2019-2020年七年级生物上册《绿色植物通过光合作用制造有机物》的教学设计 新人教版.doc

2019-2020年七年级生物上册绿色植物通过光合作用制造有机物的教学设计 新人教版一、设计思路本课是以光合作用条件和产物的验证实验为核心的。让学生照猫画虎完成实验操作的传统教学方式，不但难于满足学生对实验细节的理解需求，更会造成知识传授与能力培养的脱节。本设计采取逆推式探究教学法，以问题推动课堂，以对实验操作的思路和原理的理解，引导和带动学生思维的逐步深化，使学生在探究性学习中形成较严谨的实验设计思路。当学生对这一实验过程思路明晰，理解深刻时，结果的分析、结论的产生就水到渠成了。本设计的亮点是：1思维创新：改变传统的验证性实验设计，采取逆向推理的思维从假设的结果出发，引导学生达到一个个探究目标。假设叶片光合作用产生了淀粉（小学的知识已让学生偏向此假设）淀粉遇碘会变蓝直接将碘液滴到绿叶上行不行？不行怎么办？去叶绿素如何去叶绿素？通过这样一连串设问引导学生完成和理解实验过程的设计：摘取叶片酒精隔水加热脱色清水冲洗滴碘漂洗观察。这种教学摆脱了生硬的传教，遵循人的认知规律，突出了学生主体地位。2过程创新：本节课合理安排时间，将对实验细节的问题探究过程、实验操作过程及实验结果分析过程等环节有机地揉合起来。本实验中耗时最多的一段过程是用酒精煮叶片脱色，约需5-8分钟，这段时间如果只是等待是一种浪费。为此，在学生明确了为什么要这样做以及要注意哪些安全事项的基础上，我在此等待过程中加入了结果预测环节，并要求学生说出预测的理由，激发学生的热情，加深对探究结果的期待。3取材创新：由于地区差异和季节差异，教材中提供的实验材料天竺葵并不容易取得。此外，由于天竺葵叶片较厚，用酒精隔水加热进行脱色时，时间短则脱色效果不明显，加热时间过长则容易出现安全问题。改用叶片较薄的酢酱草，脱色时间短，效果明显，为实验的成功提供了保障。二、教学分析1、教材分析本课是义务教育课程标准实验教科书人教版七年级生物学（上）的内容。光合作用是中学生物教学的重难点，原理复杂，分析性强，在教材编排及知识结构中对后一节“绿色植物对有机物的利用”有着重要的知识铺垫作用。本课的教学重点是：绿叶在光下制造有机物的实验验证；教学难点是：单一变量对照实验的设计及结果的分析。2、学情分析七年级学生对生物学习兴趣浓厚，对光合作用已有初步认识， “淀粉遇碘变蓝”、“对照实验”等知识前期也打下了基础。他们普遍有较强的观察能力，思维活跃且有一定的创新性，但对事物的理性分析和总结归纳的能力不强，而且本课所涉及的一些化学知识对七年级学生来说仍有较大难度。3、教学条件分析学校多媒体教学设备、专门的实验室、配套的实验仪器一应俱全。实验材料选用易取材、脱色快的酢浆草。教师在课前对实验材料进行了暗处理和光处理。三、教学目标1知识与技能：概述绿叶在光下制造有机物实验的原理和方法；理解光合作用的概念；进一步深化对照实验的理解。2过程与方法：尝试通过实验检验绿叶在光下制造淀粉；培养观察分析能力、动手操作能力以及探究能力。3情感目标：培养实事求是的态度和科学严谨的精神。四、教学策略和手段引入部分：借助音乐和图片将学生带入学习情景中，激发兴趣。实验设计与操作部分：应用问题探究教学策略，采用逆推法引导学生一步一步设计实验，理解实验原理与过程细节。通过演示录像，创设问题情境。实验分析总结部分：采用期望与事实相对比的策略，让学生完成“结果预测及分析表”，使学生在预期与实际的对比中反思、质疑，有利于实验的理性提升。五、教学过程：教学步骤教师的组织和引导学生活动教学意图情景激趣观看一组图片资料，从这些资料中我们不难看出阳光对绿色植物、对自然界的作用，请你来说说关于这方面的认识？观察思考。回答已掌握的相关信息。创设情景，激起学习愿望。实验目的剖析从实验主题“绿叶在光下制造有机物”来考虑，你可以提出哪些探究性问题。展示实验目的，提出本实验中需探究的两个问题：条件与产物学生提出问题：如光合作用是在绿叶中进行的吗？绿叶必须要在光下制造有机物吗？绿叶在光下制造成的有机物是什么让学生学会提出问题，引出实验目的。解读操作原理展示研究目的1、检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉。请思考：如何检验淀粉？下面我们来看看这位同学的用碘液的操作录像：录像中这位同学的实验为什么没看出明显的颜色反应？