浅谈格兰仕降低成本的方法和途径毕业论文

本科生毕业论文（设计）题目： 浅谈格兰仕降低成本的方法和途径 系 部 经济与管理学院 学科门类 经济学 专 业 经济学 学 号 姓 名 指导教师 年 05 月 20 日装订线浅谈格兰仕降低成本的方法和途径摘 要随着“微利时代”的到来，我国企业呈现出“一不小心就赚不到钱”的现象。在我国以买方市场为主流的环境下，企业很难通过提高产品价格来获取更高的收入进而获得更高的利润。企业唯有降低企业成本拉大收入与成本的差额才能获得更高的利润，那么如何降低企业成本便成为企业研究的重要课题。本文首先论述企业走向低成本之路的时代背景以及企业降低企业成本的意义；其次以格兰仕为例，从它的企业战略、成本管理方法和企业文化三个方面浅析格兰仕降低成本的主要方法和途径；接着探讨格兰仕存在的问题以及未来的努力方向；最后阐明格兰仕降低成本的方法和途径对我国制造企业的启示。关键词：成本领先战略 成本管理 企业文化 格兰仕ABSTRACTWith the arrival of the “small profit era“, our country enterprise show “can earn money“ phenomenon. In our country to the buyer for the mainstream market environment, the enterprise is hard to improve product prices through to obtain higher incomes and higher profits. Enterprise only decreases the cost widening income and the difference between the cost to obtain more profits, so how to reduce the cost of enterprise becomes an important subject in the research of enterprises. This paper first discusses enterprise to low cost of the way background and enterprise decreases the cost of meaning; Next to glanze, for example, from its business strategy, cost management methods and enterprise culture three aspects analyses glanze lower the cost of main method and way; This paper discusses the existing problems and future glanze effort; Finallly glanze cost reduction methods and means of Chinese manufacturing enterprise enlightenment.Keywords: Overall cost leadership Cost management Enterprise culture Glanze目 录前言 .1（一）企业走向低成本之路的时代背景 .1（二）企业降低企业成本的意义 .1一、格兰仕降低成本的主要方法和途径 .3（一）简介格兰仕 .3（二）降低成本的企业战略 .3（三）降低成本的成本管理方法 .5（四）降低成本的企业文化 .6二、格兰仕存在的问题及努力方向 .8（一）格兰仕存在的问题 .8（二）格兰仕未来努力方向 .9三、格兰仕对中国制造企业的启示 10参考文献 11合肥师范学院 2012 届本科生毕业论文（设计）0前言（一）企业走向低成本之路的时代背景微利时代低成本企业大行其道 1。自我国加入 WTO 以来，世界成熟产业不断地向我国转移，国内企业面临着巨大的机遇和挑战。