酒店 浴区岗位工作说明书

上传人:青山 文档编号:1515614 上传时间:2019-10-23 格式:DOC 页数:2 大小:127KB
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浴区岗位工作说明书部门: 班组: 编号: 岗位:浴区 直接上级:大堂部长班次: 直接下级:姓名: 工作时间:中午12:000:000:00中午12:00 工作职责:1、 客人到来时热情礼貌主动向前问好2、 引领客人到合适的淋浴位置3、 为客人调制好水温4、 负责本区域的全面卫生工作5、 调好池水温度6、 熟悉掌握洗浴备品的数量7、 调解好干蒸的温度,及时为客人递送冰水,为客人创造一个舒适而优雅的洗浴环境。 工作原则:面带微笑,不投机取巧,热情主动的为客人服务,积极帮助他人,做好本职工作。 浴区工作项目程序与标准说明书部门:大堂 班组: 编号: 工作项目名称:浴区浴种介绍服务 工作项目承担:浴区服务生 工作项目程序 标准: 1、介绍 :1、见到客人微笑问好“先生您好,欢迎光临” 2、主动介绍各种设备设施及器材使用方法 3、主动帮客人调制淋座浴水温,并询问客人“先生水温是否使您满意。 1、 巡视 :1、应经常巡视整个浴区,保证客人安全 2、主动为客人递送牙刷、牙膏“请拿好您的刷牙用品。”3、主动为客人打香波和浴液,“先生,让我为您打浴液”4、干蒸内必须有足够的水,客人进去后先主动浇一勺水,及时为干蒸内每一位客人递送冰水。 3、温度1、 随时测量桑拿温度(标准70-80度)。2、 密切观察桑拿室内的每位客人服务。人参浴:池水温度在37-41度,池水深度距大理石面10厘米,含药浓度,三袋人参(人参先清洗,然后放入铁笼中封住笼口投入池中。)海水浴:池水深度为26-28度,保证雌客人创造一个适宜优雅的环境,给顾客留下一个美好的印象。 浴区卫生区域划分及清理标准说明书部门:男浴 班组: 编号: 区域负责人: 区域监督人: 区域内容:淋座浴区,干蒸,各种池区 一、 淋座浴区1、 地面无脏物,无积水(由本区服务员进行打扫)地面应随扔随捡,客人走后地面遗留的脏水应随时用笤帚进行打扫。2、 墙壁无任何脏渍(每晚进行清刷)3、 备品架无任何脏渍,每晚使用洗涤剂进行擦试,保持光亮,浴巾随脏随换。4、 大理石面,无任何脏渍,每晚使用洗涤剂清刷,禁止使用草酸。5、 镜面保持光亮(随脏随用毛巾擦)6、 淋座浴手柄及喷头保持光亮,每晚交接班之后,由服务生进行清擦。7、 垃圾筒内的垃圾不得多于三公之二,垃圾筒随时进行清刷。8、 玻璃隔断下锈应及时处理,由服务员使用清洁剂进行清洁。二、 干蒸区:1、干蒸使用时间: 5:30分12:30分 开一个桑拿炉 12:30分17:00分 两个桑拿炉全部打开 17:00分19:00分 开一个炉 19:00分23:30分 两个炉全部打开 11:30分2:30分 开一个炉 2:30分5:30分 两个炉全部打开2、玻璃面应该保持无脏渍,玻璃面保持透明度无污渍3、 水缸每晚进行彻底清理,使用长毛刷倒入洗洁净进行清洁。4、 每晚1:00全部进入脉冲池进行清洗,用红水和长刷刷净,保证洁白。5、 桑拿房每周一用细沙纸对座位及墙壁进和打磨,恢复木质本色。6、 洗手间卫生标准:地面无积水,洗面盆保持无灰尘、无污渍、油渍、做到客人便后立即冲池。手纸筒内手纸应及时更换,坐便麻垫应随时擦拭,做到卫生无死角,无异味,如有异味及时喷洒空气清新剂。
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