酒店 足部按摩师国家职业标准

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资源描述
足部按摩师国家职业标准一、职 业 概 况1.1 职业名称足部按摩师1.2 职业定义足部按摩师是是指施用一定力度的、有规律的手法对人体膝关节以下部位进行保健按摩的人员。1.3 职业等级本职业共设3个等级,分别为初级(国家职业职格5级)、中级(国家职业职格4级)、高级(国家职业职格3级)1.4 职业环境室内。1.5 职业能力特征具有一定的语言表达能力,手指、手臂灵活,动作协调。1.6 基本文化程度初中毕业1.7 培训要求1.7.1 培训期限全日制职业学校教育:根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:初级不少于120标准学时和2个月的实习;中级不少于120标准学时;高级不少于120标准学时。1.7.2 培训教师培训教师应具有较高的本职业理论知识,有时实际操作经验和一定的教学能力,用取得本职业高级职业职格证书,并从事本职业3年以上或具有主治医师(中医)以上职称。1.7.3 培训场地设备培训场地应具备可容纳20名以上学员的教室,有必要的教学设备、教具模型、图表及数张按摩床(椅)。教室的采光、通风设备良好。1.8 鉴定1.8.1 适用对象从事或准备从事本职业的人员。1.8.2 申报条件(一) 初级(具备以下条件之一者)1.经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2.在本职业连续见习3年以上。(二) 中级(具备以下条件之一者)1.取得本职业初级职业职格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时书,并取得毕(结)业证书。2.取得本职业职格证书后,连续从事本职业工作5年以上。3.取得经劳动保障行政部门审核认定,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本专业毕业证书。(三) 高级(具备以下条件之一者)1、取得本职业中级职业职格证书,连续从事本职业工作4年后,经本职业高级正规培训达规定标准学时书,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业中级职业职格证书后,连续从事本职业工作7年以上。1.8.3 鉴定方法本职业鉴定分为理论知识考试和技能操作考试,理论知识考试采取笔试方法,技能操作考试采取现场实际操作方式。两门考试(考核)均采取百分制,两项皆达到60分为合格。1.8.4 考评人员与考生配比理论知识考试按1:20,技能操作考核按1:5。1.8.5 鉴定时间各等级的理论知识考试时间为120分钟;各等级的技能操作考试时间为45分钟。1.8.6 鉴定场所设备理论知识考场上选择不少于2040平方米的房屋,能放置1020套以上的课桌椅,备有讲台、黑板等良好的教学用具,并有良好的照明、通风、设备;技能操作考核场地由洗手、消毒设备和不少于4张按摩床(椅)操作间。二、基 本 要 求2.1 职业道德2.1.1 职业道德基本知识2.1.2职业守则1. 尊纪守法,坚持体制一切部健康的服务要求。2. 爱岗敬业,热情服务,耐心周到,平等待人。3. 待客礼貌、诚恳、友善。4. 举止大方,谈吐高雅,仪表整洁,保持良好的服务形象。5. 工作认真负责,严于律己,不骄不躁,吃苦耐劳。6. 努力钻研业务,团结同事,主动协同。2.2 基本常识2.2.1 法律常识了解卫生法、劳动法等相关法律知识。2.2.2 足部按摩基本知识(一) 了解足部按摩的机理和作用1.循环原理。2.反射原理。3.经络的原理。4.生物全息论原理。(二) 了解正常人体生理学基础知识1.人体生理解剖一般基础知识。2.人体十大系统的一般生理功能。(三) 了解中医基础知识1.人体脏腑学一般知识。(1)五脏:肝、心、脾、肺、肾。(2)六腑:胆、小肠、胃、大肠、膀胱、三焦。 2.中医经络学基础知识(1) 十四经脉流注的过程。(2) 足部和手部穴位位置与名称。(四) 了解心理学基础知识(五) 了解按摩用品、器具卫生与安全使用方法1.选择有批准文号的足部按摩膏。2.选择适当得足部按摩工具。3.选择有批准文号的足浴工具。4.掌握足部按摩工具的消毒处理。2.2.3 足部按摩专业知识(一)掌握足部反射取得分布规律和定位1.人体头部、胸部、腹部、骨盆在足部上的分布。2.人体双器官再足不上的对称性。3.人体一些单器官在足部上的整体性。4.人体中部的单器官在足部上的特殊性。5.人体颈部以上各器官在足部上的交叉性。