微生物试题及答案.doc

微生物试题一、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释（每个分，共分）1.Gram positive bacteria 2.parasporal crystal 3.colony 4.life cycle 5.capsule二.选择题（每个2分，共20分）1、组成病毒粒子衣壳的化学物质是（ ） A、糖类 B、蛋白质 C、核酸 D、脂肪2、属于细菌细胞特殊结构的为（ ） A、荚膜 B、细胞壁 C、细胞膜 D、核质体3、噬菌体属于病毒类别中的（ ） A、微生物病毒 B、昆虫病毒 C、植物病毒 D、动物病毒4、半固体培养基中，琼脂使用浓度为（ ）。 A、0 B、0.30.5% C、1.52.0% D、5%5、以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（ ） A、细菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、病毒6、土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（ ）。A、细菌放线菌真菌 B、细菌真菌放线菌C、放线菌真菌细菌 D、真菌细菌放线菌7、加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物之间的（ ）。A、互生关系 B、共生关系 C、竞争关系 D、寄生关系8、下列孢子中属于霉菌无性孢子的是（ ）A、子囊孢子 B、孢囊孢子 C、卵孢子 D、接合孢子9、霉菌适宜生长的PH范围为（ ） A、中性 B、中性偏碱性 C、中性偏酸性 D、酸性10、放线菌属于（ ）A、病毒界 B、原核原生生物界 C、真菌界 D、真核原生生界三.是非题（共10分。只需注明“对”或“错”）1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。2.大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。4.初生F菌株和次生F菌株都属于部分二倍体。5.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。6.渗透酶(permease)属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则会出现TMV型病灶。若在感染前，用TMV抗体处理，则会钝化病毒，不出现TMV型病灶。9.霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出现在有性生殖过程中。10.营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。四.填充题（30分）1.突变率10-10表示_。2.我们常采用_浓度的NaCl或0.1M_来稀释菌液或清洗菌体细胞。因为_。3.在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称_；以无机氧化物为最终电子受体的称_；以有机物为最终电子受体的称_。4.常见的菌种保藏方法有_、_和_等，其中_方法保藏菌种的时间最长久。5.对细菌简单染色法的一般步骤是_。常用的染料有_和_等。6?在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有_和_等。7.在微生物培养过程中，引起培养基pH值改变的原因主要有_和_等。8.实验室常用的有机氮源有_和_等，无机氮源有_和_等。为节约成本，工厂中常用_等做有机氮源。9.霉菌细胞壁化学组成是_；酵母菌细胞壁化学组成是_和_等；细菌细胞壁化学组成主要是_;10.在微生物学奠基时代（生理学期）公认的代表人物为_和_。前者的主要业绩有_等，后者的主要业绩有_等。五.问答题（30分）1.试述微生物的多样性？2.什么是微生物？它包括哪些类群？答案一. 写出下列名词解释的中文翻译及作出解释（每个分，共分）1，革兰氏阳性菌：细菌经革兰氏染色染色后最终染成紫色的菌2，伴胞晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形，方形，或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为半胞晶体3，菌落：当单个细菌细胞或者一小堆同种细胞接种到固体培养基表面，当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。