2019-2020年高中化学 专题1 第四单元 化学品的安全使用教学设计 苏教版选修1.doc

2019-2020年高中化学 专题1 第四单元 化学品的安全使用教学设计 苏教版选修1课标要求1实验：自制肥皂与肥皂的洗涤作用。2讨论：如何选择合适的洗涤剂。课标解读阅读课程标准，会发现“消毒剂”“染发剂”在课程标准中没有呈现，因此本节课应是自学内容，“知道”即可。教学地位本节课在本章中的地位较低，依据是课程标准中的“内容标准”中就没有这一节的内容，在“活动与探究建议”中化学与生活中也没有体现。因此建议本节知识在老师指导下让学生自学。(教师用书独具)新课导入建议我们经常洗衣服，使用的洗涤剂一般是肥皂或洗衣粉，你知道什么样的布料使用什么种类的洗涤剂吗？还有，我们知道常见的消毒剂是酒精和高锰酸钾溶液，你还能举出不常用的消毒剂吗？教学流程设计课前预习安排：1.看教材P2630填写【课前自主导学】中的“知识1常用洗涤剂”并完成【思考交流1】。看教材P3032，填写【课前自主导学】中的“知识2生活中的消毒剂和染发剂”并完成【思考交流2】。2建议方式：同学之间可以进行讨论交流步骤1：1.导入新课2本课时教学地位分析步骤2：建议对【思考交流】多提问几个学生，使80%以上的学生都能掌握该内容，以利于下一步对该重点知识的探究步骤6：师生互动完成探究2“生活中的消毒剂”。互动方式：可利用问题导思所设置的问题，由浅入深进行师生互动。建议除例2外，可使用“教师备课资源”为您提供的材料拓展学生的思路步骤5：在老师指导下由学生自主完成【变式训练1】和【当堂双基达标】中的1题，验证学生对探究点的理解掌握情况步骤4：教师通过【例1】和教材P2630的讲解对探究1中的常见洗涤剂的种类、洗涤原理进行总结步骤3：师生互动完成探究1“常用洗涤剂”。互动方式：可利用问题导思所设置的问题，由浅入深进行师生互动。建议除例1外，再变换一下命题角度，设置一些备选例题以拓展学生的思路步骤7：教师通过【例2】和教材P3032的讲解对探究2中消毒剂种类的成分、主要用途进行总结步骤8：在老师指导下由学生自主完成【变式训练2】和【当堂双基达标】中的2、3、4题，验证学生对探究点的理解掌握情况步骤9：先由学生自主总结本课时学习的主要知识，然后对照【课堂小结】以明确掌握已学的内容。安排学生课下完成【课后知能检测】课标解读重点难点1.认识生活中的常见的化学品，如洗涤剂、消毒剂、染发剂等。了解它们的作用原理及可能对人体带来的危害，认识到在生活中合理使用化学品的重要性。2认识染发剂中含有的重金属离子及有机物质对人体健康的危害。1.洗涤剂的洗涤原理。(重点)2消毒剂的消毒原理。(重点)常用洗涤剂1.类型：常见洗涤剂有肥皂、洗衣粉、洗洁精、厨房用清洗剂、洁厕剂等，常分为块状、粉状、液状。2组成：常用洗涤剂是以一种或数种表面活性剂为主要成分，加入少量杀菌剂、织物柔顺剂、荧光增白剂或有其他功能的特殊添加剂制成的日用化学品。3去污原理：(1)常见的洗衣粉中使用的表面活性剂一般是烷基苯磺酸钠，其结构简式为RSO3Na(R为含有1014个碳原子的烷基)。由于疏水基与亲水基的作用，促使洗涤下来的污垢浮出水面。(2)蛋白酶洗衣粉对清除蛋白质污垢有特效，针对油脂类污垢的碱性脂肪酶也能大大提高洗衣粉的去污能力。其原理是酶能催化分解不同的物质。(3)干洗是使用适当的有机溶剂将衣物上的油污溶解除去的一种方法。目前使用最广泛的三种干洗剂的主要成分为：四氯乙烯、石油醚和三氯乙烯。衣物干洗后应放在通风处晾晒，待干洗剂充分挥发后再穿。1厨房用清洁剂和洁厕剂能混合使用吗？【提示】不能，厨房用清洁剂呈碱性，去油污效果好，而洁厕剂呈酸性，二者混合后，都失去了清洁效果。生活中的消毒剂和染发剂1.消毒剂(1)常用消毒剂：消毒剂种类很多，生活中常用的消毒剂主要有酒精溶液、碘酒、双氧水、高锰酸钾溶液、氯系消毒剂、过氧乙酸溶液等。常见的氯系消毒剂有氯气、漂白粉、二氧化氯等。(2)消毒剂的作用原理：病毒、有害细菌等微生物的生命基础物质是蛋白质，消毒剂的作用原理是破坏微生物体内的蛋白质结构致使微生物死亡。(3)漂白粉和过氧乙酸：漂白粉的主要成分CaCl2和Ca(ClO)2，有效成分为Ca(ClO)2，漂白原理是与空气中的水和二氧化碳发生反应：Ca(ClO)2CO2H2O=CaCO32HClO，生成的HClO具有强氧化性，是真正起杀菌、消毒作用的物质。过氧乙酸也是一种常见的消毒剂，其分子式为C2H4O3，结构简式为CCH3OOHO，相对分子质量为76。在酸的催化作用下，乙酸可被过氧化氢氧化为过氧乙酸，此过程为可逆反应：CH3COOHH2O2CH3COOOHH2O。过氧乙酸分解生成乙酸和氧气，化学方程式为2CH3COOOH2CH3COOHO2。所以原液应贮于塑料桶内，在阴暗处保存，远离可燃性物质。2使用过氧乙酸时，应注意哪些问题？【提示】过氧乙酸易挥发，有强烈的刺激性气味，有腐蚀性，不可直接用手接触原液，使用时必须将原液稀释；过氧乙酸遇热、光照及与还原剂接触都有爆炸的危险。