酒店054-折餐巾的方法

上传人：青山文档编号：1507563 上传时间：2019-10-23 格式：DOC 页数：2 大小：130KB

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西安建国饭店XIAN JIANGUO HOTEL 文件编码JHXF&BW-054版本A修改状态0发布日期2005年7月1日实施日期2005年7月1日页码第 2 页共 2 页折餐巾的方法一、准备口布1、取出口布，检查是否干净，平整，无污迹，无破损。2、根据餐台颜色定口布颜色二、折叠口布1、将口布对边折叠2、将右下角向上对折，成等边三角型。3、将右上角向下对折，成等边三角型，翻过来对折。4、将右边角放于左边口布内，左边角放于右边口布内。5、叠好后码平整。6、所有口布对折的边角方向一致。三、保存口布1、放入干净的边柜中2、码放整齐西安建国饭店 2

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