九年级物理全册 第十二章 第二节 熔化与凝固学案 （新版）沪科版.doc

第二节熔化与凝固教材解读用学生熟悉的水的熔化和凝固引入新课。然后说明固体、液体在一定条件下会发生状态的变化，并举例以激发学生兴趣。再说明熔化和凝固的物理含义，强调熔化和凝固都是过程，完成每个过程需要一定的时间。探究固体熔化时温度的变化规律，实验前强调酒精灯的正确使用方法。要求学生不仅要学习固体熔化时温度变化的规律，体验探究科学知识的乐趣，还要求学生学习科学家的科学探究方法，领悟科学的思想和精神。结合学生从实验中得到的熔化曲线，得出“晶体有一定的熔点，非晶体没有一定的熔点”的结论，用有没有一定的熔点来鉴别晶体和非晶体是一种重要的鉴别方法。会看数据表、会查数据是学生应掌握的一种技能。给学生提一些有趣的问题，让学生到数据表中找答案。通过对熔化时温度变化曲线的学习，提高学生的识图能力。对于熔化吸热和凝固放热，重点说明这些现象的应用，以加深学生的印象，使他们了解如何应用学过的知识。教学目标知识与技能 认识物质的气态、液态和固体三种形态，能描述这三种物态的基本特征。 了解熔化、凝固的含义及它们的吸放热情况。 了解晶体和非晶体的区别。了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。过程与方法 通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。 了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。 通过探究活动，了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。情感、态度与价值观通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。重点难点重点通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力、实验能力和分析概括能力。实验过程中，给予学生适当点拨，教给学生设计实验、进行实验、分析实验的方法。难点根据实验总结熔化和凝固时温度的变化规律，并用图像表示。作好晶体与非晶体的熔化、凝固图像，对比分析找出异同点，并进行总结。创新探究改进方法：利用浓食盐水冷却使水结冰探究熔化实验。步骤：将浓食盐水放入冰箱冷冻室，一夜温度可达22；课前准备小试管，放入适量水，并将温度计放入水中，只要将温度计的液泡浸没即可；将小试管放入盐水中冷冻，几分钟后即可进行实验。使用小试管优点：结冰快、不用酒精灯加热(可用手加热)、可反复实验。学点1熔化与凝固的概念阅读教材P9第1自然段，完成下列填空：熔化：物质从_固态_变为_液态_的过程称为熔化，例如_铁变成铁水_。凝固：物质从_液态_变为_固态_的过程称为凝固，例如_铁水变成铁铸件_。学点2探究物质的熔化提出问题：冰在什么情况下会熔化？冰在熔化过程中与其他固体(如石蜡)在熔化过程中的温度变化情况是否相同？猜想与假设：你的猜想是：_冰在熔化过程中温度可能保持不变，其熔化过程可能与石蜡的熔化过程不同_。进行实验与收集证据：实验装置如图1221所示。图1221问题1：实验过程中采用“水浴加热法”，其目的有两个，一是_使碎冰受热均匀_，二是_方便控制碎冰受热熔化的速度，便于记录温度和观察现象_。问题2：实验过程中需要注意观察_碎冰的状态_和_温度计的示数_。问题3：某同学在实验过程中收集的数据如下表所示：时间/min012345678910冰的温度/54321001234石蜡的温度/2533414648484848515763(1)请分别在如图1222所示的坐标系中描点，然后将这些点用平滑曲线连接起来(即作出冰和石蜡熔化过程中的温度时间图像)。图1222答案 图略(2)由上述实验数据和图像可以看出：冰在熔化过程中温度变化的规律：_碎冰在熔化过程中继续加热，温度保持不变_；石蜡在熔化过程中温度变化的规律：_石蜡在熔化过程中继续加热，温度不断升高_。学点3熔点阅读教材P11P13“熔点”部分的内容，完成下列问题：问题1：由上述实验可知，在1个标准大气压下，冰在0时会熔化，而且在熔化过程中继续加热，其温度_保持不变_；而石蜡则不同，在熔化过程中继续加热，其温度_不断升高_。问题2：像冰那样，有确定的熔化温度，这类固体称为_晶体_；像石蜡那样，没有确定的熔化温度，这类固体称为_非晶体_。问题3：物理学中将_晶体_熔化时的温度叫做熔点。_晶体_有熔点，_非晶体_没有熔点(以上三空均选填“晶体”或“非晶体”)。问题4：晶体和非晶体的区别：(1)晶体熔化过程中，继续吸热，温度_保持不变_；非晶体熔化过程中，继续吸热，温度_不断升高_。(2)晶体有_熔点_，非晶体没有_熔点_。(3)晶体熔化过程中直接由_固_态变成_液_态；非晶体熔化过程中，随着温度的升高而逐渐_由硬变软_，最后变为液体。问题5：综合上述知识可知，晶体熔化需要两个条件，一是_温度要达到熔点_，二是_持续从外界吸热_。问题6：固体在熔化过程中需要持续加热，否则熔化过程就会停止，这说明熔化是_吸热_(选填“吸热”或“放热”)过程。问题7：从分子运动的角度解释“熔化吸热”现象：当晶体被加热时，分子运动更加剧烈_，分子间的束缚随之_减弱_，以致有的分子能够较自由地“游动”，呈流动性，这时，晶体便处于_熔化_过程。如果要使熔化过程继续，需要对晶体继续_加热_，以便更多的分子能够“游动”。所以，在熔化过程中外界所提供的热量，用于_减小分子间的束缚_，并_不能_使晶体的温度升高。问题8：试利用所学知识解释如下问题：(1)白炽灯丝为什么选用“钨”作为制作材料？_因为钨的熔点相对较高，白炽灯在高温下发光时不易熔化_。(2)“真金不怕火炼”的物理原理：_金的熔点为1064，高于火焰的温度，因而不会熔化_。问题9：晶体的熔点会由于_外界压强_的变化或_杂质的存在_等原因而变化。例如，往装有冰块的烧杯中放些盐并搅拌，这时烧杯中冰的熔点会_低于_0，这一现象在生活中的应用是：_下雪天，为了方便出行，护路工人常常向积雪的公路上撒盐，盐和雪混合后能够降低雪的熔点，使雪尽快熔化_。学点4凝固阅读教材P13P14“凝固”部分的内容，完成下列问题：问题1：晶体形成也有确定的温度，这个温度叫_凝固点_。同一种晶体的熔点和凝固点是_相同_的。问题2：通常情况下，冰的熔点是0，则水的凝固点是_0_。当温度低于0时，“水”的状态为_固态_；当温度为0时，“水”的状态为_固态_、_固液共存态_或_液态_；当温度高于0时，“水”的状态为_液态_。(均选填“固态”“液态”或“固液共存态”)。问题3：熔化吸热，凝固放热，试各举一个应用实例：(1)“熔化吸热”的应用实例：_夏天，在商场内放上一些冰块，利用冰块的熔化吸热来降低商场内的温度_。(2)“凝固放热”的应用实例：_北方冬天贮存蔬菜时，常在地窖里放几桶水，利用水在凝固过程中放出热量，使地窖里的温度不至于降得太低，从而避免蔬菜被冻坏_。