在激烈的市场竞争中，市场供过于求，我国形成了以买方市场为主流的市场。加之我国的产能过剩，原材料价格上涨、劳动力成本提高、国际贸易环境变化等等因素，让国内企业感到一不小心就赚不到钱。微利时代悄然而至。“微利时代”是全球经济发展的必然趋势，不同的只是产业的不同，或早或晚“微利时代”产生的原因主要有以下几个方面:其一，全球生产力极大提高和市场经济下盲目生产；其二，技术革命与竞争全球化；其三，运营成本普遍上涨。在“微利”的时代背景下，我国企业的利润率普遍较低。在我国以买方市场为主流的环境下，企业很难通过提高价格来获取更高的利润率，那么企业如何才能降低企业成本便具有了重要意义。（二）企业降低企业成本的意义企业采用一定措施来降低成本，是同利润的增加密切相关的，降低成本意味着利润的增加。虽然降低成本能引起利润增加，但两者并不是同比例增加的。一般情况，成本降低的幅度，要比利润增加的幅度小，即成本降低 10% ，利润可能增加 20%甚至更多。所以，在成本管理工作中不断降低产品成本，对于提高成本管理水平和企业的经济效益等方面，都具有十分重要的作用 2。1、降低企业成本是增加利润的有效途径之一现代企业的主要目标是获得最大利润，使企业价值最大化。因此，企业在运营中应重视成本管理，建立成本管理战略，在不影响产品质量的前提下最大限度降低企业成本。成本控制措施得当，企业的利润就有可能成倍增加。利润上去了，企业就能大刀阔斧地利用资金进行再生产、再投资，使企业规模不断扩大，并进入一个良性循环发展系统。在员工福利方面，利润增加也会使员工福利待遇提高，从而有效地调动员工工作的积极性，为企业带来更多利润。2、降低企业成本可以节约资源并增加收入目前，我国企业普遍存在着对现有资源没能充分利用、资源浪费较严重的现象。企业可以通过采取有效措施，制定成本控制目标管理，准确测算生产加工定额，使物料消耗控制在定额以内，从而降低企业成本，同时把剩余材料资源经过加工销售，增加企业收入。这不仅降低了企业成本，还遏制了资源浪费。3、降低企业成本能够提高市场的竞争力合肥师范学院 2012 届本科生毕业论文（设计）1成本在整个企业经济活动中发挥着重要作用。成本水平的高低，直接决定着企业的经济效益，也影响企业的生存和发展。一个成本水平较高的企业，将会因为成本原因而丧失市场的竞争力，出现亏损，甚至倒闭。因此，降低成本能够提高企业竞争力，也被多数企业用作击败竞争对手的重要工具。综上所述，企业降低成本势在必行又具有特殊意义，那么企业如何降低企业成本？这就不得不谈到在成本管理方面表现非常出色的格兰仕了。合肥师范学院 2012 届本科生毕业论文（设计）2一、格兰仕降低成本的主要方法和途径（一）简介格兰仕格兰仕前身是一家生产羽绒制品的厂家，93 年开始投产微波炉，在短短三四年间，成为了中国微波炉行业的龙头企业，拥有年产达 1200 万台的超大微波炉专业生产基地。格兰仕已连续数年蝉联了中国微波炉市场销量及占有率第一的双项桂冠，市场份额节节上升。2000 年，格兰仕国内的市场占有率已达 70%，全球市场占有率超过 30%，成为全球最大的微波炉专业制造商。格兰仕在行业中绝对领先的地位使其逐渐垄断了整个市场，是仅居海尔之后的第二大家电出口企业，中国出口 200 强之一。格兰仕惊人的发展轨迹被经济专家称之为“格兰仕现象”“格兰仕模式”。通过与世界 100 多个国家和地区的广泛经贸交流，2009 年格兰仕集团的总产值约为300 亿元。5 万多名格兰仕人正在致力于推动微波炉、空调、小家电、冰箱和洗衣机及相关配套产业的全球化发展。作为中国制造和中国民营企业的杰出代表之一，格兰仕过去30 多年实践中稳健成长、发展和壮大的历史，是中国改革开放成功推进的一个企业标签：在第一个 10 年里，格兰仕荒滩创业，创出了一个过亿元的轻纺工业区；在第二个 10 年里，格兰仕从轻纺业转入微波炉业，成为中国首批转制成功、建立现代企业制度的乡镇企业之一，并迅猛赢得微波炉世界冠军；在第三个 10 年至今，格兰仕开始打造一个以微波炉、空调、冰箱、洗衣机、生活电器为核心的跨国白色家电集团 3。