物流管理专业人才培养方案.doc

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物流管理专业人才培养方案二九年九月目 录一、专业分析1(一)行业背景与社会需求1(二)专业服务面向3(三)专业培养目标3(四)专业的生均经费成本与效益分析5二、运行与实施8(一)职业与岗位分析8(二)课成体系10(三)教学计划安排13(四)教学组织与运行16(五)教学资源配置20(六)生产性实训与顶岗实习27(七)教学制度建设32(八)质量监控与保障体系34三、改革成效36(一)新课程体系构建与教学内容改革成效36(二)实训基地建设成效37(三)师资队伍建设成效39(四)社会服务能力建设成效40四、经验与应用推广41(一)主要特色41(二)经验与体会42(三)存在的主要问题43(四)示范建设的推广应用44(五)示范建设的改进设想44中央财政重点支持建设专业物流管理专业人才培养方案一、专业分析 物流管理是随着物流产业的迅速崛起而发展起来的一门新兴学科。随着经济全球一体化进程的加快,特别是广西北部湾地区物流业的基础地位和支撑地位逐步得到巩固和加强,其物流人才需求无论是数量还是质量方面都有很大提高。 (一)行业背景与社会需求 1泛北部湾经济区物流产业与学院发展机遇30年的改革开放,尤其是国家批准实施的广西北部湾经济区发展规划以来,使北部湾区域的三大支柱产业(物流业、商贸业和临港加工业)之一的物流业得到了较快的发展。据2007年统计,北部湾港口货物吞吐量累计完成超亿吨,达到11321.06万吨,同比增长30.37%,其中外贸完成5044.91万吨,同比增长42.05%;全区集装箱吞吐量为39.05万标准箱,同比增长39.57%。物流经济表现出的活力极大地推动了地区商贸业和临港加工业的发展。随着2008年钦州保税港区的批准成立,使广西北部湾国际经济合作区拥有全国第六个保税港区,它与凭祥市的综合保税区、南宁市和防城港市保税区物流中心(B型)、北海市出口加工区等形成面向东盟、辐射泛北部湾的国际采购、国际中转、国际配送和国际转口贸易的国际化物流中心。 区域物流的快速发展,推动区域经济快速发展,增加了大量的就业机会,特别是提供了许多物流岗位,有一定物流技术技能的专业人才就显得特别抢手。一方面物流业的发展壮大,使得物流理论和科学得到长足进步;另一方面掌握物流理论的科技人才又反过来助推物流业的稳定快速发展。如何为企业培养其需要的物流人才,给从事物流职业教育的学院提出了挑战也带来了发展机遇。我院物流管理专业,始终以服务北部湾经济和服务中国-东盟自由贸易区为人才培养的主要方向,紧密围绕北部湾经济区与中国-东盟自由贸易区的物流产业发展,不断深化校企合作人才培养模式,构建了完善的课程体系,组建了由企业技术人员参与的教学团队,建设了一批优质物流核心课程,形成了一条独具特色的人才培养之路。2泛北部湾经济区人才需求 中国-东盟博览会落户南宁以来,物流贸易逐年递增,各大物流巨头纷纷抢滩北部湾。北部湾经济区物流业的发展定位是“西南及泛北部湾区域物流基地,是连接东盟沟通内地的物流大通道”,港口物流、口岸物流、保税区(港)物流得以快速发展,农产品物流中心、石油化工专用码头、专业矿石码头、粮食储运中心等如雨后春笋迅速建立。物流发展的特色以中转及国际联运为主,是比较突出的综合性第三方物流模式。综合性第三方物流对人才的需求是多层次的(从物流人才需求层次来看有四个层次:战略型物流人才、管理型物流人才、技术性、技能性物流操作人才和装卸、保安、押运等基础性熟练作业人才)。在物流企业中大量需求的是从事设备的操作、维护,物流信息搜集、加工、整理,企业配送中心管理和成本核算,储存、运输、货运代理、报关等具体工作的高级技术性、技能性物流操作人才。据广西日报2008年3月17日对物流人才需求预测:到2010年,北部湾经济区物流人才总量约为62300人,到2015年达到95800人。其人才的需求方向为:国际贸易、国际法、外语(英语含小语种)等专业的外向型人才;港口规划建设与管理、仓储管理、货物运输与代理、物流配送等专业的技术人才;熟悉进出口加工贸易、报关通关的专业人才;展示、展览、交易以及相关咨询代理、技术培训和物流服务等专业人才。以集装箱物流运输为例,北部湾2007年为39万标箱,发展速度按30%(2007年为39.4%)计算,每万标箱可安置就业500人,加上物流园区建设人才需求,按照这个思路推测,近几年物流人才的需求将会以每年近一万人的速度增加。综合上述,根据北部湾区域物流的发展对物流管理专业人才的培养要求分析,物流专业技术人才无论从类型上、质量上、数量上都提出了新的要求,更加突出培养以服务东盟为特色的外向型物流服务与技术应用人才。3泛北部湾区域物流岗位群特色及专业发展 发展中的北部湾物流业,物流岗位从基层到高层有一个全方位的需求,且需求质量和数量稳步提升。面对东盟和泛北部湾地区物流独有的特点,照搬照抄别人的培养方案就不适合。我院一方面借鉴先进地区的教学经验和办学方法,另一方面对北部湾地区物流发展的特色做了一个全面了解与分析,针对东盟国家小语种、独特的地理环境、物流标准以及泛北部湾的中转或转口贸易的物流发展特色,构建了基于工作过程导向的人才培养方案。