2019届高考化学总复习 选考部分 有机化学基础 第五单元课后达标检测 苏教版.doc

选考部分 有机化学基础 第五单元课后达标检测一、选择题1.（2018肇庆高三一模）下列有关物质的性质和应用正确的是（）A.福尔马林可用于保存海鲜产品B.油脂在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油C.乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质D.合成橡胶与高温结构陶瓷都属于有机高分子材料解析：选B。福尔马林不能用于保存食品，A项错误；乙醇不是人体必需的营养物质，C项错误；高温结构陶瓷不是有机高分子材料，D项错误。2.把蔗糖、淀粉、纤维素、蛋白质，在稀酸存在下分别进行水解，最后产物只有一种的是（）A.和B.和C. D.解析：选B。淀粉、纤维素水解最终只得到葡萄糖，而蔗糖水解得到两种单糖，蛋白质水解可得到多种氨基酸。3.（2018临沂高三月考）下列有关说法正确的是（）A.聚氯乙烯可使溴水褪色B.合成纤维完全燃烧只生成CO2和H2OC.甲醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体D.合成纤维和光导纤维都是新型无机非金属材料解析：选C。聚氯乙烯不含碳碳双键，不能使溴水褪色，A错误；合成纤维除含C、H、O外，有的还含有其他元素，如腈纶含氮元素、氯纶含氯元素等，完全燃烧时不只生成CO2和H2O，B错误；甲醛、乙二醇可发生缩聚反应形成高分子化合物，氯乙烯可发生加聚反应生成高分子化合物，C正确；光导纤维的主要成分为二氧化硅，合成纤维为有机材料，D错误。4.据自然杂志报道，在300400 的高温下，将砂糖（主要成分为蔗糖）等碳水化合物用加热的方法使其形成焦糖与碳之间的“半成品碳”状态，再放进浓硫酸中高温加热，生成了一种叫“焦糖烯”的物质，其分子式为C36H50O25。下列有关说法正确的是（）A.向蔗糖中加入浓硫酸发生一系列反应，浓硫酸主要体现吸水性和酸性B.“半成品碳”是碳元素的一种新单质，与C60都是碳元素的同素异形体C.蔗糖的水解产物之一在碱性条件下加热，可与银氨溶液反应D.焦糖烯是一种新型的烯烃，其能使溴的四氯化碳溶液褪色解析：选C。A项，主要体现浓硫酸的脱水性，错误；B项，“半成品碳”再与浓硫酸加热生成C36H50O25，说明其分子中还含有氢元素，不是单质，错误；C项，蔗糖水解生成葡萄糖，可以在碱性条件下与银氨溶液发生银镜反应，正确；D项，焦糖烯中含有氧元素，不是烯烃，错误。5.下列说法不正确的是（）A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应B.蛋白质及其水解产物均是两性化合物C.用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成4种二肽D.淀粉和纤维素的分子式均为（C6H10O5）n，二者互为同分异构体解析：选D。麦芽糖及其水解生成的葡萄糖中均含有CHO，可以发生银镜反应，A项正确；蛋白质、氨基酸中均有COOH和NH2，B项正确；甘氨酸和丙氨酸缩合可以发生甘氨酸与甘氨酸、丙氨酸与丙氨酸、甘氨酸中COOH与丙氨酸中NH2、甘氨酸中NH2与丙氨酸中COOH反应，生成4种二肽，C项正确；由于n的数值不同，所以淀粉和纤维素的分子式不同，二者不互为同分异构体，D项错误。6.下列实验操作和结论错误的是（）A.用新制Cu（OH）2悬浊液可鉴别麦芽糖和蔗糖B.用银镜反应可证明蔗糖是否转化为葡萄糖，但不能证明是否完全转化C.浓H2SO4可使蔗糖脱水变黑，证明蔗糖含C、H、O三种元素D.蔗糖溶液中滴加几滴稀H2SO4，水浴加热几分钟，加入到银氨溶液中，没有银镜产生，证明蔗糖不水解解析：选D。实验室中淀粉、纤维素、蔗糖常在无机酸（一般为稀H2SO4）催化作用下发生水解，生成葡萄糖。