陕西省2019版七年级下册生物 第一章 人的生活需要营养 章节检测题A卷

陕西省2019版七年级下册生物 第一章 人的生活需要营养 章节检测题A卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 淀粉、蛋白质、脂肪在人体消化道内最终消化为（ ）A二氧化碳、水和无机盐B二氧化碳、水和尿素C葡萄糖、氨基酸和甘油、脂肪酸D麦芽糖、氨基酸和甘油、脂肪酸2 . 为了比较下列四种蔬菜中维生素C的含量，某同学利用高锰酸钾进行了实验。结果如下：黄瓜法青椒汁芹菜汁白菜汁高锰酸钾（2毫升）14滴8滴15滴11滴根据实验结果，维生素C的含量最高的蔬菜是（ ）A青椒B黄瓜C白菜D芹菜3 . 为了引导人们健康饮食，中国营养学会绘制了“平衡膳食宝塔”（如图）。下列有关平衡膳食的说法，正确的是（ ）A每天摄入量最多的应该是层的食物B某同学为了减肥每天只吃层的食物C层中的营养物质在小肠中被初步消化D上学族健康三餐能量的比例应为2:3：54 . 某同学牙龈经常出血，医生诊断为“坏血病”，该同学应该多吃（ ）A动物肝脏B新鲜水果和蔬菜C牛奶D面包5 . 一般来说，一个正常人的一日三餐摄入的能量的比例应该是A早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%B早餐占40%，午餐占30%，晚餐占30%C早餐占30%，午餐占30%，晚餐占40%D早餐占40%，午餐占40%，晚餐占20%6 . 下列各选项间的关系符合下图所示的关系的是（ ）选项A血细胞红细胞白细胞血小板B消化道胃小肠大肠C呼吸系统鼻肺膈肌D营养物质蛋白质糖类淀粉A. A.ABBCCD7 . 米饭在口腔中咀嚼，慢慢地有了甜味，是因为（ ）A淀粉被分解成葡萄糖B淀粉本身有甜味C淀粉被分解成麦芽糖D淀粉被分解成氨基酸8 . 吸收大部分营养物质的器官是（ ）ABCD9 . 消化道中只有消化，基本上没有吸收功能的器官是（ ）A大肠B肝脏C胰腺D口腔10 . 对如图所示的叙述中，下列哪项是错误的（ ）A能初步消化蛋白质B分泌的消化液参与脂肪的消化C只有分泌的消化液中含有多种消化D有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，是为了避免对的刺激11 . 教育部号召大力开展“豆奶工程”，从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充（ ）A糖和蛋白质B脂肪和蛋白质C钙和蛋白质D糖和钙12 . 下列消化腺中，属于大消化腺的是（ ）A汗腺B肠腺C胰腺D胃腺13 . 下列结构中，既属于呼吸系统，又属于消化系统的是（ ）A鼻B喉C咽D气管14 . 在测定菠菜、梨中维生素C含量的探究活动中，分别滴加这两种汁液到同一浓度同一体积的高锰酸钾溶液中，使其褪色，滴菠菜汁液的滴数较多，这说明（ ）A菠菜中维生素C含量高B菠菜中维生素C含量低C维生素C能使碘液变蓝D青椒中维生素C含量最多二、填空题15 . 消化道由口腔、咽、食道、_、_、大肠和肛门组成。16 . 根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。试管编号注入浆糊加清水加入唾液是否振荡摇匀放在37水中恒温冷却后加碘液现象12亳升2亳升0亳升振荡摇匀10分钟2滴22亳升0亳升2亳升振荡摇匀10分钟2滴（1）1号试管内的浆糊（淀粉），未加，淀粉未被酶分解，所以淀粉遇碘显色。（2）2号试管内因为加了，酶在适宜的温度将分解成了，所以，加碘液后。17 . 既不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，而且人体每日对它们的需求量也，但它们对人体的作用是其它营养物质所不能代替的。三、判断题18 . 糖类是人体进行生命活动的主要供能物质（判断对错）四、综合题19 . 如图是人体与外部环境之间的物质交换模式图，图中的序号代表着人体的某些生理过程，据图回答下列问题。（1）图中的过程是通过_作用完成的，人体所需的六大营养物质中不经过过程而直接进行过程的有机物是_。（2）在过程中，原尿中的_被全部重吸收回血液。20 . 有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”请根据材料分析回答：（1）无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的是构成血红蛋白的主要成分（2）多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物中含有较多的（3）“饮用奶”富含的维生素能够促进钙的吸收；“饮用奶”还可预防夜盲症，是因为奶中富含维生素（4）因为学生“饮用奶”中含有，所以有利于中小学生发育和成长以及受损细胞的修复和更新（5）“合理营养和食品安全”话题已成为当今社会的热点问题为做到“合理营养”，应在一如三餐能量摄入中循环的原则是“早餐：午餐：晚餐=”21 . 图是消化系统的模式图，请据图回答（1）图中能暂时贮存食物的是_，它是消化道中最膨大的部分,其中的消化液可以初步消化_。（2）_的分泌物是胆汁，其中虽然不含消化酶，但能有助于脂肪的消化。（3）消化吸收的主要器官是_。（4）人体的消化系统由_和_组成。22 . 根据消化系统模式图回答问题：（1）我们的消化系统是由_和_组成；（2）人体最大的消化腺是_，它能分泌_，其中不含_，但它可帮助脂肪消化。（3）蛋白质开始消化的部位是_；最终被分解为_。脂肪开始消化的部位是_。（4）小肠内有_、_和_等多种消化液。23 . 人体需要的能量来源于食物，具体说来源于食物中的一些有机物。只有获得足够的能量之后，人体才能发挥其正常功能。人体在生命活动的过程中产生的代谢废物必须及时排出体外，才能维持人体组织细胞正常的生理功能。下面是人体对精瘦肉中有机物的利用过程示意图，分析回答：（1）若 a、b、c、d 表示人体内的某些生理过程，则其中的 b、c 分别表示_、_。c 过程主要发生在组织细胞的中_。（2）图中有机物 X 主要是_。（3）图中、表示两种代谢废物，它们是_。（4）表示组织细胞进行 c 过程时释放的_。（5）d 表示人体代谢废物排出体外的过程，该过程叫做_。第 7 页 共 7 页