2.常见的染发剂(1)染发剂的种类：常见染发剂有植物染发剂、无机染发剂和合成染发剂三大类。(2)染发原理：植物染发剂是采用指甲花叶、西洋甘菊花等天然植物原料制成的染发剂。无机染发剂通常含有重金属盐，与头发中的蛋白质反应，使头发呈现不同颜色。合成染发剂通常含有对苯二胺(其结构简式为H2NNH2)或其衍生物。在染发过程中，对苯二胺和氧化剂H2O2反应，得到的产物能有效地渗透到头发毛髓内部，再与头发作用变成黑色。若在其中加入少量色素，即可使头发呈现不同颜色。(3)染发剂的危害：染发剂中的对苯二胺和某些芳香胺类化合物有一定的致癌作用。少量重金属盐对人体健康和发质有损害。所以请慎用染发剂。常用洗涤剂【问题导思】在硬水中洗衣服使用肥皂去污效果好吗？【提示】不好，肥皂的有效成分是高级脂肪酸钠，在硬水中会转化为高级脂肪酸钙，而高级脂肪酸钙不溶于水，使肥皂失去去污效果为什么普通毛料衣物最好是干洗？【提示】普通毛料衣物用水洗后，会出现缩水现象。1常用洗涤剂的种类分类名称厨房用洗涤剂洗洁精、去污粉、油烟净等织物用洗涤剂肥皂、洗衣粉、丝毛洗涤剂、衣领净等身体清洁用洗涤剂香皂、沐浴液、洗手液等其他洁厕剂、地毯清洁剂等2.肥皂的去污原理肥皂去污是高级脂肪酸钠起作用，高级脂肪酸钠中的COO易溶于水不溶于油，叫亲水基；R易溶于油不溶于水，叫疏水基。在洗涤的过程中，RCOO跟污垢中的油脂接触后，疏水基就插入油污内，亲水基插入水中，油污被包围起来。再经过摩擦、振动等作用，大的油污变成小的油珠，最后脱离纤维织品，分散到水中形成乳浊液，从而达到洗涤的目的。洗涤剂的泡沫越多，效果不一定越好。泡沫的形成对去污有一定的帮助，但是，对于机洗来说，泡沫的存在将减小洗涤时的机械摩擦力，从而使洗涤效果降低；另外，泡沫过多还会给漂洗带来麻烦，费水费时，不利于环保。(xx苏州高二期末)下列有关合成洗涤剂的叙述错误的是()A在洗涤剂烷基苯磺酸钠中，烷基含碳原子的个数以1014为宜B在洗涤剂烷基苯磺酸钠去油污过程中，主要发生化学变化C在合成洗涤剂中添加酶制剂可提高洗涤效果D在合成洗涤剂中应以无磷助剂代替含磷助剂【解析】选项A，烷基是亲油疏水基，故碳原子数不宜太多或太少，以1014为宜，正确；选项B，在洗涤剂烷基苯磺酸钠去油污过程中，主要发生物理变化，故不正确；选项C，合成洗涤剂中添加酶制剂可除去某些特殊的污渍，提高洗涤效果，正确；选项D，含磷助剂可使水体富营养化，故应以无磷助剂代替，正确。【答案】B生产合成洗涤剂，要按规格要求加入多种助洗剂和辅助剂，如含磷化合物是一种较好的洗涤剂，但大量使用及任意排放会造成赤潮和水华等环境问题；加入荧光漂白剂可使衣服更加亮白；加入香料可使衣物洗后留香。1下列有关肥皂的叙述中错误的是()A肥皂与纯碱的去污原理相同B肥皂可以加速油污在水中的分散C肥皂是油脂在碱性条件下水解生成的D肥皂主要成分的分子中含有亲油基团和亲水基团【解析】肥皂去污是高级脂肪酸钠中的亲油基团和亲水基团在起作用；纯碱是利用CO水解成碱性使污垢中的油脂发生水解。【答案】A生活中的消毒剂【问题导思】含氯消毒剂在使用过程中应注意什么？【提示】含氯消毒剂对人的呼吸道黏膜和皮肤有明显的作用，因此在使用时注意保护自己和他人，这种消毒剂对物品有腐蚀和漂白作用，因此在使用时将有色物品盖好。过氧乙酸的消毒原理与O3一样吗？【提示】一样。都是利用其强氧化性使菌体蛋白质失去活性，导致微生物死亡。1形形色色的消毒剂类别产品名称有效成分主要用途醇类消毒剂消毒酒精乙醇(CH3CH2OH)医疗消毒含碘消毒剂碘酒碘(I2)医用消毒酚类消毒剂药皂酚类有机物临床消毒、防腐等醛类消毒剂福尔马林甲醛(HCHO)医疗器械消毒、灭菌等2.使用消毒剂的注意事项(1)严格按照使用说明书的要求正确使用。(2)明确消毒剂的毒性、腐蚀性、刺激性、漂白性等。例如，含氯消毒剂、过氧乙酸等对金属制品有较强的腐蚀性，对织物有漂白作用，用它们对这些材料的物品消毒后，应及时用水清洗，以减轻它们对物品的损坏。(3)弄清消毒剂的稳定性和有效期。大多数消毒剂的有效期为一年，少数消毒剂不稳定，有效期仅为数月。有些消毒剂如过氧乙酸原液比较稳定，但稀释成使用溶液后便不再稳定。有些消毒剂(如臭氧等)只能现用现制，不能贮存。(4)正确保存消毒剂。多数消毒剂应在常温下避光保存，不能存放于冰箱中，以免腐蚀冰箱；部分消毒剂易燃、易爆，保存时应远离火源。洁厕剂和漂白粉不能混合使用。以防止洁厕剂中的盐酸与漂白粉中的次氯酸盐反应产生Cl2而使人中毒Ca(ClO)24HCl=2H2OCaCl22Cl2。“84”消毒液的有效成分是NaClO，可使用它浸泡、擦拭物品，喷洒空气，对地面进行消毒，以达到杀灭大多数病菌和部分病毒的目的。下列对“84”消毒液的性质及使用的叙述中，不正确的是()A“84”消毒液的消毒原理是它具有较强的碱性B使用时必须加水稀释C具有较强的腐蚀作用，对衣物有漂白作用D大量使用高浓度的“84”消毒液会污染环境【解析】“84”消毒液的主要成分是NaClO，它与空气中的二氧化碳和水反应能产生具有强氧化性的次氯酸，这是“84”消毒液的消毒原理。