2019-2020年高中生物二轮复习 细胞的分子组成与结构1生命的物质基础学案.doc

2019-2020年高中生物二轮复习 细胞的分子组成与结构1生命的物质基础学案一、知识构建：组成细胞的分子化学元素分类 生物界与非生物界的统一性与差异性功能化合物无机物水无机盐存在形式功能有机物糖类脂质基本组成单位种类功能鉴定实验蛋白质结构(多样性)功能(多样性)多肽(肽链)组成元素 蛋白质核酸DNARNA转录结构(多样性)功能翻译功能结构构成二、知识链接：1、组成生物体的化学元素都是直接或间接地从无机环境中获得的，但获得的方式不同 根的吸收 食物链无机环境中 植物体 各级消费者的各种元素 叶的光合作用 分解者2、糖类、脂肪和蛋白质的元素组成中都有C、H、O，因此其彻底氧化分解产物中都有CO2和H2O，蛋白质还有含N废物；物质氧化分解释放能量的多少与其H、O的含量有关，脂肪中H的含量比糖类高，O的含量低，因此等质量的脂肪和糖类分解时，脂肪释放的能量多。3、血红蛋白含有C、H、O、N、Fe元素；叶绿素含有C、H、O、N、Mg元素；甲状腺激素含有C、H、O、N、I元素。细胞鲜重中含量最多的元素是，化合物是水；干重中含量最多的元素是，化合物是蛋白质4、含有C、H、O、N、P元素的化合物有核酸、核苷酸、磷脂、ATP、ADP、NADPH等5、同位素标记法的应用途径有：光合作用和呼吸作用过程中C、O等原子的转移去向；胞外蛋白的合成、运输和分泌途径；DNA是遗传物质的实验；证明DNA的半保留复制方式；基因诊断与DNA分子杂交；细胞分裂过程中染色体的变化等6、DNA、RNA和蛋白质之间的关系： N、P 脱氧核苷酸 DNA N、P 转录 组成染色体 核糖核苷酸 RNA N 翻译 组成核糖体 氨基酸 蛋白质CHODNA的复制、转录和翻译等生理过程都要酶的催化作用7、DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系：碱基对数量及排列顺序 DNA多样性 环境多样性 决定 体现 导致(选择)氨基酸种类 + 肽链空间 蛋白质多样性 生物多样性数量、排列顺序 结构 表现 物种 遗传 生态系统 多样性 多样性 多样性8、DNA和蛋白质均存在物种特异性，因此可从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破等方面提供证据9、有关计算：蛋白质中的肽键数 = 脱水缩合产生的水分子数 = 水解时所需的水分子数 = 氨基酸数肽链数蛋白质的相对分子质量 = 氨基酸分子数氨基酸的平均相对分子量脱去的水分子数18DNA的相对分子质量 = 脱氧核苷酸数脱氧核苷酸的平均相对分子质量（脱氧核苷酸数2）18RNA的相对分子质量 = 核糖核苷酸数核糖核苷酸的平均相对分子质量（核糖核苷酸数1）18基因中脱氧核苷酸数（碱基数）mRNA中核糖核苷酸（碱基数）蛋白质中氨基酸数 = 631说明：1、计算相关分子相对质量时，有时还要考虑其它化学键的形成而导致相对分子质量的减少；2、碱基等比值计算时，没有考虑终止密码等的影响，因此求出的相关数值为最大值或最小值10、生物体内的水的存在形式为自由水（主要存在于细胞液、细胞质基质及某些细胞器基质中）和结合水两种形式，且可以相互转化（温度降低时，自由水可变为结合水，而温度升高时，结合水可变为自由水）；人（或动物）体内水的来源有食物、饮水、新陈代谢产生的；排出途径有尿液、汗液、消化液、泪液、呼出的水蒸气等；水平衡调节的中枢在下丘脑，有关的激素为抗利尿激素；植物由根部通过渗透作用（自由扩散）或吸胀作用吸收，主要由叶通过蒸腾作用散失11、能产生水的生理过程有：光合作用的暗反应，有氧呼吸第三步，多糖、蛋白质、脂肪、核酸、ATP等的形成过程；能产生水的结构有：线粒体、核糖体、叶绿体、高尔基体等；可利用水的生理过程有：多糖、蛋白质、脂肪、核酸、ATP等物质的水解，光合作用的光反应，有氧呼吸第二步等；可利用水的结构有：线粒体、叶绿体、细胞质基质、消化道等12、水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系：细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，其抗性越小；反之，新陈代谢越缓慢，其抗菌素性越大。因此 ，在生产实践中，种子等的储存要降低自由水含量，有利于延长种子和寿命；低温时，要降低生物体内的自由水含量，可提高其对低温的抗性；水影响着某些植物的形态结构，决定着陆生生物的分布13、多糖的合成场所：淀粉叶绿体，糖原肝脏和肌肉，纤维素高尔基体糖蛋白内质网14、葡萄糖最主要通过植物光合作用合成，通过生物的呼吸作用而分解；葡萄糖在生物体内的运输方式有主动运输（主要的）和协助扩散（进入红细胞）；血糖的来源有食物的消化吸收、肝糖原分解和非糖物质转化三个途径，血糖的去路有氧化分解、合成糖原、转化为非糖物质（病理情况下还有尿糖）三个方面；血糖的调节方式为神经体液调节，其调节中枢在下丘脑，参与的激素有胰岛素、胰高血糖素和肾上腺素；葡萄糖从消化道吸收到细胞中参与反应，至少要通过7层生物膜15、常见蛋白质及其作用：大部分酶催化作用；胰岛素降低血糖；胰高血糖素升高血糖；生长激素促进生长；物质运输中的载体运输；血红蛋白运输O2；抗体与特定的抗原结合发生免疫反应；部分抗原（凝集素、决定病毒抗原