2019-2020年高考化学一轮复习 第八单元 有机化学基础能力提升.docx

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2019-2020年高考化学一轮复习 第八单元 有机化学基础能力提升有机物的脱水反应规律1. 醇分子内脱水规律:醇分子内的CO键及羟基所连C原子的相邻C原子上的CH键断裂,脱去水分子形成不饱和键,属于消去反应。2. 醇分子间脱水规律:一个醇分子内的CO键断裂,另一个醇分子内的HO键断裂,脱水成醚,属于取代反应。3. 羧酸和醇的酯化脱水(1)生成链状酯(2)生成环状酯(3)生成聚酯规律:羧基脱羟基,醇脱氢,生成酯和水,属于取代反应。4. 羟基酸分子间脱水(1)生成环状酯规律:两个羟基酸分子间酯化脱水生成环状化合物(交酯)。(2)生成聚酯+(n-1)H2O规律:羟基酸一定条件下酯化脱水缩聚成高分子化合物(聚酯)。5. 总结羟基和羧基可以发生以上脱水反应,同样,氨基酸也可自身脱水生成环状化合物,也可以生成链状化合物,还可以生成高分子化合物。
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