第1节化学给我们带来什么

1.1 化学给我们带来什么教学目标【知识与能力】1.知道为什么要学习化学，认识到学习化学的重要性，增强学好化学的信心和使命感，体验化学的科学美。2.初步认识化学对人们认识周围物质世界的意义。3.了解碳酸氢铵的不稳定性，初步感知化学反应的文字表达式。【过程与方法】初步体验化学探究的过程，使学生学会运用比较、分类、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工，并训练学生的表达能。【情感态度价值观】1.感受到化学对人类文明和研究的推动作用，增强学习化学的责任感。2.初步形成探究的欲望，意识到科学精神与交流合作的重要性，养成严谨求实、勇于创新与实践的科学精神。教学重难点【教学重点】引起学生学习化学的兴趣，增强学习化学的责任。【教学难点】 树立环保和可持续发展的意识，认识学习化学和研究化学的重要意义。 课前准备试管、烧杯、酒精灯、试管夹、药匙、碳酸氢铵固体、澄清石灰水等。教学过程【情景引入】“白纸显字”化学今天我要提前带领大家开启化学之门，让我们一起进入神奇的化学世界，去看看什么是化学？化学究竟给我们带来什么？（通过“小魔术”引出今天的课题，让学生感觉化学很神奇，激发学生课堂主动参与的积极性。）一、化学帮助我们正确认识物质 【讲述】我们生活在多姿多彩的世界里，每天我们都在与各种各样的物质打交道。引导学生从衣、食、住、行的角度讨论身边的物质，如：水、空气、食物、燃料和衣物；现代科学的发展，提供给人类更多的新物质：塑料、橡胶、各种各样的合成材料，这些大大提高了人类的生活质量。【提问】这些物质是怎样得来的？为什么不同的物质性质不同？某些绿色植物是如何将水、二氧化碳转化成淀粉？淀粉、蛋白质、脂肪在人体中发生了什么变化？我们吃的食盐和食醋中含有什么成份？【观察与思考】碳酸氢铵的受热分解阅读：学生分析推测。实验1：碳酸氢铵的分解，简单介绍仪器。观察现象：白色碳酸氢铵固体逐渐减少，试管内壁有水雾出现，闻到刺激性气味，生成能使澄清石灰水变混浊的气体。加热结论：碳酸氢铵受热分解生成氨气、水和二氧化碳。反应的文字表达式：碳酸氢铵氨气+水+二氧化碳（NH4HCO3） （NH3）（H2O）（CO2） 【提问】保存碳酸氢铵化肥时要注意什么问题？【结论与启示】碳酸氢铵受热易分解，故保存时要注意密封，放置阴凉处。（体验实验结果并与刚才的分析作比较，让学生了解世界的奇妙，化学的重要性。）二、化学指导人类合理利用资源【讲述】人类的生存离不开各种资源，如水资源，人类只有合理地利用它们，才能使它们更好的为人类服务。1.保护水资源的问题（污水净化，海水淡化）提问：你知道水有哪些应用吗？水是如何被污染的？如何解决水污染？2.钢铁的合理使用（增强性能，延长寿命）实验2：铁的锈蚀实验现象：铁丝生锈，烧杯内的液体沿导气管上升一段距离。解释：铁丝与锥形瓶中空气中的氧气反应生成新的固体，使锥形瓶中的气压减小，将红墨水吸上。提问：通过这个实验，你知道钢铁在什么样的环境中容易生锈？3.白色污染问题（可降解塑料）4.酸雨（二氧化硫等酸性气体的排放，使用清洁能源）三、化学促进科学技术的发展【教师引导】把学生引进材料和能源世界中，如：青霉素的发现，DNA结构的发现，克隆多利绵羊，高能燃料可以推进火箭，半导体硅晶片可用以造计算机芯片，石英砂可造光导纤维，高强度陶瓷可制成航天飞机的防热瓦等。交流化学科学的发展，列举生活中的例子。【活动与探究】玻璃、有机玻璃、聚酯材料的比较实验内容玻璃有机玻璃聚酯材料聚苯乙烯材料1取样来源等普通玻璃标牌饮料瓶牙刷柄2取样投入水中，观察现象沉入水中浮在水面浮在水面沉入水中3用刀刻划没有现象有划痕有划痕有划痕4是否容易破碎容易碎不易碎不易碎不易碎5用坩埚钳夹持后再加热没有明显变化变形变形变形【讲述】通过直观的视频、图片、文字介绍讲述化学促进了科学技术的发展。新能源（太阳能汽车、氢能源汽车、风能汽车）的开发解决了资源枯竭的问题；新药物（青霉素）的发明促进了生命科学的发展；新材料（硅晶体、纳米材料等）的发现推动了产业技术的革命。四、板书（一）化学帮助我们正确认识物质（二）化学指导人类合理利用资源（三）化学促进了科学技术的发展五、课堂习题1.我国是世界上文明发达最早的国家之一，对人类做出过重大的贡献。像制作青铜器、冶铁、炼钢都是我国劳动人民发明创造的化工工艺，它们最早出现的朝代依次是（ ）A商代，宋代，春秋 B商代，春秋，战国C春秋，战国，商代 D宋代，商代，战国 2.化学在人类社会发展中起着重要的作用，请你分析下列四个选项中化学学科不涉及的研究领域是（ ）A开发新的能源 B合成新的物质 C研究物体运动规律 D防治环境污染3.化学肥料碳酸氢铵在加热时尤其容易分解，为保存该化肥，通常应采取的措施是（ ）A储存仓库要注意通风 B仓库要尽量密封，保持低温C要经常翻动包装袋，防止结块 D如果受潮要放在太阳下晒干4下列说法不正确的是（ ）A化学是人类社会进步的关键 B学习化学会使你生活得更健康、更文明C用化学方法可以合成“长生不老”药 D使用无硫火柴可减少大气污染- 3 -