武汉市2020版八年级上册生物 5.4细菌和真菌 章节测试题（I）卷

武汉市2020版八年级上册生物 5.4细菌和真菌 章节测试题（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 下列食品或调料在制作过程中运用了发酵技术的是（ ）米酒 葡萄干 酸奶酱油 豆豉 米饭ABCD2 . 污水处理厂利用的微生物主要是（ ）A真菌B痢疾杆菌C甲烷菌D蘑菇3 . 在日常生活中，人们对微生物的应用非常普遍，下列相关说法正确的是（ ）A家庭制作酸奶前，要对容器进行严格的杀菌处理，过程中要控制适宜的温度B利用乳酸菌在无氧条件下发酵产生醋酸来制作醋C酿酒时要经常打开容器盖子，保证酵母菌的活性，有利于酒精的形成D用冷藏的方式保存新鲜的水果蔬菜，主要是为了降低微生物的生命活动4 . 关于病毒的描述正确的一项是（ ）A构成病毒的基本结构是细胞B有些病毒可以独立生活C病毒在医药、农业等方面有重要作用，也会使人和动物患病5 . 细菌和霉菌的生殖方式分别是（ ）A出芽生殖 分裂生殖B出芽生殖孢子生殖C分裂生殖 孢子生殖D分裂生殖出芽生殖6 . 如图四种生物中，能使橘子发霉的是（ ）ABCD7 . 在探究细菌和真菌的分布实验中，不正确的操作是（ ）A培养基要经过高温灭菌处理B在接种后，迅速盖好培养皿盖C若探究手上的细菌数量，应将培养皿放在37下恒温培养D这个实验不需要设置对照组8 . 下列生物中，不属于真菌的是（ ）A酵母菌B灵芝C枯草杆菌D木耳9 . 在用酵母菌进行家庭酿酒的过程中，从密闭的发酵罐中检测到三种化学物质，其浓度变化如下图，图中P、Q、R三曲线依次代表A二氧化碳、酒精、氧气B酒精、氧气、二氧化碳C二氧化碳、氧气、酒精D酒精、二氧化碳、氧气10 . “关爱生命，健康生活”。下列叙述正确的是A高血压、心脏病可能是由不良生活方式引起的B选择包装食品时不需要看生产厂家等信息COTC类药品必须在医生的指导下购买和使用D毒品可使人在短时间内极度兴奋，可以少量使用11 . 有关免疫说法错误的是（ ）A人体呼吸道表面的黏膜和纤毛都有阻挡病原体进入人体的作用B进行计划免疫可以预防一切传染病C特异性免疫可以针对特定的病原体起免疫作用D计划免疫是预防、控制和消灭传染病最经济、最有效的措施12 . 下列有关微生物的叙述正确的是（ ）A只能寄生在活的细胞内B通过形成芽袍繁殖后代C人们制作酸奶、泡菜离不开D都属于真核生物13 . 家庭制作发面馒头时，除需要面粉、水外，还需要“面引子”，主要因为“面引子”中含有（ ）A酵母菌B霉菌C细菌D乳酸菌二、填空题14 . 细菌是靠_进行生殖的，真菌可以通过产生大量的_来繁殖后代；细菌和真菌结构上最明显的区别是细菌没有_。15 . 细菌的生殖方式是生殖而真菌则是通过产生大量的来繁殖后代的它们生存的基本条件是一样的，都需要、适宜的和16 . 世纪后叶，荷兰人列文虎克发明了_并发现细菌；19世纪，“微生物之父”_（填人名），利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由_产生的，他所发明的_消毒法至今仍广泛应用于保存牛奶三、综合题17 . 如图为某些微小生物的形态结构示意图，请据图回答问题：(1)图甲中，当生物遇到不良环境时，能够形成的休眠体叫_。(2)图乙中的生物是由_和_组成的。(3)利用图丙中的生物制作馒头或面包时，它能将葡萄糖分解成酒精，并产生_，从而使馒头或面包膨大、松软。夏天受潮的衣物或食物常常发霉长毛，这应该是图_所示生物生长繁殖的结果。(4)图甲、丁所示生物在适宜的培养基中会大量繁殖，形成菌落。其中，图丁形成菌落的特点是_18 . 如图为某些真菌、细菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题：（1）写出图A中的名称是_，它在适宜的条件下可以发育成一个新个体图A中能从营养物质中吸收有机物的是_（填或或）（2）上述能进行分裂生殖的是图_（填字母）（3）图B中的名称是_，它是用于在液体环境中运动的（4）图B与图C细胞相比，B中有DNA集中区，而主要是C中有_（5）与植物细胞相比，图A、B、C三类生物细胞中都没有_，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活19 . 微生物与人类的关系极为密切，代谢类型多种多样。请回答：（1）一些细菌和真菌能够分解枯枝落叶、动物尸体和粪便等中的有机物，获得生活所必需的物质和能量，这种营养方式称为_；这种营养方式的微生物是生态系统的_，如枯草杆菌等，这种微生物对生态系统中的_起着不可替代的作用。（2）有些微生物能够利用_或化学能将无机物转变为储能有机物，满足自身对营养物质的需要，它们属于_者，如蓝细菌等。（3）微生物与我们人类的关系非常密切。如：烤制面包或蒸馒头时利用_；制酸奶利用_；青霉、放线菌等可以产生_，如青霉素、庆大霉素等，这些药物在人类与疾病的斗争中发挥了重要作用。20 . 某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及影响的因素，设计了如下表中的实验方案，在四个相同的瓶子中分别装入等量的相同物质，投拌均匀，在四个瓶口处套上相同的气球并密封，置于相同的温度下，一段时间后观察到如下的现象。请分折回答装置物质温度现象水+葡萄糖+酵母菌25有气泡产生，气球胀大水+葡萄糖25没有气泡产生，气球不胀大水+酵母菌25没有气泡产生，气球不胀大水+葡萄糖+酵母菌0没有气泡产生，气球不胀大（1）表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是_（2）装置中，气球胀大的原因是_（3）根据上述实验，推测酵母菌生存需要的条件是_（4）在家庭酿酒中，经过浸泡、煮熟、冷却后的糯米与酒曲混匀后放入容器后，需要在糯米的中间挖一个洞，并且需将酸酒的器皿加盖密封，置于温暖的地方在糯米的中间挖一个洞的目的是_酸酒的器皿加盖密封的目的是_第 5 页 共 5 页