4，生命周期：指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程。5，荚膜：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质二.选择题 1、B 2、A 3、A 4、C 5、B 6、C 7、C 8、B 9、C 10、B三.是非题1.对；2.错；3.对；4.错；5.错；6.错；7.错；8.错；9.错；10.错四.填充题（30分）1.1010个细胞分裂成21010个细胞时，平均发生1次突变。2.0.85%；磷酸盐；与细胞等渗，防止细胞损伤。3.有氧呼吸；无氧呼吸；发酵4.斜面冰箱保藏法；冷冻干燥保藏法；石蜡油封藏法；冷冻干燥保藏法5.涂片、干燥、固定、染色、水洗、（镜检）；美蓝；结晶紫。6.稀释涂布平板法；划线平板法。7.F?X174；烟草花叶病毒。8.蛋白胨；牛肉膏；（NH4)2SO4；Na2NO3；豆饼粉9.几丁质；甘露聚糖；葡聚糖；肽聚糖10.巴斯德；柯赫；巴斯德消毒法；微生物纯培养法五.问答题1.微生物的多样性主要体现在以下5个方面：（1）物种的多样性（2）生理代谢类型的多样性（3）代谢产物的多样性（4）遗传基因的多样性（5）生态类型的多样性2.微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。不是分类学之一，都是一些个体微小，构造简单的低等生物。它包括属于原核类的细菌（真细菌和古生菌），放线菌，蓝细菌，支原体，立克次氏体和衣原体；属于真核类的真菌（酵母菌，霉菌和），原生动物和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和亚病毒（类病毒，拟病毒和阮病毒）。微生物试题一.名词解释（每题 3 分，共计15分） 1.菌落 2.静息孢子 3.共生 4.选择性培养基 5.发酵二.选择题（每题 2分，共计 30 分）1.下述不是磷壁酸的功能的是：( )A内毒素 B细胞壁抗原特异性C 噬菌体的吸附位点 D 调节阳离子进出细胞2.下述细菌能通过细菌过滤器的是：( )A大肠杆菌 B 立克次氏体 C 支原体 D 分枝杆菌3. 下述反应中那种物质被氧化：( )乙醛 + NADH+ + H+ ? 乙醇 + NAD+A.乙醛 B. NA DH C.NAD+ D.乙醇 4. 通过有氧代谢，下述那个反应产生的ATP最多：( )A 葡萄糖 6-磷酸葡萄糖 B 葡萄糖 丙酮酸 C.琥珀酸 延胡索酸 5一个细菌每10分钟繁殖一代，经1小时将会有多少个细菌：( ) A.64 B.32 C.9 D. 16下述那个时期细菌群体倍增时间最快 ( )A 稳定期 B 衰亡期 C 对数期 D 延滞期7.下面关于连续培养的说法中，叙述不正确的是（ ）A.恒化连续培养的控制对象是菌体密度B.恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长C.恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体D.恒浊连续培养无生长限制因子8. 下列叙述中正确的说法是（ ）A.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式。B.厌氧的微生物需要较低的氧化还原电位。C.一种细菌的学名是Staphylococcus aureus,其中aureus属名，Staphyloccus是种名D.类病毒是有侵染性的蛋白颗粒。9.下述诱变剂中常引起移码突变的是：（ ）A 亚硝酸 B 烷化剂 C ?碱基类似物 D 丫啶类染料10.下述那个最可能产生一个重组细胞：（ ）A.F+ x F- B.Hfr x F+ C.Hfr x F- D.F+ x F-11.趋化性是指微生物能够 ( )A 与土壤表面粘着 B 逃避噬菌作用 C 向化学刺激运动或避D 在不利条件下求生存12.用光学显微镜可辨别原核和真核细胞之间不同的是 ( )A 核糖体 B鞭毛 C细胞膜 D核13、致病性革兰氏阴性细菌细胞壁组成中具有( )A.核心多糖 B.O-侧链 C.类脂A D.脂蛋白14.鞭毛的化学组成主要是( )A.多糖 B.脂类 C.