(二)掌握足部按摩的手法(12钟)1.单食指扣拳法。2、拇指推掌法。3、扣指法。4、捏指法。5、双指钳法。6、握足扣指法。7、单食指钩拳法。8、拇食指扣拳法。9、双拳握推法。10、双指扣拳法。11、双拇指扣拳法。12、推掌加压法。(三)掌握足部按摩的力度(四)掌握足部按摩选区和配区的方法1、全面按摩足部,重点反射区加强按摩的原则。2、急症与慢性病症保健按摩原则。三、 工作要求本标准对初级、中级、高级足部按摩师的技能要求依次递进,高级别包括低级别的要求。3、1 初级职业功能工 作 内 容 技能要求相关知识一、按摩前的工作(一)接待顾客能做到主动、热情介绍服务项目和收费标准顾客心理知识(二)了解顾客的健康状况能根据不同健康程度的人确定足部按摩的力度和时间足部按摩的注意事项,按摩的力度和时间要求(三)按摩的准备工作根据顾客的要求准备按摩用具和杯用品按摩用品的使用方法职业功能工 作 内 容 技能要求相关知识二、按摩操作二、按摩操作(一)基本反射区的按摩1、能掌握按摩顺序2、能掌握检查心反射区的3种手法3、能掌握6个基本反射区的按摩手法和位置,依次按摩(1)肾上腺.5次(2)腹腔神经丛 5次 (3)肾 5次 (4)输尿管 5次(5)膀胱 5次(6)尿道 5次(1) 心反射区检查要求(2) 检查心反射区的3种手法(3) 按摩手法的力度要求和注意事项(二)足底一般反射区的按摩能掌握按摩的顺序、位置和名称(1)拇趾额窦(2)三叉神经(3)小脑和脑干(4)颈项(5)颈椎(6)鼻 或(7)大脑(8)脑垂体(9)甲状腺(10)甲状旁腺(11)25趾额窦(12)眼、耳(13)斜方肌 或(14)肺和支气管 或(15)心 或 (右足是肝、胆囊)(16)脾(17)胃、胰、十二指肠(18)小肠(19)横结肠(20)降结肠 (右足是升结肠、盲肠和阑尾、回盲瓣)(21)乙状结肠和直肠(22)肛门(23)生殖腺(1)每一个反射区按摩的次数(2)足底按摩的施用手法(3)按摩25趾额窦反射区和4个脚趾的 次要求数(4)在按摩过程中,对心反射区的按摩要求(5)按摩眼、耳反射区的手法和次数要求(三)足内侧一般反射区的按摩熟练掌握按摩的顺序、位置和名称(1)颈椎(2)胸椎、腰椎、骶骨(3)内尾骨(4)子宫或前列腺(5)内肋骨(6)腹股沟(7)下身淋巴结(8)内侧髋关节(9)内侧直肠和肛门(10)内侧坐骨神经(1)足内侧的按摩手法(2)用指腹按摩颈椎反射区的要求(3)每个反射区按摩的次数要求(四)足外侧一般反射区的按摩熟练掌握按摩的顺序、位置和名称(1) 肩、上臂(2)肘(3)膝(4)外侧尾骨(5)外侧生殖腺(6)肩胛骨(7)外肋骨(8)上身淋巴结(9)外侧髋关节(10)下腹部(放松腹部)(11)外侧坐骨神经(1)足外侧反射区的按摩手法要求(2)每个反射区按摩的次数要求(五)足背一般反射区的按摩熟练掌握按摩的顺序、位置和名称(1)上、下颌(腭)(2)扁桃腺(3)胸部淋巴腺(4)气管、咽喉(5)内耳迷路(平衡器官)(6)胸部和乳房(7)膈肌(横隔膜)(8)上下身淋巴结(9)解溪穴(1)足背一般反射区按摩手法(2)每个反射区的按摩次数(3)按摩淋巴结反射区的手法特点(4)解溪穴反射区按摩后的要求职业功能工 作 内 容 技能要求相关知识三、放松整理整理按摩(1)捏揉小腿肌肉2分钟(2)点按足三里1分钟(3)捏揉三阴交1分钟(4)活动踝关节1分钟(5)叩击足背与足底3分钟(6)提拉趾端3次(1)足部经络穴位的名称和位置(2)对双足进行放松疏理的时间(3)指导顾客喝水的时机备注代表点按; 代表压刮方法; 代表压推。3.2 中级职业功能工 作 内 容 技能要求相关知识一、按摩前的工作督导开业前的各项准备1.根据要求检查按摩工具用品的卫生状况2.检查员工的个人卫生情况及岗位安排情况3.能向顾客准确介绍足部按摩的作用合机制(1)卫生法的相关知识(2)行业管理常识对双足进行放松疏理的时间(3)指导顾客喝水的时机二、按摩操作(一)双足部特殊反射区的按摩熟练掌握位置和手法(1)降压点(2)腰背经线(3)头痛点、感冒点(4)止泻点(5)肩前、肩后(6)膝关节、外侧和腘窝特殊配区的按摩方法(二)足部点穴按摩能够循经取穴,定位按摩,每穴5分钟(1)涌泉、太溪(2)大敦、太冲(3)三阴交、阴陵泉(4)阳陵泉、足窍阴(5)足三里、解溪(6)昆仑、至阴(1)足部穴位在解剖上的位置(2)穴位所处经脉的位置职业功能工 作 内 容 技能要求相关知识(三)手部点穴按摩1.掌握手部与足部的对应全息按摩2.掌握手部穴位的位置与功能生物全息理论知识(1)卫生法的相关知识(2)行业管理常识对双足进行放松疏理的时间(3)指导顾客喝水的时机二、按摩操作(四)双足部选区配区按摩1.