这种区域物流岗位职业的特点是能够熟练应用外语(含小语种及英语)同外商沟通,应用所学物流服务技能完成物流任务。对于临港加工业所需的企业物流类(供应链管理、采购与供应管理、生产物流等)岗位目前在广西地区需求数量还较少。随着港口物流的迅速崛起,临港加工工业以及广西港口腹地经济的快速发展,企业物流类会有一个较大需求增量,我们正在筹办港口业务管理方向和国际物流方向的人才培养方案。(二)专业服务面向物流管理专业主要服务面向为:依托泛北部湾区域物流的第三方物流企业、港口(或口岸)物流、保税区(港)物流、企业物流等的发展,结合本区域物流的特点,物流管理专业开设了物流市场营销、仓储与配送、国际物流三个方向的课程。(三)专业培养目标 1物流管理专业人才培养目标 适应东盟、泛北部湾区域物流发展趋势要求,面向各工商企业物流岗位、第三方物流企业、国际物流及运输企业,培养具有从事物流市场开发、物流客户服务、仓储与配送管理、运输管理及国际货代与报关等岗位技能与知识,具备物流行业职业操守、德才兼备的高级物流应用型人才。2人才培养规格 根据物流行业主要工作岗位、工作任务及人员素质要求等,在职业行动能力上应达到以下要求:(1)能根据企业业务发展需求,设计市场调研表并进行市场调研工作,能对物流市场进行信息搜集、分析及整理,根据市场调研结果完成物流市场调研报告,为公司经营提供决策依据;(2)能独立拟订销售计划,完成销售所涉及的各种表格;独立与客户进行商务谈判,准确地理解客户信息,为客户提供物流业务服务;及时了解客户信息,与客户及时沟通,维护好与客户的关系;(3)能独立开发物流新客户,提供个性化的物流服务方案;能对物流客户信息进行分析、归类与整理;能运用一定的评价工具,对物流客户进行评价与选择,为公司经营提供决策依据;(4)能了解客户消费心理,较好地解答客户疑问及投诉;能对客户的疑问及咨询进行记录整理;能对客户服务部发生的突发事件进行处理;与客户联络、沟通、协调,并接受客户订单;能正确填写客户订单、入库单、出库单、发货单等各种仓储管理过程中的各种单据;(5)能对入库商品进行正确的分拣,减少入库货品残损;能及时发现入库单上数量与实数不符合的情况,并及时书面通知相关管理部门;对货物进行正确的保管及维护;能按要求及时、准确地对产品进行包装等加工处理;(6)能根据客户要求进行理货、拣选产品,按客户订单要求进行产品归集,形成送货单元;将同一送货路线上的不同客户、不同商品进行组配;按送货先后顺序及装车原则正确装车;按客户要求时间、路线,为客户提供送货服务;(7)能根据不同客户的要求,合理组织运力及运输路线;能够进行海陆联运操作与管理;有效运用货物运输知识,降低货物运输过程的灭失率。(8)能面向有进出口货物的厂家提供国际货运代理服务;能揽货,维护已有客户,开发新客户;能进行进出口单证制作;能对进出口料件进行报关;能办理进出口收付汇核销手续;配合货物的查验工作,办理商品报验手续。(9) 了解东盟的物流地理及物产;熟悉东盟物流法律法规和国际惯例;具有从事本专业工作需要具备的外语、计算机应用知识;具有对新知识、新技能的学习能力和创新能力;具有团队合作、协调人际关系的能力。(10)取得助理物流师、理货员、货代员、报关员、叉车特种车辆操作证等资格证,要求取得至少其中一项资格证书。(四)专业的生均经费成本与效益分析1专业生均经费成本经南宁职业技术学院财务处2007年统计,每名物流管理专业学生生均经费成本为0.8847万元。物流管理专业生均成本见表1。表1 南宁职业技术学院国家示范性重点专业生均成本统计表 单位:万元类别学生人数直接教育成本间接教育成本成本 合计生均成本学生经费教学支出人员经费公用经费固定资产折旧06级以前三届49213.926174.771.117.7438.40.89107级以前三届52627.85263.9379.857617.7465.330.8847 2效益分析(1)生源规模逐年增长,就业质量不断上升自2004年至2008年,物流管理专业的招生规模一直呈逐年递增的态势,2008年级新生人数达到245人,大部分学生的高考分数都超出了三本线的情况下填报我院的物流管理专业,获得了社会的普遍认可。20062008年本专业招生规模及录取分数线见图1。图1 2006年2008年招生规模及录取分数线毕业生就业质量逐年提高,专业对口就业率、学生到知名企业就业率显著提高,如2007年8月全国最大的民营物流企业与本专业签订了校企合作协议,并一次性招收了40名物流专业的学生到该单位就业。2009年我院物流管理专业在就业方面有很大突破,比如我院5名2008级毕业生先后被广西桂华物流公司录用,在被录用的见习生中因动手能力较强、工作认真,表现突出提前正式录用,该公司总经理通过学生主动同我院就业办联系希望要更多毕业生,称赞我院学生素质较高,特别提到对我们办学理念、培养方法很赞赏,并向学院在实训方面提出合作办学的意向。