特异性的的衣壳等）刺激机体产生相应的抗体；糖被保护、识别、润滑等作用16、化合物鉴定：物质水无机盐还原糖淀粉脂肪蛋白质DNA鉴定方法少许种子放于试管中，酒精灯加热生物材料燃烧加适量斐林试剂，沸水浴加热溶液中加碘液富含脂肪的种子制成切片，加苏丹III或苏丹IV染液镜检加适量的双缩脲试剂加二苯胺，沸水浴加热现象试管壁上有水珠不再燃烧的灰白色物质砖红色沉淀溶液变为蓝紫色橘黄色或红色紫色蓝色三、题型探究与高考链接：考点1：组成生物体的化学元素例1、下列关于组成生物体的化学元素的叙述，正确的是A、组成生物体的化学元素中，常见的主要有100多种B、每种生物的各种化学元素含量都相同C、有些化学元素能影响生物体的生命活动D、O是构成有机物的基本元素之一，光合作用制造的有机物中的O来自于水解析：本题考查组成生物体化学元素的种类、数量和功能，以及光合作用中原子的移动去向，属于记忆层次，正确答案为C（04高考）下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是A组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似答案：C考点2：组成生物体的化合物例2、某蛋白质的相对分子质量为12392，在合成这个蛋白质分子过程中，脱去的水的总相对质量为1944，假设氨基酸的平均相对分子质量为128，则该蛋白质分子含有的肽链数为A、2 B、3 C、4 D、5解析：本题考查蛋白质合成过程中的有关计算问题，直接代入归纳出来的数量关系式求解即可，正确答案为C(07江苏)下列不属于植物体内蛋白质功能的是A构成细胞膜的主要成分 B催化细胞内化学反应的酶C供给细胞代谢的主要能源物质 D根细胞吸收矿质元素的载体答案：C考点3：有机化合物的鉴定例3、若以鸡蛋白液为材料进行鉴定蛋白质的实验，发现蛋白液和双缩脲试剂发生反应后会粘在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中，正确的是A鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀 B只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂BC鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料 D蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长解析：若试剂不全，则不会发生反应；蛋白液中蛋白含量高，且颜色近白色，是理想的实验材料；反应时间不够长，应与颜色的深浅有关。本实验的关键之一是将蛋白液稀释后方可使用，因此正确答案为A(07广东理基)下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色反应的是尿液胃液汗液唾液ABCD答案：D四、拓展提升：（一）、单选题1下列有关生物体化学成分的叙述正确的是A精瘦肉中含量最多的是蛋白质 B组成细胞壁主要成分的单体是氨基酸CT2噬菌体的遗传物质含有硫元素 D与精子形成相关的雄激素属于脂质2免疫球蛋白IgG的结构示意图如右。其中ss表示连接两条相邻肽链的二硫链。若该lgG由m个氨基酸构成，则该lgG有肽键数Am个 B（m+1）个 C（m2）个 D（m4）个3某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是CA6 18 B5 18 C5 17 D6 174生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是A可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀B只有脂肪的鉴定需要使用显微镜C用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热D使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用5下列关于实验的描述，正确的是A将在蔗糖溶液中已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到更高浓度的蔗糖溶液中，则发生质壁分离的复原B将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀C将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡。D将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色6下列叙述中，能高度概括出蛋白质功能的是哪一项A细胞和生物体的重要结构物质 B调节细胞和生物体代谢的重要物质C生命活动的主要体现者 D收缩、运动、免疫等功能的物质基础7人的红细胞必须生活在0.9%的NaCl溶液中，若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能。