欲检验水解产物葡萄糖的生成，必须先加入NaOH溶液中和作催化剂的硫酸，再加入银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液进行检验。7.X是一种性能优异的高分子材料，已被广泛应用于声、热、光的传感等方面，其结构简式为它是由HCCH、（CN）2、CH3COOH三种单体通过适宜的反应形成的。由X的结构简式分析合成过程中发生反应的类型有（）加成反应取代反应缩聚反应加聚反应酯化反应A. B.C. D.解析：选B。由X的结构简式可以判断出它是加聚反应的产物，两种单体分别为NCCH=CHCN和CH2=CHOOCCH3，前者是HCCH和（CN）2的加成产物，后者是CHCH和CH3COOH的加成产物，B项正确。8.下列说法正确的是（）A. 的结构中含有酯基B.氨基酸和淀粉均属于高分子化合物C.1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸（C3H6O3）D.油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物解析：选A。分子间发生缩聚反应的产物，其中含有酯基，A项正确；淀粉是高分子化合物，氨基酸是小分子化合物，B项错误；葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，C项错误；油脂和蛋白质都能发生水解反应，但油脂不是高分子化合物，D项错误。9.（2015高考北京卷）合成导电高分子材料PPV的反应：下列说法正确的是（）A.合成PPV的反应为加聚反应B.PPV与聚苯乙烯具有相同的重复结构单元C. 和苯乙烯互为同系物D.通过质谱法测定PPV的平均相对分子质量，可得其聚合度解析：选D。A.加聚反应的实质是加成聚合，加聚反应中不会有小分子物质生成。结合题干中所给的反应方程式，分析其化学键的变化可知该反应为缩聚反应。B.聚苯乙烯的结构简式为，重复结构单元（链节）为；PPV的链节为。C.同系物是指结构相似，在分子组成上相差n个“CH2”的有机化合物。相差“C2H2”，故不可能互为同系物。D.利用质谱法可测定PPV的平均相对分子质量，再利用其平均相对分子质量求聚合度。二、非选择题10.葡萄糖是一种重要的营养物质，应用范围十分广泛。.在某些酶的催化下，人体内葡萄糖的代谢有如下过程：（1）过程是反应，过程是 反应，过程是反应。（填写反应类型的名称）（2）上述物质中和互为同分异构体（填写字母代号）。.葡萄糖被氧化后生成葡萄糖酸，形成内酯（具有六元环酯结构）。葡萄糖酸内酯简称GDL，是一种食品添加剂，超市中见到的内酯豆腐就是用它点成的。方法是把GDL和CaSO4（或其他凝固剂）按1323配比混合使用。用它点出的豆腐更加细嫩，营养价值也高。（3）葡萄糖酸的分子式为。（4）葡萄糖酸内酯的结构简式为。解析：.（1）分析A、B，可知B比A少一分子水，可知AB发生了消去反应；分析B、C，可知C比B多了一分子水，可知BC发生了加成反应；分析C、D，可知C中的被氧化成了CO，所以CD发生了氧化反应。（2）分析A、B、C、D、E分子式，A、C分子式相同但结构不同，所以A、C互为同分异构体。.（3）葡萄糖酸是葡萄糖分子中的CHO被氧化为COOH，故其分子式为C6H12O7。（4）葡萄糖酸内酯即葡萄糖酸分子内发生酯化反应，脱去一分子水形成六元环状酯结构。答案：.（1）消去加成氧化（或脱氢）（2）AC.（3）C6H12O7（4）11.丙烯酰胺（H2C=CHCONH2）具有中等毒性，它对人体可造成神经毒性和遗传毒性。丙烯酰胺主要是由高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物在加热（120 以上）烹调过程中形成，特别在烘烤、油炸时更易形成。丙烯酰胺可以进一步形成在工业上有用的聚丙烯酰胺类物质，如图所示。回答下列问题：（1）D的结构简式为，F的结构简式为。（2）写出下列反应的反应类型：AB，CD。