的计量单位。 （十六）保健食品广告必须有批准文号，一切宣传介绍内容以批准文号内容为准。 保健食品管理办法、保健食品广告审查暂行规定规定：保健食品广告必须有省级以上食药监部门的保健食品广告批准文号文书，一切宣传介绍内容以批准文号内容为准。保健食品广告批准文号为“X食健广审（X1）第X2号”。其中“X”为各省、自治区、直辖市的简称；“X1”代表视、声、文；“X2”由十位数字组成，前六位代表审查的年月，后4位代表广告批准的序号。2、母乳代用品： 母乳代用品，系指以婴儿为对象的婴儿配方食品，以及在市场上以婴儿为对象销售的或以其它形式提供的经改制或不经改制适宜于部分或全部代替母乳的其它乳及乳制品、食品和饮料，包括瓶饲辅助食品、奶瓶和奶嘴。 （一）包装标签标识上有醒目的文字标示说明母乳喂养优越性的警句。 母乳代用品销售管理办法、国际母乳代用品销售守则规定：母乳代用品产品包装、标签、标识上，应用醒目的文字标有说明母乳喂养优越性的警句。 （二）包装标签标识上不得印有婴儿图片。 母乳代用品销售管理办法、国际母乳代用品销售守则规定：母乳代用品产品包装、标签、标识上不得印有婴儿图片。禁止以文字或图画等形式宣传人工喂养、包括在产品标签上印婴儿的图像。 母乳代用品销售管理办法、国际母乳代用品销售守则规定：母乳代用品产品包装、标签、标识上不得印有婴儿图片。禁止以文字或图画等形式宣传人工喂养、包括在产品标签上印婴儿的图像。 （三）包装标签标识上不得使用“人乳化”、“母乳化”或类似的名词。 母乳代用品销售管理办法国际母乳代用品销售守则规定：母乳代用品产品包装、标签、标识上不得使用“人乳化”、“母乳化”或类似的名词。 （四）母乳代用品禁止发布广告。 食品广告管理办法、母乳代用品销售管理办法、国际母乳代用品销售守则规定：母乳代用品禁止发布广告。禁止在广播、电影、电视、报纸、杂志、图书、音像制品、电子出版物等传播媒介上进行母乳代用品的宣传, 包括播放、刊登有关母乳代用品的报道、文章和图片。 3、农产品： 农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。农产品包装：是指对农产品实施装箱、装盒、装袋、包裹、捆扎等。 （一）获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的农产品必须包装或附加标识（鲜活畜、禽、水产品附加标识）。 中华人民共和国农产品质量安全法、农产品包装和标识管理办法规定：农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人，用于销售的获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的农产品（鲜活畜、禽、水产品附加标识）、省级以上人民政府农业行政主管部门规定的其他需要包装销售的农产品必须包装。符合规定包装的农产品拆包后直接向消费者销售的，可以不再另行包装。包装物或者标识上应当按照规定标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品质量等级等内容；使用添加剂的，还应当按照规定标明添加剂的名称。具体办法由国务院农业行政主管部门制定。 （二）农产品包装必须安全且符合国家标准要求。 中华人民共和国农产品质量安全法、农产品包装和标识管理办法规定：农产品包装应当符合农产品储藏、运输、销售及保障安全的要求，便于拆卸和搬运。包装农产品的材料和使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等物质必须符合国家强制性技术规范要求。包装农产品应当防止机械损伤和二次污染。 （三）包装的农产品必须在包装物上标标明品名、产地、生产者名称、生产日期等。 中华人民共和国农产品质量安全法、农产品包装和标识管理办法规定：农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人包装销售的农产品，应当在包装物上标注或者附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明农产品的品名、生产地、生产者或者销售者名称、生产日期、保质期、产品质量等级等内容。使用添加剂的，还应当按照规定标明添加剂的名称。 （四）必须标明产品质量等级或者添加剂名称（有分级标准或者使用添加剂的）。 中华人民共和国农产品质量安全法、农产品包装和标识管理办法规定：有分级标准或者使用添加剂的，还应当标明产品质量等级或者添加剂名称。(五) 农产品标识文字应当为规范的中文。 中华人民共和国农产品质量安全法、农产品包装和标识管理办法规定：农产品标识所用文字应当使用规范的中文。标识标注的内容应当准确、清晰、显著。 (六) 获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志的, 应当标注相应标志和发证机构。 中华人民共和国农产品质量安全法、农产品包装和标识管理办法规定：售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志使用权的农产品，应当标注相应标志和发证机构。禁止冒用无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志。（七）禁止生产销售使用了国家禁止的农业投入品或农药、兽药等化学物质残留和重金属、致病性寄生虫、微生物、生物毒素超标的农产品。 