育婴师培训课程一.ppt

育婴师培训课程（一）,小朱,目录,一、育婴师是什么？ 二、职业发展 三、职业道德 四、个人修养,想一想?,什么是育婴师？ 你为什么选择育婴师这个职业？ 你为育婴师这个职业做了什么准备？,育婴师 专门从事03岁婴儿生活照料、护理和教育的人员。辅助家庭完成科学育儿工作的人员。,育婴师和保姆、月嫂的区别,1.保姆家政服务人员：主要从事家政方面的工作。 2.月嫂照管新生儿及产妇，主要是身体营养等方面，高级保姆。 共同点： 并不是一种国家认可的职业，没有明确的职业范围、职业规范和职业标准。 从业人员整体素质水平参差不齐、专业科学知识匮乏 从业人员大部分为自学人员，对婴幼儿教育缺乏完整的认知，教学内容也只是简单的幼儿园教育。,育婴师和保姆、月嫂的区别,1.育婴员和育婴师的定位是“主动教育全过程”的教育工作者。 2.育婴员经过专业的营养、保健、日常护理、教育、心理、意外伤害预防等全方位的专业培训，为孩子提供的是类似于牙科医生或家教一样的专业服务。 因此，随着育婴员职业标准的实施和普及，在0-3岁婴幼儿领域将只有育婴员和育婴师这样的通过严格标准培训考试合格的专业的从业人员，来为广大婴幼儿家庭提供专业的服务。,育婴师和保姆、月嫂的区别,意大利的教育学家蒙特梭利说：“人生的头3年胜过以后发展的各个阶段，胜过3岁直到死亡的总和。”,为什么说0-3岁是孩子成长的黄金阶段？ （1）正常的大脑发育，在3岁以前最快。出生时脑重量为370克，6个月时为出生时的2倍，占成人脑重的50%，第一年内脑重增长速度最快，到三岁时，脑重已接近成人的脑重的范围，以后发育速度变慢。而孩子体重要到10岁才达到成人的50%。 0-3岁孩子大脑发育大大超过了身体发育的速度。 （2）从神经系统机能发展上说，3岁前也是人智力发展的高峰阶段。人的大脑由大约1000亿个神经细胞(神经元)组成。出生时大部分神经细胞就像一棵裸体的小树,在出生后2年内，神经细胞迅速发育。,（3）学习能力是有关键期的。 关键期是指某种知识或行为经验,在某一特定时期或阶段中最易获得和形成的时期,错过这个时期,就不能获得或达不到最好的水平。人学习的黄金时期是3岁以前,最好从新生儿期开始教育。动作、行走关键期、语言关键期（2-3岁）、咀嚼（6个月）、视觉。,一、育婴师的职业性质和定位,（一）育婴师的基本情况 1.育婴师产生的背景： 适应我国社会发展需要而产生的一种新职业，是社会发展的结果。 （1）3岁以下90%在家养育 （2）母亲缺经验，老人和协助抚养人生活习惯不同，缺少科学喂养和正确教育的方法。 （3）教育者教育观念、方法不够科学。一些家长虽然有早教意识，但是却不懂得婴幼儿成长规律。 （4）社会对早期教育的重视程度-父母对孩子的期望增高，“不让孩子输在起跑线上” （5）社会竞争、压力增大-父母亲自教育孩子的时间和精力减少 （6）独生子女现象，目前二胎政策的改变，“4+21”模式,1、收入高 2、发展空间大 3、越老越有资本 4、和最可爱的孩子们在一起 5、受到尊重 6、社交范围广 7、培养你有好的情感特征 8、接触的都是有爱心的人 9、工作稳定 10、改变我们的未来社会,2.选择育婴师职业的理由,3.育婴师职业的介绍： 劳动与社会保障部于2003年1月23日颁布的第五批国家职业标准目录中第一次明确提出这一职业名称。