桑拿服务流程.doc

桑拿服务流程1大堂服务流程：（1）客人进入大厅，迎宾主动热情上前迎接，行鞠躬礼，微笑致迎宾词：“您好，欢迎光临金海浪！” 在客人右前方约两步处引导客人至换鞋区。（注意：等候后面的客人，确认客人人数，消费解说，环境介绍，台阶、拐角提醒。）备注：消费解说内容包括：消费价格，消费项目简介，自助餐开餐时段，清场时间。（2）换鞋：待客人坐定后，由鞋童迅速取鞋给客人更换，采用蹲姿把鞋放置在宾客脚右方处，当客人换鞋完毕时，用鞋夹夹上对应的鞋。如果是几位客人一起来的，要在消费单上注明所有皮鞋护理的宾客手牌号及数量，然后根据不同鞋分类护理，注意鞋油、鞋蜡应和鞋的颜色、质地相符。尤其要注意磨砂皮鞋的护理、抛光、定型。等一切完毕后，按鞋号把鞋子放置在对应的鞋柜内（与客人浴牌号相对应）。为客人戴上手牌，并引导客人进入男/女宾水区与水区人员交接并做祝福语：“祝您桑拿愉快！” 客人结完帐准备离店时，由接待拿着领鞋单来取鞋，鞋吧员须核对鞋牌号，确保准确无误。（注意：换鞋过程必须采用蹲姿，保持亲切微笑。）2水区流程：（1）由服务员致迎接词：“晚上好，欢迎光临！”引导客人一次更衣：“先生/小姐，您好，这是您的更衣柜，请给我您的手牌让我为您开柜。”“先生/小姐，请更衣！如有贵重物品请寄存到总台，我为您更衣。” 服务用语：“我帮你把衣服挂起来，”询问宾客衣物是否需要洗烫，请宾客检查清洗的衣物。（接洗宾客衣物注意事项：（1）在接洗宾客衣物时要仔细填写洗衣单，询问宾客取用的时间，并在洗衣单上标注，并确定能在宾客取走之前洗好。（2）将衣物所有口袋翻过来检查有无遗留物品。（3）全面检查有无褪色、污染、脱扣、破损等，如有向宾客说明并标注在洗衣单上，对污渍我们尽可能清洗的解释）服务用语：“您好，请检查您的柜子是否锁好；先生您好，洗浴这边请”为客人准备好大毛巾和小毛巾各一条，引导客人进淋浴区。（2）水区的服务流程：“先生/小姐您好，请到这边淋浴一下，我为您开水，您看水温合适吗？先生/小姐这是我们浴场为您提供的消毒毛巾”服务用语：“先生/小姐泡池这边请，小心地滑”。（3）客人沐浴完毕后引导客人进干/湿蒸房，并递送冰毛巾，主动开、关门；蒸房完毕后询问是否需要擦背，进行消费解说并引导客人至擦背区。擦好背后把客人送到沐浴区淋浴。 （4）泡木桶：引导客人至木桶区，消费解说、木桶水温调试完毕后方可请客人入浴，并配送茶水。（5）沐浴完毕后，引导客人二次更衣，为客人披上大毛巾，用夹子递送纸内裤和浴袍，为客人吹干头发，最后引导客人进入休息厅。（6）洗漱：宾客到洗漱台时，为宾客打开牙膏，挤上适量牙膏，口杯接好水递给客人，如刮胡须则递上刮胡泡沫和刮胡刀。服务用语：先生/小姐，您好！请慢用。注意：洗漱台卫生，牙膏盖、香皂盒等细节卫生及时清理；经常巡视沐浴区和大池区的卫生，及时补充沐浴露和洗发液，并清洁烟盅，洁具经常保持整齐卫生。（7）干身宾客洗浴后从水区出来时，铺上地巾，请宾客脱鞋进入干身区，为宾客擦干身上的水，按照干身顺序为颈、后背、手臂、腿、脚。服务用语：先生/小姐，您好！干身这边请，请让我为您干身。3休息厅流程：A、客人进入休息厅，服务员在致迎宾词并确认客人人数，合理安排沙发床位置，并询问客人是否满意休息床位。