生物化学作业带习题讲解.doc

生物化学作业（以生物化学考研精解为准）一、生物化学上册糖类P6 三11对映体(diastereomer)13异头物(anomer) 14异头碳(anomeric carbon)15半缩醛(hemiacetal)16变旋(mutarotation)18糖苷键(glycosidic bond)P7 五 2构型与构象有何区别？4下列符号所代表的糖类化学名称分别是什么。A. Glc B. Fuc C. Gal D. NAM E. NAG F. GalNAc G. Glc-6-P7已知葡萄糖在溶液中以环式结构存在，为什么仍然具有还原性？8指出下列寡糖和多糖的单糖残基和糖苷键类型，哪些是还原糖？麦芽糖、乳糖、蔗糖、海藻糖、纤维二糖、棉子糖、淀粉、纤维素、糖原、几丁质9. 请画出葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖的直链、环状结构。脂类P12 三1必需脂肪酸（essential fatty acid）4碘值（iodine value）6酸值（acid value）P12 五2写出下列简写符号的脂酸结构式：(1)16:0(2)14:3(7，10，13)5脂类物质在生物体内主要起那些作用？6简述脂蛋白的种类。（2003年中山大学医学院考研题）P13 六 2测得某甘油三酯的皂化价为200，碘价为60。求(1)甘油三酯的平均相对分子质量(2)甘油三酯分子中平均有多少个双键？(KOH的相对分子质量为56，碘的相对原子质量为126.9).蛋白质化学（一）P18 三2. 必需氨基酸(essential amino acid, EAA) 3. 等电点(isoelectric point, pI)4. 肽键(peptide bond)5. 二面角(dihedral angle)6. 肽平面/单位(peptide plane/unit)P20 五3. 下列试剂常用于蛋白质化学研究：CNBr、丹磺酰氯、脲、二硝基氟苯(CNFB)、6 mol/L HCl、b-巯基乙醇、水合茚三酮、胰蛋白酶、异硫氰酸苯酯、胰凝乳蛋白酶、SDS；指出分别完成下列任务，需用上述何种试剂？ (2002年西南大学考研题) 测定小肽的氨基酸顺序 鉴定肽的氨基末端残基(所得肽的量不足107g) 不含二硫键的蛋白质的可逆变性，若有二硫键存在时还需加入何种试剂 在芳香族氨基酸残基的羧基一侧裂解肽键 在甲硫氨酸的羧基一侧裂解肽键4. 蛋白质二级结构的类型、特点及其在分子整体空间结构的作用。 (2000年首都师范大学考研题)6. 用1mol酸水解五肽，得2个Glu和1个Lys；用胰蛋白酶裂解成两个碎片，在pH=7时电泳，碎片之一移向阳极，另一向阴极；碎片之一用DNP水解得DNP-Glu；用胰凝乳蛋白酶水解五肽产生两个二肽和一个游离的Glu。写出该五肽顺序 (2001年北京师范大学考研题)7. 八肽氨基酸组成为Asp、Ser、Gly、Ala、Met、Phe、Lys2 FDNB与之反应再酸水解，得DNP-Ala 胰凝乳蛋白酶消化后分出一个四肽，其组成为Asp、Gly、Lys和Met，此四肽与FDNB反应生成DNP-Gly 胰蛋白酶消化八肽后，得到组成为Lys、Ala、Ser及Phe、Lys、Gly的两个三肽及一个二肽，此二肽被CNBr处理后游离出Asp请写出八肽的顺序及推理过程 (2002年北京师范大学考研题)9. 根据氨基酸通式的R基团极性性质，20种常见氨基酸可分成哪四类？11. 一种纯酶按质量算含亮氨酸1.65%和异亮氨酸2.48%，试计算其最低相对分子质量(亮氨酸和异亮氨酸的相对分子质量均为131)。蛋白质化学（二）P31 三5折叠片（-pleated sheet）7无规则卷曲（random coil）9超二级结构（super-secondary structure）10结构域（structure domain）11亚基(subunit)P33 五1蛋白质的螺旋结构有何特点？2蛋白质的折叠结构有何特点？4什么是蛋白质的二级结构？稳定二级结构的主要作用力是什么？多肽链中存在的脯氨酸对螺旋的形成有何影响，为什么？哪种蛋白质完全由螺旋构成？（2002年浙江大学考研题）5蛋白质的三级结构与亚基概念的区别？ （2001年上海第二医科大学考研题）8举例说明蛋白质三级结构决定于它的氨基酸结构。