,育婴员国家职业标准的制定,2002年7月：劳动和社会保障部组织国内婴幼儿卫生保健、营养、教育、心理专家，制定了育婴员国家职业标准，编写了育婴员国家职业资格培训教程，于2003年2月正式颁布。 提出了科学育婴的理念和知识体系以及训练方法，突出了科学性、实用性和可操作性。并从育婴职业的活动范围、工作内容、知识水平和技能要求等方面提出了“标准化“的要求，形成了科学、规范的育婴职业资格培训鉴定认证体系。,职业特点,由于面向0-3岁婴幼儿的特点，所以要掌握教育学、营养学、生物医学、遗传学、脑科学、心理行为学、儿童保健、妇产科和儿科等相关知识、统计学等。育婴师（有别于其他婴幼儿看护人员）承担着一种社会责任。是为适应社会发展需要而产生的一种新的职业。,培训主要内容,育婴师的培训包括：职业道德、营养配餐、综合护理、生理心理知识、教育和家长沟通等几方面，教育占重要的地位。,（二）育婴师的职业性质 1.职业标准的依据：育婴师职业具有独立的职业标准。,2.育婴师的教养理念： （1）亲爱儿童，满足需求 （以亲为先，以情为主） （2）以养为主，教养融合（以健康安全为主） （3）关注发育，顺应发展（尊重发展规律） （4）因人而异，开发潜能 （以自然差异为基础）,3.育婴师职业与家长教养的关系 （1）协助父母教养 （2）高级育婴师可以在社区，早教机构，进行指导和咨询,（三）育婴师的基本条件 育婴师的培训年龄在1855周岁之间， 具有初中及以上学历的人员都可以参加各等级的职业培训。 1.爱心、耐心和责任心 2.身体健康 3.口齿清楚、会讲普通话 4.观察敏锐、操作熟练、善于学以致用,（四）育婴师的工作职责 工作职责由于等级的不同，被分为五大部分：生活照料、日常生活保健与护理、教育、指导与培训和业务管理。,职业等级,育婴员（国家职业资格五级）： 了解03岁儿童生活照料、护理及教育方面的知识,能够运用科学的方法对03岁儿童的饮食、睡眠、动作技能、智力开发、社会行为等进行训练。 育婴师（国家职业资格四级）： 全面了解03岁儿童生活照料，护理及教育方面的知识，能够根据婴儿发展水平设计、选择和制定教育训练方案。 高级育婴师（国家职业资格三级）： 掌握03岁儿童科学评价的方法，提出个别化教育的建议，为婴儿全面发展设计成长方案并提供全面咨询和服务。,主要职责：,育婴师的主要职责：是育人，既不同于保姆，也不同于保育员，必须经过若干学时的培训，全面掌握03岁婴儿生理、心理生长发育的专业知识，掌握不同年龄阶段婴儿的言行、思维和情感方式，掌握如何与幼儿相处和沟通的技巧，能够实时地开发婴儿的潜能。促进婴儿全面发展。,小憩片刻。,人,讨论：人与其他动物的区别,1.生物属性：贪性、惰性、任性 （是每个人所固有的人类最原始的自私特性，是每个人生存于这个世界所具有的自我生存、自我保护、自我发展的内在动因） 2.社会属性：不自由、受他人、社会制约 3.精神属性：科学、艺术、人文 （科学追求的是真，艺术追求的是美，人文追求的是善，融理性、感性、悟性于一体）,生物属性 （先天）,精神属性 （主观）,社会属性 （教育）,教育要克服掉： 贪性 惰性 任性 教育要培养： 自控能力 意志力 理性精神,人之所以高级于其他动物，人之所以是万物之灵，就是因为人即具有生物属性又具有社会属性和精神属性。 人有自控学习的能力，懂得延迟满足 人才能主宰整个世界,影响人发展的因素： 1.