(2)社会服务项目众多,专业在行业内有较高的知名度依托校内物流综合实训基地及教学团队,本专业为广西物流企业和兄弟院校提供多项技术开发与物流服务,同时大力开展职业技能专项训练,努力为提高物流从业人员素质,促进区域物流企业良性发展服务,2006年至2009年,累计开展的各类培训达1360人次以上,实现收入138500元,见表2表2 2008年2009年社会培训情况培训时间地点培训教师培训对象培训内容人数2009年7月11日至7月17日三分院张梅、尤宝庆、朱仕兄、钟苹全国高职高专物流专业骨干教师11900物流专业核心课程开发、物流专业建设与课程体系构建、区域物流发展分析、物流园区规划14人2009.6.11-6.232009.7.5-7.11四分院物流综合训练基地尤宝庆、朱仕兄、钟苹广西东方外语职业学院2007级物流专业学生4500立体库、物流设备操作、仓储作业管理154人2009.6.19-6.26四分院物流综合训练基地张梅、尤宝庆、朱仕兄、钟苹全国物流技能竞赛广西赛区22100立体库、物流设备操作、仓储作业管理、物流业务流程120人次2009.6.18广西经贸职业技术学院张梅广西经贸职业技术学院工商管理系全体教师课程开发与考核38人2009.6.2南宁桃源饭店张梅、刁瑜南宁地区高职高专财经类骨干教师物流专业立体化特色教材建设55人次2009.1.8三分院赵迪琼、张梅、尤宝庆、朱仕兄武汉职业技术学院物流专业建设与研讨3人2008年11月18日四分院物流综合训练基地赵迪琼、张梅、尤宝庆、朱仕兄北海职业技术学院物流专业建设与研讨12人 (3)充分发挥物流综合实训基地的示范作用,促进专业品牌建设按照企业物流生产设备配备和行业经营技术标准设计的集教学、科研、生产、培训于一体的现代化物流综合实训基地在广西区内处于领先水平,专业教学团队充分发挥基地优势,积极开展区域之间的对口支援与交流,主动为区域内职业院校进行师资培训,成效显著。2007至2008年,本专业先后与贵港职业学院经济管理系、北海职业学院管理系签订开展对口支援与合作协议并开展相关培训,建立共享资源平台,并利用现代综合物流实训基地为贵港职业学院、北海职业学院等对口支援合作院校的14名教师及100名学生进行专业技术的培训。2009年6月,我院在物流实训基地成功举办首届全国物流技能大赛广西赛区的比赛,共有17支代表队参赛,并为参赛代表队提供专项技能培训服务,扩大了物流管理专业在广西高职院校中的影响。我院代表队代表广西参加首届全国物流技能大赛获二等奖。2009年6月7月,专业教学团队利用物流实训基地对广西东方外语职业学院2007级154名学生进行综合物流综合业务培训。学生的操作技能得到了显著提高,获得了对方的好评,进一步夯实了我院物流专业在广西区内的领先地位。二、运行与实施(一)职业与岗位分析通过对广西防城港务集团、广西北部湾物流公司、钦州招商局、广西玉柴物流公司、深圳中海物流集团等27家物流企业或部门进行的专项调研,结合我院物流管理专业人才培养定位,我们对北部湾物流企业主要工作岗位及其工作任务进行了分析。北部湾经济区物流企业主要工作岗位情况见表3。表3 北部湾经济区物流企业主要工作岗位分析序号主要职业岗位基于工作过程的主要工作任务综合职业能力要求知识技能素质(态度)1市场调研1调研方案设计;2市场实地调研;3调研数据汇总与整理;4分析调研数据并撰写调研报告;5项目调研评估。1物流基础知识;2市场营销知识、管理知识、市场调研知识;3统计基础及物流企业统计分析知识;4计算机应用软件操作知识;5交际礼仪、沟通技巧等知识。1能设计物流市场调查方案及市场调查问卷;2能对所收集的原始资料和二手资料进行整理;3能用统计指标对物流市场状况进行初步分析;4能正确物流调研报告;5能对物流调研报告进行正确的评估及总结。1工作作风严谨;工作积极热情,责任心强,富有开拓精神;2良好的团队合作精神;3执着、坚毅;4能在较大的压力下保持良好工作状态。2市场开发1.细分物流市场,锁定客户群,制定销售计划;2拜访客户,处理客户异议,促成合作,签订合同;3执行合同;4提供售后服务,维护客户关系,进行销售评估。1.市场营销知识、管理知识、销售与采购心理知识、市场调研知识、产品推销知识;2市场调研报告写作知识、销售方案写作知识;3计算机应用软件操作知识;4物流企业业务知识;5交际礼仪知识。1.能进行市场信息搜集、整理及分析工作;2能对物流客户进行拜访;3能对物流客户提出的异议进行正确的处理;4具有较强的客户沟通与应变能力;5能对客户进行良好的维护;6能促成客户交易;7能根据市场调整服务策略。1工作作风严谨;工作积极热情,责任心强,富有开拓精神;2良好的团队合作精神;3执着、坚毅的精神;4能在较大的压力下保持良好工作状态。3客户服务1.接待客户或来电咨询,受理并处理客户投诉2.客户回访方案设计并实施3客户信息搜集、归类整理与分析4客户信息分类管理1数据处理知识2电脑进销存知识3互联网及通讯工具应用知识4物流业务及流程知识5客户拜访、工作礼仪规范知识6消费者心理学知识7市场营销知识8合同法知识9客户管理及维护知识1具有识别交通图镑尺计量能力;2计算机软件操作能力;3能撰写客服方案;4能对物流客户信息进行搜集与整理;5能对物流客户进行恰当的分类;6能对来访客户进行良好接待;对客户的投诉进行恰当的处理;7能进行客户订单处理;8能通过各种通讯工具与客户进行沟通与联络;9能进行年节庆活动的策划;10能进行客户回访与咨询工作。1较强的理解与沟通能力2较强的组织策划能力3应变能力、归纳能力4耐心细致,工作严谨5较强的服务意识,能保持同理心,善于换位思考6对信息与数据较敏感4运输管理1规划最佳送货路线与方式;2组织订单货物及时完好地送达;3评价送货路线及方式;1熟悉物流管理业务流程;2熟悉基本运输方式特点及其相应的设备设施;3 熟悉公司业务区域内地理状况;4掌握运输货物的种类及其特性;5熟悉货物仓储及配送管理流程。