“84”消毒液原液的腐蚀性较强，故通常加水稀释后使用。浓度过高不但会腐蚀衣物及皮肤，而且容易在病毒表面形成一层保护膜，反而起不到消毒作用。“84”消毒液属于含氯消毒剂，大量使用对环境有污染作用。【答案】A据消毒剂的类型确定消毒剂的成分判断消毒剂的消毒原理分析消毒剂使用时注意事项。2请将消毒产品和其应用范围连接起来：消毒产品应用(1)“84”消毒液 医疗器械(2)双氧水 皮肤(3)碘酊 餐具(4)福尔马林【解析】“84”消毒液可用于餐具消毒。双氧水和碘酊可用于皮肤消毒。福尔马林可用于医疗器械消毒。【答案】(1)(2)(3)(4)【教师备课资源】过氧乙酸的配制和使用方法一、过氧乙酸原液规格：A、B液与混合液两种原液浓度：15%、16%18%、20%不等二、应用：1预防性消毒：喷洒消毒每平方米需350 mL药量，浓度为0.2%0.5%。消毒场所：消毒室内、外及物品表面。消毒前关闭门窗，封闭1小时后开窗通风。2疫点、疫区严重污染场所消毒：喷洒消毒浓度：0.3%0.8%擦拭消毒浓度：0.2%0.5%熏蒸消毒浓度：15%过氧乙酸放入瓷或玻璃器皿中加热蒸发212小时，每立方米需药量1克。气溶胶喷雾消毒浓度：2%。 三、注意事项：1过氧乙酸必须在通风、避光环境下低温保存，不得倒置，高温易爆。2过氧乙酸A、B液在使用前需混合放置24小时后，方可配制使用。3过氧乙酸有强烈的刺激性气味，对皮肤、黏膜可造成损伤。所以操作人员配药、消毒时必须做好个人防护：戴手套、目镜、穿工作服。4过氧乙酸对金属有腐蚀作用，消毒完毕后要用清水冲洗喷雾器。5消毒前要关闭门窗，达到作用时间后方可开窗通风。1常见的五种洗涤剂：肥皂、洗衣粉、洗洁精、厨房用清洗剂、洁厕剂。2常见的六种消毒剂：酒精溶液、碘酒、双氧水、高锰酸钾溶液、氯系消毒剂、过氧乙酸溶液。3染发剂的作用机理和危害。1我国某些城市和地区严格禁止生产和销售含磷洗涤剂。含磷洗涤剂主要是添加了三聚磷酸钠，禁止使用的原因是()A三聚磷酸钠会引起白色污染B三聚磷酸钠会跟硬水中的Ca2、Mg2形成沉淀堵塞下水管道C三聚磷酸钠会造成自然水质的富营养化，使水生植物大量繁殖，水质变坏D三聚磷酸钠价格昂贵，使用成本高【解析】三聚磷酸钠中所含的磷，是水草的营养元素，易促进水草疯长，从而使水质变坏。【答案】C2“84消毒液”在日常生活中被广泛使用。该消毒液无色，pH大于7，对某些有色物质有漂白作用，你认为它的有效成分是()ASO2BNa2CO3CKMnO4 DNaClO【解析】只有KMnO4是有色物质，其他物质无色。Na2CO3和NaClO呈碱性，但Na2CO3没有漂白性，从而得出“84消毒液”的有效成分为NaClO。【答案】D3下列关于过氧乙酸的说法错误的是()A纯净的过氧乙酸是无色透明液体B过氧乙酸有很强的刺激性气味，易挥发，易溶于水C过氧乙酸溶液之所以有消毒作用，是因为它具有强氧化性D过氧乙酸分子中含有羧基【解析】羧基的结构简式为COOH，而过氧乙酸中的官能团是COOOH，二者不同。【答案】D4生活中的很多物质不能混合使用，而也有很多物质混合使用效果会更好，请利用你所学的化学知识来回答下列问题。(1)已知“84”消毒液是常见的家庭用消毒剂和去污剂，其主要成分为次氯酸钠和氯化钠；“洁厕净”可以洗去马桶中难以除去的“尿垢”。请回答：“84”消毒液显_性(填“酸”、“碱”或“中”，下同)，“洁厕净”显_性。有人为了增加洗涤、去污效果，将“84”消毒液和“洁厕净”混合使用，结果去污效果大大降低，而且还发生了吸入有毒气体中毒事件，请你结合离子方程式解释_。(2)二氧化硫和氯气都能使草帽漂白，有人认为，若两者同时使用效果可能会更好，该观点是否正确？请用离子方程式来说明你的观点_。【解析】(1)“84”消毒液因含NaClO，故ClO水解显碱性，而“洁厕净”能除去“尿垢”说明显酸性，二者相混合时，ClO与Cl在酸性条件下发生氧化还原反应而生成Cl2，Cl2有毒，吸入易使人中毒。(2)因为发生反应：Cl2SO22H2O=2HClH2SO4，故同时使用会降低漂白效果。【答案】(1)碱酸ClOCl2H=Cl2H2O，氯气有毒，吸入易使人中毒(2)不正确；SO2Cl22H2O=4H2ClSO1我国是一个水资源相对贫乏的国家，因此，节约用水是关系国计民生的大事，饮用水的消毒剂有多种，下列杀菌能力强且又不会影响水质的理想消毒剂是()A液氯B漂白粉C臭氧 D熟石灰【解析】液氯和漂白粉漂白物质都会在水中引入氯离子，影响水质。熟石灰会使水显强碱性。用臭氧来杀菌，不会引入影响水质的物质。【答案】C2有关洗涤剂的说法错误的是()A洗涤剂分子结构通常均含亲水基和疏水基。如肥皂结构中COONa为亲水基，肥皂结构中的烃基R为疏水基，具有亲油性质B当洗衣粉溶于水后，亲水基团与水相互吸引，而亲油基团则与油污相互吸引，从而将油污拉入水中，达到除去油污的目的C洗涤剂产生的泡沫越多，去污效果越好D蛋白酶洗衣粉对清除蛋白质污垢有特效【解析】泡沫多不代表去污的效果好，过多的泡沫有时还要用消泡剂消除。