（3）丙烯酰胺有多种同分异构体，写出分子中同时含有醛基和碳碳双键的同分异构体：。（4）写出DE的化学方程式：。2分子C在浓硫酸作用下可形成一个六元酯环，该反应的化学方程式为。解析：由F（）为聚丙烯酰胺可知E为CH2=CHCONH2，逆推可知D为H2C=CHCOOH，C为，B为葡萄糖。AB发生水解反应，CD发生消去反应。答案：（1）H2C=CHCOOH（2）水解反应（或取代反应）消去反应（3）H2C=CHNHCHO、H2C=C（NH2）CHO、H2NHC=CHCHO（4）H2C=CHCOOHNH3 H2C=CHCONH2H2O2CH3CH（OH）COOH 2H2O12.以烯烃为原料，合成某些高聚物的路线如下：（1）CH3CH=CHCH3的名称是_。（2）X中含有的官能团是、_。（3）AB的化学方程式是。（4）DE的反应类型是。（5）甲为烃，F能与NaHCO3反应产生CO2。下列有关说法正确的是。a.有机物Z能发生银镜反应b.有机物Y与HOCH2CH2OH 互为同系物c.有机物Y的沸点比B低d.有机物F能与己二胺缩聚成聚合物 Y的同分异构体有多种，写出分子结构中含有酯基的所有同分异构体的结构简式：_。ZW的化学方程式是。（6）高聚物H的结构简式是_。解析：（1）CH3CH=CHCH3命名为2丁烯。（2）2丁烯发生取代反应生成的有机物中含有碳碳双键、氯原子。（3）由已知条件可知B为1，3丁二烯，所以A为ClCH2CH2CH2CH2Cl，故AB的化学方程式为ClCH2CH2CH2CH2Cl2NaOHCH2=CHCH=CH22NaCl2H2O。（4）由于D为卤代烃，E为烯烃，所以DE是消去反应。（5）a.Z的结构简式为OHCCH=CHCHO，能发生银镜反应，正确。b.有机物Y为HOCH2CH=CHCH2OH，与HOCH2CH2OH结构不同，错误。c.有机物B为CH2=CHCH=CH2，Y的沸点比B的沸点高，错误。d.有机物F：能与己二胺缩聚成聚合物，正确。有机物Y为HOCH2CH=CHCH2OH，含有酯基的同分异构体的结构简式为HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH（CH3）2、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH3。（6）羧酸与醇缩合形成聚酯H，其结构简式为答案：（1）2丁烯（2）碳碳双键氯原子（3）ClCH2CH2CH2CH2Cl2NaOH CH2=CHCH=CH22NaCl2H2O（4）消去反应（5）adHCOOCH2CH2CH3、HCOOCH（CH3）2、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH313.（2016高考全国卷）端炔烃在催化剂存在下可发生偶联反应，称为Glaser反应。2RCCHRCCCCR H2该反应在研究新型发光材料、超分子化学等方面具有重要价值。下面是利用Glaser反应制备化合物E的一种合成路线：回答下列问题：（1）B的结构简式为。（2）和的反应类型分别为、。（3）E的结构简式为_。用1 mol E合成1，4二苯基丁烷，理论上需要消耗氢气mol。（4）化合物（）也可发生Glaser偶联反应生成聚合物，该聚合反应的化学方程式为_。（5）写出用2苯基乙醇为原料（其他无机试剂任选）制备化合物D的合成路线：_。解析：（1）观察合成路线可知，A为含有苯环的化合物，结合从A到B的过程可知，A是苯，B是乙苯。（2）相当于苯环上的一个氢原子被乙基取代，所以是取代反应。是卤代烃的消去反应。（3）根据题述信息可知，E是两分子的苯乙炔发生偶联反应的产物，同时生成H2。用1 mol合成，理论上需要消耗氢气4 mol。（4）结合题述信息可写出聚合反应的化学方程式。（5）首先使2苯基乙醇发生消去反应引入碳碳双键，再与卤素单质发生加成反应生成卤代烃，最后由卤代烃发生消去反应即可引入碳碳叁键。答案：（1）（2）取代反应消去反应（3）4