6具有流程管理知识;7熟练使用计算机,如办公软件及货物跟踪软件等;8信息搜集与分析与处理能力1规划最佳送货路线与方式;2组织订单货物及时完好地送达;3评价及选择最佳送货路线及方式。4检查丢失及损坏情况,并进行问题处理;5评价送货人工作质量、及时性和费用情况;6提出运输工具及方法的建议。7在商品运输过程中完成相关的日常事务工作。8保管、护送及交接所运输商品;9对护运途中出现的商品损坏进行可行性修复;10签发护运票,做护运记录。1良好的与人沟通、交流及合作共事合作共处能力;2良好的思想道德品质,如忠诚、守信、敬业、爱岗,认真、负责等特别是高度的事业心责任心;3懂得相关法律知识,能自觉遵纪守法;4良好的服务意识与合作精神;5具有基本的文化素质,如具备一定的专业外语和计算机专业水平。5仓储管理1货物入库受理;2货物在库保管;3货物出库。1合同拟订知识2仓库内部规划布置知识3商品检验知识4商品养护、分类知识5货物堆垛、码放知识6仓储物流业务及流程知识;7数据分析8成本核算知识9仓储软件操作知识1.能接受客户订单;2.能正确填写仓储管理过程中的各种单据;3能对入库商品进行正确的分拣;4对货物进行正确的保管及维护;5能对产品进行包装等加工处理;6.能进行理货、拣选产品,进行产品归集7.能正确装车。1吃苦耐劳,责任心强、有较强的自我约束力;2耐心细致,工作严谨、踏实;3.具有对新知识、新技能的学习能力和创新能力;4.具有良好的团队合作意识。6配送管理1接受订单;2货物拣选、包装与流通加工;3货物分拣、配货,对货物进行组配;4送货。1配送知识;2配送中心功能知识;3配送中心主要物流设备知识;4配送中心进货、搬运、储存、盘点、订单处理、补货与拣货、出货、配送等工作流程、方法和技术。5配送中心绩效管理知识。1能对配送中心进行合理规划;2能对货物进行正确的储存与盘点;3能根据客户的订单合理组织配货;4能对在库商品进行合理的补货;5能有效运用相关物流设施设备及信息操作系统;6能对配送中心的绩效进行有效管理。1配送中心岗位角色意识;2配送中心团队意识;3社会责任心;4物流活动中的交际能力;5物流活动中的沟通能力7国际货运代理1接受货主委托2组织、实施和协调公路、铁路、海路、航空等运输过程;3办理有关货物报关、交接、仓储、调拨、检验、包装、转运、订车皮、租船、订舱等业务。1外贸专业知识;2物流专业知识;3货运代理知识;4外贸英语基础;5推销知识;6商务礼仪知识;7客户关系维护知识;8国际商务函电知识。1能熟练办理海运、空运、铁路或公路运输及国际多式联运与集装箱货运业务;2能缮制有关单证;3能胜任代理外贸货物运输、报关、报检、租船订舱等工作能力;4有处理突发事件和纠纷的能力。 1具有良好的沟通能力;2有较强的责任心;3具有主动、认真学习所代理行业的相关业务知识的意识。8报检1收集入境检验检疫机构所需要单证;2准确填制进出口货物报检单;3按有关规定办理进出口货物的报检手续。1货物检验检疫法律、法规知识;2国际贸易商品分类知识;3进出口商品检验检疫的基础知识;4进出境商品的原产地证、计收费等知识。1具备出入境检验检疫的报检技能;2能配合检验检疫机构办理签证通关和放行手续;3能熟练办理进出境商品的原产地证和计算进出境商品的计收费。1具备较强的法律法规意识;2有责任感,工作认真细致。9报关1收集货物相关单证;2填制报关单证;3办理报关手续;4办理交纳所报货物的各项税费手续、海关罚款手续和销案手续;5保存各种原始报关单证、票据、函电等业务资料。1海关法律、法规、规章;2报关业务流程知识;3电子报关知识;4单证、单据的制作;5商品知识;6外贸英语知识。1能准确、快速填写申报单(包括电子报关);2熟悉商品货物的分类、特性和储运方法;3能协助海关查验货物;4能准确计算申报货物的关税和罚款费、退税费;5能熟练办理核销和销案手续。1要有一定的沟通,协调能力;2要有主导意识,全局观念;3有责任感,良好的团队合作精神。(二)课程体系组建调研小组产业及物流岗位调研主要工作任务分析典型行动领域分析确定核心课程企业专家鉴定由专业带头人、骨干教师、课程开发专家及行业专家组成。调研产业发展趋势、企业人才需求结构及素质要求、企业主要工作岗位及岗位群。根据行业主要工作岗位及岗位群,分析各工作岗位的主要任务及工作流程。根据主要任务,分析完成各任务的主要工作流程、典型的行动领域,所需知识及职业素质。根据典型行动领域所需知识、能力及素质对原有学科知识进行解构与重构,确定新的核心课程。企业专家进行鉴定在对北部湾部分物流企业或部门主要工作岗位及工作任务分析的基础上,我们归纳总结了各工作岗位典型的行动领域,结合完成其行动领域必须具备的知识、能力与素质要求,构建了服务北部湾物流的基于物流业务流程的课程体系。(物流管理专业课程体系开发流程如图2,基于业务流程的物流管理专业核心课程如图3)图2:课程体系开发流程市场开发与维护业务运营国际货运代理核心课程物流客户服务运输管理仓储管理配送管理与运作国际货运代理报检报关物流市场开发物流市场调研物流核心课程核心业务流程图3:基于业务流程的核心课程新课程体系以北部湾经济区外向型物流企业实际运营过程涉及到的市场开发与维护、业务运营、国际货代等主要业务为主线,以应用能力培养为核心,突破原有的传统学科的课程体系的束缚,构建了适应工学结合人才培养模式要求的课程方案。