蛋白质 D.核酸15. 质粒：( )A.与接合没有关 B.和染色体同时复制 C. 对生物的生存是必须的 D. 通过接合可在细菌间转移三.判断题（每个1分，共5分） 1.大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物（） 2.遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。（） 3.低剂量照射紫外线，对微生物几乎没有影响，但以超过某一阈值剂量的紫外线照射，则会导致微生物的基因突变。（） 4. 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶（ SOD ）。（） 5.一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处的环境诱发出来的。（）四.填空题（每空 1 分，共计 30 分）1、微生物学的奠基人是 _2、微生物根据细胞结构的有无可分_、_为两大类，具有细胞结构的微生物又可分为_、_。3、革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌两者细胞壁在化学组成上，主要差异为前者主要含_，后者主要含_。 4、病毒的繁殖过程分为_、_、_、_、_。 5、放线菌的菌丝体分为_、_、_。在放线菌发育过程中，吸收水分和营养的器官为_。 6、无分枝单细胞的群体典型生长曲线，根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为_、_、_、_、_四个时期。 7、革兰氏染色法是鉴别细菌的重要方法，染色的要点如下：先用草酸铵结晶紫初染，再加_媒染，使菌体着色，然后用脱_色，最后用番红复染，呈_色为革兰氏阳性反应，呈_色为革兰氏阴性反应。 8.噬菌体的繁殖一般可分为五个阶段 _ 、 _ 、 _ 、 _ 和 _ 。 9.好氧的微生物需要较_（高、低）的氧化还原电位。厌氧的微生物需要较_（高、低）的氧化还原电位。 五问答题（每题10分，共20分） 1. 试述革兰氏染色的步骤及机理。 2.单细胞微生物典型生长曲线分为哪几个时期？其中第二个时期有何特点、处于此期的微生物有何应用？ 答案一名词解释1.菌落：单个细胞接种到固体培养基上，经过一段时间的培养，就会在培养基表面形成肉眼可见的微生物群体，即为菌落。2.静息孢子：是一种长期长在细胞链中间或末端的形大、壁厚、色深的休眠细胞，富含贮藏物，能抵御干旱等不良环境。3.共生：两种生物生活在一起，双方相互依赖，互相有利，显示出一起共同生活比分开来单独生活更为有利。有时，甚至一种生物脱离了另一个种生物后即不能生活。这种产关系即为共生。 4选择性培养基：一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，广泛用于菌种筛选等领域。5发酵；广义的“发酵”是指利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式；狭义的“发酵”是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同代谢产物的过程。二.选择题15 ACBBA 910 CABDC 1115 CDCCD三.判断题1.错2.对3.错4.对5.错四.填空题 1 、巴斯德 2、非细胞生物、细胞生物、原核生物、真核生物。 3、肽聚糖、 4、吸附、侵入、复制、装配、释放 5、基内菌丝、气生菌丝、孢子丝、基内菌丝 6、缓慢期、对数期、稳定期、衰亡期 7、碘液 乙醇、紫色、浅红色。 8.吸附、侵入与脱壳、生物合成、装配、释放 9高，低 五问答题1. 试述革兰氏染色的步骤及机理。革兰氏染色的步骤： 结晶紫初染、碘液媒染、 95 乙醇脱色、红色染料复染 4 步革兰氏染色的机制： 革兰氏染色结果的差异主要基于细菌细胞壁的构造和化学组分不同。通过初染和媒染，在细菌细胞膜或原生质体上染上了不溶于水的结晶紫与碘的大分子复合物。 G + 细菌由于细胞壁较厚、肽聚糖含量较高和交联紧密，故用乙醇洗脱时，肽聚糖层网孔会因脱水而明显收缩，再加上的 G + 细菌细胞壁基本上不含类脂，故乙醇处理不能在壁上溶出缝隙，因此，结晶紫与碘复合物仍牢牢阻留在其细胞壁内，使其呈现蓝紫色。 G - 细菌因其细胞壁薄、肽聚糖含量低和交联松散，故遇乙醇后，肽聚糖层网孔不易收缩，加上它的类脂含量高，所以当乙醇将类脂溶解后，在细胞壁上就会出现较大的缝，这样结晶紫与碘的复合物就极易被溶出细胞壁。