（2005年中国科学院考研题）13什么是蛋白质的变性作用和复性作用？蛋白质变性后哪些性质会发生改变？蛋白质化学（三）P40 三 2寡聚蛋白（oligomeric protein）3同源蛋白（homologous protein）4协同效应（synergism or synergistic effect）7波尔效应（bohr effect）8别构效应（allosteric effect）P41 五3试述蛋白质一级结构和空间结构与蛋白质功能的关系。（2004年中山大学医学院考研题）7比较肌红蛋白和血红蛋白的氧和曲线，并加以简单说明 （2002年广州医学院考研题）9简述血红蛋白的结构及其结构与功能的关系。 （2002年北京师范大学题）13在体外，用下列方法处理对血红蛋白与氧的亲和力有什么影响？（1）pH从7.0增加到7.4。（2）CO2分压从13.33102Pa（10torr）增加到53.33102Pa（40torr）。（3）O2分压从79.99102Pa（60torr）下降到26.66102Pa（20torr）。（4）2,3-二磷酸甘油酸的浓度从810-4mol/L下降到210-4mol/L。（5）22解聚成单个亚基。14胰岛素分子中包含A链和B链，是否代表有两个亚基？为什么？蛋白质化学（四）P50 四 1指出从分子排阻层析柱上洗脱下列蛋白质时的洗脱顺序：为什么？分离蛋白质的范围是5000到400000。 （2000年中国科学院，2003年上海师范大学考研题）蛋 白 质相对分子质量肌红蛋白（马心肌）16900过氧化氢酶（马肝）247500细胞色素C（牛心肌）13370肌球蛋白（鳕鱼肌）524800糜蛋白酶原（牛胰）23240血清清蛋白（人）6850016将A（200 000），B（150 000），C（75 0000），D（65 000）4种蛋白质的混合液进行凝胶过滤层析，下图中哪个图是真正的层析图，说明理由。凝胶的排阻相对分子质量界限是100 000左右。 酶P66 三1.核酶（ribozyme）4.活化能（activation energy）8.辅酶（coenzyme）9.辅基（prosthetic group）14.酶的专一性(enzymatic specificity)17.诱导契合假说（induced-fit hypothesis）18.酶活力（enzyme activity）27.抑制作用（inhibition）28.抑制剂（inhibitor）50.米氏常数（michaelis-constant）51.酶的必需基团 (enzymatic need group)52.酶的催化基团 (enzymatic catalyze group)54.酶原激活(zymogen activation)P68 五4简述酶活性调节方式有哪些？（2001年北京师范大学考研题）6. 什么是酶的活性部位，如何用来解释酶的专一性。14.根据下列数据：底物(M)V(mol/min)V1(mol/min)610-6110-5210-5610-51.810-420.8294567.6874.25.8913.616.2利用数据完成下列问题：a.作出一Lineweaver-Burk双倒数曲线图b.解释水平截距垂直截距以及斜率的重要性c.判断这是哪种类型的抑制P71 六6简述关于酶作用专一性的学说。P72 七6. 以不同浓度的丙酮酸为底物，测定乳酸脱氢酶酶促反应速度得到以下一些数据：丙酮酸浓度(M)反应速度V(微摩尔升-1分-1)6.2510-615.07.5010-556.251.010-4601.0010-374.91.0010-275(1)计算乳酸脱氢酶在该反应条件下的Km值。(2)当丙酮酸浓度为2.510-5M和5.010-5M时，反应速度V是多少?(3)当丙酮酸浓度为5.010-5M时，如果酶浓度加倍时，V会是多大?维生素P78 三1 维生素（vitamin）P79 五1.写出FAD的结构式，并指出其功能部位。4.请指出与下列生理功能相对应的脂溶性维生素。(1)调节钙磷代谢，维持正常血钙、血磷浓度。(2)促进肝脏合成凝血酶原，促进凝血。(3)维持上皮组织正常功能，与暗视觉有关。(4)抗氧化剂，与动物体生殖功能有关。5.指出下列症状分别是由于哪种(些)维生素缺乏引起的？