高考生物一轮复习 降低化学反应活化能的酶细胞的能量“通货”-ATP课件.ppt

高考总复习生物 必修1分子与细胞第三单元细胞的能量供应和利用 考纲解读 1 酶在代谢中的作用 2 ATP在能量代谢中的作用 3 光合作用的基本过程 4 影响光合作用速率的环境因素 5 细胞呼吸 实验 1 探究影响酶活性的因素2 叶绿体色素的提取和分离3 探究酵母菌的呼吸方式 1 酶的化学本质及酶的特性2 影响酶活性的曲线 图表分析及相关实验设计与分析3 细胞呼吸的方式及过程4 光合作用的过程及动态分析5 结合光合作用与细胞呼吸考查ATP与能量代谢的关系6 光合作用与细胞呼吸过程中的物质转变及相互关系7 影响光合作用和细胞呼吸的因素分析及相关实验设计8 光合色素的种类 颜色 生理作用及实验9 细胞呼吸方式的检验以及粮食 果蔬贮存的原理与应用 学案9降低化学反应活化能的酶细胞的能量 通货 ATP 一 酶的本质 作用和特性 基础回顾 1 酶的作用 酶在细胞代谢中具有 作用 2 酶的作用机理 1 活化能 分子从 转变为容易发生化学反应的 所需要的能量 2 作用机理 降低化学反应所需要的 3 酶的本质 酶是 产生的具有催化作用的有机物 绝大多数酶是 少数酶是 催化 常态 活跃状态 活化能 活细胞 蛋白质 RNA 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 4 酶的特性 1 酶的催化效率大约是无机催化剂的107 1013倍 2 专一性 每一种酶只能催化 化学反应 3 作用条件较温和 都会使酶的空间结构遭到破坏 使酶永久失活 在低温下 酶的活性 但不会失活 基础回顾 巧记 酶的来源与特性 活细胞内来合成 降低化能是本领 高效专一需温和 催化反应属它行 高效性 一种或一类 高温 过酸 过碱 降低 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 二 ATP的结构 转化 功能 来源 基础回顾 1 结构简式 其中 A 代表 代表 2 ATP与ADP相互转化的反应式 3 ATP的主要功能 细胞内的一种 是细胞生命活动所需能量的 A P P P 腺苷 高能磷酸键 高能磷酸化合物 直接来源 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 4 ATP的主要来源 1 动物 人 真菌和大多数细菌的 2 绿色植物的 和 基础回顾 呼吸作用 呼吸作用 光合作用 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 考点1酶的本质 作用及其实验验证 要点探究 1 酶的本质及生理功能 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 4 酶的高效性 比较过氧化氢在不同条件下的分解 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 1 实验过程中的理论分析 要点探究 2 酶具有高效性的机理是其能够显著降低反应活化能 缩短反应达到平衡点的时间 并使细胞代谢在温和条件下快速进行 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 5 酶与无机催化剂的比较 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 高考命题角度 1 化学本质和分布方面 以选择题形式考查酶的本质 基本组成单位 以及某种结构中是否有某种酶的存在 2 功能方面 与激素相比较 考查酶在细胞代谢中的作用 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 例 2014 南通检测 某同学设计了如下实验 下列叙述正确的是 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 A 本实验的自变量是催化剂的有无B 本实验的原理是酶能降低化学反应的活化能C 最终试管1中溶液颜色较深D 若肝脏研磨液不新鲜 可导致两组试管卫生香的复燃程度相同 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 解析 本实验的自变量是催化剂的种类 本实验的原理是酶的高效性 能降低化学反应的活化能是酶的作用机理 该实验中无显色反应的发生 实验中使用的肝脏必须是新鲜的 这是因为新鲜肝脏中的酶能保持原有的活性 答案 D 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 1 占人类基因组中近一半的 垃圾 DNA之前一直被认为是没有意义的 科学家新发现一种酶 该酶能在基因组的任何位置中 剪切 和 黏贴 垃圾 DNA 而 垃圾 DNA的移动对细胞会产生影响 下列相关说法错误的是 A 该酶的成分可以是蛋白质或脂质B 该酶作用于磷酸二酯键C 该酶是由活细胞产生的有机物D 该酶有高效性和专一性 要点探究 跟踪训练 A 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 解析 该酶能在基因组的任何位置中 剪切 和 黏贴 垃圾 DNA 说明该酶是限制性核酸内切酶或DNA连接酶 其成分是蛋白质 A错误 限制性核酸内切酶使磷酸二酯键断裂 