与原有的课程体系相比,新课程体系有以下三个方面的特色:1根据物流企业实际岗位工作要求增设了流物客户服务和物流市场开发两门课程。这两门课程填补了传统学科课程体系的空白,学生学完课程后基本能够胜任客户服务和市场开发岗位的工作,充分体现了应用性,得到了行业、企业专家的一致认同和好评。2将学科型的课程知识进行分解、重组,有机融入以工作过程为导向的新课程中。一是将统计学的数据统计的内容与市场调研的调查方法等内容有机融入到物流市场调研课程当中,不再单独开设统计学和市场调研课程,见图4。二是将物流设施与设备、现代物流信息技术、集装箱运输分别融入仓储管理实务、配送中心管理、运输管理实务中,以实际业务操作来掌握对前三门课程所要求的知识和技能,避免了学科知识理论与实践脱离的弊端,实行以做带学,边做边学。学生反映通过这样的方式更容易掌握相关物流技术的应用。图4:传统学科物流市场营销市场调研统计学应用文写作基于工作过程的新课程物流市场信息与环境;物流市场营销战略;物流市场细分;市场调查方案的设计;市场调查的方法;问卷设计;调查实施;调查数据的整理;基础数据的分析;高级数据分析;调查报告的撰写;商务人员的仪表礼仪;交谈礼仪;举止礼仪;商务礼仪物流市场调研学习情境1:物流市场调研方案设计学习情境2:市场实地调研学习情境3:调查资料整理与分析学习情境4:撰写调研报告知识的解构与重构物流市场调研课程知识解构与重构图3针对北部湾经济区物流行业呈现的外向型特点,增设了国际货运代理、报关、报检三门课程,满足区域人才对应用型国际物流人才的要求。(三)教学计划安排物流管理专业根据教育认知由浅入深的规律和物流业务流程来安排专业核心课程,让学生循序渐进地学习物流知识、掌握物流管理技术。第1学期开设物流行业认知和物流市场调研课程,以活动实践、调研的方式让学生了解物流管理技术和区域物流发展的情况,同时对学生进行物流职业素养的训练。第2、第3学期按物流核心业务设置模块课程,循序渐进地安排核心业务课程,在掌握相关岗位知识和操作规范之后,安排学生到合作企业广西运德集团进行针对性比较强的岗位实践活动。第4学期开设外向型物流模块课程以适应北部湾经济区的物流人才需求特性,同时结合我院实际,为学生开设物流专业技术的操作训练,如叉车训练、自动立体仓库的操作训练、货物的堆码等。第5学期上半学期在前期课程的基础上,安排物流企业运营管理模块课程以提高学生的综合应用能力,同时加强学生综合物流业务操作能力的训练,为学生进行顶岗实习打下良好的基础。第5学期下半学期和第6学期安排学生到校企合作企业如广西运德集团、广西桂华物流公司等进行顶岗实习。核心课程具体教学计划与安排见表4。表4 核心课程教学计划表核心课程教学计划表项目学习领域学分基准课时学期安排学时一体化一二三四五六专业学习领域物流行业认知3604*15物流市场调研 8908*15物流职业素养拓展训练1168*2物流市场开发8906*15运输管理8906*15仓储业务管理8906*15物流企业岗位实践3405*8物流采购345453*15配送管理与运作8906*15物流客户服务8906*15物流技术操作训练3405*8国际货运代理8906*15报检5805*16报关5805*16物流业务综合实训3405*8物流企业运营管理1018010*18顶岗实习121200480720毕业设计46060(四)教学组织与运行为适应工学结合的人才培养模式的要求,借助校内综合物流实训基地和校外紧密合作企业广西运德集团,专业教学团队制订详细的人才培养计划与周密的运行保障机制,同时配合专职老师和企业专家共同开发的一套专业核心课程教材,实行工学交替的人才培养模式,使我们培养的学生更符合区域物流企业各工作岗位用人的要求。1入门阶段教学第1学期安排物流行业认知和物流市场调研入门课程。在教学实施上,通过到合作企业参观、安排企业专家讲座等方式来进行专业认知教育,通过组织学生参与合作单位项目调研来培养学生的市场调研能力,如广西区统计局信息中心的社会安全感、广西运德集团物流服务满意度调研等项目来培养学生的市场调研能力。必要时可根据合作企业项目开展的需要,调整授课计划安排。具体组织与运行见表5。表5 入门阶段教学组织与运行专业学习领域教学安排教学组织教学管理与考核方法物流行业认知第一学期举办专家讲座,到企业参观,组织学生进行区域物流企业调研。讲座总结,参观心得,企业调查分析报告。物流市场调研第一学期一体化教学,专职老师讲解方法,组织学生到物流企业进行专项调研。制订详细的调查方案,与企业指导老师共同指导学生进行企业调查,对调查过程与调查报告进行综合考核。物流职业素养拓展训练第一学期与广西运德集团人力资源部合作,由企业专业培训人员对学生进行职业素养的训练。制订周密的训练方案,由企业培训人员对学生进行考核。2核心业务课程教学第25学期安排物流市场开发、运输管理、仓储业务管理、物流客户服务等核心业务课程,在教学组织上实施上“半天排课”和“工学交替”的运行模式。(1)半天排课从二年级起,改变以23节安排一次课的传统教学时间安排,专业核心课程实行半天排课制,即某教学日集中安排半天的时间为一门专业课程的教学时间。