(1)脚气病(2)坏血病(3)佝偻病(4)干眼病(5)癞皮病(6)软骨病(7)新生儿出血(8)巨红细胞贫血6.指出下列物质分别是哪种维生素的前体？(1)-胡萝卜素(2)麦角固醇(3)7-脱氢胆钙化醇(4)色氨酸7.将下列化学名称与B族维生素及其辅酶形式相匹配：(A)泛酸 (B)烟酸 (C)叶酸 (D)硫胺素 (E)核黄素 (F)吡哆素 (G)生物素（1）B1（2）B2（3）B3（4）B5（5）B6（6）B7（7）B11（8）B12 (I)FMN ()FAD （）NAD+ （）NADP+ (V)CoA (VI)PLP ()PMP （）FH2，FH4 ()TPP8.指出下列各种情况下，应补充哪种(些)维生素。(1)多食糖类化合物(2)多食肉类化合物(3)以玉米为主食(4)长期口服抗生素(5)嗜食生鸡蛋清的人核酸化学P90 三4磷酸二酯键（phosphodiester linkage )5脱氧核糖核酸（DNA , deoxyribonucleic acid )22DNA 变性和DNA复性（DNA denaturation and DNA renaturation）（2000年中国科学院考研题）23退火（annealing）24熔解温度（melting temperature，Tm）（2001年中国科学院考研题）25增色效应（hyperchromic effect )（ 1999年北京师范大学考研题）26减色效应（hypochromic effect )28限制性内切酶（restriction endonuclease）39反密码子（anticodon）P93 五1比较蛋白质螺旋中的氢键和DNA 双螺旋中的氢键，并指出氢键在稳定这两种结构中的作用。23简述真核生物RNA的种类、结构及其主要功能。 二、生物化学下册代谢总论和生物能学P113 三1. 代谢（metabolism）2. 同化作用（anabolism）3. 异化作用（catabolism）6. 生物能学（bioenergetics）P114 五1ATP结构上有哪些特点使得其水解时产生大量的自由能？糖代谢P124 二1糖酵解(glycolysis) (2000年北京师范大学考研题)3巴斯德效应(Pasteur effect) 4底物/无效循环(substrate/futile cycle) (2002年中山大学考研题)6底物水平磷酸化(substrate-level phosphorylation) (2002年山东大学考研题)10糖异生作用(gluconeogenesis) (2003中山大学考研题)15戊糖磷酸途径(pentose phosphate pathway) (2002年复旦大学考研题)14乙醛酸循环(glyoxylate cycle) .P126 四1写出葡萄糖酵解生成丙酮酸过程中的步骤(写出九步即可)。(2002年中国科学院考研题)2依序写出三羧酸循环中的酶。 (2005年中国科学院考研题)3列表比较糖酵解和糖有氧氧化的异同。 (2003年天津医科大学考研题)6什么是三羧酸循环？它有何生物学意义？ (2001年西南农业大学考研题)9何为糖酵解？糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异？ (2000年河北师范大学考研题)12试述磷酸戊糖旁路的生理意义。 (2001年中南大学考研题)14列表比较糖原合成与糖原分解的异同。 (2002年天津医科大学考研题)26简述糖异生的生理意义。38试述糖、脂、蛋白质、核酸四大物质代谢之间的关系。生物氧化P134 三1生物氧化（biological oxidation）2P/O比值（P/O ratio）3氧化磷酸化（oxidative phosphorylation）4呼吸链（respiratory chain）5解偶联作用（uncoupling agent）6底物水平磷酸化（Substrate level phosphorylation）9高能化合物（high energy compound）.P135 五2何谓生物氧化？并阐述其生理意义。3何谓呼吸链？它有什么重要意义。6解释氧化磷酸化作用机理的化学渗透学说的主要论点是什么？在几种学说中，为什么它能得到公认。脂类代谢P151 三1.脂肪酸的-氧化（-oxidation）（2004年中山大学考研题）5.