2019届高考化学总复习 选考部分 有机化学基础 第五单元课后达标检测 苏教版.doc

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选考部分 有机化学基础 第五单元课后达标检测一、选择题1.(2018肇庆高三一模)下列有关物质的性质和应用正确的是()A.福尔马林可用于保存海鲜产品B.油脂在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油C.乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质D.合成橡胶与高温结构陶瓷都属于有机高分子材料解析:选B。福尔马林不能用于保存食品,A项错误;乙醇不是人体必需的营养物质,C项错误;高温结构陶瓷不是有机高分子材料,D项错误。2.把蔗糖、淀粉、纤维素、蛋白质,在稀酸存在下分别进行水解,最后产物只有一种的是()A.和B.和C. D.解析:选B。淀粉、纤维素水解最终只得到葡萄糖,而蔗糖水解得到两种单糖,蛋白质水解可得到多种氨基酸。3.(2018临沂高三月考)下列有关说法正确的是()A.聚氯乙烯可使溴水褪色B.合成纤维完全燃烧只生成CO2和H2OC.甲醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体D.合成纤维和光导纤维都是新型无机非金属材料解析:选C。聚氯乙烯不含碳碳双键,不能使溴水褪色,A错误;合成纤维除含C、H、O外,有的还含有其他元素,如腈纶含氮元素、氯纶含氯元素等,完全燃烧时不只生成CO2和H2O,B错误;甲醛、乙二醇可发生缩聚反应形成高分子化合物,氯乙烯可发生加聚反应生成高分子化合物,C正确;光导纤维的主要成分为二氧化硅,合成纤维为有机材料,D错误。4.据自然杂志报道,在300400 的高温下,将砂糖(主要成分为蔗糖)等碳水化合物用加热的方法使其形成焦糖与碳之间的“半成品碳”状态,再放进浓硫酸中高温加热,生成了一种叫“焦糖烯”的物质,其分子式为C36H50O25。下列有关说法正确的是()A.向蔗糖中加入浓硫酸发生一系列反应,浓硫酸主要体现吸水性和酸性B.“半成品碳”是碳元素的一种新单质,与C60都是碳元素的同素异形体C.蔗糖的水解产物之一在碱性条件下加热,可与银氨溶液反应D.焦糖烯是一种新型的烯烃,其能使溴的四氯化碳溶液褪色解析:选C。A项,主要体现浓硫酸的脱水性,错误;B项,“半成品碳”再与浓硫酸加热生成C36H50O25,说明其分子中还含有氢元素,不是单质,错误;C项,蔗糖水解生成葡萄糖,可以在碱性条件下与银氨溶液发生银镜反应,正确;D项,焦糖烯中含有氧元素,不是烯烃,错误。5.下列说法不正确的是()A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应B.蛋白质及其水解产物均是两性化合物C.用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成4种二肽D.淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5)n,二者互为同分异构体解析:选D。麦芽糖及其水解生成的葡萄糖中均含有CHO,可以发生银镜反应,A项正确;蛋白质、氨基酸中均有COOH和NH2,B项正确;甘氨酸和丙氨酸缩合可以发生甘氨酸与甘氨酸、丙氨酸与丙氨酸、甘氨酸中COOH与丙氨酸中NH2、甘氨酸中NH2与丙氨酸中COOH反应,生成4种二肽,C项正确;由于n的数值不同,所以淀粉和纤维素的分子式不同,二者不互为同分异构体,D项错误。6.下列实验操作和结论错误的是()A.用新制Cu(OH)2悬浊液可鉴别麦芽糖和蔗糖B.用银镜反应可证明蔗糖是否转化为葡萄糖,但不能证明是否完全转化C.浓H2SO4可使蔗糖脱水变黑,证明蔗糖含C、H、O三种元素D.蔗糖溶液中滴加几滴稀H2SO4,水浴加热几分钟,加入到银氨溶液中,没有银镜产生,证明蔗糖不水解解析:选D。