内蒙古鄂尔多斯市达拉特旗八年级生物上册 5.4.1细菌和真菌的分布课件 新人教版.ppt

第四章细菌和真菌 第一节细菌和真菌的分布 长 毛 的桔子 鼻腔内的细菌 大肠杆菌 乳酸杆菌 口腔内的细菌 一 培养细菌和真菌的一般方法1 配制培养基2 高温灭菌3 接种4 恒温培养 用于细菌培养的牛肉膏蛋白胨培养基 牛肉膏1g 蛋白胨2g NaCl1g 琼脂4g 蒸馏水200ml pH值7 0 7 2 配制培养基 配制培养基 包器材 高温灭菌 1000g cm2压力下 121 灭菌15min 接种 恒温培养 二 菌落一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 细菌菌落 细菌菌落 真菌的菌落 光滑粘稠粗糙干燥 绒毛状 絮状蜘蛛网状 小 大 白色 少数其他颜色 红 褐 绿黑 黄色等 比较细菌菌落和真菌菌落 2 说明什么样的环境下不可能有细菌和真菌 杀灭培养基中原有的细菌或真菌孢子 1 为什么在接种前要对培养皿和培养基进行高温处理 讨论 高温灭菌并密封的环境 4 选择两套培养基的目的是什么 防止环境中的细菌或真菌孢子落到培养基上 3 为什么在没有想好如何工作之前不能打开培养皿 讨论 进行对照 6 用无菌棉棒的目的 接种 5 用无菌棉棒擦取口腔内部或手心 在培养基上轻涂 相当于培养方法中的哪一步 讨论 防止其他微生物污染培养基 生存基本条件 1 水分2 适宜的温度3 有机物 四 细菌和真菌的生活所需基本条件 在生物圈中广泛分布 土壤水体空气极端环境 五 细菌和真菌的分布特点 1 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸 泡菜坛的结构 既要加盖 还要用一圈水来封口 你能推测其中的科学道理吗 泡菜坛加盖后用水封口 其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境 因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存 才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸 说一说