半天排课更有利于“教、学、做”一体化实施,方便教师安排学生到校内实训基地进行专项技能训练和到校外合作企业进行专项技能实习。(2)工学交替在专业核心课程的教学组织中,我们依托校内物流综合实训基地和校外合作企业,在教师进行一体化教学之后,结合课程核心岗位能力,安排学生到相关工作岗位进行岗位实践,然后再回校交流、研讨,进行总结与提升。具体模式如图5:安排学习任务交流岗位实践一体化教学教学计划体验、疑问一体化教室专业教师校内实训基地实训教师校外实训基地企业实践老师技术人员总结、提升沟通拓展、激励图5 工学结合模式图校内实训基地专业技能训练核心专业课程安排在物流综合实训基地(曾承接中国重汽集团南宁配件中心库业务)进行,教学现场讲解业务流程和设备操作方法并安排学生分岗位进行业务操作,对设施设备、物流信息数据处理等专项技能进行强化训练。如仓储业务管理课程,教师在进行相关知识的讲解后,即组织学生到物流综合实训基地进行货物堆码、入库操作、货位编码、出库操作等专项操作训练。此外,学生在合作企业奥尔通公司业务主管和专业教师的指导下分班组在下午和傍晚开展汽配出入库的作业;安排学生分小组利用课余时间在宅急送南职院操作点进行轮岗实习,在公司业务主管和专业教师的指导下开展收货、送货、信息处理等项目训练,以实际业务的运行和操作来培养学生的操作技能和团队协作能力。校外实训基地课程实习第3学期同时安排运输管理实务、仓储管理实务、配送中心管理等核心课程,前三个月在校内学习基本理论和基本操作业务,第四个月安排到合作企业广西运德集团、广西外储、世纪物流等公司的运输、仓储、配送等岗位进行轮岗实习。轮岗实习期间,安排专业教师和合作企业的业务骨干共同对学生进行教育指导,实施一体化教学,让学生在“学中做”、在“做中学”。课程成绩考核由“理论知识+基本操作考核+实习单位鉴定”三部分组成,职业技能和职业素质考核并重。顶岗实习安排第5学期下半学期和第6学期安排学生到远成集团等合作单位进行顶岗实习,学生带着指导教师布置的毕业设计任务进行实习,采用远程指导和现场指导相结合的方式对学生在顶岗实习中出现的问题进行指导。校内专任教师通过网络、电话等方式对学生进行跟踪指导,并在条件具备的单位安排业务主管作为实训教师对学生进行业务培训、毕业设计辅导。专业教师和就业办人员定期到顶岗实习人数较多的单位进行回访,与实习单位进行沟通,并推荐优秀毕业生到该单位就业。3教学方法与手段根据教育部有关高职院校实施工学结合人才培养模式的指导精神,物流专业教师加大了课程改革的力度,与企业开展多项合作,探索工学结合的有效实施的途径,在教学模式及教学方法上都进行了新的尝试。(1)进行行动导向的教学方法改革强调“行动即学习”、“通过行动来学习”。学生作为学习的行动主体,以职业情境中的行动能力为目标,以基于职业情境的学习情境中的行动过程为途径,以独立地计划、独立地实施与独立地评估即自我调节的行动为方法,以师生及学生之间互动的合作行动为方式,掌握职业技能、习得专业知识,从而构建属于自己的经验和知识体系。同时以强调学习中自我构建的行动过程为学习过程,以专业能力、方法能力、社会能力整合后形成的行动能力为评价标准。教师是学习过程的组织者与协调人,在整个教学行动过程中,扮演着一个组织者、协调人的角色,设计学习内容与构建学习情境是其主要职责。 结合人才培养模式的改革及实训基地的建设,我们将全面推行适应工学结合人才培养模式的现场教学法、工作体验教学法、实战训练教学法及项目教学法。现场教学法:对操作性较强的专业核心技能如商品的出入库管理、商品的保养、商品的码放知识等,安排到校内现代物流综合实训基地或合作企业广州宅急送快运公司、广西运德物流集团、华宇物流集团及广西外运公司等生产现场来实施。工作体验教学法:对职业道德教育,学生职业素养如诚信品质、敬业精神、责任意识及法律意识的培养,组织学生进行工作体验式教学,让学生在工作体验中提升其职业综合素养;教学地点一般放在校内现代物流综合实训基地及广州宅急送快运公司南宁职业技术学院操作点进行。实战训练教学法:部分操作技能组织学生进行实战训练式教学,如搬运、理货、拣选等。项目教学法:对核心岗位能力的培养则采取项目教学法,通过完成相关项目来掌握核心技能。(2)积极应用信息手段构建新的适应工学结合的人才培养模式及学习领域之后,根据行业特点及专业学习的特点,科技化、信息化的教学手段必将成为新的教学方法的载体,结合物流综合实训基地的建设及众多物流企业的资源,本专业将积极创设信息化学习环境,实施信息技术与学科教学的整合,进而实现信息技术与学习的整合,使学生获取知识的方式更灵活,学习的效率更高,从而提高学生在广泛的信息资源中获取、分析、加工、利用信息的能力。4课程评价与考核(1)建立多元化的评价方式评价主体多元化教师、小组成员、学生本人、企业人士都是教学评价的主体,改变单纯以教师为主体的评价。评价方式的多元化课程考核改变以往单纯用闭卷、开卷考试评定成绩的片面做法,引入考查、实践操作、项目测评、调研报告、口试等多种考核方式,着重考察学生的能力与素质。(2)建立与行业从业标准相接轨的课程考核标准引入物流公司各工作岗位的评价标准,对学生的岗位能力及素质进行综合考核。将物流行业从业资格证书与成绩考核相结合,通过从业资格考试相关科目考试的学生,可以依此认定学生该课程的学分。