【答案】C3下列洗衣标识的含义不正确的是()A.只能用手洗，不能使用洗衣机B.不能机洗C.40 机洗，1表示轻柔档，2表示标准档，3表示可用强洗档D.不能用沸水或者温度过高的水洗【解析】B项标识代表不能水洗。【答案】B4有关过氧乙酸(CH3COOOH)的说法错误的是()A过氧乙酸被用作非典预防的首选化学消毒剂B因含有过氧基“OO”而有强氧化性，不稳定，易分解生成乙酸和氧气C制备及贮存时应避光并远离易燃物和热源物品，过氧乙酸消毒后一般还需进行洗涤D低浓度的溶液(0.2%)还可用于人体皮肤、织物的消毒【解析】过氧乙酸消毒后无需进行洗涤。【答案】C5为了保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应注意()A使用沸水先冲泡洗衣粉B使用含氯较高的自来水C和其他洗涤剂混合使用D室温时用软水先溶解洗衣粉【解析】洗衣粉使用时不能与其他洗涤剂混合使用，酶是一种蛋白质，加热和使用含氯较高的自来水会使其变性，洗涤效果减弱。温水是酶具有较高活性的适宜温度，能够充分发挥酶的作用。【答案】D6下列关于漂白粉的叙述中，正确的是()A漂白粉的有效成分是Ca(ClO)2和CaCl2B漂白粉不需要密闭保存C漂白粉在空气中久置后会变质D漂白粉遇水发生分解【解析】漂白粉中的Ca(ClO)2容易跟空气中的水蒸气及CO2反应，生成HClO，HClO不稳定，见光或受热都易分解，所以漂白粉在空气中久置后会变质。【答案】C7关于染发剂叙述不正确的是()A常用合成染发剂的主要化学成分是对苯二胺类化合物B植物染发剂是由天然植物为原料制成的，对人体和环境无任何危害C对苯二胺能把头发染成黑色，但对苯二胺具有一定毒性，长期使用会对人体产生不利影响D无机染发剂通常含有重金属盐，对人体健康和发质有损害【解析】植物染发剂并非对人体和环境无任何危害，而是危害较小。【答案】B8下列叙述中，不合理的是()A洗发剂的主要成分是表面活性剂，它能除去头发上的油污B用肥皂和硬水洗头，头发发涩不易梳理，主要是因为肥皂中的高级脂肪酸钠与水中的Ca2、Mg2形成了不溶性的高级脂肪酸钙等附着在头发上的缘故C所有染发剂均有特殊的颜色，如黄色、棕色、黑色、紫色、蓝色等，使用时可各取所需，染发一般是物理过程D慎用合成染发剂是因为合成染发剂有一定的致癌作用，所含重金属对人体和发质有危害【解析】临时性染发一般用水溶性染料作用于头发表面而染色，这类染发剂均具有特殊的颜色。长久性染发剂是氧化型染发剂，其本身无色，氧化后才显出颜色。这类染发剂可让发色保持长时间而不褪色，这一染发过程为化学过程，故C项不合理。【答案】C9(xx温岭高二检测)家用洗涤剂是污水中磷元素的重要来源(洗涤剂中常含有三聚磷酸钠)，必须采取有效措施控制磷元素大量进入水体，其原因是()A使水体酸度大大增加，腐蚀桥梁、闸门等设备B磷酸根进入水体，形成多种不溶性的磷酸盐，再吸附杂质，使河床抬高造成水患C浮游生物得到养分，大量繁殖，死亡后腐败耗尽水中氧，使水质恶化D磷酸盐有毒、致癌，不能进入水体【解析】家用洗涤剂是污水中磷元素造成水体富营养化。【答案】C10饮用水的消毒剂有多种，其中杀菌能力强，又不影响水质的理想消毒剂是()A臭氧(O3)B漂白剂C苯酚 D氯气【解析】臭氧消毒不会产生杂质。【答案】A11对十二烷基苯磺酸钠(CH2)11CH3SO3Na是常用洗涤剂的主要成分。其结构可用图形“”来表示，左端为链烃基，右端为极性基。根据这一结构特点，试分析和完成下列问题。(1)该物质分子在其水溶液表面分布的结构示意图，应是下列各图中的_图(填写序号)，理由是_。(2)进入介质(水)内部的该物质的分子，可能会以下列图中的_(填写序号)结构形式存在。理由是_。【解析】洗涤剂倾向于按照使体系能量最低的方式排列。(1)中只有C图所示排列方式能使体系的能量最低。(2)中A和D两图所示排列方式都能使体系的能量最低。【答案】(1)C链烃基在液面之外，极性基在液面之下与水相亲，可使能量最低(2)A和D极性基交错排列，可减小分子之间斥力。链烃基向内，极性基向外的结构，在一定程度上使憎水基团烃基脱离与水接触，使体系能量最低12(1)自来水厂用氯气进行消毒，可改善水质，因为氯气与水反应会生成盐酸和次氯酸(HClO)，次氯酸具有杀菌消毒作用，其反应方程式为_。(2)氯气与石灰乳反应能制得漂白粉(次氯酸钙与氯化钙的混合物)。试写出反应的化学方程式：_。(3)用漂白粉可以对水消毒，但瓶装漂白粉久置在空气中会呈稀粥状而失效，试分析原因(用化学方程式表示)：_。【解析】氯气可与水反应生成盐酸和次氯酸，工业上用氢氧化钙与氯气反应来制取漂白粉，漂白粉是Ca(ClO)2和CaCl2的混合物，有效成分为Ca(ClO)2，久置后漂白粉中Ca(ClO)2和空气里的CO2及水蒸气反应，生成CaCO3和HClO，HClO具有很强的漂白杀菌作用，但HClO易分解生成盐酸和氧气，生成的盐酸又与CaCO3反应生成CaCl2和H2O，所以呈粥状并且失效。