中华人民共和国农产品质量安全法规定：农产品生产者应当按照法律、行政法规和国务院农业行政主管部门的规定，合理使用农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，防止危及农产品质量安全。 禁止在农产品生产过程中使用国家明令禁止使用的农业投入品。有下列情形之一的农产品，不得销售： (1)含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的； (2)农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的； (3)含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的； (4)使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的； (5)其他不符合农产品质量安全标准的。 （八）依法需要检疫的动植物及其产品应附具检疫合格标志、检疫合格证明。 中华人民共和国农产品质量安全法规定：依法需要实施检疫的动植物及其产品，应当附具检疫合格标志、检疫合格证明。 4、转基因食品： 转基因食品，系指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂，包括：转基因动植物、微生物产品；转基因动植物、微生物直接加工品；以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品和食品添加剂。 （一）转基因食品须经卫生部审查批准并标有批准文号方可生产或者进口。 中华人民共和国食品卫生法、新资源食品管理办法规定：转基因食品作为一类新资源食品，须经卫生部审查批准并标有批准文号后方可生产销售或者进口。批准文号为“卫新食试字”、 “卫新食准字”、“卫新食进试字”、 “卫新食进准字” +“（）”年+“第号”。未经卫生部审查批准的转基因食品不得生产销售或者进口，也不得用作食品或食品原料。批准的转基因食品， 由卫生部列入可用于食品生产、经营的转基因食品品种目录。转基因食品名称应当与卫生部批准的内容一致。 （二）转基因食品必须标注农业转基因生物标识。 农业转基因生物安全管理条例、中华人民共和国农产品质量安全法、新资源食品管理办法、中华人民共和国食品卫生法、业转基因生物标识管理办法、农产品包装和标识管理办法等规定：国家对农业转基因生物实行标识制度，列入农业转基因生物目录的农产品应当进行标识；未标识和不按规定标识的，不得进口或销售。列入农业转基因生物目录的农业转基因生物，由生产、分装单位和个人负责标识；未标识的，不得销售。经营单位和个人在进货时，应当对货物和标识进行核对。经营单位和个人拆开原包装进行销售的，应当重新标识。食品产品中(包括原料及其加工的食品)含有基因修饰有机体或/和表达产物的，要标注“转基因XX食品”或“以转基因XX食品为原料”。转基因食品来自潜在致敏食物的，还要标注“本品转XX食物基因，对XX食物过敏者注意”。 转基因食品采用下列方式标注： （1）定型包装的，在标签的明显位置上标注； （2）散装的，在价签上或另行设置的告示牌上标注； （3）转运的，在交运单上标注； （4）进口的，在贸易合同和报关单上标注。 标识的标注方法： （1）转基因动植物（含种子、种畜禽、水产苗种）和微生物，转基因动植物、微生物产品，含有转基因动植物、微生物或者其产品成份的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品，直接标注“转基因”。 （2）转基因农产品的直接加工品，标注为“转基因加工品（制成品）”或者“加工原料为转基因”。 （3）用农业转基因生物或用含有农业转基因生物成份的产品加工制成的产品，但最终销售产品中已不再含有或检测不出转基因成份的产品，标注为“本产品为转基因加工制成，但本产品中已不再含有转基因成份”或者标注为“本产品加工原料中有转基因，但本产品中已不再含有转基因成份”。 第一批实施标识管理的农业转基因生物目录 一、 大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕二、 玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉（含税号为11022000、 11031300、11042300的玉米粉）三、 油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕四、 棉花种子五、 番茄种子、鲜番茄、番茄酱 转基因生物标识的标注方法有三种： 一是转基因动植物(含种子、种畜禽、水产苗种)和微生物产品，含有转基因动植物、微生物或者其产品成分的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品，直接标注为“转基因”。 二是转基因农产品的直接加工品，标注为“转基因加工品(制成品)”或者“加工原料为转基因”。 三是用农业转基因生物或用含有农业转基因生物成分的产品加工制成的产品，但最终销售产品中已不再含有或检测不出转基因成分的产品，标注为“本产品为转基因加工制成，但本产品中已不再含有转基因成分”，或者标注为“本产品加工原料中有转基因，但本产品中已不再含有转基因成分”。 