B、客人入座后，在沙发床的右前方半米距离处采取蹲式服务，有礼貌地询问客人：您需要来点什么饮品吗？我们这里的免费饮品有：。C、安排保健按摩，服务项目消费解说，根据客人需要，安排相应按摩项目。服务员先到吧台通知吧员安排相应的保健技师，把客人的手牌号告知吧员作好记录，由吧员根据排钟表通知保健技师为客人服务，动作要迅速，避免客人久等。引领技师到客人处，并说：“先生/女士，您好，这是（保健项目名称）保健技师，祝您按摩愉快。”D、保健技师确认服务对象后，主动上前自我介绍：“先生/女士，您好，我是号技师，很高兴为您服务！”E、当客人做好在休息厅局部按摩后，服务员或技师及时上前询问客人：“先生/女士，您好，感觉怎么样！还需要别的服务项目吗？向客人主动介绍推销其他保健服务项目。如客人拒绝：“好的，祝您休息愉快！”F、如客人需要做全身按摩服务项目时，则由服务员引导客人至保健区，离开休息厅时要提醒客人带好随身物品及个人手牌，在保健区与带位员交接清楚，同时对客人说：先生/女士，祝您按摩愉快！4餐厅服务流程：引导客人进入餐区，消费解说（开餐时段、餐点种类、摆放位置、自助供应），服务员应眼明手快，及时为需要帮助的客人提供服务，本区域服务员，开餐时段一律佩带口罩和一次性手套，确保卫生。确认客人用餐完毕离开时，及时把桌面清理干净，餐具回收清洗。A、“您好，需要用餐吗？麻烦这边请！”B、“您好，这是我们的自助餐区，开餐时段是，祝您用餐愉快！”C、“您好，很高兴为您服务！“注意：在给客人服务交谈过程中，一定要保持与客人视角水平一致，注意采用蹲姿。5棋牌游戏厅服务员的服务程序与标准 1棋牌游艺厅服务人员的基本要求 （1）熟练掌握游艺室工作内容、工作程序。 （2）具有一定的牌艺知识。 （3）运用准确规范的语言迎宾、问候、操作和告别服务。 （4）坚持站立服务、微笑服务。 （5）服务耐心、细致、周到、热情。 2预定服务的程序与标准 （1）棋牌游艺室设服务台，配预约电话。 （2）客人预订棋牌游艺服务，接待主动热情。 （3）电话预约，电话铃响三次内接听。 （4）预约准确。 （5）准确记录客人姓名、房号(酒店宾客应登记房号)、电话、使用时间，复述清楚，取得确认。 3接待服务准备工作的程序与标准 （1）提前换好工作服，整理好服务台卫生专用品。 （2）每日营业前整理好棋牌游艺厅、休息区与卫生间的清洁卫生。 （3）认真细致地检查棋牌游艺厅的设施、设备。 （4）保持各种设备完好。 （5）正式营业前准备好为客人服务的各种用品，整理好个人卫生，精神饱满地准备迎接客人。 4游艺厅服务的程序与标准 （1）客人来到游艺室，主动问候，服务热情。 （2）记录客人姓名、游玩项目、时间、人数准确无误，康乐间还要登记客人房号。 （3）向客人说明游戏项目的收费标准。 （4）客人进入游艺室，主动引导，及时递送香巾、茶水，祝客人玩得开心高兴。 （5）客人游玩期间，根据客人需要，及时热情地提供饮料、小吃服务，做好记录。 （6）客人招呼时，及时提供客人需要的服务。 （7）注意客人的状况，发现客人之间发生纠纷，及时排解。 （8）游玩结束，账单开具准确，账款当面点收，手续完善。 （9）客人离座，主动告别，欢迎再次光临。