【答案】(1)Cl2H2OHClHClO(2)2Cl22Ca(OH)2=CaCl2Ca(ClO)22H2O(3)Ca(ClO)2CO2H2O=CaCO32HClO，2HClO=2HClO2，CaCO32HCl=CaCl2CO2H2O13预防非典型肺炎可使用过氧乙酸水溶液对固体表面和气体进行消毒。它能将病毒消灭于人体之外，切断病毒的传播途径，达到有效控制非典型肺炎的目的。过氧乙酸的结构简式为CH3COOOH。(1)使用过氧乙酸消毒主要是利用它的_性。(2)过氧乙酸的性质不稳定，温度稍高即可分解并产生氧气，试写出该反应的化学方程式：_。(3)过氧乙酸对皮肤有较强的腐蚀性，对鼻腔黏膜和呼吸道也有较强的刺激性，使用时要注意防护。若不小心将过氧乙酸溅到皮肤上或眼睛里，则应急的处理措施是_。(4)过氧乙酸可由乙酸和臭氧或双氧水在一定条件下反应制得，写出这两个反应的化学方程式：_；_。【答案】(1)强氧化(2)2CH3COOOH2CH3COOHO2(3)立即用大量清水冲洗，以免造成烧伤。冲洗眼睛时要边洗边眨眼睛(4)CH3COOHO3CH3COOOHO2CH3COOHH2O2CH3COOOHH2O14xx年雅安地震中许多原有的水源被破坏，新水源需检测和处理后才能成为饮用水。按规定水质必须在感官性指标、化学指标、病理学指标等方面均达标后，才可成为生活饮用水。(1)感官性指标中有一项要求：不得含有肉眼可见物，水应澄清透明。为达到此要求，净化水时，可以通过加入混凝剂凝聚、沉降，然后通过_(填操作名称)而实现。(2)化学指标中含有水源的pH和硬度两项。测定液体pH的方法是_。日常生活中如何区分硬水与软水？请简述实验步骤与现象：_。(3)病理学指标中对细菌的含量有严格的限制。要杀灭细菌可以向水中加入_等消毒剂，也可以通过_操作，既杀灭细菌，又能得到几乎纯净的水。【解析】(1)水的净化，加入混凝剂后会使一些固体小颗粒凝聚、沉降，然后用过滤的方法除去。(2)测定pH时，要将pH试纸放在玻璃片上。用玻璃棒蘸取液体滴到pH试纸上，再与标准比色卡比较测定pH；区别硬水和软水，可用肥皂水，硬水加入肥皂水不会产生大量泡沫，软水会产生大量泡沫。(3)饮用水的消毒可以加入消毒剂，也可以用蒸馏的方法，既杀菌又起到净水的作用。【答案】(1)过滤(2)把pH试纸放于玻璃片上，用玻璃棒蘸取待测液体滴到pH试纸上，再与标准比色卡对照加肥皂水振荡，若出现较多泡沫为软水，否则为硬水(3)漂白粉(或氯气、二氧化氯和臭氧等，一种即可)蒸馏第2课时化肥、农药的安全使用(教师用书独具)课标要求1通过典型事例了解化学肥料、农药，植物生长调节剂和除莠剂及其发展趋势。2交流讨论：从农药DDT的广泛使用到禁用所引发的思考。3调查当地农村使用化学肥料的情况，写成调查报告，与同学交流讨论。课标解读1通过调查活动，使学生了解当前农业使用化肥和农药的情况。2知道农药和化肥的作用是双刃剑，既有利于农业的发展，也会对人体造成危害，甚至污染环境。教学地位本节课在本章的地位较高，课标要求是逐渐升高“了解”“讨论”“调查”也就是不光学理论，还要求理论结合实践。(教师用书独具)新课导入建议我们都知道化肥和农药对促进农业发展有重大意义，但是化肥和农药的过度使用会对人类和环境造成危害，这一节我们就学习化肥和农药的利弊。教学流程设计课前预习安排：1.看教材P3334填写【课前自主导学】中的“知识1化肥的安全使用”并完成【思考交流1】。看教材P3334，填写【课前自主导学】中“知识2农药的安全使用”，并完成【思考交流2】。2建议方式：同学之间可以进行讨论交流步骤1：1.导入新课2本课时教学地位分析步骤2：建议对【思考交流】多提问几个学生，使80%以上的学生都能掌握该内容，以利于下一步对该重点知识的探究步骤5：在老师指导下由学生自主完成【变式训练1】和【当堂双基达标】中的1、3题，验证学生对探究点的理解掌握情况步骤4：教师通过【例1】和教材P3334的讲解对探究1中的常用化肥的种类、成分、功效进行总结步骤3：师生互动完成探究1“化肥的安全使用”。互动方式：可利用问题导思所设置的问题，由浅入深进行师生互动。建议除例1外，再变换一下命题角度，设置一些备选例题以拓展学生的思路，可使用“教师备课资源”为您提供的材料，拓展学生视野步骤6：师生互动完成探究2“农药的安全使用”。互动方式：可利用问题导思所设置的问题，由浅入深进行师生互动。建议可用例2加深对要点的理解步骤7：教师通过【例2】和教材P3344的讲解对探究2中的敌敌畏和甲胺磷的优缺点加以比较步骤8：在老师指导下由学生自主完成【变式训练2】和【当堂双基达标】中的2、4、5题验证学生对探究点的理解掌握情况步骤9：先由学生自主总结本课时学习的主要知识，然后对照【课堂小结】以明确掌握已学的内容。安排学生课下完成【课后知能检测】课标解读重点难点1.