(3)建立过程性考核与终结性考核相结合的考核制度课程平时成绩与期末成绩各占总评成绩的50%。平时成绩考核的内容包括:出勤情况、课堂参考程度、小组研讨表现、平时作业完成情况、实训测试成绩等。期末考试侧重考核应用能力,凡有30%以上的行动实践型课的课程要求必须进行技能考核。(五)教学资源配置以行业资源为依托,以校企合作为突破口,建设开放共享的教学资源平台。 1实训基地资源配置(1)校企共建四位一体的开放型校内实训基地以工学结合人才培养模式创新为指导,以校企共建为抓手,与广西运德集团、广西桂华物流公司、中海物流咨讯公司、远成集团等公司合作,共建集教学、实训、技能鉴定与技术服务于一体的物流综合实训基地。实训基地由中海物流咨讯公司按照企业物流生产设备配备和行业经营技术标准设计,占地面积900平方米,主体项目为自动化立体仓库和叉车高架仓库,包括物流信息采集设备、分拣设备、货架及搬运设备、立体仓库等主要设备,能同时满足66名学生进行入库、出库、拣选等方面的实训,并能对外承接仓储业务,在广西区内高职院校中处于领先水平。表6:物流综合实训基地实训岗位设置表主要部门岗位实训人数配送中心营运部仓管组仓管员10调度员补货组补货员7拣货组拣货员10理货组理货员7质检组质检员3库工组流通加工操作员15叉车操作员立体库操作员配送部配送管理员2客服部客服管理员6信息部信息管理员2财务部财务主管(1)、财务人员(2)2办公室办公室主任(1)工作人员(2)2合计66目前在校内开设的主要实训包括:单项技能技术训练、简单小型物流机械操作、物流岗位模拟、物流业务与工作流程模拟等基础性训练。学生在实训老师的指导下可进行物流单项技能技术(如:堆码技术、包装技术、装卸搬运技术、条码技术等)分模块训练,也可完成较为完整的模拟物流工作流程的实训任务。已经对2006和2007级371名学生进行实验实训,学生可以进行比较全面的训练,普遍反映良好。基地建立和管理实行开放管理,引进合作项目,推进多方共享,充分发挥实训基地辐射效应和社会服务功能。具体做法如下:引进合作项目,促进校企共享2007年先后引进宅急送南职院操作点、中国重汽南宁配送中心库等校企合作项目,一方面既解决了企业的生产服务场所需要,另一方面借助真实业务带动实训教学,学生在实训基地内就能完成出入库等工作任务,做到“教、学、做”一体化。目前,拟引进广西桂华物流公司网上购物配送业务,已经进入合同磋商阶段。实施开放管理,推动专业群共享物流管理专业的实训基地除了对本专业的学生开放,还对本院开设物流相关课程的其他专业的学生开放,比如工商管理、报关与国际货运、国际经济与贸易、市场营销、商务管理、营销与策划、国际商务、会计、文秘(商务文秘)等专业共同分享。开展帮扶交流,实现兄弟院校共享利用基地技术和管理优势积极开展对口帮扶活动,为北海职院和贵港职院的物流专业教师提供物流设施设备与信息技术、物流实训项目开发等专项技能培训。先后接待了北海职业技术学院、贵港职业技术学院等兄弟院校师生200人次来我校参观、学习,共同商议实训室的实训项目培训合作,促进了区域内高职院校物流专业的建设和改革。2009年6月,我院在承办首届全国物流技能大赛广西赛区的比赛过程中,利用物流实训基地为17支兄弟院校代表队(共136名师生)提供专项技能培训服务,促进了广西高职院校物流管理专业的建设与发展。2009年67月,与东方外语学院全面合作,共同商讨物流专业实训项目开发与建设,并为其154名学生提供物流专项培训,取得良好声誉。(2)依托龙头企业,建立优势互补的校外实训基地 目前本专业已与区内龙头企业广西运德集团等20多家校外实训基地签订校企合作协议,提供仓储业务操作、物流客户服务、运输管理、物流信息管理、国际货运业务代理等岗位的实习与实训,与校内物流综合实训基地互补。校外实训基地主要弥补校内实训室操作训练的不足,可以提供大型物流设备、特种设施设备的操作(比如龙门吊装卸车、集装箱吊装卸车),快递业务流程实战演练、物流散料装卸搬运、危险货物的运输与仓储、超大件的装卸与运输操作训练。校外实训基地及实训岗位情况见表7。表7 校外实训基地及实训岗位情况序号合作企业名称实习、实训岗位组织实施1广西运德集团货运员、订单处理员、仓库管理员、理货员根据专业核心课程职业岗位能力需要,专业教师与企业制订实习、实训方案,确定企业实践指导老师进行现场指导,专业老师跟踪管理,由企业实践指导教师根据企业考核标准及实习、实训任务对学生进行考核。2广西桂华物流公司货运员、订单处理员、仓库管理员、理货员3广西外运南宁储运公司订单处理员、仓库管理员4深圳人人乐集团南宁公司理货员、仓库管理员、客户服务代表2教师资源配置与培养(1)教师资源配置根据教育部对高职高专教师队伍建设的指导精神,整合校企双方资源,构建起一支专兼结合的“双师”结构教师队伍。教师人数照1:16的师生比例配置,教师队伍主要由校内专职教师、企业兼职教师两大部分组成,校内专职教师与企业兼职教师比例为1:1。专业配备3名专业带头人,5名骨干教师,6名普通教师,15名行业兼职教师。教师类型教师人数承担的主要教学任务及在专业建设中的作用校内专职教师14人 组织制订专业人才培养方案,进行课程开发,承担专业基础课和专业核心课程教学,指导学生实习实训。