苏教版小学科学六年级上册.doc

苏教版小学科学六年级上册变色花教学设计一、教学目标过程与方法能够用指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。知识与技能知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。情感、态度与价值观愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的。领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。二、教学活动建议1变魔术。教师问学生：今天老师给同学们表演一个小魔术。教师出示一支白色的纸花，在我的喷壶里装着神奇的水，只要我一喷，这朵花就会变颜色，你猜一猜这朵花会变成什么颜色？用喷壶往纸花和纸叶上喷“水”（紫甘蓝水），教师表演魔术。（花变成红色，叶变成绿色。）当学生感到很惊奇时，问学生：你看到了什么?有什么想问的吗？这节课我们就一起来揭开变色花的秘密教师归纳学生中的问题“花为什么变色了?”进一步引导同学猜想，如做花瓣和叶子的纸上是否做了“手脚”，喷壶里的“水”是否有问题，花瓣上可能涂了什么东西，叶子上可能喷了什么药水，喷壶里的“水”可能是什么药品等等，这里可以让学生根据已有的经验，产生多种猜测。2、探奥秘。要想揭开变色花的秘密，我们可以通过实验来验证。老师给同学们准备了白醋、碱水和紫甘蓝水。我们一起来看实验要求。教师布置学生分组实验：请同学们在装有白醋和碱水的烧杯中分别滴入五滴紫甘蓝水，观察有什么现象?学生会说：紫甘蓝水会让白醋变红，让碱水变绿。教师告诉学生：像白醋一样，使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质；像碱水一样，使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。那么根据实验所看到的现象，你们能够解释花为什么变色吗?（老师在变色花的花朵上涂上了酸性物质，在叶子上涂上了碱性物质，喷的水是紫甘蓝水）想想你们家里炒菜、做汤用的盐属于哪一类物质呢?学生发表观点后，教师请同学们将紫甘蓝水滴入盐水中五滴，看看盐水是否变红或变绿。教师接着告诉学生：像盐水一样，不能使紫甘蓝水变色的物质，叫做中性物质。类似紫甘蓝水这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和碱性，人们称它为酸碱指示剂。实验室里经常用指示剂检验酸和碱，工厂检验产品质量、医院在某些化验中也经常用到它，因为它使用非常方便。3检测身边常见物质的酸碱性。指示剂种类很多，我们今天再来认识一种ph试纸。我们要用ph试纸检验物质的酸碱性。请同学们以小组为单位先来预测实验报告上这些物质的酸碱性。学生汇报。教师贴图。Ph试纸颜色的变化可以反应物质酸碱性的强弱。我们一起来看对比卡。Ph7是酸性物质，颜色的深浅反映酸性的强弱。Ph=7是中性物质 ph7是碱性物质，颜色的深浅反映碱性的强弱。教师出示实验要求，学生根据试纸颜色的变化，判断物质的酸碱性，填写实验记录。学生汇报贴图。4、介绍生活中常见物质的酸碱性。出示图片资料，学生介绍。不同的植物对酸碱土壤的喜好也不同。杜鹃花喜欢酸性土壤；竹子喜欢碱性土壤。5、人体的酸碱性。中国养生院副院长徐新月博士通过对身体体液ph值的测试，来了解自己身体的健康状况。实验研究表明：疾病总是从人体的酸性体质开始的。我们怎样测试自己的体液是酸性还是碱性的呢？我们一起来看一个短片。 同学们一定想知道自己的身体是酸性体质的还是碱性体质的？我们一起来做一个测验。要想改变自己的酸性体质我们要吃一些碱性食品。老师给大家推荐一些健康的碱性食品。课件出示。6、小结：通过这节课的学习，你有什么收获？老师希望同学们要合理膳食，保持身体的酸碱平衡，使自己的身体更健康。 小学六年级科学变色花教学设计与反思教学目标：1、知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。 2、了解酸碱指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。技能目标 ：1、初步学会自制紫甘蓝指示剂。2、能够用自制的指示剂辨别几种常见物质的酸碱性。情感目标： 1、通过探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的。2、体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。 师生互动过程 活动一、激发学生学习的兴趣1、揭题师：老师今天要给表现好的同学发一朵大红花，（教师颁奖），咦！发到花的同学有点不高兴，为什么呢？原来老师发的是大白花，刚才老师明明是说发大红花，怎么发了大白花呢？