海尔总裁张瑞敏曾说：“在中国家电行业里，格兰仕在成本管理方面是非常优秀的。”易中公司宋新宇博士也称赞格兰仕“企业应该像格兰仕那样，把成本做得低到无人企及。”一时间“北学海尔，南学格兰仕”成为一种风气。（二）降低成本的企业战略1、成本领先战略成本领先战略也称为低成本战略，是企业获取竞争优势的战略之一。是指企业通过在内部加强成本控制，在较长时间内保持企业产品成本处于同行业的领先水平，并以低成本作为竞争的主要手段，使自己在激烈的市场竞争中保持优势，获取高于平均水平的利润。它是企业为了成为行业中的低成本生产者，以期在竞争中居于有利地位而采取的战略决策 4。以下是格兰仕实现成本领先战略的途径 3。（1）实现规模经济。根据西方经济学原理，在达到一定规模之前，产量越大，单位平均成本越低，实现成本领先。企业在低成本制造的产品质量不低于竞争者的前提下，企业以低于对手的价格销售产品,将可以以低价冲击市场,获得更高的市场占有率,进而促进生产规模的扩张,从而对竞争者构成进入障碍。如当规模达到四百万台时,就将出厂价下调到规模为三百万台的企业成本以下,规模在三百万台的企业以及那些没有明显技术及营销优势的企业将陷入亏本的泥淖,格兰仕通过规模优势构筑了成本壁垒,保住了其行业合肥师范学院 2012 届本科生毕业论文（设计）3霸主的地位。（2）做好供应商营销。所谓供应商营销，就是与上游供应商如原材料、能源、零配件等协作厂家建立起稳定的聪明关系，以便获得廉价、稳定的上游资源，并能影响和控制供应商，对竞争者建立起资源性壁垒。格兰仕从供应链的开始就加大力度控制成本,以第一品牌的形象迫使供应商以超低的价格供货。并顺应“全球化”潮流，在全球范围内比较和挑选供应商也带来了供货的经济性。（3）塑企业成本文化。一般来说，追求成本领先的企业应着力塑造一种注重细节，精打细算，讲究节俭，严格管理，以成本为中心的企业文化。不但要抓外部成本，也要抓内部成本；不但要把握好战略性成本，也要控制好作业成本；不但要注重短期成本，更要注重长期成本；不但要讲企业成本，更不能忽视顾客成本。在格兰仕的使命和价值观中强调了低成本的重要性以及浪费、无效是企业发展的天敌,格兰仕的“苦行僧”的精神文化渗透了企业的各方面,不论是管理层还是普通员工都奉行先工作后生活、艰苦奋斗、深入骨髓的节俭行为,做任何事都首先想到低成本,董事长和执行总裁带头执行。（4）生产能力的高效率。生产能力的高效率带来大批量生产，把现有的厂房、设备以及人员的固定成本分摊到适度的大批量生产上,降低单位产品的固定成本，实现成本领先。它的产能相当于法国的 6 到 8 倍,同样的生产线在格兰仕的产能也就要高出 6 倍左右,因为法国人一天工作 6 小时,一周工作 4 天,而格兰仕一天三班倒,一天的产量就相当于法国一周的产量。（5）以超低价格终端市场，并通过“价格战” “清理门户” 。如当其生产规模达到125 万台的时，就将出厂价定在规模为 80 万台的企业的成本价以下，这样，80 万台以下的企业生产越多，亏损越多；同样地，当规模达到 300 万台时，又将出厂价定在规模为200 万台的企业的成本线以下。首先，格兰仕的价格战是建立在成本基础上的，虽然价格低，但有利润。其次，自觉地控制利润率水平。过高的利润率水平无疑是给潜在进入者发了一个邀请函，降低潜在进入者的预期有利于减少进入者。其三，格兰仕的定价策略极富杀伤力。由于竞争者在微波炉这种技术含量不是很高的产品上难以获得差异化优势，只能走价格竞争这步棋，新进入者往往在襁褓期、磨合期、适应期即被扼杀。其四，将成本领先优势全球化，立足于全球的大生产、大流通，定位于“全球最大的微波炉生产基地” 。随着全球化进程的加快，国内竞争的分界线日益模糊，在很多行业已经融为一体。格兰仕的成本领先优势全球化延伸可以降低国内市场风险，避免像彩电企业那样在单一国内市场相互倾轧。2、国际化战略格兰仕降低企业成本的国际化战略即 OEM(Original Equipment Manufacturer)就是代工生产，指由外国的企业提供生产线、牌子或者原材料, 由本国企业进行加工生产,以低价交付产品。