DNA连接酶可以连接目的基因与质粒两个DNA片段之间的磷酸二酯键 酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物 绝大多数酶是蛋白质 少数酶是RNA 酶具有高效性 专一性和作用条件温和性等特性 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 名师点睛有关酶的几种说法辨析 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 考点2影响酶促反应的曲线分析 要点探究 1 表示酶高效性的曲线 1 催化剂可加快化学反应速率 与无机催化剂相比 酶的催化效率更高 2 酶只能缩短达到化学平衡所需时间 不改变化学反应的平衡点 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 3 酶只能催化已存在的化学反应 2 影响酶促反应的因素 1 温度和pH 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 在一定温度及pH范围内 随温度及pH的升高 酶的催化作用增强 超过这一范围 酶的催化作用逐渐减弱 过酸 过碱 高温都会使酶变性失活 而低温只是抑制酶的活性 酶分子结构未被破坏 温度升高可恢复活性 从丙图可以看出 在保证酶有活性的情况下 反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度 2 底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 甲图 在其他条件适宜 酶量一定的情况下 酶促反应速率随底物浓度增加而加快 但当底物达到一定浓度后 受酶数量和酶活性限制 酶促反应速率不再增加 乙图 在底物充足 其他条件适宜的情况下 酶促反应速率与酶浓度成正比 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 例 右图表示的是在最适温度 最适pH下 反应物浓度对唾液淀粉酶所催化的化学反应速率的影响 下列有关说法中正确的是 A 若在A点时温度升高10 则反应速率加快B 若在A点时升高pH 则反应速率加快C 若在B点时往混合物内加入少量唾液淀粉酶 则反应速率加快D 若在B点时往混合物内加入少量唾液淀粉酶 则反应速率不改变 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 解析 由题干知 该曲线已经在最适温度和pH下 若再升高或降低温度 pH 则酶的反应速率均下降 B点时 限制反应速率的因素是酶的量 因此增加酶的量 必然会提高酶促反应速率 答案 C 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 要点探究 2 图甲表示酶促反应过程 图乙表示该反应过程中有关物质浓度随时间变化的曲线 物质a的起始浓度为20mmol L 下列叙述错误的是 跟踪训练 C 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 A 如果图甲中c和d是同一种物质 则a可能是麦芽糖 但一定不是蔗糖B 图乙中的曲线 表明 在特定条件下 物质a在2min内完全水解C 图乙中若曲线 表示不同温度下酶促反应速率 则曲线 的温度最高D 图乙中若曲线 表示不同酶浓度下酶促反应速率 则曲线 的酶浓度最高 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 解析 1分子麦芽糖水解生成2分子葡萄糖 1分子蔗糖水解生成1分子葡萄糖和1分子果糖 A正确 图乙显示 物质a的起始浓度为20mmol L 在2min内物质a的浓度为0 B正确 在最适温度下 酶的活性最高 酶促反应速率最大 低于或高于最适温度 酶的活性都会降低 酶促反应速率减弱 若图乙中曲线 表示不同温度下酶促反应速率 则曲线 的温度不一定最高 C错误 在底物浓度一定且条件适宜的情况下 酶浓度越高 酶促反应速率越大 D正确 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 考点3ATP的结构和功能 要点探究 1 ATP的结构简析 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 对ATP分子结构的分析 可以用 一 二 三 来进行记忆 一 代表一个腺苷 二 代表两个高能磷酸键 三 代表三个磷酸基团 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 2 ATP与ADP的相互转化 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 特别提醒RNA与ATP的关系1 元素组成都是C H O N P 2 ATP 去掉二个磷酸基团后的剩余部分是组成RNA的基本单位之一的腺嘌呤核糖核苷酸 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 高考命题角度 1 元素组成角度 比较DNA RNA和ATP的元素组成 2 结构方面 比较DNA和RNA化学组成的不同 对比ATP结构简式与核苷酸的结构简式 