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你能说出生活中有哪些有机物吗？,汽油煤油橡胶酒精（C2H5OH）醋酸（CH3COOH）葡萄糖（C6H12O6）,人类对有机物的认识历程,中国古代：酿酒、制醋、制糖、石油,19世纪20年代以前：生命力学说,有机物是由有机体内的一种生命力影响下生成的物质。只能从动植物体内获得，不能从不含生命力的无机物中提取。,1828年，乌勒（德）蒸发氰酸铵制得尿素,1845年，柯尔柏（德）合成醋酸,1854年，别泰罗（法）合成甘油、脂肪,1860年，别泰罗（法）制得乙炔,有机物与无机物之间无绝对的界限，有机物早已失去其原有意义，只是习惯沿用。,第三章有机化合物,一、有机物的概念,有机物指含碳元素的化合物。,有机物组成元素中，除C外，通常含有H、O及N、S、P等元素。,注意：碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等也含有碳元素，但其组成和性质与无机物相近，故它们都是无机物。,二、有机物的特点,结构特点：有机物是以碳原子为核心，碳原子之间以及碳原子与其他原子之间常以共价键相结合，,性质特点：有机物与无机物的区别,大多难溶于水，易溶于有机溶剂,有些能溶于水，一般难溶于有机溶剂,受热大多易分解,多数热稳定性较强,熔沸点较低,大多数熔沸点较高,多数可燃烧,多数不可燃烧,多为非电解质，难电离,酸、碱、盐等为电解质,一般较慢、较复杂，可逆程度大，副反应多,大多较快，副反应不多,注意：有机化学方程式中用“”代表反应进行的方向，不表示反应进行的程度。,有机物与无机物在性质和反应上的区别是相对的，有条件的；在一定条件下，有机物和无机物也可以互相转化。,三、有机物种类繁多的原因,1、碳原子有4个价电子，可以跟其它原子形成4对共用电子对；,2、碳、碳原子间可以结合成链，也可以成环；,3、碳、碳原子间可以单键、双键或叁键相结合；,4、碳原子数目可以不同，且含有相同原子种类和数目的分子又可能具有不同的结构。,四、烃的概念,仅由碳氢两种元素组成的有机物称碳氢化合物，又称烃。,烃可分为烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等。,+,=,烃,t,ng,q,火,气,n,BD,讨论1：某有机物在空气中充分燃烧，生成CO2和水的物质的量之比为11，由此可知（）A、该有机物一定为烃B、该有机物分子组成中，碳氢原子数之比一定为12C、该有机物分子组成中，碳氢原子数之比为11D、无法判断该有机物组成中是否含氧无素,讨论2：标准状况下，某有机物蒸气密度为2.59g/L，空气中该有机物完全燃烧，产物仅为CO2和H2O，若该有机物分子组成中含氧原子，则分子式中所含氧原子数一定不大于（）A、4B、3C、2D、1,C,讨论3：某有机物组成元素的质量分数分别为：氧占50%，碳占37.5%，氢占12.5%，该有机物蒸气密度与相同条件下氧气密度相同。试确定该有机物的分子式。,天然气,沼气,可燃冰,坑气,第一节最简单的有机化合物甲烷,美国工程师们成功试验了一种以甲烷为动力的火箭引擎,土卫六上的液态甲烷湖,存在：甲烷是沼气、坑气和天然气的主要成分,物理性质：,甲烷是无色、无味气体，比空气轻，极难溶于水。,一、甲烷的存在及物理性质,二、甲烷的分子组成和结构,化学式：CH4,甲烷分子是正四面体结构，键角均为10928,比例模型,球棍模型,三、甲烷的化学性质,通常情况下CH4较稳定，与酸、碱、氧化剂等均不反应，例：CH4既不能使KMnO4酸性溶液褪色，也不使溴水褪色。,（一）甲烷的氧化反应,注意：1、如果空气中混入甲烷的体积达到总体积的5%15%，点火时就会爆炸。,所以甲烷点燃前需验纯。,2、若氧气不足，甲烷不完全燃烧，会产生CO。,（二）甲烷的取代反应,现象：气体颜色逐渐变浅，量筒壁上出现油状液滴，量筒内液面上升，液面上有白雾产生。,(水槽中有白色固体析出),（一氯甲烷气体）,（二氯甲烷液体）,三氯甲烷（氯仿）液体,（四氯甲烷液体）,取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。,思考：根据有机反应物到有机生成物的变化，总结这四个反应有何共同之处？,结论：甲烷在光照下与Cl2或溴蒸气等发生取代反应，产物为多种卤代甲烷的混合物。,讨论1：要把1molCH4的H全被Cl取代，需多少molCl2？,讨论2：1molCH4与Cl2反应，得到等物质的量的4种取代产物，则消耗Cl2的物质的量为。,2.5mol,（三）甲烷的受热分解,四、甲烷的用途：,气体燃料，化工原料。,了解：甲烷的实验室制法,1、反应原理：,用无水醋酸钠和碱石灰共热制甲烷,碱石灰中的CaO的作用是吸水；使固体反应物疏松，易于气体导出；减少NaOH对玻璃的腐蚀。,2、发生装置：,与制O2、NH3装置相同,3、收集方法：,可用向下排空法收集，最好用排水法收集。,取代反应,讨论：一定质量的甲烷发生不完全燃烧，得到的燃烧产物为CO、CO2和H2O蒸气，此混合气的质量为49.6g，当其缓慢经过无水CaCl2时，CaCl2增生25.2g，原混合气体中CO的质量为（）A、12.5gB、13.2gC、11.2gD、24.4g,C,科学事实1：已知CH4中四个C-H键的键长相等、相邻的C-H键之间的夹角也相等。,科学事实2：已知CH2Cl2只有一种结构。,甲烷的真实构型,
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