能够掌握基、症、关配区原则(1)基础反射区的按摩(2)症状反射区的按摩(3)关联反射区的按摩2.掌握全面按摩、重点突出的原则(1)中、西医一般基础知识(2)阴阳平衡的一般理论(五)足部全息诊断按摩根据全息原理进行有痛诊断按摩预防诊断按摩的手法和力度三、管理培训培 训能对初级足部按摩师进行培训3.3 高级职业功能工 作 内 容 技能要求相关知识一、按摩前的工作(一) 接待宾客能用简单的外语口语礼貌接待外宾(1)主要客源过的民族风俗习惯(2)专业外语知识(二) 接受咨询服务1.具有主动让顾客认识预防为主的能力2.能向顾客说明足部保健按摩的方式及其作用中、西医基础知识二、按摩操作(一)双足足底特殊反射区的按摩熟练掌握按摩的位置和手法(1)松果体、言语区(2)降压点、味觉、嗅觉区(3)腰背经线(4)失眠区、失眠点(5)腋窝、坐骨神经特殊反射区对应器官的生理功能职业功能工 作 内 容 技能要求相关知识二、按摩操作(一)双足足底特殊反射区的按摩(6)头痛点、感冒点(7)止泻点、臀部(8)贲门、幽门(9) 心关联区特殊反射区对应器官的生理功能(10)肩前、肩后(11)膝关节、 外侧和腘窝(12)躯体淋巴结(13)闪腰点(14)输卵管或输精管(15)食管(二)足部穴位按摩能够循经取穴,定位按摩,每穴5次(1)足少阴肾经;涌泉、然谷、照海、太溪(2)足厥阴肝经:大敦、行间、太冲、中封(3)足太阴脾靖:大都、太百、公孙、商丘 三阴交、阴陵泉(4)足少阳胆经:阳陵泉、阳交、丘墟 地五会、足临泣 侠溪、足窍阴(5)足阳明胃经:足三里、条口、解溪 冲阳、厉兑(6)足太阳膀胱经:委阳、委中、承山 昆仑、通谷、至阴(1)足三阴经脉、足三阳经脉各穴位的功能与作用,并根据不同症状选穴配穴(2)按、点、推手法要领(三)手、耳部穴位按摩1.能进行手部穴位按摩(1) 掌握手三阳经脉、首三阴经脉的走向(2)掌握手部穴位的位置与功能2.掌握手、耳全息按摩3.掌握耳部穴位按摩(1)手部骨骼解剖位置(2)中医经络、腧穴知识(3)推拿一般知识(四)双足部选区配区及诊断按摩1.掌握实证和虚证的配区2.根据不同症状进行补、泻手法的选区配区的按摩五行生克的一般关系和归类配属的一般基础知识职业功能工 作 内 容 技能要求相关知识二、按摩操作(五)康复保健按摩1.掌握对客人的健康状况作出全息判断的能力2. 掌握点行政装配区按摩40种(1)失眠 (2)便秘 (3)腹泻 (4)痛经(5)阳痿 (6)早泄 (7)美容 (8)痤疮(9)近视 (10)牙痛 (11)耳鸣 (12)晕车(13)晕船 (14)脑卒中(15)眩晕 (16)头痛(17)发热(烧) (18)贫血(1)中、西医诊断的一般常识 (2)中、西医病理一般常识 (3)中医子午流注一般基础知识与足部按摩的应用 (4)中医望、闻、问、切的一般知识(5)一般常规检验的常识 (6)各种自然保健法知识(19)胃痛 (20)哮喘(21)鼻炎 (22)湿疹(23)牛皮癣 (24)高血压(25)低血压 (26)糖尿病 (27)颈椎病 (28)肩周炎(29)肾结石 (30)尿失禁 (31)月经失调 (32)乳腺增生(33)子宫肌瘤 (34)心律不齐(35)营养不良 (36)甲状腺功能亢进(37) 甲状腺功能低下 (38)急性腰扭伤(39)风湿性关节炎(40)类风湿性关节炎三、管理培训(一) 管理具有对单位业务进行全面管理的能力企业管理一般知识(二)培养1.具有培养指导中级足部按摩师业务的能力2.能写出一定水平的学术论文中、西医常规专业用语四、比重表 4.1 理论知识项 目工 作 内 容初级中级高级基本要求职业道德基础知识40308工作要求按摩前的工作555检查心反射区按摩基本反射区1554足底一般反射区的按摩1054足内侧一般反射区的按摩1554足外侧一般反射区的按摩533足背一般反射区的按摩523整理按摩553双足部特殊反射区的按摩56足部点穴按摩55手部点穴按摩55双足部选区配区按摩1010足部全息诊断按摩1010康复保健按摩530合计1001001004.2 技能操作项 目工 作 内 容初级中级高级工作要求按摩前的工作555检查心反射区按摩基本反射区15105足底一般反射区的按摩20158足内侧一般反射区的按摩1555足外侧一般反射区的按摩1552足背一般反射区的按摩1552整理按摩1553双足部特殊反射区的按摩510足部点穴按摩55手部点穴按摩55双足部选区配区按摩55足部全息诊断按摩2010康复保健按摩530培训及其他55合 计10010010014
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