xx年厨房管理人员年度个人工作总结范文.doc

工作总结：_xx年厨房管理人员年度个人工作总结范文姓名：_单位：_日期：_年_月_日第 1 页 共 5 页xx年厨房管理人员年度个人工作总结范文xx年度，厨房整体工作运行较为正常，但在细节上还有待加强和提高。一，十八大以来，餐饮业受反腐倡廉活动的继续深入，行业影响相当严峻，受到较大冲击，但我们厨房没有停下前进的脚步，继续推陈出新，几乎每月都按时出新菜，并得到客人的认可。二，进一步完善了各项制度，并落实到实际工作中。比如每日员工健康检查表，留样样品制度等，让每一项都落实到人。三，经常带领全体厨房员工共同学习，了解每个人的思想和心理状态，为更好地开展工作打好基础，理解和关心每一个同事的难处，有困难大家一起解决。四，本年度厨房员工相对稳定，更加团结，出现问题就事论事，更包容更大度，及时把问题处理好。五，针对现在餐饮大环境和餐饮发展的趋势，结合广大消费者的习惯，我们推出了系列的砂锅营养套餐，并开出了针对家宴的消费菜品和价格，使这两条腿同时走路，让消费者享受到星级出品和星级服务的家庭宴请，更实惠，更经济，借此让营业额有所回升。六， 在收原材料环节，牢牢坚持住我们的标准和质量，哪怕是和供货商吵，闹，哪怕是到处堵枪眼，堵漏洞，也一样要为公司，为这个大家庭，节约每一分钱，创最大利益，让利于消费者。七，在人员安排上，由于生意的不稳定等原因，厨房人员相对少了几人，在工作上更加灵活的安排，不再是一成不变的固定在某个位置，大家更加团结灵活的工作。自己在过去的一年中，从没把自己固定在某个位置，小吃，打荷，蒸菜，凉菜，炉子上炒菜，甚至于到水台，什么都做，哪里忙就做哪里，当然，也让自己学到相当多的知识和技能 ，并用自己实干的行动带领大家一起前进。不足之处，任然有很多，人无完人，但得有正能量。认清差距，才能明确努力方向，克服困难，才能完善自己。第 3 页 共 5 页xx年县国土局打黑除恶工作总结自县委、县政府部署“打黑除恶”工作以来，我局高度重视，迅速行动，有条不紊地开展“打黑除恶”工作，完成了各个阶段工作任务。一、统一思想认识高。全县“打黑除恶”工作动员大会召开前，分管领导李爱华副局长在全局干部职工大会上传达了综治成员单位会议关于“打黑除恶”工作的精神；全县“打黑除恶”工作动员大会召开后，我局立即召开局党组会进行专题研究，制定并下发了工作方案，明确了“宣传要到位、底子要摸清、打击要有力、联乡驻村工作要做实”的工作目标，制作了三块巨型广告牌和一个宣传橱窗。同时，在干部职工大会上进行宣传发动，提高了全局上下对“打黑除恶”专项行动的认识，进一步增强了责任感和紧迫感，决心为促进社会政治大局稳定、经济社会协调发展、人民安居乐业作出积极贡献。二、加强领导责任明。成立了县国土资源局“打黑除恶”专项行动工作领导小组，由局长何启善、党组书记李林春任顾问，党组成员、副局长李爱华任组长，党组成员、副局长李万明、李桂德，党组成员、纪检组长、监察室主任李运亮为副组长，其它局领导为成员，领导小组下设办公室，由廖立锋兼任办公室主任，负责“打黑除恶”专项行动日常工作，办公室、法规监察股、矿产资源开发管理股、计划财务股、人事宣教股、执法监察大队等股室队负责人为工作人员。各股、室、中心、队、所也成立了由单位主要负责人为组长、一名工作人员具体抓的工作小组，确保此项工作落到了实处，责任到人，不留死角。全力抓好联乡驻村工作。今年，按照县综治委的安排，我局联系开发区、碧塘周家村，我局驻碧塘周家村工作组已制定了切实可行的“打黑除恶”和建整扶贫工作计划，狠抓该村黑恶势力和经济建设。三、立足防范追究严。局党组要求各股、室、中心、队、所结合自身的职能，积极主动地参与“打黑除恶”专项斗争，不折不扣地完成局党组安排的各项工作任务。同时加强本股室的内保工作和干部职工的教育管理，防范可防性案件的发生，杜绝本单位的干部职工参与黑恶势力犯罪或充当“保护伞”。严格责任追究，对因思想不重视、责任不明确、措施不落实而影响“打黑除恶”专项行动的，一律依照有关规定，追究当事人和单位负责人的责任。今年来，我局按照打“黑”办的统一部署，全面完成了各项工作任务，扎扎实实做好我局的“打黑除恶”工作，确保一方平安，促进经济社会和谐发展.第 4 页 共 5 页本文至此结束，感谢您的浏览!（资料仅供参考）下载修改即可使用第 5 页 共 5 页