商管办整治和检查汇报

上传人:xiao****017 文档编号:12217146 上传时间:2020-05-08 格式:DOC 页数:2 大小:12KB
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商管办整治和检查汇报一、工作开展情况县商管办在集中整治和换证发牌部署阶段,向当地政府做了专门汇报,并制定工作方案,研究部署了相关工作,明确了主管领导和职能部门,开展了执法队伍建设和行政执法工作,不定期地对执法人员进行培训,全年已出动执法人员800人次,(其中联合执法2次)查处违规肉品1380公斤,涉案金额37000元。二、行业规范管理情况如实记录了生猪来源和产品流向,建立了肉品检验制度,对不合格的肉品不予出场,并进行了无害化处理。严格执行屠宰检疫制度,对进入屠宰场(点)的生猪严格执行动物检疫合格证明,对检疫证明或检疫不合格的按照有关规定处理,无害化处理记录有台账,开展“瘦肉精”抽检和自检,定点屠宰企业严格把住生猪入场关,配合相关部门开展“瘦肉精”的抽检和自检,严防喂食“瘦肉精”生猪进入屠宰环节,全面检查屠宰企业环境、厂(场、点)房、车间、机器、冷库、待宰圈、急宰间、无害化处理间,按照食品生产企业的卫生要求卫生清洁、干净。落实“三本台账”、“四项制度”,严格检查定点屠宰企业中包括生猪来源、进场登记检疫、检验、抽检结果、肉品销售去向、无害化处理等有关记录登记及时、规范和完善,按规定的时间予以保存,相关制度已上墙。三、农村小型生猪定点屠宰场发证发牌验收情况县农村小型生猪屠宰场(点)有两个,检查组重点检查了屠宰场,场址在村,占地面积6.21亩,符合当地农村小型生猪屠宰场(点)设置规划和城镇建设规划以及产业布局、动物防疫、环境保护等要求并取得相关部门同意的意见。厂址选择远离生活饮用水的地表水源,保护和其他对食品卫生有影响的污染源区,不妨碍影响所在当地居民生活和公共场所环境,符合选址要求。总体部署参照生猪屠宰与分割车间设计规范(GB50317-xx),厂区道路硬化平整,清洁区和非清洁区有明显划分,符合要求。有卸猪台、观察栏、待宰栏、隔离栏、屠宰车间、急宰间,墙裙及操作台(面)光洁易清洗,符合规定的消毒、污染防治、无害化处理。屠宰加工工艺符合要求,全部机械屠宰产品辐射4个以上乡镇,屠宰间符合要求,各项管理制度及岗位职责健全,符合要求。保证动物检验检疫工作的场所和基本用具,动检人员跟班作业并有相关记录台账,生猪进场屠宰管理、产品出厂符合要求。场容场貌、车间卫生、环境整洁、精神文明创建制度上墙等符合要求。四、建议进一步加强“三本台账”的管理并不断地完善。第 2 页 共 2 页
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