操作中我们需注意些什么？为什么直接加热太危险啦？该如何科学安全地操作呢？引导学生进一步思考：有同学认为，完成了刚才的操作，即绿叶去除叶绿素后，滴碘液就可以检验出绿叶在光下制造的有机物是否为淀粉了。你认为他的想法对吗？为什么？研究目的2、探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。如何进行探究，请分小组设计方案（提示：在这一研究目的中，变量是“光”。）我发现同学们主要有以下三种不同的设计思路。（展示A、B、C方案）从对照实验的变量单一性来考虑，哪一种方案设计更严谨？思考：现在可以将C实验材料放在阳光下照射，让它制造有机物了吗？教师提示：想一想，这样的叶片中有没有可能储存有以前所制造的有机物，如果有，那叶片的遮光、见光部分都有有机物存在，对实验现象有干扰。那该怎样消除这些干扰呢？综合以上我们的分析研究，要实验验证“绿叶在光下制造有机物”这一实验需要涉及到以下实验操作步骤，请你将正确顺序排出来。（展示步骤）学生回答：用碘液学生观看视频。小组交流并回答：叶子的颜色干扰淀粉遇碘变蓝的颜色反应我们需要先用酒精去除叶片的叶绿素，为加快叶绿素溶解在酒精中，还会对其进行加热处理酒精易燃，需要隔水加热。归纳整理出“摘取叶片酒精隔水加热脱色清水冲洗滴碘漂洗观察”这一系列操作。学生思考回答，老师引导：不对，因为这些操作还不能证明这些有机物是在光下制造的还是在黑暗下制造的。因此我们还需要以光为变量来设计探究实验。小组讨论设计方案！小组交流方案：常出现的方案会有A：一株遮光植物与一株不遮光植物叶片的对照；B：同一株植物一片遮光叶片与一片不遮光叶片的对照；C：同一株植物同一片叶片的遮光部分与不遮光的对照。学生分析并回答：C方案更严谨，因为在该对照实验中，除了光这个变量外，其他条件都应该相同，有可能存在的变量最少。老师引导学生思考并回答：让遮光时间足够长或在黑暗处放置一昼夜,让叶片中原有的淀粉运走耗尽。小组讨论整理实验流程。根据实验目的，反推实验操作原理。整理和归纳实践操作并进行结果预测分析请你按照我们一同设计的实验流程完成实验吧！（教师巡视指导学生进行实验操作。）（暗处理、遮光处理、摘取叶片老师课前已作处理，学生从去叶片夹开始）在实验结果出来前，请各小组先对实验结果进行预测和分析并完成预测分析表。（老师听取小组的预测，指导修正，表扬鼓励！）请你完成后面的实验操作，观察实验结果，与前面的预测进行对照分析。（指导学生分析结果）学生实践操作：取叶片酒精隔水加热脱色，等待脱色。小组讨论，填写结果预测及分析表，并相互交流。学生操作：清水冲洗滴碘漂洗观察，对结果进行对照分析。小组讨论，与老师交流解决疑问。结果预测，唤起求知欲。总结拓展我们来总结一下，通过这个实验，我们验证了光合作用的条件光，产物淀粉。可以得出了什么结论？关于这个实验，你还有什么疑问吗？（引导学生自己回答解决这些问题）进一步思考：绿色植物制造有机物为什么必须要有光？（提示：光是一种能量，叶绿体是能量转换器等知识基础）小结：光合作用的概念学生归纳结论：1、绿叶在光下制造的有机物是淀粉。2、光是绿叶制造有机物不可缺少的条件。学生产生疑问：光合作用能产生其它有机物吗？没有叶子的植物能进行光合作用吗？思考并回答：光能可以转化为化学能，贮存在有机物中，没有了光能就没有有机物中的化学能。结合课文内容，掌握关键词。思维拓展六、教学反思绿叶在光下制造有机物实验中涉及的器材和试剂多、操作复杂而且要求较高，其中暗处理、酒精灯使用、酒精隔水加热、漂洗等操作对学生来说都是陌生的，如果照本宣科地做实验，学生就会觉得枯燥乏味。经过精心分析，我大胆地对本实验进行了改革尝试，以逆推思维引导学生一步一步设计实验，以问题教学策略引导学生层层深入，激发了学生的探究热情。由于问题的设计独具匠心，有阶梯性，有效地引领了学生向前摸索，突出了教师主导、学生主体的地位关系。我觉得自己所上的这节课符合了新课标的要求，师生配合默契，教学效果很好。我一直认为培养学生生物素养和科学探究精神不是一朝一夕的事，必须从每节课，每节课的每一个环节抓起。通过这节实验探究课，学生不仅学会了如何操作实验，更重要的是学会分析自己的实验为什么要这样做，学会了当预测的结果与实验结果有偏差时应该如何分析。本实验中设计的结果预测环节恰到好处地让学生产生强烈的期待心理，比单纯等待结果更加合理有效，而且实践证明也是可行的。