因此，通过乙醇脱色，细胞又呈现无色。这时，再经番红等红色染料复染，就使 G - 细菌获得了新的颜色 红色，而 G + 细菌则仍呈蓝紫色（实为紫中带红）。2.单细胞微生物典型生长曲线分为哪几个时期？其中第二个时期有何特点、处于此期的微生物有何应用？单细胞微生物典型生长曲线 分为延滞期、指数期、稳定期和衰亡期 4 个时期。指数期的特点是：生长速率常数 R 最大，因而细胞每分裂一次所需的时间代时（ generation time ， G ，又称世代时间或增代时间）或原生质增加一倍所需的倍增时间最短；细胞进行平衡生长，故菌体各部分的成分十分均匀；酶系活跃，代谢旺盛。指数期的微生物具有整个群体的生理特性较一致、细胞各成分平衡增长和生长速率恒定等优点，是用作代谢、生理等研究的良好材料，是增殖噬菌体的最适宿主，也是发酵工业中用作种子的最佳材料。微生物试题一.名词解释（ 10分） 1.菌落 2.烈性噬菌体 3.丝状噬菌 4.卫星病毒 5.营养物质6.virus 7.qu 8.selected media 9.fermentation 10.reproduction二.选择题（25分）1下列哪项不在微生物的共性范畴内（ ）A分布广种类多，体积小面积大 B 适应强，易变异C生态类型多 D 生长旺盛，繁殖快2细菌细胞的基本结构中不包括（ ）A细胞质 B 鞭毛 C 荚膜 D菌毛3关于细菌细胞壁的说法正确的是（ ）A细胞壁常含肽聚糖 B 赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性C细胞壁上有纤毛 D 是微生物鉴别的唯一证据4微生物细胞的特殊结构中没有（ ）A荚膜 B 细胞质膜 C芽孢 D 伴胞晶体5真菌分类中不含有（ ）A藻状菌纲 B 担子菌纲 C半知菌类 D 孢子菌纲6能产生大型肉质实体的真菌又称为（ ）A蕈菌 B霉菌 C 根霉 D链球菌7亚病毒包括（ ）A类病毒，真病毒，朊病毒 B朊病毒，卫星病毒，拟病毒C类病毒，拟病毒，朊病 D 类病毒，拟病毒潜伏期，裂解期，裂解量8一步生长曲线的三个重要特征参数是 （ ）A潜伏期，对数期，稳定期 B 潜伏期，裂解期，裂解量 C潜伏期，裂解期，衰败期 D 潜伏期，对数期，裂解期9单纯扩散的特点描述有误的是（ ）A扩散速度取决于浓度差 B 取决于膜性质C扩散过程不耗能 D传递速度快10微生物的合成代谢的基本条件中无（ ） A ATP B简单的无机物或有机物 C 还原力 D严格厌氧环境11下列哪种菌是贡生固氮菌（ ）A酵母菌 B地衣 C芽孢杆菌 D 霉菌12根瘤菌的功能中描述错误的是（ ）A利用光能合成ATP B产生豆血红蛋白起调节氧的缓冲作用C能量的供应 D 固氮产物的同化和转运13微生物的分离方法中不包括（ ）A稀释平板法 B 影印法 C 划线法 D 单细胞挑取法14生长曲线的划分依据是（ ）A生长速率 B生长速率常数 C 摩尔产量 D 摩尔产量常数15 1牛津单位的青霉素G等于（ ）个重量单位 A1688 B 1268 C 2668 D166716突变结果与原因不相对应的实验中都符合的是（ ）A变量实验，涂布实验，紫外照射实验 B 涂布实验，紫外照射实验，变量实验C涂布实验，影印实验，变量实验 D紫外照射实验，影印实验，变量实验17微生物中的三致不包括（ ）A致霉变 B致突变 C 致畸变 D致癌变18在低温阻氧措施下可以保存一到二年的方法是（ ）A冰箱保存法 B石蜡油封藏法 C 甘油悬液保藏法 D 冷冻干燥保藏法19衰退的原因是发生了（ ）A基因重组 B 基因突变 C自发突变 D细胞衰老20泡菜食品中乳酸细菌与好氧菌的关系是（ ）A共生 B拮抗 C互生 D捕食三. 填空题（20分）1蓝细菌有“_”的美称，因为它分布广泛，在水体，土壤，岩石表面和一些恶劣环境中都能找到。2霉菌的形态较大，质地疏松，外观干燥，不透明，呈现或松或紧的_状，_状，_状或_状。3营养菌丝的特化形态有：_，_，_，_，_等。4中文，拉丁文互译：毛霉属_，Rhizopus_。5病毒的对称体有_对称和_对称两种。6微生物生长的营养物质可分为五大类：_，_，_，_，_。7产甲烷菌一方面将二氧化碳同化为碳物质另一方面又将二氧化碳还原为_。四问答题（50分）1简述革兰氏染色机理？2霉菌与人类都有哪些密切关系？3在微生物实验中理想的凝固剂应该具备哪些条件？4生长曲线图在生产中的应用有哪些？5模式生物的生物学特性有哪些？