山西省2019-2020年度七年级下册生物 第二章 人体的营养 章节检测（I）卷

山西省2019-2020年度七年级下册生物 第二章 人体的营养 章节检测（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 人体内缺乏下列哪种无机盐会患贫血A碘B锌C铁D钙2 . 下列食物不能为人体提供能量的是（ ）A糖类B水C蛋白质D脂肪3 . 下列关于小肠适于吸收的结构特点的叙述中，不正确的是A小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管B有多种消化腺分泌消化液C小肠很长且内表面有皱襞和小肠绒毛D小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成4 . 在口腔里细嚼馒头后，会觉得有甜味，这是因为（ ）A部分淀粉被消化，变成葡萄糖B部分淀粉被消化，变成麦芽糖C蛋白质被初步消化成氨基酸D部分脂肪被消化成甘油和脂肪酸5 . 下列实验材料器具选用不正确的是A用酒精对叶片进行脱色处理B用放大镜观察小鱼尾鳍内的血液流动C用碘液来检测淀粉是否存在D用快熄灭的木条验证光合作用产生氧气6 . 下列生活习惯，容易形成龋齿的是（ ）A饭后漱口、早晚刷牙B多吃甜食C喜欢喝牛奶，多吃肉类D多吃含维生素的食物7 . 多吃胡萝卜对维持人正常的视觉有益处，因为它含有较多的（ ）A维生素AB维生素B1C维生素CD胡萝卜素8 . 在人体消化道中最后开始被消化的是（ ）A膳食纤维B脂肪C蛋白质D糖类9 . 淀粉在人体内的代谢过程如图所示，下列说法错误的是（ ）Aa的形成场所是胃B经过过程形成了a葡萄糖C过程主要在小肠进行D过程经过了肾小球的滤过和肾小管的重吸收作用10 . 当人在过度劳累要晕倒时，需要尽快补充的是 （ ）A维生素B无机盐C葡萄糖D蛋白质11 . 正常人在平静状态下大约每分钟呼吸16次，下列说法错误的是（ ）A氧气从外界进入人体内血液的路线：鼻咽喉气管支气管肺泡肺泡周围的毛细血管网B“食不言，寝不语”中“食不言”的原因是避免吞咽时说话导致食物进入气管C呼吸道会使进入肺部的气体变得湿润、温暖和清洁D平静吸气时，肋间肌和膈肌均舒张12 . 下列做法中，不符合食品安全的是（ ）A生吃蔬菜和水果要充分洗净B购买食品一定要关注保质期C霉变食品经处理后也可食用D购买食品不以价格高低为参考13 . 下列有关人体消化和吸收的叙述正确的是（ ）A消化系统都具有消化功能B糖类都可以直接被吸收C消化和吸收都在小肠D胰液中含有消化蛋白质的酶14 . 表中有关唾液淀粉酶的实验设置，叙述正确的是（ ）试管编号加入物质温度加入试剂现象淀粉糊2 mL清水2 mL37碘液变蓝淀粉糊2 mL唾液2 mL0碘液变蓝淀粉糊2 mL唾液2 mL37碘液不变蓝淀粉糊2 mL唾液2 mL99碘液变蓝A和可形成一组对照实验B和的变量是温度C变蓝，说明淀粉被消化了D不变蓝，说明淀粉没被消化15 . 下列哪种食物是人体进行生命活动的主要供能物质（ ）A面食、米饭B鸡蛋、牛奶C花生、瓜子D白菜、萝卜二、填空题16 . _是人体进行生命活动的主要供能物质。17 . 一个成年人小肠长约56米，但其内表面积估计约200平方米，是因为小肠内表面有、，增大了其表面积，有利于吸收，所以小肠是吸收的主要部位。18 . 防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的_和_杀死或抑制它们的_和_。19 . 人体消化食物，吸收营养的主要器官是_；肺是呼吸系统的主要器官，血液流经肺部后，血液变成了_血。三、综合题20 . 看图回答下列问题。（1）图一中能够分泌胆汁的结构是_，其分泌的胆汁储存在胆囊中，最后入小肠。（2）图二中能够体现出营养物质被消化的主要部位是_，X曲线所代表的物质是_。（3）图二中的C部位在图一中对应的器官是_，在该器官开始消化的物质是_。21 . 人体是一个统一的整体。如图为人体部分生理活动示意图，图中的数字表示某些物质或生理活动，请回答下列问题（1）小肠是消化的主要场所，主要原因是小肠中有_等多种消化液；消化腺是有_的腺体，分泌物通过该结构进入消化道参与对食物的消化。被小肠吸收的营养物质大多数会经过血液汇集到_并在此处将大部分有毒物质转化为无毒物质。（2）气体通过_作用进入血液并和红细胞中的_结合，随血液被运往全身各处并最终进入组织细胞的_中，参与_。（3）心脏左心室的肌肉壁比右心室厚，原因是左心室需将血液从_，路线长，需要的动力大。（4）血液由肾动脉流入肾脏，再由肾静脉流出，经过了_作用和重吸收作用，从而使肾静脉血液中的_明显减少。（5）上述各种生理活动之所以能够顺利进行，都有赖于_和_的调节作用，也依靠各种器官、系统的分工协作。22 . 小刚同学提出疑问：食物中的大分子营养物质为什么要先进行消化，才能被吸收呢?他设计了如下的实验进行研究。实验装置及部分操作如下图所示。一段时间后，取4支试管，编号14，从A的玻璃管、A的烧杯、B的玻璃管、B的烧杯中各取2毫升液体，分别加入到14号试管中。处理过程及结果见下表。实验装置（玻璃纸模拟细胞膜）1（A玻璃管）2（A烧杯）3（B玻璃管）4（B烧杯）处理加2滴碘液加2滴碘液加2毫升本尼迪特试剂，沸水水浴加热加2毫升本尼迪特试剂，沸水水浴加热现象变蓝不变色出现砖红色沉淀出现砖红色沉淀注：本尼迪特试剂与葡萄糖混合加热后，会出现砖红色沉淀（1）1号试管与2号试管对照，变量是_；实验过程要重复多次，目的是为了_。（2）比较1、2号试管的结果，可以说明_。比较3、4号试管的结果，可以说明_。（3）如果向A组玻璃管中再加入一定量的淀粉酶和麦芽糖酶，一段时间后，取2毫升A烧杯中的液体置于5号试管中，加入2毫升本尼迪特试剂并沸水浴加热，可预测实验现象为_。（4）请结合上述实验结果，帮助回答小刚的质疑：_。四、资料分析题23 . 阅读材料，依据图1至图4所示，结合生物学知识回答下列题：（1）图1中_是消化和吸收的主要场所，写出两条与其吸收功能相适应的特点：_。（2）图4中的五种消化液对蛋白质有消化作用的是_（填数字），最终消化成_。（3）某人正处于阑尾炎手术后的康复期间，他应该多吃一些图中的、 类食物，因为这些食物中富含_，有利于促进伤口愈合。（4）我们感冒时吃的胶囊往往是用淀粉做成，主要原因是避免对图1中_产生刺激，在图2中画出表示该营养物质消化的曲线。_。（5）为保证在期末考试中能有充足的能量，餐厅的午餐中有大米饭、红烧肉、麻辣豆腐，从合理营养的角度还应该添加_。（选项：清蒸鱼、炒小白菜、牛肉汤） （6）某人偏食出现坏血病症状，患这种病主要是由于摄入图3中_层食物较少引起。（7）图4中的消化液是由图1中的_分泌的。第 6 页 共 6 页