酒店开业庆典策划方案.doc

谊丰大酒店开业庆典策划方案本酒店是一家重新装修的四星级宾馆，在2012年一年时间内,酒店的客户群由于装修原因造成了很大的流失,因此在这次装修完毕重新开业的机会,一定要恢复酒店在本地的知名度和拉回以前老客户的同时也要吸引更多的新客户来此消费。而开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。一、活动主题1、您梦想的家园！2、给您回家的感觉谊丰大酒店 。3、你我共建美好家园。 4、您的家园由我们来建设。二、活动目标1、以剪彩揭幕典礼为主线，通过酒店剪彩揭幕、馈赠礼品、庆祝酒会来完成活动目的。2、通过活动传播开始开业酬宾的信息，使潜在消费者获得信息。3、通过活动的间接影响，使更多的潜在消费者对酒店有一个重新的了解，进而吸引既定的目标人群。三、整体气氛布置整个会场将配合酒店剪彩揭幕和奠基典礼的主题，以剪彩揭幕、奠基典礼的热烈喜庆和庄重气氛为基调，酒店二十个空飘气球悬挂空中作呼应，并输出酒店开业酬宾的信息。酒店内以红、黄、蓝相间的气球链造型装点一新。主干道及酒店入口布置有标志的彩旗，酒店内墙布置展板，保证做到气氛庄重热烈。1、酒店布置（1）在主干道两侧插上路旗及指示牌。（2）悬挂剪彩典礼暨酒店开业庆典横幅。（3）充气拱形门一个（4）门口铺红色地毯，摆花蓝和鲜花盆景。（5）酒店内四壁挂满红、黄、蓝相间的气球。（6）酒店门匾罩红绸布。2、酒店现场布置奠基现场二十个空飘气球悬挂空中，文字“谊丰大酒店开业庆典顺利举行”或“欢迎您参加谊丰大酒店开业庆典”。 3、主会场区（1）在大堂通往多功能厅入口处设置一签到处，摆放一铺红布的长木桌，引导佳宾签到和控制入场秩序。（2）会场周围设置两只大音箱和有架话筒，便于主持和有关人员发言讲话。（3）乐队和舞狮队位于酒店正门一侧。四、活动程序（一）准备工作（1）邀请的嘉宾名单相关行政单位领导、以前重点客户、本地区知名商人等（2）活动程序表主持人：（待定）由主持人宣读本次活动主要内容。如，1、宣读本次活动的主要目的，内容，意义等。2、宣读本次活动的邀请嘉宾，并让一些到来的重要嘉宾致辞以及本酒店的董事长代表讲话。3、并有本公司的主要领导人以及到来的一些嘉宾进行剪彩。4、并在活动的最后开展一些优惠活动。（3）布置场地本次活动主要是在本酒店举行，场地负责的人员主要有餐饮部主要负责场地的布置，工程部主要负责音响及一些灯光方面的任务。（4）接待工作销售部、前厅部主要负责嘉宾的接待工作。（5）礼仪小姐（聘请专业礼仪小姐6名）。（6）贵宾留言册大堂副理负责贵宾留言（7）接待服务人员（安排34名人员）（8）礼品馈赠、实验音响等。（二）、仪式过程09:00酒店迎宾（礼仪小姐引导嘉宾签名和派发优惠券）09:20礼仪小姐请嘉宾、客人到主会场09:30乐队奏曲和司仪亮相，宣布酒店开业典礼暨开始并向嘉宾介绍庆典活动简况，逐一介绍到场领导及嘉宾09:50公司总经理致词10:00重要嘉宾讲话10:20剪彩仪式。10:30挂便仪式。10:42舞狮表演。10:50司仪请嘉宾随舞狮队的引领进入剪彩现场。11:00燃放鞭炮，乐队乐曲再次响起。11:10嘉宾手持剪子参加剪彩活动。11:20邀请嘉宾前往酒店参观和稍作休息（这时售楼部应有专人为手持报纸宣传单页的宾客派发礼品）12:00酒店，庆祝酒会开始（酒会可以以中式宴席形式，气氛融洽又高雅）。五、活动方案1、前期指示牌宣传（设置指示牌)（1）设置地点：以酒店为中心，2KM范围内的主要道路上 （2）设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介（如公共汽车侯车亭广告位） （3）数量：每个不同文案至少要求设置5个，共至少10个 （4）大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目 （5）设计要求：要求使用酒店标准的标识及标准字体 （6）时间要求：于开张前10天设好 （7）目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度；2、开业公关活动策划方案 （1）主题：酒店为您过生日！ （2）活动时间：开业当天。 （3）活动地点：酒店。 （4）活动概况：给酒店开业当天过生日的58位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由酒店代为支付。 （5）活动细则、注意事项： 1）刊登活动广告： A、时间：开业前10天 B、媒介：报纸、移动传媒等C、版面：1/4版 、1/2版、整版（根据报纸的出行量、费用定）D、文案内容： 标题：酒店为您过生日！ 正文第一段：酒店介绍 文第二段：为您过生日活动介绍酒店将于X年XX月XX日正式开张营业，为庆祝酒店的开业，特举办酒店为您过生日活动，免费赠送58个包间消费。报名条件：凡当天过生日，并在本市有固定居所的市民，均可报名参加。报名登记日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8点-下午6点。