实验室中淀粉、纤维素、蔗糖常在无机酸(一般为稀H2SO4)催化作用下发生水解,生成葡萄糖。欲检验水解产物葡萄糖的生成,必须先加入NaOH溶液中和作催化剂的硫酸,再加入银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液进行检验。7.X是一种性能优异的高分子材料,已被广泛应用于声、热、光的传感等方面,其结构简式为它是由HCCH、(CN)2、CH3COOH三种单体通过适宜的反应形成的。由X的结构简式分析合成过程中发生反应的类型有()加成反应取代反应缩聚反应加聚反应酯化反应A. B.C. D.解析:选B。由X的结构简式可以判断出它是加聚反应的产物,两种单体分别为NCCH=CHCN和CH2=CHOOCCH3,前者是HCCH和(CN)2的加成产物,后者是CHCH和CH3COOH的加成产物,B项正确。8.下列说法正确的是()A. 的结构中含有酯基B.氨基酸和淀粉均属于高分子化合物C.1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸(C3H6O3)D.油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物解析:选A。分子间发生缩聚反应的产物,其中含有酯基,A项正确;淀粉是高分子化合物,氨基酸是小分子化合物,B项错误;葡萄糖为单糖,不能发生水解反应,C项错误;油脂和蛋白质都能发生水解反应,但油脂不是高分子化合物,D项错误。9.(2015高考北京卷)合成导电高分子材料PPV的反应:下列说法正确的是()A.合成PPV的反应为加聚反应B.PPV与聚苯乙烯具有相同的重复结构单元C. 和苯乙烯互为同系物D.通过质谱法测定PPV的平均相对分子质量,可得其聚合度解析:选D。A.加聚反应的实质是加成聚合,加聚反应中不会有小分子物质生成。结合题干中所给的反应方程式,分析其化学键的变化可知该反应为缩聚反应。B.聚苯乙烯的结构简式为,重复结构单元(链节)为;PPV的链节为。C.同系物是指结构相似,在分子组成上相差n个“CH2”的有机化合物。相差“C2H2”,故不可能互为同系物。D.利用质谱法可测定PPV的平均相对分子质量,再利用其平均相对分子质量求聚合度。二、非选择题10.葡萄糖是一种重要的营养物质,应用范围十分广泛。.在某些酶的催化下,人体内葡萄糖的代谢有如下过程:(1)过程是反应,过程是 反应,过程是反应。(填写反应类型的名称)(2)上述物质中和互为同分异构体(填写字母代号)。.葡萄糖被氧化后生成葡萄糖酸,形成内酯(具有六元环酯结构)。葡萄糖酸内酯简称GDL,是一种食品添加剂,超市中见到的内酯豆腐就是用它点成的。方法是把GDL和CaSO4(或其他凝固剂)按1323配比混合使用。用它点出的豆腐更加细嫩,营养价值也高。(3)葡萄糖酸的分子式为。(4)葡萄糖酸内酯的结构简式为。解析:.(1)分析A、B,可知B比A少一分子水,可知AB发生了消去反应;分析B、C,可知C比B多了一分子水,可知BC发生了加成反应;分析C、D,可知C中的被氧化成了CO,所以CD发生了氧化反应。(2)分析A、B、C、D、E分子式,A、C分子式相同但结构不同,所以A、C互为同分异构体。.(3)葡萄糖酸是葡萄糖分子中的CHO被氧化为COOH,故其分子式为C6H12O7。(4)葡萄糖酸内酯即葡萄糖酸分子内发生酯化反应,脱去一分子水形成六元环状酯结构。答案:.(1)消去加成氧化(或脱氢)(2)AC.(3)C6H12O7(4)11.丙烯酰胺(H2C=CHCONH2)具有中等毒性,它对人体可造成神经毒性和遗传毒性。丙烯酰胺主要是由高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物在加热(120 以上)烹调过程中形成,特别在烘烤、油炸时更易形成。丙烯酰胺可以进一步形成在工业上有用的聚丙烯酰胺类物质,如图所示。回答下列问题:(1)D的结构简式为,F的结构简式为。