九年级化学下册第十二单元化学与生活人类重要的营养物质糖类的生理作用及缺乏症状富含食物课后微练习1 新人教版.doc

糖类的生理作用及缺乏症状、富含食物班级_ 姓名_学号_1 下列有关糖类的说法中，错误的是（）A糖类是人类食物的重要成分B糖类由C、H、O三种元素组成C在人类食物所提供的总能量中有60%70%来自糖类D食物淀粉在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变为蔗糖2 下列有关葡萄糖的说法错误的是（ ） A油脂和葡萄糖都易溶于水 B葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类 C给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状 D葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量3 下列常见食物中，富含糖类的是（）A黄瓜 B鸡蛋 C豆油D米饭4 糖类是人体必需的重要营养成分之一下列食物中富含糖类的是（）A鱼 B西红柿 C米饭 D花生油5 糖类是人体所需的六大营养素之一。下列食物中，主要为人体提供糖类的是（）A纯牛奶 B大米饭 C花生油 D胡萝卜6 糖尿病患者的尿中含有葡萄糖，病情越重，含糖量越高因此，可通过测定尿中葡萄糖含量来判断患者的病情测定过程中要用到的化学试剂为（）A硫酸铜 B氢氧化钠C氢氧化钠和硫酸铜 D氢氧化铜和硫酸钠7 化学实验对于学习化学十分重要，下列对相关实验现象的描述正确的是（）A红薯片上滴碘酒，红薯片表面变蓝B氨气通入酚酞试液后溶液变蓝C铁丝在空气中燃烧产生黑色固体D聚乙烯在空气中灼烧有刺激性气味8 检查糖尿病患者尿样的一组物质是（）A钾盐溶液中加过量盐酸B铜盐溶液中加过量盐酸C钾盐溶液中加过量氢氧化钠D铜盐溶液中加过量氢氧化钠9 某校学生用化学知识解决生活中的问题，下列家庭小实验不合理的是（）A用米汤检验含碘盐中的碘酸钾（KIO3）B用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物C用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢D用食用碱（Na2CO3）溶液洗涤餐具上的油污10 哈尔滨市政府扶持农民采用棚栽技术种植蔬菜，从而满足人们对蔬 菜的需求，现在市场的蔬菜种类繁多，并且每个季节都能购买到需要的蔬菜。请回答下列问题：为了增强蔬菜的抗寒能力，需要施加的化肥种类是（1） ，马铃薯产量高，营养丰富，可烹饪出美味佳肴，马铃薯富含淀粉，其化学式为（2） 。所提供的营养素的作用是（3） 。参考答案：1 答案： D解析： 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐。A糖类物质是主要的供能物质，是人体必需食用的营养元素，故A说法正确；B糖类由C、H、O三种元素组成，故B说法正确；C在人类食物提供的总能量中，有60%一70%来自糖类，故C说法正确；D食物淀粉在人体内经酶的作用下，与水发生一系列反应，最终变为葡萄糖，故D说法错误。故选D2 答案： A解析： 本考点考查了营养元素与人体健康的关系，有关食品问题是中考的主要考点之一，基础性比较强要合理膳食，均衡营养，保证身体健康。人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质油脂不溶于水，葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类，给低血糖的病人及时补充葡萄糖，可以以缓解乏力、眩晕等症状；葡萄糖和氧气在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水，并释放出热量。A、油脂不溶于水，故选项错误；B、葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类，故选项正确；C、给低血糖的病人及时补充葡萄糖，可以以缓解乏力、眩晕等症状，故选项正确；D、葡萄糖和氧气在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水，并释放出热量，故选项正确；故选A。3 答案： D解析： 解：A、黄瓜中富含维生素，故选项错误B、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误C、豆油中富含油脂，故选项错误D、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确故选D4 答案： C解析： 解：A、鱼中含有丰富的蛋白质B西红柿中含有丰富的维生素C米饭中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质D花生油中含有丰富的油脂故选C5 答案： B解析： A牛奶中含有的主要营养素是蛋白质，所以错误B大米中含有的主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类，所以正确C花生油中含有的主要营养素是油脂和蛋白质，所以错误D胡萝卜属于蔬菜，其中含有的主要营养素是维生素，所以错误故选B6 答案： C解析： 解：A、新制的氢氧化铜在加热的条件下与葡萄糖可以生成红色沉淀，而不是硫酸铜，故A错误；B新制的氢氧化铜在加热的条件下与葡萄糖可以生成红色沉淀，而不是氢氧化钠，故B错误；C氢氧化钠和硫酸铜反应生成氢氧化铜沉淀和硫酸钠，所以氢氧化钠和硫酸铜可测定尿中葡萄糖含量，故C正确；D新制的氢氧化铜在加热的条件下与葡萄糖可以生成红色沉淀，而不是氢氧化铜，故D错误故选：C7 答案： A解析： 解：A、碘遇淀粉变蓝色，所以红薯片上滴碘酒，红薯片表面变蓝，故A正确；B氨气通入酚酞试液后溶液变红而不是变蓝，故B错误；C铁丝在氧气中燃烧产生黑色固体，在空气中不燃烧，故C错误；D聚氯乙烯在空气中灼烧有刺激性气味而不是聚乙烯，故D错误故选：A8 答案： D解析： 解：铜盐溶液中加过量氢氧化钠，可生成偏碱性的氢氧化铜悬浊液，糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖，葡萄糖有弱还原性，能把氢氧化铜还原成红色的氧化亚铜沉淀，在尿液中加入氢氧化铜悬浊液共热，如出现砖红色沉淀，则患者为糖尿病人故选D9 答案： A解析： 解：A、米汤中含有淀粉，碘酸钾中不含有单质碘，所以碘酸钾不能使米汤中的淀粉变蓝色，即不能用米汤检验含碘盐中的碘酸钾错误；B毛织物的主要成分是蛋白质，灼烧时有烧焦羽毛的气味；纯棉织物中不含有蛋白质，灼烧时没有烧焦羽毛的气味正确；C食醋中含有醋酸，醋酸显酸性，能和水垢中的碳酸钙、氢氧化镁反应，从而把水垢除去正确；D碳酸钠的水溶液显碱性，可以用食用碱（Na2CO3）溶液洗涤餐具上的油污正确故选A10 答案： （1）磷肥（2）（C6H10O5）n（3）在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量解析： （1） 磷肥的作用：促进植物根系发达，穗粒增多，饱满（催果），抗旱抗寒，促进作物提早成熟，故为了增强蔬菜的抗寒能力，需要施加的化肥种类是磷肥（2） 淀粉的化学式为：（C6H10O5）n（3） 淀粉属于糖类，主要作用是：在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量考点：人体重要的营养物质，化学肥料,