先天 婚前：遗传、年龄 孕前：时机 孕期：药物、感染、辐射、 胎教、胎源疾病 分娩：自然分娩、剖腹产。,药物致残 n 反应停海豹畸形 n 避孕药先天性心脏病 n 激素 异性化、股骨头坏死 n 安定药多重畸形 n 四环素视力残疾、牙黄,胎教：汉朝 含义是孕妇必须遵守的道德、行为规范。古人认为，胎儿在母体中能够容易被孕妇情绪、言行同化，所以孕妇必需谨守礼仪，给胎儿以良好的影响，名为胎教。,5个月的胎儿就有能力接受教育了，但这里所说的“教育”不同于出生后的教育，它主要是指“六感”的训练，即皮肤的触觉、鼻子的嗅觉、耳的听觉、眼的视觉、舌的味觉和躯体的运动。如光照、音乐、对话、拍打、扶摸等，使胎儿大脑神经细胞不断增殖，神经系统和各个器官的功能得到合理的开发和训练，以最大限度地发掘胎儿的智力潜能，达到提高人类素质的目的。,子宫的环境，会对胎儿的健康产生永久的影响 原来认为子宫是胎儿的避风港，它为胎儿的成长提供了必要的营养。 胎源学说认为，子宫还是一个教室，在这个小小的天地，胎儿会学习如何去适应环境，存活下来。胎儿发育的过程，就是不断收集、侦测子宫的环境信息并随之调整自身生长方式的过程。,呼吸学习过程： 自然分娩的孩子呼吸道不易受到感染 触觉学习过程： 动作灵敏，情绪稳定 本体觉学习过程： 肌肉力量强，自信,人出生后的三大反射： 吮吸反射：决定其未来的情感和社会性 抓握反射：决定其未来的运动与体质 探究反射：决定其未来的认知和学业。,2.教育（教人学做人） 缩小人与其他动物的共性， 扩大人与其他动物的差异性， 这样人就更加远离禽兽、更人 化、成为真正意义上的人了！ 3.主观能动,影响人发展的因素：,敬畏生命 母亲：七百万卵胞中排在第100249之间 父亲：4-16亿的精子中最杰出的一个 两个受精卵中胎死腹中一个 难产、急产、窒息等出生困难的十五分之一他顺利降生了 他与我生活在同一空间，并且能今生相见缘分 他与我生活在同一时间，居然能成为我的同学、学生、同事还是缘分,育婴师的使命： 让每个儿童都享有一个最佳的人生开端；接受良好教育；充分发掘自身潜力，成为一名有益于社会的人。,职业道德篇,一、道德概述,道德的内涵： 道：道路原则、规范、规律 德：得人的本性、品德 含义是调整人与人之间以及个人与社会之间关系的一种特殊的行为规范的总和。 构成 道德观念 道德行为 马克思：道德是由一定社会的经济关系所决定的特殊意识形态道德是具体的、历史的。,（一）、道德职能,道德的职能（作用） 认识职能 帮助人们认识人与人、与社会的关系，认识善恶 调节职能 内在强制力，社会舆论、传统习惯、内心信念 社会调节与自我调节 教育职能 培养品质、规范行为、提高道德境界、形成理想人格,（二）道德的历史发展,原始社会的道德： 氏族、部落利益高于一切；共同劳动、团结互助； 奴隶社会的道德 奴隶主对奴隶的绝对人身占有关系；厌恶体力劳动，鄙视劳动人民；重男轻女 封建社会的道德 封建等级制度；忠君孝亲、男尊女卑（三纲五常）； 资本主义社会的道德 个人主义；自由、平等、博爱；金钱至上 社会主义社会的道德,（三）、社会主义的道德,育婴员的道德建设主要体现在社会公德、职业道德、家庭美德、个人道德修养几方面 模范遵守社会公德，做一个合格的公民 认真履行职业道德，牢固树立主人翁责任意识 积极实践家庭美德，倡导文明、健康的生活方式 自觉加强个人修养，做一个品德高尚的人。