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 例 下列关于真核细胞内合成ATP的叙述 错误的是 A 在有氧与缺氧的条件下 细胞质基质都能形成ATPB 正常情况下 线粒体内形成ATP时伴随着氧气的消耗C 在绿色植物叶绿体内 形成ATP的过程需要光照D ADP与ATP相互转化 使细胞内ATP大量积累 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 解析 真核细胞有氧呼吸的第一阶段在细胞质基质中进行 无氧呼吸过程全部在细胞质基质中进行 都能产生ATP A正确 线粒体第三阶段有还原态氢和氧的结合 生成水时形成大量ATP B正确 在叶绿体内水的光解过程需要光照 同时产生大量ATP C正确 细胞内通过ADP和ATP的相互转化 维持ATP稳定在一定的浓度范围内 但不会大量积累 D错误 答案 D 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 要点探究 3 ATP是细胞的能量 通货 下列有关ATP的叙述正确的是 A 三磷酸腺苷是生命活动的直接能源物质 其结构简式为ATPB 蓝藻内产生ATP的场所有细胞质基质 线粒体和叶绿体C 植物细胞产生的ATP 均可用于一切生命活动D ATP水解失去2个磷酸基团后 剩余部分是RNA的组成单位之一 跟踪训练 D 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 解析 三磷酸腺苷的结构简式为A P P P A错误 蓝藻是原核生物 原核细胞内没有由核膜包被的细胞核 没有线粒体和叶绿体 唯一的细胞器是核糖体 B错误 植物细胞通过光合作用产生的ATP只能用于暗反应 不能用于一切生命活动 C错误 ATP水解失去2个磷酸基团后 剩余部分为腺嘌呤核糖核苷酸 是RNA的组成单位之一 D正确 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 网络概览 要点探究 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 实验7 探究影响酶活性的条件及酶的专一性 1 温度对酶活性的影响 1 原理解读 温度影响酶的活性 从而影响淀粉的水解 滴加碘液 根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 3 实验设计程序 淀粉淀粉酶 各自在所控制的温度下处理一段时间 淀粉与相应温度的淀粉酶混合 在各自所控制的温度下保温一段时间 滴加碘液 观察颜色变化 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 4 实验的变量分析 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 3 实验设计程序 取n支试管 分别加入等量的质量分数为3 的过氧化氢溶液 用盐酸或NaOH溶液调整出不同的pH 如5 5 6 0 6 5 7 0 7 5 8 0 8 5 9 0 分别滴加等量的同种新鲜的质量分数为20 的肝脏研磨液 用点燃但无火焰的卫生香来检验氧气产生的速度情况 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 3 酶的专一性 该实验探究中的自变量可以是不同反应物 也可以是不同酶溶液 因变量是反应物是否被分解 1 方案一 用同一种酶催化两种不同物质 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 归纳提炼有关酶的四类探究实验的注意事项 1 在验证酶的专一性实验中的注意事项 选择好检测反应物的试剂 如反应物选择淀粉和蔗糖 酶溶液为淀粉酶 则适宜选用斐林试剂检测反应物是否被分解 不能选用碘液 因为碘液无法检测蔗糖是否被分解 保证蔗糖的纯度和新鲜程度是做好实验的关键 2 在验证酶的高效性实验中的注意事项 实验时必须用新鲜的 刚从活的动物体中取出的肝脏作实验材料 肝脏如果不新鲜 肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌的作用下分解 使组织中酶分子的数量减少且活性降低 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 实验中使用肝脏的研磨液 可以加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过氧化氢的接触面积 从而加速过氧化氢的分解 滴加氯化铁溶液和肝脏研磨液时不能共用一支滴管 因为酶的催化效率具有高效性 少量酶带入FeCl3溶液中就会影响实验结果的准确性 甚至使人产生错觉 作出错误的判断 H2O2分解过程有气泡冒出 若反应一段时间 不再有气泡冒出 说明反应结束 若在不增加H2O2量的前提下 使气泡 O2 的生成量增加 可采取的措施是提高H2O2浓度 3 在探究温度对酶活性的影响实验中的注意事项 实验室使用的 淀粉酶最适温度为60 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 由于H2O2不稳定 因此探究温度对酶活性影响时 不选择H2O2作反应物 本实验不宜选用斐林试剂鉴定 