这一事实说明A无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用B无机盐对维持细胞的渗透压有重要作用C无机盐离子容易进出细胞 D水分子容易进出细胞8下列物质合成时，不需要氮源的是A三磷酸腺苷B酪氨酸酶C脂肪酸D核酸9肯定没有五碳糖参与组成的结构或物质是A核酸水解酶 B核糖体 C质粒 D线粒体10下列生理活动与糖蛋白无关的是A动物内分泌腺分泌的激素使靶细胞的代谢活动发生改变B洋葱表皮细胞放入浓蔗糖溶液中发生质壁分离 C兴奋在神经元之间的传递 D效应T细胞与靶细胞结合，使靶细胞裂解死亡11可以在人体同一个细胞中产生的是A胰岛素和胰蛋白酶 B血红蛋白和呼吸酶C雌性激素和促性腺激素 D胰岛素和胰高血糖素12组成DNA的结构的基本成分是核糖 脱氧核糖 磷酸 腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶 胸腺嘧啶 尿嘧啶A B C D13磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是A由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内B由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内C由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同D由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对14下列关于细胞生理过程的描述，正确的是A.大肠杆菌在有氧状态下利用细胞质中的相关酶系合成ATPB.吞噬细胞摄入抗原，经处理后合成相应的抗体C.人的红细胞成熟后，仍继续合成蛋白质D.叶肉细胞利用核孔实现核内外DNA、RNA和蛋白质的交换 15蛋白质水解过程中消耗水中的氢可用于 A形成COOH和OH B形成COOH和NH2C形成COOH和SH D形成NH2和OH16下列有关微量元素的叙述，错误的是A微量元素是生物生活所必需、但含量很少的元素B微量元素是维持正常生命活动不可缺少的C原生质中所有微量元素的总量少于3%D所有的占生物体总量万分之一以下的元素都是微量元素17下列关于磷与光合作用的叙述，不正确的是A磷是叶绿体膜的重要组成元素 B磷是叶绿体中DNA的重要组成元素C磷是光合作用过程中的重要原料 D磷在光合作用的能量转换中起重要作用18用32P标记了玉米体细胞中（含20条染色体）DNA分子的双链，再将这些细胞转入不含32P的培养基中培养，在第二次细胞分裂的中期、后期，一个细胞中染色体总条数和被32P标记的染色体条数分别是 A中期20和20、后期40和20B中期20和10、后期40和20C中期20和20、后期40和10D中期20和10、后期40和1019经测定某化合物含C、H、O、N、S等元素，该化合物不可能具有的一项功能是A与抗原物质发生特异性结合 B携带氨基酸进入核糖体C用于基因工程获得黏性末端 D可连接上抗癌药物制成“生物导弹”20下列有关糖类的叙述中，正确的是A核糖主要存在于细胞质中 B脱氧核糖、乳糖含6个碳原子，均属于单糖C糖类是人体内的主要储能物质D人体内过剩的葡萄糖可转变为淀粉储存于肝脏或肌肉中21下列有关水的叙述中，不正确的是A金鱼藻比蕨类的含水量高B在光合作用的光反应中无水产生，暗反应中有水产生C当自由水转变为结合水时，细胞代谢变弱 D细胞中的核糖体在代谢过程中有水产生22假设某蛋白质分子由n个氨基酸构成，它含有3条多肽链，则它具有的肽键数和R基团数分别是An个和n个 B（n3）个和n个 Cn个和（n3）个 D（n3）个和（n3）个23现有两块外观、颜色和手感都一样的纺织物，其中一块是全棉的，另一块是纯毛的。区别它们的最简便的方法是各取一些纤维A加稀硫酸水解 B浸入水中 C加碘检测 D在火上灼烧24下列关于细胞中化合物的叙述，错误的是A细胞中的化合物是细胞细胞结构和生命活动的基础B化合物中的蛋白质、脂质和核酸是构成细胞内生命物质的主要成分C构成细胞的任何一种化合物都不能单独完成某一项生命活动D构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界找到25下列蛋白质类物质与功能对应正确的是A生长激素与催化 B干扰素与调节CRNA聚合酶与DNA复制 D血红蛋白与运输26通过分析，发现甲、乙两个生物细胞中DNA碱基总量完全相同，且4种碱基的数量也完全相同。下列对此现象的解释中，正确的是A.这两个生物的DNA分子数相同 B.这两个生物的DNA分子数完全相同C.这两个生物的性状相同 D.不足以做出什么判断27.卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，其原因是A.失去自由水 B.虽失去结合水，但有特殊酶C.此生物有特殊的结构 D.以上都不正确28.狼体内有A种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有B种蛋白质，20种氨基酸。狼捕食兔后狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是A.A+B，40 B.A，20 C.A，20 D.A，2029.某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、致疯牛病的朊病毒等样品进行化学成分分析以下分析结果不正确的是A.