,（四）职业与道德的职能与特点,职业与道德的内在联系 职业的三大要素：责、权、利 职业道德的职能 职业性、从属性和强制性、稳定性和继承性、实践性和实用性、多样性和具体性 社会主义职业道德的基本原则 为人民服务 集体主义 社会责任感,（五）、职业,社会分工产生职业 职业的基本特征：稳定性、经济性 育婴职业的产生是社会发展的结果 0-3岁婴儿入托率低 照料者欠缺科学育儿知识 独生子女比重增大 脑科学、教育科学发展 未来社会对人才的要求 育婴职业是社区服务组织化的重要内容,二、育婴师的职业道德规范和工作常规,一、职业道德的含义及其意义 1.道德的分类：社会公德、职业道德和家庭美德 2.职业道德的含义：是从事一定职业的人，在工作或劳动过程中，所应该遵循的与其职业活动紧密联系的道德规范的总和。,3.良好职业道德的意义： （1）职业道德具有纪律的规范性 （2）职业道德具有行为的约束性 （3）职业道德有助于维护和提高本行业的信誉,二、育婴师职业道德的内容 1.爱岗敬业，优质服务：是社会主义职业道德最重要的体现，是对从业人员的最基本要求。爱岗敬业是优质服务的前提和基础，“干一行，爱一行，专一行” 2.热爱婴幼儿，尊重婴幼儿 爱心、耐心、细心、责任心， 了解儿童的身心发展特点及教育知识 尊重儿童的人格、尊严、权利 3.遵纪守法，诚实守信 不非法乱纪 学会用法律武器维护自己的 权益,三、工作常规 1.照顾婴幼儿 2.和婴幼儿游戏 3.与家长交流,育婴员工作守则,1.认真履行工作职责，具有服务意识和奉献精神 2.平等地对待每一个婴儿，让他们充分享有安全感、自信心和自尊心 3.掌握婴儿身心发育的特点和规律，用科学的方法进行喂养和教育 4.坚持保教并重的原则，注重培养婴儿的个性、品德和行为习惯 5.尊重婴儿的个性差异，促进其潜能的充分发展,育婴员工作守则,6.掌握婴儿生活照料、护理和教育的专业知识和操作技能 7.宣传科学育婴、保教并重的基本理念 8.对婴儿家庭的有关资料保密，保护个人隐私 9.根据家长和社会有关方面的意见，改进和提高工作质量 10.与卫生保健、学前教育机构密切配合，协调一致，为婴儿健康成长创设良好的社会环境,三、修养,个人修养核心价值观 专业修养,一、良好的个人品质和个人素养,如：热爱祖国，遵纪守法 人爱人民，尊老爱幼 例子：国母关爱艾滋病儿,良好的个人品质和个人素养,善良正直，诚实守信 意志坚强，热情自信,正确的服务意识,服务即为别人工作， 是为社会为人民服务； 全社会是一个整体的服务系统，我为人人，人人为我，服务无所不在，不可或缺，没有高低贵贱之分。,正确的服务意识,育婴师是社会进步和经济发展的产物，家务劳动社会化是社会发展的需要，要充分认识家庭服务工作的重要性，要有职业的神圣感、崇高感。,明确服务的规范化要求,定位准确 善解人意 无微不至 不厌其烦,良好的服务态度,尊重自身 尊重自己的职业 尊重自己的单位 尊重服务对象 良好的服务态度是最好的资本,良好的职业素养,精通业务 坚守岗位 勤奋工作 团结合作,二、育婴员专业修养,学习勤奋 富有爱心、耐心、诚心和责任心。 热爱儿童并尊重儿童。 具有现代教育观念及科学育婴的专业知识。 具有广泛的兴趣及宽广的知识。 善于沟通，具有与人合作的能力。,育婴员专业修养,具有解决问题和研究问题的能力。 身心健康。 爱好清洁，做事有条理性。 有进取精神。