温度是干扰条件 本实验中步骤2 步骤3一定不能颠倒顺序 否则会使实验失败 即先控制条件再混合 详见选修1P43 4 在探究pH对酶活性的影响实验中的注意事项 实验程序中2 3步一定不能颠倒 否则实验失败 本实验中也可将过氧化氢酶和H2O2分别调至同一pH 再混合 以保证反应一开始便达到预设pH 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 本实验不宜选用淀粉酶催化淀粉水解 因为淀粉酶催化的底物淀粉在酸性条件下也会发生水解反应 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 跟踪训练 1 探索温度对酶活性影响最合理的实验步骤是 取3支试管 编号 各注入2mL淀粉液 另取3支试管 编号 各自注入1mL新鲜的淀粉酶溶液 将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉液试管中 维持各自的温度5min 向各试管中滴一滴碘液 将6支试管分成三组 每组各有一份淀粉液和一份淀粉酶溶液 分别放在60 的热水 沸水和冰水中 D 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 观察实验现象A B C D 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 2 某兴趣小组进行了如下实验 1 实验目的 比较甲 乙 丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性 2 实验原理 略 3 实验材料 三种微生物淀粉酶提取液 提取液中酶蛋白浓度相同 等 4 实验步骤 a 取四支试管 分别编号 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 b 按下表内要求进行操作 c 将上述四支试管放入37 的水浴 保温1小时 d 在上述四支试管冷却后滴入碘液 e 观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 5 实验结果 注 显色 显色更深 不显色 6 回答下列问题 表中A的数值为 C的颜色深浅程度 用 或 表示 该实验的自变量是 无关变量有 写出2种即可 2 3 或多于 不同的淀粉酶提取液 各组间pH 温度 加入提取物的量和浓度 淀粉溶液的量和浓度等 写出2种即可 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外 还可以用 试剂来检测生成物的量 若用该试剂检验 颜色变化最深的试管是 根据上述结果得出的结论是 不同来源的淀粉酶 虽然酶蛋白浓度相同 但活性不同 造成实验中三种酶活性差异的根本原因是 同学们还做了反应速率与底物浓度关系的实验 以下坐标中已根据实验结果画出3号试管中酶活性的曲线 请你在坐标中画出2号试管中酶活性的曲线 斐林 试管2 决定这3种酶的DNA不同 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 如下图 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 解析 本实验中试管中溶液的体积是应当控制的无关变量 首先各个试管应该加入2个单位的蒸馏水 试管1 试管2和试管3分别加入了0 3个单位的提取液 试管4作为对照组 应也加入0 3个单位的蒸馏水 因此试管4应加入2 3个单位的蒸馏水 由于只有试管4中无淀粉酶 没有淀粉的水解 故淀粉含量最高 因此染色应该最深 即大于 本实验中各个试管加入了不同的提取液 因此自变量是不同的淀粉酶提取液 无关变量是各组间pH 温度 加入提取物的量和浓度 淀粉溶液的量和浓度等 淀粉水解的产物是麦芽糖和葡萄糖 都是还原糖 因此还可以利用斐林试剂检测还原糖 用碘液检测时试管2的颜色最浅 则试管 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 2水解程度最大 产生的还原糖的量最多 因此用斐林试剂检测时 试管2的颜色最深 三种酶的本质都是蛋白质 造成其功能差异的直接原因是蛋白质的结构的差异 其根本原因是决定三种酶的DNA不同 2号试管的淀粉的剩余量最少 即2号试管的酶的活性最高 和3号试管相比 2号试管在底物浓度相同的情况下其催化的酶促反应速率较高 因此曲线应高于3号曲线 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 实验答题模版系列 三 完善实验步骤 控制变量类 答题模板 1 题型特点 此类题目通常提供不完整的实验方案 步骤 要求考生通过理解实验原理 补充完善实验方案 步骤 2 模板呈现 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 典例 乙醇可部分替代石油燃料 利用纤维素酶 酵母菌等可将纤维素转化成乙醇 耐高温纤维素酶可以加速催化纤维素的水解 从而有利于酵母菌发酵产生乙醇 某研究小组将产纤维素酶的菌株 通过诱变和高温筛选获得新菌株 为探究新菌株所产纤维素酶能否耐受80 高温 进行了以下实验 请分析回答 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 