4.3探究熔化和凝固的特点

4.3探究熔化和凝固的特点教学目标【知识与能力】1知道什么是熔化和凝固现象。2知道晶体和非晶体的熔化、凝固的区别。3知道熔化、凝固的应用。4培养学生的动手能力和利用图像分析问题的能力。5引导学生积极参与到物理研究活动中来，激发他们学习物理的兴趣。【过程与方法】1.通过探究固体熔化时温度的变化规律，感知发生物态变化的条件，培养学生的实验能力和分析概括能力。2.通过探究活动，培养学生认识图像、利用图像的能力。【情感态度价值观】1.通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然的情感。2.通过实验培养学生善于实践和克服困难的良好意志和品质。教学重难点【教学重点】对冰的熔化过程的实验探究。【教学难点】根据图像分析晶体和非晶体的特点。课前准备学生实验，二人一组。每组铁架台、温度计、烧杯和冰块。教师：铁架台、蜡烛、温度计、酒精灯、烧杯（大、小各一）及适量酒精等。教学过程一、新课引入做蜡烛熔化与凝固实验：1观察蜡烛的状态（ ），将其点燃，观察蜡烛变化？描述观察到的现象：有蜡烛油（ ），流下来。分析状态变化。2让流下的蜡烛油滴到玻璃板上，观察蜡烛的变化。描述观察到的现象：蜡烛油先变软，再变硬，分析状态变化。说明物质能够由固态变成液态；也说明能由液态变成固态。3列举一些你见过物质由固态变成液态的现象？再列举一些你见过物质由固态变成液态的现象？引入课题：熔化与凝固。二、新课教学 (一)熔化与凝固：物质从固态变为液态的现象称为熔化。物质从液态变为固态的现象称为凝固。（二）探究蜡烛熔化和凝固的特征（演示）提出问题：蜡在熔化过程中，都具有什么样的特征，如它温度会不会变化?演示：小烧杯装碎的蜡烛，加热，请学生观察现象。介绍观察到的现象。蜡在熔化过程中，不断吸热，温度不断 。绘出蜡熔化时的温度时间图像。提出问题；蜡在凝固过程中，都具有什么样的特征呢？将上述实验中小烧杯（装有烛油），放入装有少量酒精中的大烧杯中。（可用温度计测出大烧杯中酒精的温度）蜡在凝固过程中，要放热，且温度 。冰化成水，固态的铁、铝等金属块在同温下变成了液态等等，这些都是熔化现象。水结成冰，将铁水浇在模子里，冷却后铁水变成了固态的铸件，都是凝固现象。（三）探究冰的熔化和凝固的特征（分组） 烧杯中装适量的水，将装适量的碎冰小烧杯放到大烧杯中，观察温度计示数和冰的状态变化。课本中用水给冰加热的方法叫“水浴法”。进行实验与收集证据:观察到的现象是：作出冰熔化时的温度时间图像：大致形状如图所示，分为AB、BC和CD三段。对图像进行分析思考：（1）AB段对应的时间内物质是什么状态？温度怎样变化？（2）在曲线上的哪一点冰开始熔化？（3）在BC段对应的时间内，物质的状态如何？温度是否变化？这段时间是否加热？（4）在CD段对应的时间内物质是什么状态？温度如何变化？分析和论证:冰熔化过程的特点是：（1）冰开始熔化时的温度是0；（2）冰在熔化过程中，继续吸热，温度保持不变；（3）冰全部熔化为液体时，继续加热，温度升高。 (四)晶体和非晶体冰和松香都是固体，它们在熔化时表现出的现象不同，这是怎么回事呢？请阅读课本。师生共同总结：有固定熔化温度的物质叫做晶体。海波、冰、食盐、石墨、金属等都是晶体。晶体的熔化温度叫做熔点，晶体凝固时的温度叫做凝固点。同一种晶体的凝固点和它的熔点相同。晶体在熔化过程中要吸热，在凝固过程中要放热。没有固定熔化温度的物质叫做非晶体，石蜡、松香、玻璃、沥青等都是非晶体。非晶体没有熔点或凝固点，非晶体熔化过程中要吸热，凝固过程中要放热。固态酒精的熔点是 ；固态水银熔点是： 。思考：北方冬天天气寒冷，气温有时会达到-40以下，在这里能用水银温度计测温度吗？简述理由。小结晶体非晶体不同点外形有规则的几何外形没有规则的几何外形熔化（凝固）时温度的变化熔化（凝固）时温度保持不变熔点（凝固点）熔化（凝固）时温度不断上升（下降），没有熔点（凝固点）相同点熔化（凝固）过程吸热（放热）板书设计第三节探究熔化和凝固的特点熔化和凝固- 3 -