了解农业生产中常见化肥的主要成分及对植物生长的作用，掌握合理使用化肥的重要性。2了解常见农药的组成、对环境的影响以及对人体健康的危害，掌握常见的防止农药中毒的措施及中毒处理办法。3知道化肥、农药对人体健康的危害，增强环保意识。1.合理使用化肥的重要性。(重点)2常见的防止农药中毒的措施及中毒处理办法。(重难点)化肥的安全使用化肥能有效地补充农作物生长所必需的营养成分，在使用化肥之前，应了解各种化肥的成分及其化学性质，防止因化肥的不合理混用导致肥效降低。如将草木灰与铵态氮肥混合施用。1使用硝酸铵时应注意哪些问题？【提示】硝酸铵简称硝铵，白色晶体。硝铵吸湿性很强，容易结块，有时潮解成糊状，施用困难，所以贮存时应注意阴凉干燥。 工业上有时把硝酸铵制成颗粒状，再在其表面包上一层疏水物质防潮，使其不易吸湿结块。硝酸铵的化学性质不稳定，受热或撞击易分解，产生气体或者爆炸，对于已结块的硝酸铵，在使用时，不能用铁锤猛烈撞击，只能用木棍慢慢敲碎，或用水溶解后使用。农药的安全使用有机磷农药与有机氯农药相比较，虽然都有剧毒，但是有机磷农药比较容易分解，在环境中残留时间短。为防止农药中毒，通常可以采取的措施：(1)做好农药的保管工作。(2)喷洒农药时注意个人安全的防护。(3)不要采摘和食用刚喷洒过农药的果实和蔬菜。(4)洗涤瓜果时可将其放在水中浸泡几分钟除去残留的农药。(5)若发生农药中毒，应立即清除毒物并送医院治疗。2. 敌敌畏和甲胺磷中毒时，为什么用碱性溶液洗肠，并服用泻药MgSO4?【提示】敌敌畏和甲胺磷在碱性环境中易水解，水解后失去毒性，用MgSO4导泻能尽快排出体内残毒。化肥的安全使用【问题导思】NH4HCO3能与草木灰混合使用吗？【提示】不能，NH4HCO3与草木灰混合使用，会降低NH4HCO3的肥效，因为草木灰呈碱性，二者混合会发生反应NHOH=NH3H2O在黏性土壤的农田，能大量使用磷肥吗？【提示】不能，黏性土壤本来就易结块，给耕种带来不便，若大量使用磷肥，土壤结块更严重，且磷肥中的有效成分会转化为难溶于水的物质，不能被作物吸收。种类氮肥磷肥钾肥对植物生长的作用氮是构成植物体内蛋白质、核酸、叶绿素的主要成分。氮肥能促使茎、叶茂盛，叶色浓绿，产量高、品质好磷能促使作物根系发达，增强抗寒、抗旱能力，早熟，穗粒增多，籽粒饱满钾能促使作物茎秆粗壮，增强抗病、抗倒伏、抗旱、抗寒能力，促进糖和淀粉的生成 常用化肥碳酸氢铵碳铵(NH4HCO3)、尿素CO(NH2)2、硫酸铵硫铵(NH4)2SO4、硝酸铵硝铵(NH4NO3)、氯化铵(NH4Cl)过磷酸钙Ca(H2PO4)2和CaSO4、重过磷酸钙Ca(H2PO4)2氯化钾(KCl)、草木灰(K2CO3)1.农业生产中常用的化肥2.化肥在施用时应注意(1)化肥施用时应注意量的把握。施用不足，会影响农作物成长，降低产量。施用过量，则投入与产出比例失衡，造成经济浪费；农作物营养过剩，影响农作物正常生长；农产品中某些元素含量超标，影响产品的品质；土壤中过多的植物营养素随水渗入地下，污染水源。(2)硝酸钾、硝酸铵受撞击时易发生爆炸。因此，对这样的物质千万不能进行敲、砸等猛力撞击。如果这样的化肥结块不便于施用时，可以用木块轻轻碾压。(3)在化肥的施用过程中，要了解各种化肥的成分及其化学性质，不仅能避免意外事故的发生，还可以防止因化肥的不合理混用导致的肥效下降。有些化肥中同时含有两种或两种以上的营养元素，如磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、磷酸氢二铵(NH4)2HPO4、硝酸钾(KNO3)等，这样的化肥叫复合肥料。这类肥料的特点是能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。某同学帮父亲去一家生产资料公司购买化肥，该公司化肥售价表如下：肥料尿素磷矿粉硝铵碳铵过磷酸钙硫酸钾氯化钾价格(元/吨)1 2001501 000350250800650该同学知道自己家的庄稼生长不茂盛，叶色淡绿，茎叶细小，也出现了倒伏情况；能买化肥的钱只有300元。他(或她)稍作思考便选择购买了两个品种的化肥，而且花钱最少，购得所需的营养元素总的含量最多。试问：(1)该同学家的庄稼缺两种营养元素，它们是_(填“N”、“P”、“K”或“微量元素”)。(2)该同学买了碳铵化肥，则他(或她)买的另一种化肥是_。【解析】从庄稼的生长现象来看其缺少氮元素和钾元素。K2SO4和KCl相比，钾的含量分别是44.8%、52.3%，钾的价格分别是0.448吨/800元、0.523吨/650元。【答案】(1)N、K(2)氯化钾1下列化肥不能混合使用的是()ANH4Cl和(NH4)2SO4BK2CO3和KClCCa(H2PO4)2和K2CO3DCa(H2PO4)2和KCl【解析】K2CO3与Ca(H2PO4)2作用生成难溶性的Ca3(PO4)2，导致磷肥肥效降低。【答案】C农药的安全使用【问题导思】敌敌畏能使溴的CCl4溶液褪色吗？