肉碱Carnitine（2004年浙江工商大学考研题）7.脂肪肝（Fatty liver）（2004年复旦大学考研题）9.酮体（Ketone body）（2001年复旦大学医学院考研题）15.必需脂肪酸（Essential fatty acid）22酰基载体蛋白（Acyl carrier protein ACP）载脂蛋白（Apolipoprotein Apo）P153 五 4.脂肪酸-氧化过程及乙酰CoA的作用。（2003年复旦大学医学院考研题）5.在人体中葡萄糖能变成脂肪吗？脂肪能变成葡萄糖吗？若能，写出简要反应过程（中文），若不能，则简要说明理由。（2003年厦门大学考研题）7.酮体的生成及体内影响酮体变化的因素。（2002年复旦大学考研题）11对比脂肪酸合成与分解代谢，说明脂肪酸生物合成并非-氧化的简单逆转。13何为酮体？解释酮症酸中毒的原因。氨基酸代谢P161 三1尿素循环（Urea cycle）（2004年中国科学院、中国科技大学考研题）2转氨基作用（aminotransferation）3联合脱氨基作用（transdeamination）5生酮氨基酸（ketogenic amino acids）6生糖氨基酸（glucogenic amino acids）8一碳单位（one carbon unit）P162 五1试比较氨基甲酰磷酸合成酶I和II的异同。（2000年广州医学院考研题）3糖代谢与氨基酸代谢怎样相互沟通。（2000年北京大学考研题）7简述人体内丙氨酸彻底分解成最终产物的过程，一分子Ala彻底分解共产生多少ATP? 加：试述尿素循环的过程核苷酸代谢P170 三1“痛风”（gout）4限制性核酸内切酶（restriction endonuclease）8核苷酸的“补救”途径（salvage pathway of nculeosid acid）7核苷酸的“从头合成”途径（De novo synthesis purine nueieotide ）P171 五1试述“痛风症”的生化机制。临床上常用什么药物治疗？为什么？3试比较嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸从头合成的异同点。 10嘌呤核苷酸补救合成的生理意义是什么?14糖和氨基酸与核苷酸代谢有何联系？DNA的复制与修复P182 三1.复制（Replication）2.半保留复制（Semiconservative replication）3.半不连续复制（Semidiscontinuous replication）（北京师范大学2000考研试题2分）7.Klenow片段（Klenow fragment）10.前导链(Leading strand)11.滞后链(Lagging strand)12.冈崎片段（Okazaki fragment）16.逆转录酶（Reverse transcriptase）17.错配修复（Mismatch repair）18.直接修复（Direct repair）19.切除修复（Excision repair）20.重组修复（Recombination repair）P184 五1.解释DNA的“半保留复制”与“半不连续复制”。2.简述原核细胞内DNA聚合酶的种类和主要功能。15.DNA复制的起始过程如何解链？引发体是怎样生成的？RNA的合成P198 三3.启动子（promoter）5.转录因子（transcriptional factor）9端粒酶（telomerase）。13内含子（intron）12外显子（exon）P1991简述真核生物与原核生物的RNA聚合酶的种类和主要功能？7何谓转录？简述转录与复制的异同点？9简述rRNA的转录后加工？蛋白质的合成P2131密码子(codon)2氨酰-tRNA(aminoacyl-tRNA)5操纵子(operon) 32SD顺序（SD sepuence）；34“第二遗传密码”（“second nenetlc code”）；P2151什么是遗传密码？它是如何编码的?有何特点?6. 已知亮氨酸有6个密码子分别为UUA、UUG、CUU、CUC、CUA和CUG，至少可由几个tRNA识别这些密码子，如何配对识别的？14简述氨基酸与tRNA是生成氨酰-tRNA的生成过程。