含有水、DNA、RNA、糖原、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织B.只含有蛋白质和DNA成分的样品是T2噬菌体，只含有蛋白质的样品是朊病毒C.含有水、DNA、RNA、蛋白质、纤维素等成分的样品是玉米组织和乳酸菌D.以上样品有细胞壁的是玉米组织、乳酸菌；有细胞结构的是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌30.感冒病人“发烧”时，除新陈代谢加强外。血液中某些抗体蛋白含量增加，说明A.蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 B.有些蛋白质具有运输作用C.有些蛋白质具有调节作用 D.有些蛋白质具有免疫作用（二）、多选题31下图表示人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是A组成a和b的元素在细胞膜上都可以找到BA的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同CB的结构单位是核糖核苷酸Da的结构通式可表示为右图32为了研究酵母菌胞内蛋白质的合成，研究人员在其培养基中添加 3H标记的亮氨酸后，观察相应变化。可能出现的结果有A.细胞核内不出现3H标记 B.内质网是首先观察到3H标记的细胞器C.培养一段时间后，细胞膜上能观察到3H标记D.若能在高尔基体上观察到3H标记，表示可能有分泌蛋白合成（三）简答题33现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们区别开来。请回答：（1）用一种试剂将上述4种溶液分为两组，这种试剂是 ，其中发生显色反应的一组是 和 溶液，不发生显色反应的一组是 和 溶液。（2）用 试剂区分不发生显色反应的一组溶液。（3）区分发生显色反应的一组溶液的方法及鉴定结果是 。34下图代表生物体内的三个生理过程。请据图回答：(1)过程中Y代表的物质是 ，X代表的物质是 ，这个过程中的Y表现出 性。(2)过程中Y代表的物质是 ，X代表的物质是 ，这个过程中的Y表现出 性。(3)过程中Y代表的物质是 ，X代表的物质是 ，这个过程中的Y表现出 性。35从人的肝细胞提取A、B、C、D、E五种有机物，它们都可以作为能源物质，其中B、E是有机小分子物质，A、C、D是有机大分子物质。B、E分别是A、D的基本组成单位，B物质最初来自绿色植物的光合作用。A、B之间的相互转化受a、b两种激素的调节，在有关酶的作用下，B、E之间也可以相互转化，体内过多的B和E（D）可转化为C物质。它们之同的关系见图。请分析：（1）A是 ，D是 。（2）C物质水解需 酶，水解的产物是（3）马拉松运动员对A、B、C、D四种能源物质的利用的顺序是（4）a、b两种激素分别是 和（5）B要转变为E物质时必须增加 元素，人体内的E物质共有 种，但通过c过程获得的E却只有 种，产生这种差异的原因是，图中d过程的产物除了B外还有36知识探究：（1）问题提出：植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪。有人提出植物体除种子外，其他部位如根尖细胞中是否也含有脂肪？有同学对此开展课题研究，假设你是其中的一员，请根据课题研究要求，回答有关问题：（2）探究课题：洋葱的根尖细胞中是否含有脂肪。（3）实验假设： 。（4）材料用具：新鲜洋葱根尖、苏丹染液，体积分数为50%的乙醇溶液、蒸馏水、 刀片、培养皿、镊子、滴管等。（5）方法步骤选取新鲜的洋葱根尖并做徒手切片；选取23片最薄切片放置在载玻片的中央。 （6）预期结果与相应结论 参考答案：15DDCAD 610CBCAB 1115BCAAB1620DCABA 2125BBDDD 2630DADCD31AD 32CD33（1）双缩脲试剂 稀蛋清 淀粉酶 葡萄糖 淀粉 （2）斐林 （3）将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合溶液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色沉淀的是淀粉酶溶液34(1)载体 能以主动运输或协助扩散方式进入组胞的物质 选择 (2)抗体 抗原 特异 (3)酶 参加反应的物质 专一35（l）肝糖元；蛋白质 （2）脂肪；甘油和脂肪酸 （3）BACD （4）胰岛素；胰高血糖素 （5）N；20；12； 人体内缺少合成八种必需氨基酸有关的酶； 尿素（氨基）36（3） 洋葱根尖细胞中含有（或不含有）脂肪，（4）载玻片、盖玻片、显微镜（5）滴加23滴苏丹染液，染色3min；用吸水纸吸去染液，再滴加12滴体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色。用吸水纸吸去根尖周围的酒精，滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片。将装片放在显微镜下先用低倍镜后用高倍镜下观察。（6）若在装片中观察到橘黄色的颗粒，则说明洋葱根尖细胞中含有脂肪， 若在装片中观察不到橘黄色的颗粒，则说明洋葱根尖细胞中不含脂肪。