2019-2020年八年级生物下册第16章生物技术导学案北京课改版.doc

2019-2020年八年级生物下册第16章生物技术导学案北京课改版预习案一、预习目标及范围1预习目标（1）举例说明发酵技术在生活中的应用。（2）举例说出转基因技术、克隆技术的应用。（3）举例说出生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域的作用。2预习范围教材第十六章第一节内容二、预习要点1发面做馒头时，加入一些酵母菌，可以使蒸出的馒头暄软多孔馒头中孔泡的产生，是酵母菌在馒头中产生的_受热膨胀的结果2酸奶是一种营养丰富、容易消化和吸收的优质饮料人们可以在牛奶中加入_，在温度适宜、没有氧气的条件下，让牛奶转变成_三、预习检测1腐烂的水果会发出酒味，这是由于水果中的葡萄糖被酵母菌转化成（）A醋酸 B乳酸 C酒精 D氧气2酒酿是酵母菌发酵的产物酵母菌的特征有（）有真正的细胞核 无成形的细胞核 寄生 能通过出芽的方式繁殖后代 单细胞结构A B C D3利用酵母菌制酒，一开始需要通过空气，此时的结果是（）A酵母菌进行孢子生殖，没有酒精产生B酵母菌进行出芽生殖，酒精大量产生C酵母菌进行孢子生殖，酒精大量产生D酵母菌进行出芽生殖，没有酒精产生探究案一、合作探究大多数微生物对人类是有益的如：烤制面包或蒸馒头时利用_；制酸奶利用_；青霉、放线菌等可以产生_，如青霉素、庆大霉素等，这些药物在人类与疾病的斗争中发挥了重要作用二、随堂检测1下列关于生物技术的应用，做法错误的是（）A将香菇晒干保存B将新鲜水果放在冰箱里冷冻保存C利用酵母菌酿制糯米酒D利用乳酸菌制作酸奶2下列与克隆无关的是（）A“多利”的产生B“试管婴儿”的诞生C水蜜桃的芽嫁接到毛桃枝上D组织培养3xx午，科学家培育出了“超级鼠”，其肌肉质量超过普通鼠4倍，且寿命更长，原因是这种鼠体内多了-份特殊的基因科学家获得超级鼠的技术属于（）A发酵技术 B克隆技术 C组织培养 D转基因技术参考答案预习案1.C2.A3.D探究案1.B2.B3.D