农业部负责全国农业转基因生物标识的审定和监督管理工作，进口的农业转基因生物标识经农业部审查认可后方可使用，同时抄送国家质检总局、外经贸部等部门；国内农业转基因生物标识，经农业转基因生物的生产、分装单位和个人所在地的县级以上地方人民政府农业行政主管部门审查认可后方可使用，并由省级农业行政主管部门统一报农业部备案。国家质检总局负责进口农业转基因生物在口岸的标识检查验证工作。 （三）农业转基因生物标识应当醒目，并和产品的包装、标签同时设计、印制或另符加标识、说明。 农业转基因生物安全管理条例、业转基因生物标识管理办法规定：农业转基因生物标识应当醒目，并和产品的包装、标签同时设计和印制。难以在原有包装、标签上标注农业转基因生物标识的，可采用在原有包装、标签的基础上附加转基因生物标识的办法进行标注，但附加标识应当牢固、持久。难以用包装物或标签对农业转基因生物进行标识时，可采用下列方式标注： （1）难以在每个销售产品上标识的快餐业和零售业中的农业转基因生物，可以在产品展销（示）柜（台）上进行标识，也可以在价签上进行标识或者设立标识板（牌）进行标识。 （2）销售无包装和标签的农业转基因生物时，可以采取设立标识板（牌）的方式进行标识。 （3）装在运输容器内的农业转基因生物不经包装直接销售时，销售现场可以在容器上进行标识，也可以设立标识板（牌）进行标识。 （4）销售无包装和标签的农业转基因生物，难以用标识板（牌）进行标注时，销售者应当以适当的方式声明。 （5）进口无包装和标签的农业转基因生物，难以用标识板（牌）进行标注时，应当在报检（关）单上注明。 （四）农业转基因生物标识应当使用规范的中文汉字进行标注。 农业转基因生物安全管理条例、业转基因生物标识管理办法规定：农业转基因生物标识应当使用规范的中文汉字进行标注。有特殊销售范围要求的农业转基因生物，还应当明确标注销售的范围，可标注为“仅限于销售（生产、加工、使用）”。 （五）转基因食品标注不得有治疗疾病等虚假内容。 华人民共和国食品卫生法、新资源食品管理办法规定：转基因食品的标签应当真实、客观，不得明示或暗示可以治疗疾病；不得虚假、夸大宣传产品的作用；不得宣称或者暗示其具有疗效及特定保健功能。 5、进口食品： 根据中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国进出口商品检验法、中华人民共和国进出口商品检验法实施条例、流通领域进口商品质量监督管理办法、进口商品安全质量许可证制度实施办法、出入境检验检疫标志管理办法等规定，进口食品禁止内容为： （一）必须有中文标签，标明品名、生产日期或批号、生产厂家名称、原产地国家或地区等。 按照规定，进口食品标签必须事先经过审核，取得进出口食品标签审核证书，进口食品标签必须为正式中文标签。按照国家出入境检验检疫局进出口食品标签管理办法规定，进口食品标签必须事先经过审核，取得进出口食品标签审核证书，进口食品标签必须为正式中文标签。中文标签上应具备以下信息：产品名称、原产国或地区、经销商的名称和地址、内装物量、日期标注、必要的安全警告和使用指南，以及食品的配方、主要成分和食用方法，有无标注国内销售代理商名称及其详细地址、电话等。要注意查看是否详细标明其品名、生产日期或批号、生产厂家名称、原产地国家或地区，有无标注国内销售代理商名称及详细地址、电话。 （二）必须贴有激光防伪的“CIQ”标志。 “CIQ”是“中国检验检疫”的缩写。“CIQ”标志基本样式为圆形，银色底蓝色字（为“中国进出口检验检疫”字样），规格有10厘米、20厘米、30厘米、40厘米4种，背面注有9位数码流水号，该标志是辨别“洋食品”真伪的最重要手段。 （三）必须有进口食品卫生证书。 该证书是检验检疫部门对进口食品检验检疫合格后签发的，证书上注明进口食品包括生产批号在内的详细信息。 违反以上规定的食品，可以视为不符合中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国消费者权益保护法、中华人民共和国反不正当竞争法、中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国农产品质量安全法、中华人民共和国商标法、中华人民共和国广告法、国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定等法定要求的食品，同并依据国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定第三条“生产经营者应当对其生产、销售的产品安全负责，不得生产、销售不符合法定要求的产品。.生产、销售不符合法定要求产品的，由.质检、工商等监督管理部门依据各自职责，没收违法所得、产品和用于违法生产的工具、设备、原材料等物品，货值金额不足5000元的，并处5万元罚款；货值金额5000元以上不足1万元的，并处10万元罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款；造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证照；.”进行处罚。 工商行政管理所食品安全监督管理工作规范 第七条 工商食品市场准入管理，禁止经营下列食品：(一) 包装食品未在显著位置清晰地标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物（固形物）含量、制造者的名称和地址、生产日期和保质期、保存期、贮藏说明、产品执行标准、质量（品质）等级的；(二) 辐照食品、转基因食品未在显著位置予以