在这个过程中, 委托企业通过合同订购的方式以更低价格买断,贴上自己的商标实现较高利润率销售;对于被委托企业可以省去很多初始投资,利用过剩的生产能合肥师范学院 2012 届本科生毕业论文（设计）4力通过将产品稍作改动贴上自己的商标便可实现内销或出口 6。格兰仕把国际知名家电企业的成套、最先进的生产线拿过来, 利用中国低廉的原料及劳动力成本达到国外企业无法企及的低成本。格兰仕通过这种方式以低成本取得了国际先进的生产设备和技术,避免了高价投资固定资产带来的风险，保证了企业的充分开工，避免了设备和员工闲置的问题,很轻松就取得了国外现成的市场份额,企业进入和退出市场的壁垒较低，一定程度上规避了风险;巧妙的避开了反倾销和反垄断的嫌疑。格兰仕通过采取 OEM 生产方式起步，依靠低成本在市场上占得一席之地后，提升自己的研发能力找准自己的核心竞争力，增加产品的技术含量，最终成为微波炉市场上的“龙头老大” 。（三）降低成本的成本管理方法格兰仕人根据工作经验总结出适合自身发展的八大成本管理方法。这八大成本管理方法具体是指：降低采购成本；降低技术成本；降低质量成本；降低消耗成本；降低能源成本；降低工资成本；降低资金成本；降低管理成本。由于本文篇幅有限，不可能一一阐明格兰仕的八大成本管理方法，下面仅从降低采购成本方面来看格兰仕的成本管理方法。采购部门不仅仅是一个采购原材料的部门，同时也是企业的利润中心之一。在收人不变的情况下，降低采购成本就意味着增加利润。所以，完全有理由认为采购部门也是企业的利润中心。格兰仕的原材料成本占总成本的 60%70%，因此采购成本是格兰仕最重要的成本，也是每年降低成本的重点部门。以下是在降低采购成本方面格兰仕的一些成本管理经验 7。1、向供货商要利润格兰仕总裁梁庆德认为，采购人员与对方谈判时最有效的一种武器是了解供货方的合理成本水平。为了培养采购人员的这种能力，格兰仕物资供应部把市场上各种同类产品都找来，分析最低多少成本能做出这个产品。采购人员对供货商的成本极为清楚，因此供货商的利润率被压在一个较低的水平上。2、对供货商的开发与管理供货商的开发与管理应该是动态的。较理想的状态是采用鲶鱼效应，不断开发新的、更有威胁的供货商，让它像鲶鱼激活沙丁鱼一样，在供货商之间营造彼此竞争的氛围。格兰仕发展供货商的方式是：先粗选，在众多供货商中根据其硬件设施、技术力量、环境标准等指标，排除肯定不合格的一部分。通过粗选的企业可以参加格兰仕采购的正式招标，中标者并不总是报价最低的，主要标准是报价的可行性。供货商中标后，按照格兰仕的要求进行供货。每次招标，都经常有新面孔出现。格兰仕规定主要商品、材料的供货商应有三家以上，而且每年应至少再发展一家。合肥师范学院 2012 届本科生毕业论文（设计）53、与供货商共赢与供货商合作谋取共赢是有远见的企业坚持不懈的工作。如果只顾自己的利益，将被供货商抛弃。格兰仕注重诚信，在付款条件方面坚决遵守 45 天付款期的规定，到期自动付款，不会像业内其他一些企业那样，找出各种借口拖欠，然后等着供应商来“做工作” 。因为这些，很多供应商都愿意与格兰仕合作。格兰仕的物资供应部门与供应商一直对降低零部件成本的方案进行探讨，积极帮助供应商降低成本。格兰仕非常重视与供应商达成长期合作的共识，朝着更高品质、更低成本的目标共同努力。4、招标比价技巧格兰仕规定：所有采购都要通过招标进行，3000 元以上的采购必须由 3 家以上的竞标，5000 元以上的采购必须有 5 家以上的竞标，招标比价之后，采购人员可以初步定价，但采购员没有最终决定权，还得经过公司内的专家审计。审计专家日常建有采购成本的数据库，数据库中包括众多厂商的同类产品的市场价、成本构成等数据。审计专家认为采购员的报价合理时，签字后采购才有效，即使是总经理也要服从专家的意见。5、对采购人员的管理采购人员拿回扣等腐败现象，在格兰仕没有生存的空间。格兰仕的经理会在双方合作开始前就直接拜访对方高层，向供应商的高层表明“阳光交易”的决心。由于高层已经沟通了这种理念，供应商就不会再动这种心思。