高一化学乙酸和羧酸.ppt

第六节乙酸羧酸 授课教师 梁全旗 知识回顾 完成下列反应的化学方程式 1 乙醇的催化氧化 2 乙醛的加氢还原 3 乙醛与新制的氢氧化铜碱性悬浊液共热 乙醇 乙醛 乙酸之间的转化关系 一 乙酸 一 乙酸的组成和结构 分子式 C2H4O2 二 乙酸的性质 1 物理性质 2 化学性质 1 乙酸的酸性 2 酯化反应 反应原理 常温常压下为无色 有刺激性气味 液体 酯化反应脱水的方式 酸脱羟基醇脱氢 课堂练习 1 下列物质中不能跟金属钠反应放出氢气的是 A 福尔马林B 汽油C 丙醇D 乙酸2 质量相等的下列物质完全酯化时 需冰醋酸的质量最多的是 A 甲醇B 丙醇C 乙二醇D 甘油 提示 四种物质的相对分子质量分别为 32 60 62 92 3 使CH3CH218OH和乙酸在一定条件下反应一段时间 18O存在于哪些物质中 将CH3CH218OH先氧化成乙醛 再氧化成乙酸 乙酸的结构式是 再用这种生成的乙酸和CH3CH218OH反应 写出反应方程式并标出18O的位置 课外作业 1 具有醇羟基 酚羟基 羧基的有机化合物 其结构如下 1 跟NaOH溶液反应的化学反应方程式是 其理由是 2 跟Na反应的化学反应方程式是 其理由是 3 跟NaHCO3溶液反应的化学反应方程式是 其理由是 2 课本P 178二 2 3 4 研究性学习参考题目 1 根据乙酸的分子结构特点 你认为在工业上可通过什么途径获得乙酸 2 调查了解市场上食醋的种类 乙酸含量 价格和用途 举出乙酸在日常生活中的一些特殊用途的例子 下课 问题1 观察乙酸样品 完成填空并回答 观察 乙酸的色 味 态 挥发性 推测 乙酸的熔点 沸点 填高或低 推测的依据是 思考 1 为什么乙酸又叫醋酸 无水乙酸又叫冰醋酸 2 根据你生活中接触的乙酸 你能说出它的溶解性吗 3 若乙酸和高沸点的物质混合在一起 要想将乙酸分离出来 可以采用什么方法 返回 问题2 请同学们根据现有的化学药品或自己寻找合适的试剂设计试验方案 1 证明乙酸的酸性 2 比较乙酸 碳酸 亚硫酸 苯酚酸性的相对强弱 提供药品 镁粉NaOH溶液CuOCuSO4溶液Na2CO3粉末乙酸0 1mol LHClpH试纸苯酚紫色石蕊试液酚酞试液Na2SO3粉末等 要求 以学习小组为单位 收集并探讨试验设计的可行性 今天课外活动时间去实验室独立完成 并写出相应的试验报告 返回 阅读课本P 174 阅读要点 1 什么是酯化反应 有何特点 2 实验6 10中 所需药品是什么 各起什么作用 药品的添加顺序如何 3 实验装置有何特点 用同位素示踪原子研究酯化反应的机理演示 返回 网络推广网络推广fgh908ghj 谢谢观看