酒店 大堂考试题

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酒店 大堂考试题_第1页
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大堂考试题一、 填空(每空1分,共25分)1 企业精神四心服务( )( )( )( )。2 基本礼貌用语10字( )( )( )( )( )。3 以进入时间为基准,超过24小时加收门票( )。4 企业作风是( )( )。5 做( )( )( )按摩赠门票一张。( )火罐。6 浴场有个浴种。7 服务质量:服务方法( )、服务质量( )、服务过程( )。二、 不定项选择(每个3分,共15分)1外部服务理念( )。A宾客至上B顾客永远是对的2( )灭火器不能灭电火。A泡沫 B二氧化碳 C12113OEC中三勤是( )。A嘴勤 B脚勤 C手勤 D眼勤4男浴共有( )更衣柜,女浴有( )更衣柜。A100 B111 C330 D333三、 判断(每个3分,共15分)1 餐厅免费提供夜宵,取消早餐 。( )2 浴场的管理理念是事事有人管,人人都管事。( )3 接电话标准服务用语:“喂,你好”。( )4 5000元会员卡相当于6000使用。( )四、 简答1 OEC的概念?10分2 仪容仪表的要求?10分3 OEC中管理思想是什么?10分4 在公共场所员工与员工之间争吵怎么办?15分
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