企业兼职教师15人承担专业核心实践课程或实践教学环节的教学与指导,参与课程开发,担任顶岗实习指导教师。(2)师资队伍培养物流管理专业整合、运用行业和企业资源,采用请进来、送出去、帮传带等方式培养和建设高水平的专兼职结合的双师型教学团队,校内专任教师走进行业、服务企业,校外行业专家和业务骨干走进校园、服务教育。双师型教师培养物流管理专业根据专职老师行业工作经历、专业进修和专业研究情况,采用请进来、走出去、帮传带等方式对专业教师进行针对性的培养。示范建设期间,本专业直接引进1名具有5年以上行业工作经验的专业带头人;派出6名专业教师参加全国性或区域性物流行业发展的研讨会、交流会,提高专业技术水平;派出8名行业工作经历少的专业老师到中海物流集团、宅急送快运公司等知名企业挂职锻炼,参与物流企业的经营管理,提高专业实践应用能力;派出4名专业教师参加高职师资培训,提高教学组织与设计能力。同时鼓励教师积极开展教学研究,主持科研项目和课题,主持精品课程和重点教材建设等,提高专业研究能力。物流管理专业师资队伍建设途径及培养目标详见表8通过多途径、多方式的培养,示范建设期间新增2名专业带头人、3名专业骨干教师,并使专业教师中的双师型教师比例达80%,均能独立指导学生的实习、实训,掌握本专业2门以上核心课程的核心技能,同时也都主持或参与了精品课程或重点教材的建设,是教学团队的中坚力量。表8 物流管理专业师资队伍建设途径及培养目标建设途径及渠道具体形式培养目的请进来1直接引进引入专业带头人1名,全面参与物流综合实训基地的建设与开发,为专业建设把握方向。2邀请企业、行业专家给专职教师专题培训专题培训10次,提升专职教师的技能操作水平,提高教师的综合业务素质。3邀请企业专家参与专业建设、专业实训室建设和课程开发,培养兼职教师队伍16名以上企业专家参加或参与专业建设和课程开发工作。帮助确立专业建设方向,使课程内容更符合企业的实际需求,同时,也让兼职教师更熟悉了解教学工作、教学内容及教学新理念,提高兼职教师的综合素质。4请企业兼职教师参加教学培训,提高兼职教师授课水平及专业素质形成20名兼职教师教学团队。兼职教师全部来自物流企业一线工作岗位,均具有3年以上工作经验或中级以上职称,其中8名为高层管理人员、在行业中有一定的影响力;兼职教师通过核心课程的教学、专题讲座、教学研讨、课堂讲评、实践指导等各种方式参与教学活动,提高其专业教学水平,目前,学生对兼职教师授课的满意度在90%以上。送出去1送教师参加专项师资培训专项师资培训10人次,提高专职教师的业务水平,提高其综合素质。目前共送专职教师参加专项师资培训8人次,使专业的双师人数增至6人。2送教师到企业挂职,专项调研送专职教师以企业挂职、专项调研8人次,使教师更了解并掌握企业的实际运营及专业技能,提高教师的专业技能水平。目前共送出6人到深圳中海物流公司、广西运德集团、南宁奥尔通公司、广西世纪物流公司等企业进行相关岗位的挂职锻炼,参与各种生产和经营管理,提高专业实践应用能力,能独立指导学生的实习、实训,掌握本专业2门以上核心课程的核心技能,其专业技能水平大大提高。3送教师参加专业研讨会,拓展专业视野及专业素质共送6人次参加专业研讨会或示范建设研讨会。有效拓展了教师的专业视野与专业素质,为专业建设提供较大帮助。4送专职教师参与企业改革课题共派出5人次参加企业3项改革项目,将知识转化为技术,提高专职教师的社会服务能力。帮传带建立帮传带机制,专业带头人带骨干教师,骨干教师带青年教师帮传带1名专业带头人,4名骨干教师。内部建立帮传带机制,形成良性循环,激发教师队伍的活力。企业兼职教师培养企业兼职教师团队的打造主要根据其性质的不同,采用不同的培养方式。l 岗位实践指导教师培养 物流管理专业在安排学生到企业实习、实训时,一般选择动手操作能力强、经验丰富的一线从业人员担任岗位实践指导教师,对于这一部分教师,学院安排教学经验丰富、掌握学生心理的专职教师对其专业知识理论、沟通技巧及心理学等方面的培训,提高其指导学生的成效。l 兼职授课教师培养兼职授课教师除需要有丰富的从业经验外,在专业理论、授课技巧、教育教学理论、职业道德方面有更高的要求。因此,我们在与企业合作的过程中,一方面从企业委派的岗位实践指导教师中有目的的选拔符合教师条件的在职人员为兼职教师,另一方面聘请在行业具有较高知名度的行业专家担任兼职授课教师,对于这一部分兼职授课教师,采用与专职教师交流、研讨、专职教师授课、集体备课等方式,特别注重培养他们的教育教学理论和提高授课技巧,使其成为稳定的校外兼职教师。同时,在现有的兼职教师中,选择教学效果好,专业技术水平高的教师,与之签订长期聘用合同,或吸收为专业管理委员会成员。在教师管理上建立“二元”师资管理模式,把兼职教师作为整个师资队伍结构的重要组成部分来建设和管理。3课程资源配置由企业专家、专职教师及课程开发专家组成专业核心课程开发小组,开发满足物流企业具体工作岗位技能需要的课程资源。专业12门专业核心课程已全部按物流企业具体工作岗位的工作任务进行了教学内容的开发,仓储管理、运输管理等9门核心课程制订了课程标准,教学组织与实施严格按照课程标准进行。建设成物流客户服务、国际货运业务代理等6门院级级精品,与行业专家共同编写了
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