酒店 男浴班长岗位工作说明书

上传人:青山 文档编号:1504830 上传时间:2019-10-23 格式:DOC 页数:2 大小:124.50KB
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男浴班长岗位工作说明书部门:男浴 班组: 编号: 岗位:组长 直接上线:大堂部长 姓名: 直接下级:男浴服务员 班次: 工作时间:中午12:000:00 0:00中午12:00 工作职责1、 负责整个男浴的日常服务卫生及劳动纪律以及处理客人投诉。2、 保持自身的仪容仪表整洁,带头遵守公司规章制度。3、 合理安排人员,认真执行考勤制度,随时检查仪容仪表。4、 应随时检查、督促服务员,以优质的服务对待每一位客人。5、 随时检查本部门员工劳动纪律的遵守情况,如发现员工违纪应及时处理并上报部长或经理。6、 工作时必须与各区保持默契,服务中发现意外事故或客人投诉应及时处理。7、 尽快熟悉常来客人,遇到常来客人光临热情问候,并亲自至更衣室协助更衣。8、 尽量了解客人的姓名与特殊要求,性格。与客人建立良好的客户关系。工作原则:用科学管理,端正思想和态度,处理问题实事求是,对事不对人,不循私舞弊,认真做好本职工作。工作内容:白班11:20分 岗前准备完毕,整理仪容仪表,要求具体如下;附:部长仪容表要求11:30分 准时参加部长会议,首先上交日清单。准时进行例会地点,携带会议记录本和笔,按照部门顺序做好等候开会,见面要相互问候“早上好”。第一项:由大堂、男浴、女浴依次上报相关的营业情况,与上班比较进行营业分析。第二项:各部长依次汇报上一班的工作情况(服务质量、服务情况、卫生、劳动纪律),特别是特殊情况的处理。备注:大堂部签免单据需在早会中上交经理签字,经理对各部门的汇报进行总结,并分析当天出现的问题,布置工作重点。11:4分 例会结束:当班组长将工程维修单送交到部长处,由部长交到工程部,及时上交申购单。11:55分 所有员工到本部门指定的例会地点,等待部长召开例会。11:55分 准时由部长召开早间例会例会程序:首先由部长组织员工站好,大家早上好,员工向部长问好“早上好”,然后部和宣布开会,员工一起三、五击掌,部长首先检查员工的仪容仪表,检查不合x按扣分制度执行。考勤:按考勤表的符号对出勤的员工进行标准考勤,并保证考勤的及时和准确。(1)部长总结上班工作中出现的问题避免问题重复出现,交待本部门当班应完成、上班已完成、上班未完成的工作。(2)布置当班的工作计划:A服务、B卫生、C纪律,最后激励鼓舞大家做好一天工作。12:00分 例会结束。员工交接班,进行卫生检查,卫生检查合格后当班人员方可下班,并写好交接班记录。12:10分 再次清理辖区卫生,检查接班时备品及消耗品的用量,并安排人员出库。13:00分 卫生检查,按照卫生标准的要求由大堂部、男浴、女浴联合组织卫生检查,重点是死角卫生。卫生不合格者按扣分制度执行。17:00分 员工用餐。安排好员工用餐倒班的次序。18:00分 卫生检查,卫生不合格者按扣分制度执行。23:00分 员工清理卫生,准备交接班。23:55分 部长准时召开例会00:00分 员工交接班。下班员工用餐晚班23:30分 接班员工用餐23:55分 参加晚班例会00:00分 员工交接,进行卫生检查,卫生检查合格后当班人员方可下班,并写好交接班记录,00:30分 进行卫生清扫4:30分 检查卫生清扫情况、员工精神状态。8:00分 员工用餐11:00分 清理卫生,等待交接班,准备好交接各项工作。11:55分 部长召开例会12:00分 进行交接班
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