名额限制：限58名，先到先得，额满即止； 报名地点：酒店一楼大厅办事处。报名须知：凭本人身份证、户口本原件，亲临报名；未成年必须有监护人陪同；年老体弱的人必须有人陪护。 其余说明：进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内；本次活动家一切解释权归酒店。 2）先报名预定房间 报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。 报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证（或户口本，以防身份证有假），亲临酒店预先订房登记。 报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来；年老体弱的应由其亲戚陪护；进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。 菜谱限制：在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。 菜的数量：限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。 酒水限制：在限定的一类或几类酒水单中选择。 吃不完的处理：要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，象吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。 报名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。 注意在广告中注明：活动解释权归酒店；活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。 3）开张当天： A）拍照留念：所有同天生日的来宾与酒店管理层代表合影留念（如该照片需在某范围内，如酒店使用，则应与其签定肖像权使用协议） B）举行酒店请您免费试住客房抽取活动。 从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式（即抽即知），抽取35名客人可以免费入住酒店客房（限一周内）。 4）软性文章：为配合本次活动，尽量于鄂尔多斯市日报等，发表软性文章，以别开生面的开业庆典为题，通过反映XXX市餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传酒店的目的。 3、开业后系列公关活动（一）主题：酒店请您评大厨！ （1）活动开始日期：评菜价活动后的第二天开始 （2）评选方法：开业活动后的第二天起，每天对每个厨师，随机抽取其烹饪的5道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分（先做好打分登记表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并请客户签名；对于参加评分的客户，每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分，进行累加，即可得出每个厨师的总分，从而能排出名次。 （3）活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅 （4）评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出酒店请您评服务活动预告，同时将酒店服务员工作标准列出来。 4、开业后系列公关活动（二）主题：酒店请您评服务！ （1）活动开始日期：评大厨结束后的第二天或第三天，活动预告刊出后起第一天。（2）评选方法： 1）每天请5位客户在买单时，填写服务人员评分表，对为其提供服务的服务员，按酒店服务员工作标准进行评分，将每天的评分表累加在一起，形成每个服务员的总分，从而排出名次。 2）注意要均衡每个服务员被评分次数，保持大体一致 （3）赠给评分客户一件精美礼品 （4）活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅 （5）评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出酒店请您评服务活动预告。 六、经费预算1、条幅9条2、请柬3、司仪4、礼仪小姐5、乐队6、充气拱形门7、路旗8、指示牌9、花蓝10、佳宾胸花11、鞭炮12、酒会餐费13、装饰品购买费14、宣传单页制作费15、空飘气球租赁费16、舞狮队17、音响、话筒租用费18、签名用文具购买费19、剪彩、揭幕用红绸购买费20、礼品七、通过以上的策划所要达到的预期效果。1、通过前期指示牌宣传，使公众对酒店有一个初步了解。 2、通过开业公关，给公众一个耳目一新的感觉，留给公众一个深刻的印象。 3、通过“评大厨”活动，使公众了解到酒店有优秀的厨师。 4、通过“评服务”活动，让顾客了解酒店的优质服务。