酒店008-中餐厅主管岗位职责及任职条件

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西安建国饭店XIAN JIANGUO HOTEL 文件编码JHXF&BW-008版本A修改状态0发布日期2005年7月1日实施日期2005年7月1日页码第 2 页共 2 页中餐厅主管岗位职责及任职条件一、岗位职责1、助中餐厅经理，在餐厅经理授权情况下具体负责日常中餐厅工作。2、当餐厅经理不在的情况下执行餐厅经理的职责。3、确保中餐厅运转正常。4、确保对客人服务礼貌周到。5、确保所需培训的内容，对新员工进行入店教育培训及业务培训。6、检查员工出勤情况。二、任职条件1、五官端正，容貌娇好，身体健康。2、熟知本餐厅工作程序和服务标准，了解菜单和酒单所包含的内容。3、了解饭店的店规店纪，具有处理员工日常事务的能力。4、标准的普通话，基本的英文会话能力。5、具有高中以上文化程度和五年以上的餐饮工作经验。西安建国饭店 2

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