如果对方私下里搞这种活动的话，格兰仕可能会终止与该供应商的合作。格兰仕对采购人员的素质要求是：让对方充分地感到你的诚意；对非常有把握的事情不要承诺；少说多听，以静制动；多问多听对方陈述和要求，然后再寻求突破。格兰仕在员工教育方面也特别强调真诚和诚信，并辅以制度上的严格要求。由于格兰仕是一个有长远发展前途的企业，包括采购业务人员在内的员工在企业里也容易有长远的计划，通常不会希望因为做“拿回扣”之类的短期行为而失去了在企业长期的发展机会。（四）降低成本的企业文化企业文化就是一个公司里面所有人的行为。在格兰仕的使命和价值观中强调了低成本的重要性以及浪费、无效是企业发展的天敌,格兰仕的“苦行僧”的精神文化渗透了企业的各方面,不论是管理层还是普通员工都奉行先工作后生活、艰苦奋斗、深入骨髓的节俭行为,做任何事都首先想到低成本,董事长和执行总裁带头执行。格兰仕总裁梁庆德说，要学会从长远的理念上去考虑问题。既然做的是千家万户都要用的消费品，市场容量会较大，量大而且人人都能做，微利就会是必然的。在这种压力下，所有参与的制造企业合肥师范学院 2012 届本科生毕业论文（设计）6都要想办法去改造、改进、提升。这种努力永远都会存在的。这就决定在这样的产业里，你永远都要苦心修为，永远都是一个苦行僧，没有尽头可言。执行总裁梁昭贤言：我个人认为，今后在一些传统标准化微利产业中，跨国公司要与中国企业斗“苦行僧”精神的可能性越来越小。“苦行僧”精神的表现为：在格兰仕集团，如果晚上加班，空调是关着的，窗户是打开的，没有人加班的地方灯也是关的，只有加班的员工头顶上的灯是开着的。即便是公司高层管理人员，如果下班时不超过 5 个人，那么他们必定是从楼梯上走下来的。这一切，都是没有人监督的，是大家为了降低公司成本的自觉行为。在这里，公司高层面对着猎头 800 万年薪的诱惑毫不动摇；在这里，全体人员同心协力降低成本，使企业在竞争非常激烈的商场，能够顺利地进行价格战扩大生产规模降低成本降价；再扩大生产规模再降低成本再降价。即便是格兰仕总裁梁庆德，也是与人合用一个办公室。每年春节，梁庆德夫妇都会给员工发奖金，并给员工家属写信表示慰问。物质是有限的，而感情是无限的。一个小企业的成功是看老板，一个中型企业的成功是靠制度，而一个大型企业的成功是靠文化。格兰仕正是因为从老总到员工都团结一致，为一个共同的目标而不懈努力，因而执行力很强 8。合肥师范学院 2012 届本科生毕业论文（设计）7二、格兰仕存在的问题及努力方向（一）格兰仕存在的问题1、劳动力成本优势不会持久长期以来,廉价的劳动力是格兰仕保证其世界工厂地位的核心因素,然而随着物价上涨和国民经济的发展,人们对自己的生活水平有了更高的要求,同时政府对农业加大补贴力度提高粮食价格,使得很多人不愿再外出打工,再加上曾曝光过的格兰仕的高劳动强度问题使其近两年都遭遇了“用工荒” 。格兰仕要想长期发展,除了成本优势关键还要提升生产技术创新和管理水平。2、专注于低成本制造，忽视了品牌和销售渠道的建设在 2009 年之前，格兰仕没有在央视做过广告；格兰仕产品的销售一直是依赖经销商来完成,为节俭成本费用没有建立自己的销售网络,自身的销售人员很少。格兰仕没有给自己建立有效的品牌形象和销售渠道,仅靠价格优势很容易被竞争者破解。格兰仕通过其低成本战略形成了“两头小、中间大”的局面,没有自己的核心竞争力。格兰仕目前的格局是品牌小、销售网络小、注重制造,这和一个国际大牌的格局正好是相反的,要想成为国际大牌,最好的格局该是品牌大、销售网络大、更多的采用代工制造、贴牌销售的方式,格兰仕要成为国际大牌还有很长的路要走,急需改变自己制造工厂的定位 9。3、对同行残酷的价格屠杀格兰仕在同行业中有价格屠夫的称号，对同行的赶尽杀绝、毫不留情的做法，被同行痛斥为恶性价格竞争者，屠杀同行业缔结者的刽子手。格兰仕的形象在业内因为价格战的挑起者而受到影响。由于消费者需求的多层次性，微波炉市场如此大，格兰仕想垄断市场绝非易事。频频大幅度降价，不但使作为市场领导者的格兰仕损失了大量的利润，而且不可避免地给消费者者带来一些负面印象，即经常性的降价行为使得格兰仕陷入了“价格陷阱” ，一些消费者主为格兰仕频频降价是清空存货或产品本身存在某些问题，也使得一些消费者持币观望态度，推迟对格兰仕微波炉的购买。