酒店 酒吧主管职责规范

上传人:青山 文档编号:1514577 上传时间:2019-10-23 格式:DOC 页数:1 大小:19KB
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(一) 酒吧主管职责规范:l 协助经理开展工作,督导本部门服务员,保持良好工作态度,遵守服务程序,达到质量标准,组织并带领服务人员完成预定的经营指标。l 向服务员分配工作任务,并负责检查酒吧服务员着装和酒吧的清洁。l 监督酒水质量,检查帐单号是否正确,发现问题及时报告。l 为客人提供酒水饮料服务,确保客人满意,并完成上级特别指派的任务。
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