2019-2020年高中化学 有机物的鉴别和鉴定教学设计 鲁科版选修5.doc

2019-2020年高中化学 有机物的鉴别和鉴定教学设计 鲁科版选修5教学目标: 1 知识与技能: 掌握有机物鉴定的物理方法和化学方法。 运用化学方法鉴定有机物中的官能团，逐步树立关注基团间相互影响的意识。 掌握常见有机物的鉴别方法。 2 过程与方法: 通过对有机物的鉴定和鉴别的复习，使学生加深对官能团性质的理解和认识，并能利用 官能团的性质解决实际问题。 通过对有机物的鉴定和鉴别的复习，培养学生对实验的描述和分析的能力。 3 情感态度与价值观: 通过分析生活中的有机物，使学生认识到化学与生活的密切联系，提高学习化学的兴趣。 通过小组讨论和小组问答，寓教于乐，培养学生的合作精神。教学重点和难点: 运用化学方法鉴定有机物中的官能团，并学会考虑官能团之间的相互影响。 利用物理性质和化学性质的差异对常见有机物进行鉴别。教学环节教师活动学生活动设计意图展示:有机复习的流程提问:鉴定与鉴别的差异思考回答明确鉴定与鉴别的不同任务有机物的鉴 别例题分析例 1 苯、乙醇、四氯化碳交流讨论 找到最佳方案利用物理性质的差异鉴别演示实验 例 2 苯、对二甲苯、乙醛、乙酸1利用化学性质的差异鉴别2常用的鉴别试剂3常见官能团性质例 3 例6 略鉴别小结和小组活动熟悉代表物的性质有机物的鉴定讲述:鉴定的一般流程和物理方法思考 倾听回顾:常见官能团鉴定的化学方法和要求例题分析例1 鉴定 中的 COOH交流讨论作业中的检验方案最终找到最佳方案定性1 有机物中单一官能团的检验或多官能团（无影响）的检验2 解答文字表述题的要点例2鉴定中的酚羟基例3 鉴定 中的 有机物中多官能团（有影响）的检验：选择试剂、调节顺序、分离提纯例4 鉴定 中的 和 CHO 例5 鉴定甲醛和甲酸混合水溶液中的甲醛例 6 某物质A的分子式为C6H8O7 , 实验表明： A不能发生银镜反应； 1mol A与足量的NaHCO3溶液反应可以放 出3mol CO2； 1mol A与足量的足量金属Na反应可以放 出2mol H2； A的核磁共振氢谱表明有4个氢处于完 全相同的化学环境。 请根据以上信息，确定A的结构简式定量1 单一官能团的检验（醛基、羧基）2多官能团有影响的检验（羟基）3核磁共振氢谱的应用鉴定小结有机物鉴定、鉴别小结