内蒙古地产西甜瓜-黑柳子白梨脆甜瓜

ICS 65.020B 30DB 15内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准DB 15/ T2019内蒙古地产西甜瓜 黑柳子白梨脆甜瓜点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识文稿版次选择（本稿完成日期：）2019 - XX - XX 发布 2019 - XX - XX 实施内 蒙 古 自 治 区 市 场 监 督 管 理 局 发 布DB15/ T2019I前 言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由内蒙古自治区瓜果蔬菜协会提出。本标准由内蒙古自治区果蔬标准化专业技术委员会归口。本标准起草单位：内蒙古鲁蒙农牧业有限公司、内蒙古自治区瓜果蔬菜协会、内蒙古自治区经济作物工作站、内蒙古傻丫头果蔬销售有限公司。本标准起草人：叶建全、贺琪、石云峰、李红军、韩畅阳、李玉芳、郑莎、王喆、张称心、乌朝鲁门、张立东。DB15/ T20191内蒙古地产西甜瓜 黑柳子白梨脆甜瓜1 范围本标准规定了内蒙古地产西甜瓜 黑柳子白梨脆甜瓜的种植范围、要求、生产加工过程、试验方法、标识、包装、运输、贮存。本标准适用于内蒙古自治区地理坐标在东经1081110954、北纬40284116之间，总面积7476平方公里。所辖十一个苏木镇：乌拉山镇、白彦花镇、新安镇、大佘太镇、西小召镇、小佘太镇、先锋镇、明安镇、苏独仑镇；额尔登布拉格苏木、沙德盖苏木；93个行政村区域范围种植的甜瓜。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 3095 环境空气质量标准GB 4285 农药安全使用标准GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.7 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定GB 5009.14 食品安全国家标准 食品中锌的测定GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定GB 5009.90 食品安全国家标准 食品中铁的测定GB 5009.92 食品安全国家标准 食品中钙的测定GB 5084 农田灌溉水质标准GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB 16715.1 瓜菜作物种子 第1部分：瓜类NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件3 种植范围内蒙古自治区巴彦淖尔地区，东经1081110954、北纬40284116之间，海拔1000米1020米之间，巴彦淖尔市所辖的11个苏木乡镇。DB15/ T201924 要求4.1 自然环境4.1.1 产地环境应符合NY 5010的规定。4.1.2 土壤土质以壤土和沙壤土为主，土壤盐碱成分较高、速效钾含量高的灌淤土。4.1.3 日照全年日照时数3456小时，太阳辐射总量每平方厘米95102千卡。4.1.4 气温年平均温度7.2，无霜期145天。4.1.5 降水年平均降水量为240mm。4.1.6 空气种植环境空气应符合GB 3095的规定。4.2 品种选择选用抗病、优质高产、抗逆性强、适应性广、商品性好的乌拉特前旗地方性品种4.3 感官要求应符合表1的规定。表 1 感官要求项 目 指 标外观 果实梨形。色泽 成熟时黄白色，果肉白色、瓤黄色，果肩有轻微绿晕。滋气味 香味浓郁。4.4 理化指标应符合表2的规定。表 2 理化指标项 目 指 标蛋白质，% 0.6总糖，% 5.84维生素 C，mg/100g 15.8DB15/ T20193钙，mg/100g 7.54铁，mg/100g 0.41锌，mg/100g 0.154.5 污染物限量应符合GB 2762的规定。4.6 农药最大残留限量应符合GB 2763的规定。5 栽培管理5.1 种子应符合GB 16715.1的规定。5.2 种植方法5.2.1 播种时间4月初播种。 5.2.2 水肥管理出苗前基质不干旱不浇水，出苗后根据基质湿度和秧苗生长情况适当补水补肥。5.2.3 定植一般在5月中旬，外界气温稳定通过15以上，地温13以上即可定植。定植后及时浇水。5.2.4 水肥管理定植后7-10d浇缓苗水，蹲苗7-10d，视土壤墒情适当补水，开花前4d5d浇1次透水，幼瓜鸡蛋大小时浇膨瓜水，结合浇水追施硫酸钾型复合肥10-15kg/667m 2、尿素5kg/667m 2，之后视土壤墒情和植株长势进行浇水追肥，采收前7-10d不浇水。5.3 收获果实发育25-30天后，果柄基部茸毛脱落，脐部变软，脐部有本品种特有的浓厚香味时，表明果实已经成熟，即可采摘上市。5.4 水应符合GB 5084的规定。5.5 肥料使用应符合NY/T 496的规定。5.6 农药使用DB15/ T20194应符合GB 4285和GB/T 8321的规定。6 生产加工过程要求生产加工过程应符合GB 14881的要求。7 试验方法7.1 感官目测、品尝。7.2 理化指标7.2.1 蛋白质：按 GB 5009.5 规定的方法执行。7.2.2 总糖：按 GB 5009.7 规定的方法执行。7.2.3 维生素 C：按 GB 5009.86 规定的方法执行。7.2.4 钙：按 GB 5009.92 规定的方法执行。7.2.5 铁：按 GB 5009.90 规定的方法执行。7.2.6 锌：按 GB 5009.14 规定的方法执行。7.3 污染物指标按 GB 2762 规定的方法执行。7.4 农药最大残留按GB 2763规定的方法执行。8 标识、包装、运输、贮存8.1 标识8.1.1 获得产品确认的企业，可在其相关产品外包装上使用地产菜专用标志，其他标志应符合 GB/T 191 的规定。8.1.2 相关产品标签应符合 GB 7718 的规定。8.2 包装包装材料应符合国家有关食品包装卫生规定。包装物应牢固密封。8.3 运输和贮存8.3.1 应使用符合卫生要求的运输工具运输，运输过程中应防雨、防潮和防止被污染。8.3.2 贮存场所应满足清洁、干燥、通风、防雨、防潮、防虫、防鼠、无阳光直射。8.3.3 不得与有毒、有害、有腐蚀性、有异味等污染物品混存。_