我们常选用什么充当模式生物？答案一名词解释1菌落：一个细菌在固体培养基表面生长繁殖形成肉眼看见的群体。2烈性噬菌体：侵染后并引起寄主细胞裂解的病毒。3丝状噬菌：细而不长的噬菌体，吸附在纤毛的尖端，它不使细菌裂解而是逐个从菌体中钻出来。4卫星病毒：是一类小病毒，一般只是单链RNA或环状单链RNA，只能依靠辅助病毒提供复制酶进行复制。5营养物质：微生物从环境中获得具有营养功能的物质，以合成碳物质，提供能量及在新成代谢中起作用。6virus：（病毒）是一类非细胞结构的生物，只含有一种核酸，不能进行二分裂，只能在寄主细胞中借寄主细胞复制的一类生物。7qu：（曲）微生物的扩大物。8selected media：（选择培养基）根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学物理因素的抗性而设计的培养基。9fermentation：（发酵）是以有机物为最终电子受体的生物氧化过程，是由厌氧和兼性厌氧微生物在厌氧条件下，不具有以氧或无机物作为电子受体的电子传递链的生化过程，工业生产上将中间产物积累的过程叫发酵。10reproduction：（繁殖）微生物长到一定阶段，经过细胞结构的复制和重建引起个体数目的增多，叫微生物的繁殖。二选择题1C 2D 3B 4B 5D 6A 7C 8B 9D 10D11B 12A 13B 14B 15D 16C 17A 18B 19C 20B三填空题1先锋生物 2蜘蛛网 毡毛 棉絮 绒毛 3假根 吸器 菌核 菌环 子座 4Mucor 根霉属 5螺旋 十二面体 6碳源 氮源 无机盐 生长因子 水 7甲烷四问答题1答：通过结晶紫液初染和碘液媒染后，在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。G+细菌由于其细胞壁较厚，肽聚糖网层次多和铰链致密，故遇脱色溶剂乙醇处理时，因失去水而使网孔缩小，再加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色。反之，G-细菌因其细胞壁薄，外膜层类脂含量高，肽聚糖层薄和铰链度差，遇脱色剂后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘的复合物的溶出，因此细胞褪成无色，这时再经红色染料复染，就使G-细菌呈现红色，而G+细菌仍保留最初的紫色。 2答：霉菌对工农业生产，医疗实践，环境保护，生物学基础理论研究等方面都有密切的关系，具体体现在以下几点：1工业上的柠檬酸，葡萄糖酸，乳酸等有机酸，淀粉酶，蛋白酶等酶制剂，青霉素，头孢酶素等抗生素，核黄素等维生素，麦角碱等生物碱，真菌多糖等产物的发酵生产；利用犁头霉等对甾体化合物的生物转化以生产甾体激素类药物；利用霉菌在生物防治污水处理和生物测定等方面的应用；2在食品制作方面如酱油的酿造和干酪的制造3在基础理论研究方面霉菌等在微生物遗传学研究中的应用；4大量真菌可引起工农业产品霉变；5是植物最主的病原菌；6引起动物人体传染病。3答：理想的凝固剂应该具备以下条件：1不被微生物液化，分解与利用 2在微生物生长的温度范围内保持固体状态 3凝固点的温度对微生物无害 4比因消毒灭菌而破坏5配制方便价格低廉 6透明度好，黏着力4答：缓慢期菌体的生理特性是外界是敏感因素，因此要杀灭某些有 害微生物宜在此时进行，此时菌体遗传保守性较差，给予低于致死量因素菌体容易发生变异，故可以利用此进行诱变育种；对数期菌体的特性是生长繁殖快，生理代谢旺盛，短时间可以得到大量菌体，但是由于菌体迅速生长，培养液中营养减少和有毒物增多，使菌体繁殖速度受阻；平衡期的特点是菌体繁殖速度和生理活性开始下降 以菌体为发酵产品的微生物如根瘤菌，要在此时火细胞维持最高水平时收获，以代谢产物为发酵产品的微生物要在积累代谢产物的高峰期进行收获；衰亡期是生长到了末期，芽孢细菌形成芽孢，霉菌形成孢子。保藏菌种要利用着时期的菌体和孢子，以芽孢，伴孢晶体为发酵产品的农药和菌肥。5答：模式生物的独特生物学特性有：物种与代谢类型的多样性；个体的体制及其简单；营养体一般都是单倍体；易于在结构简单的培养基上大量生长繁殖；繁殖速度快；易于积累不同的中间代谢物或终产物；菌落形态的可见性与多样性；环境条件丢微生物群体中各个体作用的直接性和均一性；易于形成营养缺陷性突变株；各种微生物一般都有其相应的病毒；存在多种处于进化过程中，富有特色的原始有性生殖方式等。我们常用的模式生物是微生物。