,育婴师的行为准则,1、不乱翻雇主家的东西 2、吃饭要吃饱，切忌背着雇主东抓西拿 3、当雇主不在家时，要为雇主的家庭财产安全负责 4、既要善于沟通，又要距离有度，保持对雇主家庭生活的零度干扰 5、不介入雇主家与邻里的矛盾纠缠。 6、不擅自引领他人进入雇主家中,育婴师的行为准则,7、不会使用的器具未经雇主允许和指导不要使用 8、未经雇主同意不要使用其家庭的通讯工具和电脑设备 9、正确对待是否与雇主同桌就餐的问题 10、不向雇主家索要财物和借钱 11、虚心接受雇主的批评 12、正确处理和化解与雇主的矛盾，正确对待雇主的苛刻行为，宽容大度，学会忍耐 13、及时消除误会，说清事实，分清责任,育婴师的工作原则,1、工作早计划，巧安排 2、见缝插针，避免空劳 3、分清主次，劳逸结合 4、主动协商，互相沟通,育婴师行为举止八忌,1、忌忽视餐桌礼仪 2、忌与人交流时双臂交叉抱在胸前，或心不在焉，左顾右盼 3、忌破门而入，进别人房间先敲门 4、出入房间用手轻推轻拉，忌用身体其他部位代劳,育婴师行为举止八忌,5、忌大嗓门说话，大幅度动作，工作环境做到三轻：说话轻，走路轻，操作轻 6、忌当众挖鼻孔，掏耳朵等不雅动作 7、忌当众趴、坐桌上，或者躺在沙发里 8、忌浪费水电，养成节约的好习惯,育婴师的仪容仪表,1）头发无异味，无头皮屑 2）勤洗脸，保持面部清洁无异物 3）坚持早晚刷牙，餐后漱口，杜绝口气 4）工作岗位不化妆，杜绝婴儿过敏 5）勤洗手，勤剪指甲,社会认同的好育婴师,1、仪表大方 2、谈吐文雅 3、适应环境 4、熟悉角色 5、融入家庭 6、知识为本 7、自信 8、对护理母婴知识熟悉 9、照顾服务技能全面,育婴职业工作者宣言,我相信每一个孩子都是优秀的种苗 我相信每一个孩子都有他独特的成长轨迹 我相信每一位家长都会全心付出真爱 我相信我的工作会为他们提供重要的帮助 我相信爱的力量 它能带领我们克服孩子成长中的所有问题和困难 我相信教育能成就人 我爱每一个活泼的新生命如同自己的骨肉 我爱这一份神圣的造就生命的育婴事业 我珍惜育婴职业的崇高荣誉 我愿付出全部的智慧和力量 不断提高自己，尽心工作 为民族的强盛，将每一个孩子培养成栋梁之才,小结：,育婴师是专门从事03岁婴儿生活照料、护理和教育的人员。辅助家庭完成科学育儿工作的人员。 要掌握教育学、营养学、生物医学、遗传学、脑科学、心理行为学、儿童保健、妇产科和儿科等相关知识、统计学等。,小结：为什么选择育婴师这个职业,它的使命：让每个儿童都享有一个最佳的人生开端；接受良好教育；充分发掘自身潜力，成为一名有益于社会的人。同事也实现我们的人生价值。 此外还有理由： 1、收入高 2、发展空间大 3、越老越有资本 4、和最可爱的孩子们在一起 5、受到尊重 6、社交范围广 7、培养你有好的情感特征 8、接触的都是有爱心的人 9、工作稳定 10、改变我们的未来社会,小结：职业道德,1、爱岗敬业，优质服务 2、热爱婴幼儿，尊重婴幼儿 3、遵纪守法，诚实守信,小结：修养,1、个人修养核心价值观 富强、民主、文明、和谐，是国家层面的价值目标； 自由、平等、公正、法治，是社会层面的价值取向； 爱国、敬业、诚信、友善，是公民个人层面的价值准则。,小结：修养,2、专业修养： 学习勤奋 富有爱心、耐心、诚心和责任心。 热爱儿童并尊重儿童。 具有现代教育观念及科学育婴的专业知识。 