而且对培养品牌忠诚度不利，提高了消费者的价格敏感度。降价促销期间，格兰仕的销量会上升，但一旦停止促销，价格回升销量就会回落。伴随着行业的整体成熟和市场的变迁，依靠对成本的控制、价格恶战、提高销售的“土壤”逐渐不复存在。自 2002 年以后，格兰仕的成本优势越来越少，反对低价策略的声音在内部开始响起 10。（二）格兰仕未来努力方向选择合理的产品组合，注意不同产品之间的协调性与互补性，最有效地利用企业生产制造的资源。如淡旺季不同产品可以互补搭配、核心技术或关键部件相同或相近的产品相互协调生产等。合肥师范学院 2012 届本科生毕业论文（设计）8实施企业资源计划（ERP） ，竭力提高企业的管理水平，向管理要效益。如达到零库存、按定单生产等等。建立高效运作的供应链管理（SCM）体系。有效地整合供应链的各个环节， 如零部件供应商、物流商、分销商等，建立分布合理的区域配送中心。在全球范围内寻找最有效的资源配置。利用兼并收购等手段，在全球范围内合理地选点布局，做到产品在销地装配，最大限度降低配送和运输成本。做到投资和收益的最大化。在全球范围内，与具备完善的营销网络的分销商、大型的连锁零售商、采购集团等建立战略性的合作关系，使产品能够快速有效的渗透到各地市场里去。合肥师范学院 2012 届本科生毕业论文（设计）9三、格兰仕对中国制造企业的启示“低成本、高质量、按期交货、周到服务”就是企业的核心竞争力。虽然很多人对格兰仕的产品单一、OEM 出口等提出了很多质疑,但格兰仕确实是公认的、极少数真正能把产品做到既高品质、又低价格的企业之一。作为一家没有任何特殊背景的民营企业,格兰仕所拥有的竞争资源有限。在中国制造业发展尤其是在全球化的过程中,所谓的“机会”是转瞬即逝,即使抓住了也不能吃一辈子。产品质量最好,价格最合理,“交货最及时” 、“最讲求信誉”等。要做到其中一两点已经非常困难,而要把这些优点集于一身更是难于上青天。这就难怪那么多家跨国公司都选择格兰仕作为合作伙伴。例如,在法国,经销商从经销格兰仕制造的跨国公司品牌微波炉开始,发展到要求直接地经销格兰仕品牌的微波炉。试想如果不是对格兰仕的产品竞争力有充分信心,这些外国经销商怎么会主动要求推广一个在本地默默无闻的来自中国的品牌呢?过去成本管理的研究主要从管理会计学和战术层面上进行的,对核心竞争力的研究也往往和高科技、品牌等很玄的词联系在一起。但高科技和知识是什么？或许可以从“技术进步”的几个表现形式认识一下生产出原来不能生产的新产品;生产出质量更好的产品;以更少的投入生产出同样多的产品。品牌意味着顾客认同的往往是“价廉物美” 的优质产品。所以,低成本就是竞争力,或者完整地说,“低成本、高质量、按期交货、周到服务”就是企业最可靠的核心竞争力。企业必须注重生产与服务过程的管理。近几年,国内企业在企业战略的管理、资本的运营、品牌的管理、市场的营销等方面认识有了很大的提高,反而在最基本的业务运营管理,也就是生产与服务过程的管理方面重视不够。一些企业高级管理人员不愿意去生产与服务现场,认为那是低级管理人员和一线员工干的事情,这是一个极大误区。在以成本管理为突出表现的运营管理方面,格兰仕所做的相对于业内大多数企业都很优秀,但并不意味着它们已经无懈可击了。比如在生产的现场管理方面,格兰仕也还存在厂内运输道路上有无关车辆停放、车间办公室有人抽烟等不良现象。梁庆德等高级管理人员在访问供应商之一的广州松下空调压缩机公司时,特别地感慨松下的现场管理的水平,表示“为自己捏了一把汗” 。纵观中国制造业的现状,再比较日本制造业战后的崛起,只有“中国制造”这四个字的含义从“低成本、低质量、服务差、低利润”,真正转变成“低成本、高质量、按期交货、周到服务”,我国才能真正实现伟大复兴 11。合肥师范学院 2012 届本科生毕业论文（设计）10参考文献1 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