1 请补充实验方案中有关空白 2 结果与结论 若 则表明该纤维素酶能耐受80 高温 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 若 则表明该纤维素酶不能耐受80 高温 3 原因分析 若实验证明纤维素酶不能耐受80 高温 则很可能是高温破坏了纤维素酶的 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 模板套用 第一步 理解实验原理关键信息 为探究新菌株所产纤维素酶能否耐受80 高温 推断结论 实验原理为 如果新菌株所产纤维素酶能耐受80 高温 则80 高温处理后纤维素酶能水解纤维素产生还原性纤维二糖或葡萄糖 用斐林试剂可检测还原糖的存在 第二步 控制实验自变量关键信息 试管1加入适量缓冲液 试管2加入等量纤维素酶溶液 缓冲液配制 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 推断结论 自变量为 有无纤维素酶 自变量遵循 单一变量原则 第三步 控制实验无关变量关键信息 为探究新菌株所产纤维素酶能否耐受80 高温 推断结论 温度应控制在80 并加入适量纤维素液 无关变量遵循 相同且适宜原则 第四步 控制实验因变量关键信息 50 65 水浴中加热约2min 观察实验现象 推断结论 需要水浴加热检测实验结果的是斐林试剂 因变量遵循 可观测性原则 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 审题 抓准信息 快速判断 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 答题 警示误区 规范答案 1 80 水浴保温错答 试管1常温保温 试管2于80 水浴保温 错因 不能正确分析实验的自变量 适量纤维素液 斐林试剂 2 试管1内呈蓝色 试管2内有砖红色沉淀产生错答 试管1无色 试管2内有砖红色沉淀产生 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 错因 忽视了Cu OH 2的颜色是蓝色 试管1和2内均呈蓝色错答 试管1和2内均无色 错因 忽视了Cu OH 2的颜色是蓝色 3 空间结构 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 跟踪训练 3 大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类 研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究 1 查询资料得知 18 时 在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1 由图可知 在各自最适pH下 三种蛋白酶催化效率最高的是 图1 幽门盲囊蛋白酶 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 2 资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15 18 之间 学习小组假设 大菱鲆蛋白酶的最适温度在15 18 间 他们设置15 16 17 18 的实验温度 探究三种酶的最适温度 探究实验中以干酪素为底物 干酪素的化学本质是 可用 试剂鉴定 胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在 为了控制实验温度 装有酶和底物的试管应置于 中以保持恒温 单位时间内 可以表示蛋白酶催化效率的高低 蛋白质 双缩脲 2和8 水浴 底物消耗量 或产物生成量 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 实验结果如图2 据此能否确认该假设成立 理由是 图2 不能 据图可知酶活性随温度升高逐步升高 酶活性峰值未出现 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 3 研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少 活性低 所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低 的比例 以减少对海洋的污染 淀粉 脂肪 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 解析 1 由图1中三种酶的活性可知 在最适pH时 幽门盲囊蛋白酶的活性最高 因此幽门盲囊蛋白酶的催化效率最高 2 本实验探究蛋白酶的最适温度 因此实验需要的底物为蛋白质 鉴定蛋白质可用双缩脲试剂 该试剂可与蛋白质发生紫色反应 因变量为 蛋白酶催化效率的高低 可用单位时间内底物消耗量 或产物生成量 表示 由图2可以看出 当温度从15 18 梯度变化过程中 随着温度的升高 蛋白酶的活性一直在增强 没有出现下降的变化 因此 不能得出大菱鲆蛋白酶的最适温度在15 18 之间 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 实验导航 3 大菱鲆消化道中淀粉酶和脂肪酶含量少 