具有广泛的兴趣及宽广的知识。 善于沟通，具有与人合作的能力。 具有解决问题和研究问题的能力。 身心健康。 爱好清洁，做事有条理性。 有进取精神。,谢谢！,第五节 相关的法律、法规知识,一、公民的基本权利 二、母婴保健法的相关知识 三、未成年人保护法的相关知识 四、儿童权利公约的相关知识 五、中国儿童发展纲要2001-2010有关知识 六、食品卫生法的相关知识 七、劳动法的相关知识,母婴保健法,1、婚前保健服务： 婚前卫生指导 婚前卫生咨询 婚前医学检查,母婴保健法,2、孕产期保健： 母婴保健指导 孕妇、产妇保障 胎儿保健 新生儿保健 医疗保健机构为产妇提供科学育儿、合理营养和母乳喂养指导 医疗机构对婴儿进行体格检查和预防接种，逐步做到对新生儿疾病筛查，婴儿多发病和常见病预防提供医疗保健服务。,未成年人保护法,1、未成年人享有的人身权利 定义：未成年人指未满18周岁的公民。 生命健康权 是公民最基本、最重要的权利 姓名权 肖像权 名誉权 荣誉权 隐私权 受抚养权,未成年人保护法,2、未成年人享有的财产利益 财产所有权 指未成年所有人依法对自己的财产享有占有、使用、收益和处分的权利。 收赠权 即接受别人赠与的财务的权利 知识产权 指国家依法保护未成年人的智力成果和荣誉权不受侵犯。 继承权 指未成年人依法享有的、能够无偿取得死亡公民遗留的个人合法财产的权利。,未成年人保护法,4、未成年人享有的受教育权利 5、未成年人享有的劳动权利 6、未成年人享有的诉讼权利,儿童权利公约,1、四大原则 儿童最大利益原则 尊重儿童生存发展权利的原则 无歧视的原则 尊重儿童观点的原则,儿童权利公约,儿童最大利益原则 儿童的生存权 儿童的受保护权 儿童的发展权 儿童的参与权,中国儿童发展纲要（2001- 2010年）主要内容,1、儿童与健康 降低新生儿窒息和5岁以下儿童肺炎、腹泻等构成主要死因的死亡率。 婴幼儿家长的科学喂养知识普及率达到85%以上。 婴儿母乳喂养率以省为单位达到85%，适时、就、合理添加辅食。 2、儿童与教育 发展0-3岁儿童早期教育、 发展特殊教育。,中国儿童发展纲要（2001- 2010年）主要内容,3、儿童与法律保护 依法保障儿童的生存权、发展权、受保护权和参与权。 依法打击侵害儿童合法权益的违法犯罪行为。 禁止虐待、溺弃儿童，特别是女婴和病残儿童。,中国儿童发展纲要（2001- 2010年）主要内容,4、儿童与环境 为儿童提供必需的闲暇、娱乐时间，保障儿童参与家庭、社会和文化生活的权利。 提高儿童食品、玩具、用具和游乐设施的质量，保证其安全无害。 基本达到每个地级市有1所具有养护、医疗康复、教育能力的儿童福利院。,食品卫生法的相关知识,1、食品卫生 食品应当无害、无毒，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。 专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合国务院卫生行政部门指定的营养、卫生标准。 食品生产经营过程必须符合卫生要求。 禁止生产经营的食品。,食品卫生法的相关知识,2、食品添加剂的卫生 3、食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生 4、法律责任,劳动法的有关内容,参考P56。,谢谢！,