是不是老师弄错了呢？老师没有弄错，老师有本领把它变成大红花，你们相信吗？看好喽！（往纸花上喷紫甘蓝汁）看到了什么？师：看来，这朵纸花与众不同，它能变色。（贴出课题）师：为什么它能变成“红花绿叶”呢？（生答）师：刚才有同学说可能与这瓶液体有关，对！喷壶里紫色的液体，是老师用紫甘蓝也就是紫包菜制成的，这种液体叫紫甘蓝水。（出示紫甘蓝水，并板书）。师揭密：其实老师课前在花瓣上涂上了白醋（出示实物并板书），在叶片上涂上了碱水（出示实物并板书）2、归纳讲解师：像白醋这样，能使紫甘蓝水变红的物质，叫酸性物质。像碱水这样，能使紫甘蓝水变绿的物质，叫碱性物质。像紫甘蓝水这样，遇酸会变红，遇碱会变绿，能鉴别物质酸碱性的，我们称之为指示剂。活动二：认识生活中常见的酸碱物质 师：酸性物质和碱性物质是我们经常接触的两类物体。我们来看看生活中的酸碱物质。请同学自学书上37页内容。师：通过观看图片，你觉得生活中什么样的物质是酸性物质，什么样的物质是碱性物质？生：可能像那些吃起来酸的就是酸性物质，而吃起来发涩的或摸起来滑滑的就可能是碱性的。师：识别物质的酸碱性有时可以尝一尝，摸一摸，感觉一下，但是识别物质的酸碱性不能光靠感觉，因为感官有时是不可靠的，何况有些物品不能随便去尝去摸。那么怎样才能既方便又较准确的识别出酸性物质或碱性物质呢？生：可以用紫甘蓝水测试。活动三、初步学会自制蔬菜指示剂师：想做一瓶神奇的紫甘蓝水测试液吗？生：想！师：制作紫甘蓝水应注意以下几点：(1)尽量选择紫包心菜的薄叶，少用梗； (2)紫包心菜撕的块要小一点； (3)用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破了； (4)挤压菜叶的时间以汁液变紫为准；（4）要用5060度左右的温水。师：所需温水老师倒，倒紫甘蓝水时可用牙签帮忙。（生以小组为单位制作紫甘蓝水）活动四、用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性1、师：下一环节就是检测了，（巡视学生的材料），你们打算怎样检测？（提示：学生可用刀削下水果一小块，再用滴管滴两到三滴在剖面上；像颜色较深的液体，引导先将液体倒少许在滤纸上；洗衣粉/肥皂可以直接滴紫甘蓝，也可先用水溶解再滴紫甘蓝）师：强调两点：（1）滴管不要碰到检测的物品，否则会污染了滴管影响对其他物品检测，包括水果刀的使用不能连续切不同水果。（2）分工合作，仔细观察，有时需一两分钟后颜色才有变化。要把发现和结论及时记录下来。生取材料，制作，检测，师巡视，指导。2、学生汇报，师选择板书。3、小结：同学们今天带来的一些物质，如盐、纯牛奶（板书），滴入紫甘蓝水后颜色几乎没变，他们是介与酸性和碱性物质之间的一种物质，称之为中性物质（板书）。当然，生活中强酸性物质很少，强碱性物质也很少，真正的中性物质更少。多数物质是偏酸或偏碱的。我们用紫甘蓝水做指示剂只能粗略检验身边常见物质的酸碱性，要想准确检验物质的酸碱性，还要用其他现成的酸碱指示剂，课后可继续研究。活动五：学以致用，产生激情。1、不知不觉一节课快结束了，课上到这里，你有什么收获或想法想说吗？2、小小的变色花，包含着这么多学问，你能用今天所学的知识解决吗？课件出示以下思考题：（1）、杜鹃花喜好酸性土壤，如果土质偏碱了，叶片发黄发枯，怎么办？（2）、竹子喜好碱性，如果淋了酸雨就会大面记死亡，怎么办？（3）、盐碱地上长不好植物，为什么？改良这种土壤，你有什么想法？师：同学们课后思考，可以通过书籍、网络查找资料，欢迎同学们把实验检测结果和自己想法告诉我。教学反思： 本课的教学分为五个步骤。第一步是以“白花变红花”为情景，激起学生探究的兴趣，并让学生认识什么叫酸性物质、碱性物质和酸碱指示剂。第二步骤是让学生自学课本内容了解生活中常见的酸性物质和碱性物质以及对一些酸性物质和碱性物质的感受，加深对酸性物质和碱性物质的理解。第三步是自制酸碱指示剂。通过自制指示剂的活动，引导学生细心观察，自主合作，进一步培养学生的合作能力。第四步是用自制的指示剂检测各种物品。根据颜色的变化，判断物质的酸碱性。通过检测活动使学生对酸性物质和碱性物质有了更深的了解。同时让学生进一步了解紫甘蓝汁做指示剂只能粗略检验身边常见物质的酸碱性，要想准确检验物质的酸碱性，还要用其他现成的酸碱指示剂。第五步是学以致用，通过杜鹃花和竹子对土壤酸碱性的要求，扩展学生的知识面，提高学生运用科学知识解决实际问题的能力。本节课我能够以学生活动为载体，使学生在老师的主导下通过体验，探究，真正成为课堂的主人。学生在教师创设的教学氛围中能够积极地学，主动地学，快乐地学。但是，在整堂课中，由于时间有限，学生的实验激情还未能充分实现，并且对于酸碱的用途价值也有待课后进一步的拓展。总之，在小学科学的教学实践中，教师应该认真钻研教材，充分准备好教学和学生实验器材，以观察入手，从提出问题到解决问题，让学生亲身经历科学探究的全过程。