【提示】能，因为它含有碳碳双键。如果你买了刚喷洒过甲胺磷的苹果，家中有醋和碱面，你用哪种溶液清洗苹果？【提示】用碱面溶液清洗，在碱性溶液中甲胺磷失去毒性快，而且去毒彻底。1.常用的农药及作用类型农药结构简式应用有机磷化合物敌敌畏PH3COOH3COOCHCCl2防治蚊、蝇、蟑螂等菊酯类化合物氯菊酯防治蚊、蝇、蟑螂等2.农药使用的注意事项(1)使用正规厂家生产的农药，避免使用假冒伪劣产品。假冒伪劣农药可能会导致人体中毒和发生燃烧爆炸事件。(2)使用气雾型农药时，应严格遵照使用说明书使用：勿接近火源，不可存放在冰箱里，不可朝电器喷射等。(3)使用农药时应避免误食，防止与皮肤接触，减少对呼吸道的刺激。(4)严禁采摘和食用刚喷洒过农药的瓜、果、蔬菜等，洗涤瓜、果、蔬菜时可将其放入水中浸泡几分钟以除去残留农药。若发生农药中毒，应立即清除毒物并送医院治疗。 (5)注意农药的使用范围和保存方法。下面是某些杀虫剂的广告语及其说明，其中科学、合理的是()A拥有“杀百虫”，夏睡保安宁。“杀百虫”牌杀虫剂能杀死蚊、蝇、蚂蚁、蟑螂等害虫，对人体绝对无害，保证人体健康B拥有“虫克星”，居所保清静。“虫克星”牌杀虫剂，是纯中药制剂，绝对不含任何化学成分，不污染环境，是一种“绿色”杀手C拥有“蚊蝇愁”，盛夏不用愁。“蚊蝇愁”牌杀虫剂，是采用宫廷秘方经高科技手段配制而成，气味芬芳，杀伤力强，一药在手，蚊蝇俱愁。本品可用于晒制时使用的灭蝇剂，如晒制鱼干、虾皮等D拥有“蟑会没”牌杀蟑螂专用药，让蟑螂永远消失在你的地平线。本品为杀蟑气雾剂C型，配方独特，刺激性小，能快速杀死活动在外或隐匿的蟑螂。适用于家庭、餐厅、宾馆、办公室等场所使用。但切勿向人畜、食物、食具直接喷射，药液沾上皮肤可用肥皂水清洗【解析】杀虫剂具有一定的毒性，长期使用会对生活环境和人们的健康产生影响，对人体绝对无害的杀虫剂是没有的。任何物质都是由分子或原子等构成的，“不含任何化学成分”不合乎事实。将杀虫剂用于晒制、腌制食品的防蝇措施的报道屡见不鲜，这一做法是有害的，因为有毒的杀虫剂随食品进入人体，对人体健康构成极大的危害。【答案】D此题涉及杀虫剂的种类及其用途，要求对杀虫剂有一定的了解。现在广泛使用的杀虫剂主要有菊酯类化合物、有机磷化合物、氨基甲酸酯和昆虫信息素类化合物等。2为防治病虫害，农民常对生长中的蔬菜喷洒农药。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡冲洗蔬菜，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前可用稀碱水或清水浸泡一段时间，浸泡蔬菜时可加入适量的()A固体Na2CO3B食醋C白酒 D白糖【解析】Na2CO3水溶液呈碱性。【答案】A【教师备课资源】化肥的种类作物必需的营养元素有16种，除碳、氢、氧是从空气中吸收，其余均不同程度地需要施肥来满足作物正常生长的需要。按照作物对养分需求量的多少分为大量元素肥料，包括氮肥、磷肥和钾肥；中量元素肥料，包括钙、镁、硫肥；微量元素肥料，包括锌、硼、锰、钼、铁、铜肥；此外，还有一些有益元素肥料如含硅物料、稀土元素等。目前，市场经销的肥料以氮磷钾肥为主，并且每种肥料也有许多品种。主要氮肥品种有：尿素、碳酸氢铵(碳铵)、氯化铵、硫酸铵、硝酸铵、硝酸钙，还有氨水、石灰氮等也属于氮肥，但目前已较少使用。硝酸钙既是氮肥，也可作钙肥用。主要磷肥品种有过磷酸钙(普钙)、重过磷酸钙(重钙，也称双料、三料过磷酸钙)、钙镁磷肥，此外，磷矿粉、钢渣磷肥、脱氟磷肥、骨粉也是磷肥，但目前用量很少，市场也少见。主要钾肥品种有硫酸钾、氯化钾、盐湖钾肥、窑灰钾肥和草木灰。其中硫酸钾和氯化钾成分较纯，我国市场上流通的大多为进口肥料，盐湖钾肥产自我国青海省，主要成分是氯化钾，窑灰钾肥和草木灰成分很复杂，市场上流通量较前三种钾肥少。微量元素肥料品种也较多，最常用的硼肥为硼砂，锌肥为硫酸锌，锰肥为硫酸锰，钼肥为钼酸铵，铜肥为硫酸铜，铁肥为硫酸亚铁及一些有机态铁络合物。随着农化研究的深入，复混肥料应用越来越广泛。复混肥是同时含有氮、磷、钾中两种或两种以上成分的肥料，按照制造方法分为两类，复合肥料和混合肥料。最常见的复合肥是磷酸氢二铵(磷铵)，此外还有尿素磷铵、硝酸磷铵、硫磷酸铵、硝酸磷肥、磷酸二铵、硝酸钾等。复合肥使用时需调整养分比例以适应不同作物和土壤的要求。混配肥料，它是将几种单质肥料按作物和土壤等条件灵活地配制成不同规格，用机械混合的方法制取的，目前市场上出售的专用肥多属这类肥料。另外，目前市场上推广的各种液体肥料和喷施肥料，也是各种营养元素肥料的混合以及氨基酸等一些有机成分，对提高作物产量和品质也有一定的效果。1三类常用化肥的成分和用途：氮肥、磷肥、钾肥2两类农药的成分和安全使用方法：敌敌畏、甲胺磷1下列化学肥料中，属于复合肥的是()ANH4NO3BCO(NH2)2CKNO3DK2SO4和NH4Cl的混合物【解析】肥料的三要素N、P、K，含N、P、K元素中的两种或两种以上的化合物属复合肥料，A、B都只含N，D是混合物。