营养餐应急演练方案.doc

营养餐安全应急演练方案大河塔镇中心小学 2017年8月28日营养餐安全应急演练方案 一、演练目的 为了全面贯彻落实上级文件精神，有效开展突发营养餐安全事故应急工作，最大限度减少突发营养餐安全事故的危害，保障学生身体健康与生命安全，维护正常的教学秩序。 二、工作原则 按照“统一领导、分级负责、以人为本、减少危害、预防为主、依法规范、快速反应、协调应对”的原则，落实各部门职责。三、演练级别：一般营养餐安全事故模拟食物中毒，造成中毒人数5人，但未出现死亡病例. 四、参加部门：营养餐安全领导小组相关人员五：总指挥：方彦华 六：演练过程：1、时间假设发生在2017年11月7日08:15分，早餐中后陆续出现学生有呕吐、头昏、肚子痛、全身乏力等症状，人数达5人。2、教师立即通知学校营养餐安全领导小组办公室，方彦华总指挥当即指示，电话报：3503006（乡镇医院）并打120急救，同时报教育局：3525078，全力以赴抢救中毒学生，同时立即启动大河塔镇中心小学营养餐安全事故应急预案，责成事故调查组、事故处理组、医疗救治组迅速开展工作。3、各相关部门迅速到达现场，各部门开展工作。4、对反应比较严重的学生进行必要的处理，迅速送往镇卫生院。5、其余反应较轻的学生等待救护车到场，开展病人救治；6、事故调查组，控制学校食堂现场，等待调查工作；7、方彦华总指挥总结。8、演练结束。大河塔镇中心小学2017年11月7日