酒店 大包房工作项目程序及标准说明书

大包房工作项目程序及标准说明书工作项目程序： 标准： 一、卫生清理待客人离开后，说“您慢走欢迎下次光临“，然后迅速进房检查设备是否完好损；备品是否齐全，再将请勿打扰牌，反为请速打扫牌；撤掉床单、枕套，换成新的；铺平后进行做床，首先甩单子，最好一次成形，要领要找好分线，宽度两角对折，找好后再对折找好中心线用两指夹好（用左手），右手抓好整个单子的中间，投向床头把左手夹着的单子分给、右手一份，找好床的中间左右手各分两侧但要平均后进行投单子，平整均匀后做床头一定要进行包裹，包好床壮举后把床推到原位，一定要靠紧后进行床尾包床步骤，一定要把白线折成90度角确保无皱纹，不松懈，大约在用时大包1分15秒一个，小包1分30秒一个。 大包物品摆放标准明细一、麻将桌、椅子的摆放左侧门框与桌子靠近门一侧的桌腿成15度角，距离为80厘米，椅子正插于试将桌下方中央，椅座露出约20厘米，4个椅子靠背两两相对平行。插花放于麻将正中央，四条边与桌子四条边平行，其左侧距离插花5厘米，右侧距桌边为5厘米。二、单人床/床头柜的摆放第一张单人床距离麻将桌右侧桌边10厘米，3张单人床的床头板紧靠墙，其间距为30厘米，枕头放置在床身中央，紧贴床头板，开口朝右，商标处贴于床单，被子叠成军被，被朝向枕头，床尾平齐摆放在床尾正中央，第一个床头距放在第一、第二张单人床的中间，床头柜的头部贴于墙壁，其距面左侧前部放有一部电话，电话线环绕电话周身，电话尾声部距离5厘米，其下方放置烟缸，烟嘴口朝向两张床的枕头，第二个床头柜放在第二第三张的床的中间，其距面前部，中央放有一个纸巾盒，纸巾叠成倒三角，其下方5厘米处，放有一个棉签盒和一个烟缸，其间距为3厘米，床头柜下方斜放一个床刷。三、电视机、电视柜的摆放电视柜后方距离右侧墙5厘米，与右侧门框距离为330厘米，电视左前方放有迷你香菇，距桌面3厘米，距5厘米电视右前方放有叫服器，距桌边3厘米，距桌面5厘米，麻将及筹码放在电视后被头右侧，（紧贴）电视上方放有“请勿吸烟”牌置于中央。四、壁画壁现挂在右侧墙上方距电视柜50厘米处五、垃圾筒放在右侧靠门后的墙角处，正面反向于墙角六、落地灯放在距离窗帘3厘米处。小包物品摆放标准明细一、椅子、茶几的摆放椅子成直角靠墙中间紧靠墙角，两椅与茶几的间隔为5厘米，茶几是上放有插花、服务指南、牙签盅和电话，插花放在桌面靠墙的顶角处，牙签盅放在右侧距离插花为3厘米，下方块2cm处左放服务指南，右侧放电话其间距为3厘米。二、床头灯位于床头柜上方约50厘米，两灯罩相对间距为3厘米一、 单人床的摆放：纸巾盒放于柜左前方，纸巾成倒三角形，右侧放有棉签盒其间隔为2厘米，纸巾盒于棉签盒下方中央3cm处放有烟缸，烟嘴朝向枕头。