【答案】C2市场上出售的紫葡萄，表皮上常附着一些浅蓝色的斑点，它是为防治霉菌而喷洒的农药波尔多液。波尔多液中含有一种有毒的盐，因此在吃葡萄之前，应将葡萄浸泡在水中一段时间。这种有毒的盐是()A氯化钡B硫酸铜C硝酸银 D碳酸钠【答案】B3为同时施用分别含有N、P、K 3种元素的化肥，在给定的化肥：K2CO3KClCa(H2PO4)2(NH4)2SO4氨水中，最适宜的组合是()A BC D【解析】碱性化肥与酸性化肥不能混合使用，如K2CO3与Ca(H2PO4)2混合使用时，生成CaHPO4或Ca3(PO4)2，二者难溶于水，从而降低植物对P的吸收；K2CO3与(NH4)2SO4混合使用时，生成易挥发的NH3，使化肥的含氮量减少。【答案】B4下列物质中，不属于杀虫剂的是()A烯丙菊酯 B敌敌畏C杀螟丹 D福尔马林【解析】杀虫剂是主要用于杀灭害虫的一类药剂，其品种很多，不同种类的杀虫剂的适用范围不同。烯丙菊酯主要用于驱蚊，敌敌畏主要用于防治蚊、蝇、蟑螂等，杀螟丹主要用于防治水稻虫害等，以上三种均属于杀虫剂。福尔马林是甲醛(HCHO)的水溶液，具有防腐作用，常用于浸泡动物标本等，不属于杀虫剂。【答案】D5有机磷农药具有药效高、在环境中残留时间短等许多优点，在农业上被普遍使用，但有机磷农药毒性强，使用不当易使人中毒。下面是两种有机磷农药主要成分的分子结构式。POCH3OOCH3OCHCCl2POCH3ONH2SCH3敌敌畏甲胺磷(1)若在使用过程中不慎接触了敌敌畏或甲胺磷农药，立即用肥皂反复擦洗可避免中毒，其原理是_。(2)若误食敌敌畏或甲胺磷农药，应立即采取有效措施解毒。下列措施中不正确的是(用序号填空)_。先用2%NaHCO3溶液洗胃，再服MgSO4溶液导泻先用2%NaOH溶液洗胃，再服CuSO4溶液导泻先用食醋洗胃，再服NaHCO3溶液中和【答案】(1)肥皂的碱性较强，敌敌畏和甲胺磷都属于酯类物质，在碱性条件下水解失去毒性(2)1普钙是目前使用最广泛的磷肥，其主要成分是()ACa5(PO4)3FBCa(H2PO4)2H2O和CaSO4CCa3(PO4)2和CaHPO4DCaHPO4和Ca(H2PO4)2【解析】普钙的主要成分为Ca(H2PO4)2H2O和CaSO4。【答案】B2在许多化合物里硫可以取代氧，取代后的物质跟原化合物有相似的性质。下面是两种有机磷农药的结构：POCH3OCH3SOCH3POCH3OCH3SONO2这两种农药在使用过程中不能与下列哪种物质混合使用()AKClBNaOHCNaNO3 DNa2SO4【解析】将两种物质结构中的S换成O，可知两种农药都是磷酸酯类物质。酯类物质不能与促进其水解的强碱NaOH混合使用。【答案】B3合理使用化肥，有利于农作物的生长和减少环境污染。下列有关化肥的说法中不正确的是()A为保证高产尽量多施用化肥B不能将氯化铵与碱性物质混合施用CCO(NH2)2是一种常用的氮肥D提倡将农家肥与化肥综合使用【解析】过量施用化肥会削弱庄稼生产能力，同时还会造成环境污染；含作物营养元素氮、磷、钾中任何两种或三种的化肥称之为复合肥料，尿素属于氮肥。【答案】A4在化肥和农药的施用过程中，下列操作中正确的是()A为了提高含氮量，可以不必考虑施用过程中化肥对土壤产生的不良影响B碳铵化肥可以和碱性的草木灰混合使用C为增强作物的抗寒、抗旱能力，可以适当地施用一些磷肥D使用了某一效果显著的杀虫剂后，可以长期使用，不必更换品牌【解析】A项，长期大量使用铵态氮肥易使土壤酸化板结；B项，碳铵化肥与碱性的草木灰混用时，NHOH=NH3H2O，降低肥效；D项，长期使用一种品牌的杀虫剂，易使害虫产生抗药性，应适当更换品牌进行杀虫。【答案】C5在过去，施用农药DDT的地区，虽然占陆地面积的一小部分，可是在远离施药地区的南极，在动物体内也发现了DDT，在喜马拉雅山的积雪中也发现了DDT。这些现象说明()ADDT是挥发性物质BDDT已加入全球性的生物循环C考察队将DDT带到了南极D南极动物也偶尔到施用农药的地区寻食【解析】一种农药的使用，仅靠挥发是不可能到达南极的动物体内；科学考察是不准将农药带到南极的；南极是严寒的孤岛，南极的动物是不会到农田寻食的。【答案】B6下列使用化肥、农药的描述中正确的是()A高温多雨时比较适合施用钾肥B长期施用硫铵会造成土壤板结C石硫合剂必须与硫酸混合后才能施用D过磷酸钙必须经硫酸处理后才能施用【解析】A中钾肥易溶于水，多雨时易造成化肥的流失。B中硫铵溶于水呈酸性，易破坏土壤的胶体结构使土壤板结。C中石硫合剂主要成分是多硫化钙，具有渗透和侵蚀病菌细胞及害虫体壁的能力，能在植物体表面形成一层药膜起保护作用，如果和硫酸混合后施用，会生成硫酸钙使石硫合剂失去作用。D中有效成分为Ca(H2PO4)2属水溶性速效磷肥，应直接使用。【答案】B7DDT是瑞士化学家米勒合成的，他因此于1948年获得诺贝尔医学奖。早期人们使用DDT的主