(2)写出下列反应的反应类型:AB,CD。(3)丙烯酰胺有多种同分异构体,写出分子中同时含有醛基和碳碳双键的同分异构体:。(4)写出DE的化学方程式:。2分子C在浓硫酸作用下可形成一个六元酯环,该反应的化学方程式为。解析:由F()为聚丙烯酰胺可知E为CH2=CHCONH2,逆推可知D为H2C=CHCOOH,C为,B为葡萄糖。AB发生水解反应,CD发生消去反应。答案:(1)H2C=CHCOOH(2)水解反应(或取代反应)消去反应(3)H2C=CHNHCHO、H2C=C(NH2)CHO、H2NHC=CHCHO(4)H2C=CHCOOHNH3 H2C=CHCONH2H2O2CH3CH(OH)COOH 2H2O12.以烯烃为原料,合成某些高聚物的路线如下:(1)CH3CH=CHCH3的名称是_。(2)X中含有的官能团是、_。(3)AB的化学方程式是。(4)DE的反应类型是。(5)甲为烃,F能与NaHCO3反应产生CO2。下列有关说法正确的是。a.有机物Z能发生银镜反应b.有机物Y与HOCH2CH2OH 互为同系物c.有机物Y的沸点比B低d.有机物F能与己二胺缩聚成聚合物 Y的同分异构体有多种,写出分子结构中含有酯基的所有同分异构体的结构简式:_。ZW的化学方程式是。(6)高聚物H的结构简式是_。解析:(1)CH3CH=CHCH3命名为2丁烯。(2)2丁烯发生取代反应生成的有机物中含有碳碳双键、氯原子。(3)由已知条件可知B为1,3丁二烯,所以A为ClCH2CH2CH2CH2Cl,故AB的化学方程式为ClCH2CH2CH2CH2Cl2NaOHCH2=CHCH=CH22NaCl2H2O。(4)由于D为卤代烃,E为烯烃,所以DE是消去反应。(5)a.Z的结构简式为OHCCH=CHCHO,能发生银镜反应,正确。b.有机物Y为HOCH2CH=CHCH2OH,与HOCH2CH2OH结构不同,错误。c.有机物B为CH2=CHCH=CH2,Y的沸点比B的沸点高,错误。d.有机物F:能与己二胺缩聚成聚合物,正确。有机物Y为HOCH2CH=CHCH2OH,含有酯基的同分异构体的结构简式为HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH3。(6)羧酸与醇缩合形成聚酯H,其结构简式为答案:(1)2丁烯(2)碳碳双键氯原子(3)ClCH2CH2CH2CH2Cl2NaOH CH2=CHCH=CH22NaCl2H2O(4)消去反应(5)adHCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH313.(2016高考全国卷)端炔烃在催化剂存在下可发生偶联反应,称为Glaser反应。2RCCHRCCCCR H2该反应在研究新型发光材料、超分子化学等方面具有重要价值。下面是利用Glaser反应制备化合物E的一种合成路线:回答下列问题:(1)B的结构简式为。(2)和的反应类型分别为、。(3)E的结构简式为_。用1 mol E合成1,4二苯基丁烷,理论上需要消耗氢气mol。(4)化合物()也可发生Glaser偶联反应生成聚合物,该聚合反应的化学方程式为_。(5)写出用2苯基乙醇为原料(其他无机试剂任选)制备化合物D的合成路线:_。解析:(1)观察合成路线可知,A为含有苯环的化合物,结合从A到B的过程可知,A是苯,B是乙苯。(2)相当于苯环上的一个氢原子被乙基取代,所以是取代反应。是卤代烃的消去反应。(3)根据题述信息可知,E是两分子的苯乙炔发生偶联反应的产物,同时生成H2。用1 mol合成,理论上需要消耗氢气4 mol。(4)结合题述信息可写出聚合反应的化学方程式。(5)首先使2苯基乙醇发生消去反应引入碳碳双键,再与卤素单质发生加成反应生成卤代烃,最后由卤代烃发生消去反应即可引入碳碳叁键。答案:(1)(2)取代反应消去反应(3)4
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