活性低 说明大菱鲆几乎不分解淀粉和脂肪 因此饲料中不要添加过多的淀粉和脂肪 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 提能演练 1 2014 江苏卷 下列关于加酶洗衣粉的叙述 正确的是 A 高温易使酶失活 因此冷水洗涤去污效果应该比温水好B 洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用C 在pH低于7 0的自来水中 碱性蛋白酶依然能起作用D 洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用 C 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 高分秘笈 解析 加酶洗衣粉中的酶在水温45 60 时 能充分发挥洗涤作用 水温高于60 时 碱性蛋白酶要失去活力 水温低于15 时 酶的活性迅速下降 影响洗涤效果 低于40 时 则酶作用缓慢 但不易被破坏而失活 A错误 表面活性剂能影响碱性蛋白酶活性 还会使酶失活 B错误 碱性蛋白酶适合的pH值为6 0 8 5 C正确 蛋白质是衣物上最普遍存在的污垢 而且是最难被表面活性剂和其他助洗剂所去除的 蛋白酶能把衣物上蛋白质先分解成可溶性的肽 然后再分解成氨基酸 从而很容易被洗去 D错误 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 高分秘笈 2 2014 福建卷 用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质 处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应 由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是 A 蛋白酶B RNA聚合酶C RNAD 逆转录酶 C 解析 核糖体是细胞内一种核糖核蛋白颗粒 主要由RNA和蛋白质构成 其功能是按照mRNA的指令将氨基酸合成蛋白质多肽链 当用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质后 余下的物质主要是RNA 且到目前为止 人们发现在生物体内具有催化作用的物质大多数是蛋白质 其次是RNA 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 提能演练 3 2014 江苏卷 下列生命活动中不需要ATP提供能量的是 A 叶肉细胞合成的糖运输到果实B 吞噬细胞吞噬病原体的过程C 淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖D 细胞中由氨基酸合成新的肽链 C 解析 主动运输 胞吞 蛋白质的合成都需要消耗ATP提供的能量 淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖不需要消耗ATP提供的能量 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 高分秘笈 4 2014 大纲卷 ATP是细胞中重要的高能磷酸化合物 下列有关ATP的叙述 错误的是 A 线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用B 机体在运动时消耗ATP 睡眠时则不消耗ATPC 在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATPD 植物根细胞吸收矿质元素离子所需的ATP来源于呼吸作用 B 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 高分秘笈 解析 细胞核无法进行细胞呼吸 细胞核需要的ATP主要由线粒体提供 A正确 ATP是生命活动直接的能源物质 机体无时无刻不在消耗ATP 睡眠时生命活动并没停止 也需要消耗能量 B错误 有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段都在细胞质基质中有ATP形成 C正确 根细胞吸收矿质元素离子主要通过主动运输的形式 其消耗的能量主要是由细胞呼吸所提供的ATP D正确 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 提能演练 5 以下是对生物体ATP的有关叙述 其中正确的是 A ATP与ADP的相互转化是可逆的B ATP与ADP是同一种物质的两种形态C 生物体内的ATP含量很多 从而保证生命活动对能量的需要D ATP与ADP的相互转化 保证了生命活动所需能量的持续供应 D 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接 高分秘笈 解析 ATP与ADP的相互转化过程中反应所需的酶 反应类型以及能量的来源去路和反应场所都不完全相同 所以ATP与ADP的相互转化是不可逆的 ATP水解生成ADP和磷酸并释放能量 二者不是同一种物质 生物体内的ATP含量很少 但合成很快 在细胞内保持相对的稳定 ATP与ADP的相互转化 可以为生命活动提供能量 基础回顾要点探究实验导航提能演练 栏目链接